à l`Hôtel Beau Séjour

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nest actif
Ateliers thématiques et lunch gastronomique
à l’Hôtel Beau Séjour
L’hôtel Beau Séjour, en Famenne, se
profile comme l’étape idéale pour un
séjour gastronomique et de détente
en Ardenne.
Membres des Jeunes Restaurateurs
d’Europe, Laurent et Bénédicte Van de
Vyver ont décidé d’étendre leur hospitalité à la programmation d’ateliers
thématiques un jeudi par mois. Nous
vous proposons, en exclusivité, les
4 premiers thèmes.
DATES ET PROGRAMME : accueil à 10 h
• Le jeudi 17 mars : «Atelier floral et végétal (asperges) du printemps » avec Nathalie Canon des Ateliers du Busson.
• Le jeudi 21 avril : «Atelier cuisine avec le chef Laurent».
Merci d’apporter votre tablier.
• Le jeudi 19 mai : «Atelier patchwork». Merci d’apporter un vêtement démodé mais qui vous plaît et que vous souhaitez remettre au
goût du jour, avec l’aide de Kelein Schuster. Les machines à coudre
sont les bienvenues.
• Le jeudi 16 juin : «Atelier sur les accords mets-vins».
ATELIER
Avec la participation d’Edwige Otocki de la Maison des Vins Fins
à Mons.
OÙ ?
Hôtel Beau Séjour, rue des platanes 16,
5580 Villers-sur-Lesse (Rochefort), www.beausejour.be
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COMMENT S’INSCRIRE ?
Téléphonez au 051 26 69 91 à partir du lundi 14/02 entre 10 h et 15 h
ou envoyez un e-mail à [email protected] en mentionnant
vos coordonnées complètes (nom, prénom, adresse postale, numéro
de téléphone ou de GSM), la date choisie et le nom exact de l’atelier
auquel vous souhaitez participer. Les 10 premières personnes qui
auront introduit leur demande et préalablement payé leur participation
à l’atelier, recevront une lettre de confirmation.
Prix : 55 € par personne pour l’atelier thématique et le lunch (apéritif,
entrée, plat, eau, vin et café inclus).
OFFRE SPÉCIALE POUR LES LECTEURS DE NEST
Logement sur place en chambre double avec le petit-déjeuner et le
repas du soir 4 services, apéritif, eau, vins et café inclus : 120 € par
personne. A réserver directement à l’hôtel au 084 37 71 15.
Profitez d’un séjour avantageux
dans la maison d’hôtes Evergreen à Coxyde
AVANTAGE
l’arrière de la maison. La terrasse dans le style Long Island s’offre
comme l’endroit idéal pour déguster un petit-déjeuner copieux
comprenant, entre autres, la crêpe maison très appréciée par les
familles de passage chez Evergreen. Le jardin inclut des transats,
une piste de pétanque et un sauna récemment installé qui fera le
bonheur des voyageurs.
INFOS
«Evergreen», Koninklijke Baan 197, 8670 Koksijde,
0495 12 41 59, www.evergreenkoksijde.be
P. 34
COMMENT S’INSCRIRE ?
Christine et Patrick De Ruyver détiennent depuis six ans une magnifique demeure typique des années 40, à Coxyde. Cette villa côtière
a été totalement renouvelée en Bed & Breakfast par ses tenanciers,
il y a plus de deux ans. Trois chambres ont été aménagées pour
les hôtes, la première, la «Sea View», est décorée dans les tons
marins, la seconde, «Black and White», propose un style contemporain et la troisième baptisée «Avec vue sur le Jardin» se situe à
Contactez Patrick et Christine De Ruyver via leur e-mail www.evergreenkoksijde.be ou téléphonez au 0495 12 41 59. Mentionnez clairement les
dates de réservation souhaitées et signalez également que vous désirez
profiter de l’avantage Nest mentionné ci-dessus. Merci de présenter
l’article paru dans ce magazine dès votre arrivée.
Avantage pour les lecteurs de Nest :
Une bouteille de Cava offerte à l’arrivée.
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