BARBECUE 3 Salades au choix SELECTION DE GRILLADES

BARBECUE
Pavilllon Saint-Martin vous propose…
Pour l’apéritif… par personne
Canapés toastinettes salées
Assortiments de brochettes salées
Petit encas brioché fraicheur aux crudités
Pain surprise mixte, saumon et jambon sérano
Quiches variées
Buffet salade et viande
par personne
3 Salades au choix
Taboulé du Chef à la menthe fraiche
Ou
Paniers de crudités
Ou
Salade de chèvre méditerranéenne :
Concombres, olives, tomates, poivrons, chèvre frais, radis roses et oignons, huile d’olive
et vinaigre balsamique
Ou
Piémontaise
Ou
Salade fraîcheur à l’Italienne :
roquette, ricotta, tomates cerises, tomates séchées, parmesan en copeaux, basilic,
vinaigre balsamique et huile d’olive
Ou
Riz Niçois au thon
Ou
Salade de penne aux légumes du soleil et saumon
SELECTION DE GRILLADES
(environ 3 par personne)
Brochette de Saint Jacques au lard et tomate cerise,
Chipolatas, merguez, Brochettes Tex-Mex
Ou
Bœuf mariné, brochette de poulet mariné au parfum du Magrebh, merguez chipolatas
Ou
Brochette magret de canard au si-shan, brochette de gambas, pics de légumes grillés,
merguez, chipolatas
ACCOMPAGNEMENT
Pommes de terre à la braise, sauce barbecue, différentes sauces et crème ciboulette
Et
AVEC UN SUPPLEMENT DE 1.20 €
Tartelettes assorties aux fruits et chocolat, salade de fruits
Le Chef et un serveur….
Ils assurent l’installation, les grillades et le service au barbecue 3 Heures,
ainsi que le nécessaire à barbecue :
Barbecues, 50 Kg de charbon - Fourchettes à viandes
Allume barbecue et pinces à barbecue - Vaisselle jetable et nappage
Pavillon Saint-Martin – 185 chemin des longues raies - 78520 St-Martin-la-Garenne
Téléphone : 01 34 78 10 85 – Denis Tellier : 06 98 80 13 19
OPTION BARBECUE
Pavillon Saint-Martin vous propose…
Un cocktail léger pour 0.90 € la pièce
Les verrines, les tapas, les navettes, les pics brochettes
En alcool pour 3.60 € 2 verres par personne environ
Vin rouge de Loire, Rosé et Rouge
Sans alcool pour 2.90 € le ½ litre par personne
Coca, jus de fruits, eau gazeuse, eau plate
Et pour finir le café ou le thé pour 1.50 € par personne
Vous pouvez aussi opter pour les entremets maisons
à partir de 3.80 € la part
Pavillon Saint-Martin – 185 chemin des longues raies - 78520 St-Martin-la-Garenne
Téléphone : 01 34 78 10 85 – Denis Tellier : 06 98 80 13 19