les jeudis à la ferme

Partenaires et sponsors - édition 2015
LES JEUDIS À LA FERME
Un itinéraire découverte de l'agriculture et des
saveurs locales au pays de Lamastre
Fédération des CIVAM de l'Ardèche
Campagnes vivantes
Tous les jeudis en été, sept fermes et artisans du pays de Lamastre ouvriront
leurs portes pour faire découvrir au public les saveurs locales et sensibiliser les
visiteurs aux métiers de l'agriculture durable et biologique.
UNE INITATIVE LOCALE PORTEE PAR UN COLLECTIF
D'AGRICULTEURS ET DE RURAUX
"Les jeudis à la ferme" est une opération collective
créée par nous, les agriculteurs/trices, avec la volonté de
dynamiser notre territoire en proposant des visites et des
animations autour de notre activité agricole et artisanale.
DECOUVRIR LES RICHESSES AGRICOLES ET
GOURMANDES DE NOTRE TERRITOIRE
Fromages de vaches et de chèvres, plantes aromatiques,
légumes, pâtes fraîches, viande d'agneau et de canard,
truites, biscuits artisanaux,... Nous ouvrons nos portes
pour faire découvrir aux visiteurs les saveurs locales à
travers des produits de qualité issus d'une agriculture
durable.
DES VISITES ET ANIMATIONS POUR TOUS
Nous accueillerons les visiteurs sur nos fermes les jeudis
pour une visite gratuite de notre activité suivie d'une
dégustation de nos produit. Certain/es proposeront
également : repas paysans, activités (pêche à la truite,
balades géologiques, distillation d'hydrolats …),
animations en soirée, ... Les visiteurs pourront suivre le
circuit des fermes pour profiter des visites et animations
tout au long de la journée.
www.civamardeche.org
Fédération des CIVAM de l'Ardèche
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UN CIRCUIT POUR DECOUVRIR NOS FERMES TOUT AU LONG DE L'ETE
LES JEUDIS D'ÉTÉ À LA FERME
du jeudi 6 juillet au jeudi 20 août inclus
Ferme du Serre de la Combe (Desaignes)
Fromages de chèvre, plantes aromatiques et médicinale, huiles
essentielles. Assiette paysanne le midi.
Ferme des Côtes de Fontbonne (Nozières)
Fromage de vache Brune des Alpes, ferme en terre et bois
Ferme du Blayon (Nozières)
Troupeau de brebis, élevage traditionnel de lapins et canards en plein
air, fruits et produits de la ferme.
Moulin de Malfragner (Labatie d'Andaure)
Pisciculture traditionnelle, pêche à la truite. Repas paysan le midi.
Les jardins du Fraysse (Desaignes)
Légumes, blé et pâtes fraîches. Animations géologiques, soirées contes
et concerts jazz/folk.
Biscuiterie Les Rabarines (Nozières)
Visite d'une biscuiterie artisanale et dégustation.
De chenille à papillon (Desaignes)
Visite d'une ferme maraîchère
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