DEUX COOPÉRATIVES DU QUÉBEC A

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Pour publication immédiate
25 Décembre 2013:
SOLIDARITÉ INTERNATIONALE: DEUX COOPÉRATIVES DU QUÉBEC APPUIENT LA PLATEFORME
NATIONALE DES PRODUCTEURS DE CAFÉ D’HAÏTI.
nOula coop de solidarité et Café Cambio coopérative de travail (Saguenay, Québec) importent, torréfient et
distribuent au Canada du café haïtien depuis 2006. En tant que leaders en commerce international solidaire, ces
deux entreprises d’économie sociale ne se limitent pas à l’achat des produits équitables: elles collaborent
étroitement avec la fédération nationale des producteurs de café d'Haïti (PNPCH) afin de les appuyer dans
la formidable tâche qu’ils ont entrepris depuis 2003, de regrouper et d’organiser les 200’000 familles de petits
producteurs de café d’Haïti.
FORUM DE CARACTÉRISATION DES CAFÉS HAÏTIENS:
Guylaine Pelletier de Café Cambio et Jean-Christophe Stefanovitch de nOula, viennent de participer à Thiotte
(département du Sud-Est) au "Forum de caractérisation des cafés d'Haïti" au cours duquel 13 échantillons de
café provenant des principales régions caféières d'Haïti ont été évalués par un panel de 8 torréfacteurs
internationaux. Guylaine Pelletier, membre fondatrice de nOula et coordonatrice de la micro-brûlerie du Café
Cambio était de cette équipe qui regroupait pour la première fois dans l'histoire d'Haïti des experts en café du
Canada, des États-Unis, de France, du Japon, du Pérou et d'Haïti. Le but de cet exercice, initiative du
programme «Kore Kafe» mis en oeuvre par AVSF (Agronome et Vétérinaires Sans Frontières) est de mieux
positionner le café Haïtien sur la scène internationale et d'en maximiser les exportations afin d'augmenter les
revenus des petits producteurs haïtiens. Il est évident que cet événement historique qui a permis d’identifier les
caractéristiques organoleptiques des principaux terroirs du pays aura des répercussions positives pour la
relance de la filière café qui est un des rares modèles de développement durable qui produit en Haïti des
résultats autant au plan économique qu’au plan écologique.
BASE DE DONNÉES FILIÈRE CAFÉ (BDFK):
nOula a d'autre part saisi l'occasion de cet événement international pour présenter à Thiotte la Phase-1 de la
mise en oeuvre de la "Base de Données Filière Café" (BDFK) qu’elle est en train de construire avec la
Plateforme Nationale des Producteurs de Café d'Haïti (PNPCH) grâce à un groupe de partenaires financiers et
techniques engagés et "allumés" tels l'AQANU (Association Québécoise pour l’Avancement des Nations Unies),
le CECI-PCV (Centre d’Études et de Coopération Internationale, Programme de Coopération Volontaire), le Café
Cambio, AVSF (Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières), la FTQ (Fédération des Travailleuses et
Travailleurs du Québec), Haïti Futur, Singing Rooster, ICEFDA (Institut de Consultation d’Études et de Formation
pour le Développement Agricole) et Arcade Fire. Cet outil de communication va permettre aux producteurs
d'améliorer la communication et la concertation entre les différents réseaux de producteurs, ainsi que de faciliter
leur communication avec les acheteurs nationaux et internationaux. Ensemble, un pas à la fois, ce regroupement d’organisations solidaires est en train de faire émerger de
nouvelles formes de solidarité internationale basées sur un commerce international solidaire, économiquement
équitable, socialement juste, culturellement adapté et respectueux de l'environnement.
De plus, grâce l'engagement collectif de ces partenaires, deux jeunes vidéastes haïtiens diplômés de l’école de
cinéma de Jacmel "Ciné Institute", on pu documenter ce double événement (vidéos à venir prochainement sur le
site de nOulacoop.com)
Pour informations complémentaires contacter :
Jean-Christophe Stefanovitch [email protected] 514-812 5278
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131225Comm_Thiotte.pages
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Mise à jour par jcs le 25 dec 2013