caveau de dégustation

ANIMATIONS  SAISON 2015
CAVEAU DE DÉGUSTATION
VENTE, CONSEIL & ANIMATIONS
VENTE & CONSEIL EN VIN
SPÉCIALITÉS RÉGIONALES
ARTS DE LA TABLE
ANIMATIONS toute l’ANNÉE
DÉCOUVERTE du VIN À ThÈme
ATELIERS GOURMANDS
BALADES dans les VIGNES
Cave Rasteau
DÉJEUNERS D’ENTREPRISES
Fondée en 1925, LA
de
est l’une des plus anciennes caves de la Vallée du Rhône
et le premier producteur de l’appellation Rasteau (16ème Cru des Côtes du Rhône). Idéalement située entre
Orange et Vaison-la-Romaine, elle est un point de passage privilégié pour découvrir la richesse du terroir des
Côtes-du-Rhône Méridionales.
Venez découvrir sa gamme de vin ORTAS. Des vins de caractère, qui reflètent toute la typicité d’un terroir
d’exception et le savoir-faire de la Cave et de ses vignerons...
LA
Cave de Rasteau propose des animations gourmandes tout au long de l’année.
Que vous soyez amateur ou expert, visitant la région en famille, entre amis ou même dans le cadre professionnel,
nul doute que notre programme d'activités 2015 et notre offre d’accueil de groupes sauront vous apporter la
convivialité recherchée.
TOUTE L'ANNÉE sur rÉservation
Dégustation gourmande : Rasteau et Rasteau
Vins Doux Naturels & chocolats Valrhona ®.
Dégustation privée dans la grande salle de réception du
caveau. Sur réservation / Participation 8 € par personne.
Visite guidée dans le vignoble & dégustation
gourmande. Au départ du village médiéval. Sur
réservation / Participation 12 € par personne.
Minimum 8 personnes.
Tous nos programmes sont ouverts aux groupes
(jusqu’à 60 personnes). Tarif sur demande.
EXPOSITIONS de PEINTURES
 Emmanuelle Schocher - Du 16 janvier au 18 mars
Exposition inédite de l’artiste Emmanuelle Schocher.
 Jean-Éric Turquin -Du 19 mars au 15 janvier 2016
« Marines » - Exposition de Jean-Éric Turquin, le peintre du Ventoux.
ATELIERS DÉCOUVERTE DU VIN
SAMEDI À 15 h
Sur Inscription
 «Rasteau Vins Doux Naturels, les belles alliances» - Samedi 31 janvier
Découvrons ensemble les alliances d’accord ou de contraste lors de cet atelier gourmand.
 "L’art de marier vins secs et chocolats" - Samedi 21 février
Faites connaissance avec les terroirs des cacaos et apprenez à marier au plus juste Rasteau rouges et chocolat.
 «Marier vins et fromages» - Samedi 21 mars
Apprenez à sélectionner les vins qui sublimeront vos fromages favoris en suivant la carte de France des fromages.
 "Savoir goûter le vin" - Samedi 25 avril
Découvrez les étapes incontournables de la dégustation et appréciez le vin sous toutes ses facettes !
 "Les vins fruités d'été ou cocktails ?" - Samedi 27 juin
Sans négliger les rosés, champions de l’été, égayez votre table estivale avec des cocktails Made-in-Rasteau !
 "Les cépages de Rasteau" - Samedi 3 octobre
Découvrez les trois cépages qui font la richesse de nos Rasteau et Rasteau Vins Doux Naturels.
 "La garde du vin en cave" - Samedi 31 octobre
Apprenez à gérer votre cave de façon optimale et à suivre la courbe de vie de vos vins.
 "Le vin au coeur du repas" - Samedi 28 novembre
Apprenez à bien servir le vin à table : choix des cuvées et des verres, préparation du vin, température de
service, etc.
Ateliers dégustation à thème pour amateurs et passionnés du vin.
Sur inscription. Participation 10 € par personne **. Nombre de places limité.
** 6 bouteilles de vin achetées = 1 ticket d’entrée remboursé !
RENDEZ-VOUS FESTIFS & GOURMANDS
Les secrets de la truffe noire d'hiver
Samedi 17 janvier, 7 février, 28 février et 14 mars à 15 h
Dégustation gourmande dans la galerie du caveau. Sur réservation / Participation 12 € par p.
Les huîtres de Bouzigues - Dimanche 25 janvier, 22 février, 29 mars et 26 avril à 11 h.
Vente d'huîtres de Bouzigues. Verre de vin blanc offert par la cave. Entrée libre.
La Cave de Rasteau fête le printemps
Animations en entrée libre.
Dimanche 5 avril de 10 h à 18 h
La nature provençale dans tous ses états : arbres fruitiers, fleurs,
plantes ; dégustation de miel, confitures, truffes, olives et produits
dérivés. Restauration sur place. Entrée libre.
Fête de la Vigne et du Vin. Samedi 16 mai 10 h à 19 h
"La vigne dans la biodiversité" Journée festive et gourmande
autour du vignoble. Dégustations gratuites. Barbecue vigneron servi
par les coopérateurs dès 12 h. Balades en calèche dès 15 h.
Vide-grenier toute la journée (sur le parking de l'ancienne cave).
Marché provençal nocturne. Vendredi 10 juillet dès 17 h
Toute la Provence à portée de main à l'occasion de ce marché gourmand & artisanal en extérieur.
Journée Internationale du Grenache
Vendredi 18 Septembre dès 10 h
Dégustation de purs Grenache et Grenache nouveau,
Alliances vins et chocolats.
Fête des vendanges - Samedi 3 octobre dès 10 h
- 10 h à 19 h
- 15 h
- 16 h à 19 h
- 17 h
Dégustation de purs Grenache et Grenache nouveau,
Petite vendange conduite en chais (gratuit),
Balades guides en calèche dans le terroir (gratuit),
Atelier découverte du vin (10 € / personne **).
Pensez bien à réserver l’animation de votre choix !
Festival Vin et Chocolat - Samedi 7 & 8 novembre
De 10 h à 18 h (6ème Édition)
Véritable fête de la gourmandise, en partenariat avec Valrhona®. Avec de
grands chocolatiers et de petits artisans locaux.
Ateliers dégustations, alliances vins et chocolat.
Animations pour petits et grands. Entrée libre.
Marché de Noël - Samedi 5 & dimanche 6 décembre
De 10 h à 18 h (11ème Édition)
Animations gourmandes, sélection d'artisans & artistes et surprise
du Père Noël. Pour petits et grands.
Entrée libre.
Nos vins seront disponibles en dégustation et à la vente lors de toutes ces manifestations.
Cave de Rasteau
Route des Princes d’Orange
84110 Rasteau
Tél. 04 90 10 90 14
[email protected]
ww.cavederasteau.com
facebook.com/ortas.cavederasteau
7 JOURS SUR 7
(sauf Noël et Jour de l’An)
Contactez-nous pour les horaires.
Pour commander, consultez la rubrique «NOS VINS»
du site internet www.cavederasteau.com
ou appelez Viviane ou Corine au 04 90 10 90 14
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ... À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.