programme détaillé - Confédération Paysanne

Quelle place pour les produits fermiers
dans les politiques publiques (programme détaillé)
Colloque européen
Lycée Agricole Edgard Pisani de Chaumont, 52 000 Chamarandes-Choignes*
>> 4 mars 2015
>> 5 mars 2015
11h - Plénière introductive
09h30 - Présentation de la mission parlementaire sur les circuits courts et
la relocalisation des filières agro-alimentaires, par Brigitte Allain, Députée de Dordogne
>Intervenants :
Judith Carmona - Secrétaire Nationale de la Confédération Paysanne
Patricia Andriot - Vice-Présidente du Conseil Régional de Champagne-Ardenne - déléguée à l’Économie
Sociale et Solidaire
Représentant du Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Forêt
Jean Jacques Bailly - Porte Parole de la Confédération Paysanne Champagne-Ardenne
Témoignages Atelier 1 :
Témoignages Atelier 2 :
Témoignages Atelier 3 :
départemental d’analyse
présentant l’accompagnement
réalisé par ses services auprès
des producteurs fermiers du
département.
UNITERRES
Programme d’introduction de
produits fermiers dans les épiceries solidaires.
impliqué dans la restauration
collective.
n Qu’est ce qu’un produit fermier ?
12h30 - Déjeuner
14h00 - Début des ateliers
Atelier 1 :
Atelier 2 :
Atelier 3 :
compte la production fermière
dans les politiques agricoles ?
passera-t-elle par le développement d’une offre de produits
fermiers locaux ?
des territoires et des filières
peut-elle permettre le développement et la pérennité des
productions fermières ?
n Comment mieux prendre en
Intervenants :
> Régis Hochart, agriculteur et
membre du Conseil Economique
Social et Environemental
> Représentant de la DGAL
en charge des réglementations
hygiène pour les produits à
base de viande
n L’alimentation de qualité
Intervenants :
> Représentant de la DGAL en
charge de la mise en oeuvre du
Plan National pour l’Alimentation
> Représentant de Slow Food
France
> Matthieu Duboys de Labarre,
Sociologue de l’alimentation à
l’INRA de Dijon
n Comment la structuration
Intervenants :
> Représentant du Ministère
de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Forêt en charge
de la mise en oeuvre du Guide
pratique «Favoriser l’approvisionnement local et de qualité
en restauration collective.
17h00 - Pause
17h30 - Synthèse et temps d’échanges au sein de chaque atelier
18h30 - Fin des ateliers
19h30 - Soirée festive
* : Le colloque initialement prévu au lycée agricole de Fayl Billot a été transféré au lycée agricole de Chaumont
n Intervention du laboratoire
n Présentation d’un projet
d’abattoir local porté par des
paysans (Rhône-Alpes, Lorraine
ou Limousin)
n Présentation de l’initiative
n Présentation d’un système
de garantie participatif - Amap
Ile de France
n Paysan bio de la Marne
n Présentation d’une initiative
locale d’introduction de produits fermiers dans les restaurants scolaires du département
- Intervention du lycée agricole
de Chaumont et la Chambre
d’Agriculture de Haute Marne
11h30 - Construction de propositions pour la mission parlementaire
12h30 - Repas
14h30 - Table ronde de clôture
>Intervenants :
Genevière Savigny - Via Campesina - Coordination Européenne
Brigitte Allain - Députée de Dordogne en charge d’une mission d’information parlementaire sur les
circuits courts et la relocalisation des filières agro-alimentaires.
Elu-e délégué-e à l’agriculture du Conseil régional de Champagne-Ardenne ou de Lorraine ou d’Alsace
Mikel Hirribaren - Secrétaire National de la Confédération Paysanne
16h00 - Fin du colloque
Organisateurs
Financeurs
Confédération Paysanne
Événement co-financé par la Direction générale de l’Agriculture et du développement Rural de la Commission européenne.
DG Agri 2014 - 0116, par le Conseil Régional de Champagne-Ardenne et le Conseil Général de Haute-Marne