cocina argentina

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Barbacoa
COCINA ARGENTINA
Fabricada en chapa de acero; quemador revestido de refractario;
recámara de aire aislada con placas Promasil de alta temperatura.
Dispone de un quemador lateral para hacer brasa y una zona
de cocción cuya base es una placa de hierro fundido y una
bandeja cenicero debajo. Incluye parrilla y plancha de acero
inoxidable para asar, y trébede. El deflector es al mismo tiempo
depósito de grasas y es extraíble para una fácil limpieza periódica.
La puerta acristalada es de abertura vertical y también horizontal
para limpiar el cristal.
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Fabriqué en tôle d’acier ; brûleur revêtu de briques réfractaires;
chambre d’air isolée avec des plaques Promasil à haute
température.
Comprend un brûleur latéral pour faire des braises et une zone
de cuisson dont la base est une plaque en fonte sous laquelle
se trouve un bac à cendre. Comprend une grille et une plaque
chauffante en acier inoxydable pour rôtir et un trépied. Le
déflecteur sert en même temps à recueillir la graisse ; il est
amovible afin d’en faciliter le nettoyage régulier.
La porte vitrée présente une ouverture verticale et horizontale
pour nettoyer la vitre.
Manufactured in stainless steel; firebox lined with refractory
bricks; hot-air chamber insulated with Promasil high-temperature
slabs.
Incorporates an offset firebox and cooking compartment with
a cast-iron base and ash pan underneath. Includes stainless
steel grill and griddle, and pot stand. The deflector also acts as
a drip pan and can be easily removed for regular cleaning.
The model comes with a front glass door that can be opened
vertically or horizontally to facilitate cleaning
of glass.
Fabricada em chapa de aço; queimador revestido de tijolo
refractário; recâmara de ar isolada com placas Promasil de alta
temperatura.
Dispõe de um queimador lateral para fazer brasa e uma zona
de cocção cuja base é uma placa de ferro fundido e uma bandeja
cinzeiro embaixo. Inclui grelha e chapa de aço inoxidável para
assar e suporte para levar recipientes ao fogo. O deflector é ao
mesmo tempo depósito de gorduras e é extraível para uma fácil
limpeza periódica.
A porta envidraçada é de abertura vertical e também horizontal
para limpar o vidro.
Fabricada en xapa d’acer, incorpora cremador revestit de refractari
i recambra d’aire aïllada amb plaques Promasil d’alta temperatura.
Disposa d’un cremador lateral per fer caliu i una zona de cocció
equipada amb una placa de ferro colat a la base i safata cendrera
al dessota. Inclou graella i planxa d’acer inoxidable per rostir,
així com un trespeus. El deflector fa alhora de dipòsit de greixos
i es pot extraure per facilitar-ne la neteja periòdica.
La porta vidrada és d’obertura vertical i també horitzontal per
netejar el vidre amb més comoditat.
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Ø120
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Ø200