Aigre Doux Sauté de poulet au caramel d`Isigny

Épicerie salée
Sauté de poulet au car a mel d'Isigny
A igre Doux
Créée en 1998, La table de Guillaume dispose
d’un atelier de transformation à Falaise.
Spécialisée dans les produits du terroir normand,
elle développe actuellement une nouvelle gamme
de plats cuisinés, en associant le savoir-faire
traditionnel et les plaisirs de la gastronomie.
Présentation de la gamme
Plat cuisiné à base de poulet dont la sauce "aigre-doux" est le résultat d'une association
de crème, de vinaigre de cidre, de calvados et de caramel d'Isigny. Une saveur d'origine
asiatique réalisée avec des produits de la région.
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20
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La valeur ajoutée pour le consommateur
Les nouvelles saveurs telles que "aigre doux" sont très appréciées des consommateurs.
Tout en gardant une connotation régionale, il était intéressant de proposer une saveur
légèrement sucrée-salée avec les produits régionaux, notamment en utilisant le caramel d'Isigny qui véhicule une image forte.
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Le facteur de différenciation
Un plat cuisiné original, élaboré à partir d’ingrédients régionaux. Une rencontre unique
et réussie entre la Normandie et une saveur du monde.
Ingrédients
Viande de poulet, eau, vin blanc, crème, caramel d’Isigny, amidon modifié de maïs,
vinaigre de cidre, calvados, farine, sel, ail, poivre, extrait de caramel
La devise de l’entreprise
"Dynamisme et savoir-faire
au service de la gastronomie"
Certification
HACCP
Conservation
3 ans à température ambiante
Conditionnement
Bocal en verre 400 g
GENCOD
3 760020 890711
Canaux de distribution
La table de Guillaume
Michel REISTROFFER
Directeur
Chemin de la Vallée - 14700 FALAISE
Tél : 02 31 40 79 79 - Fax : 02 31 40 08 00
[email protected]
Autres
20 %
GMS
80 %
Logistique
Colis
Nombre
d’unités
Nombre
de colis
Nombre de
couches
Dimension
cm : L x l x h
Poids kg
6
1
-
21 x 32 x 8
4,3
Couche
60
10
1
-
-
Palette
600
100
10
80 x 120 x 80
430
La Normandie donne du goût àvos Envies ! 17