rotarylarochelle aunis

12 - 10 - 2011
ROTARY
LA
ROCHELLE
AUNIS
1690 District
l
Comité 2011-2012 président Guy Mallet / v-pdt Rune Einarsso / prés. élu Michel Boulerne / secr.
Corinne Cherbonnel / trés : Jean Philippe Galy / proto Anne Dumeige
Anniversaires : Alain Moreau (22-10), Julie Pourrier (24-10), Georges Gayte (27-10)
De bonnes nouvelles de notre ami Jacques Parrot toujours en soins
Toujours à propos de notre site : rotary-17aunis.fr
L’évolution des possibilités et des procédés offerts a conduit Maurice à une refonte du site. On y
trouve des niveaux d’accès différenciés, des liens utiles. Voici quelques exemples :
Il vous appartient, évidemment, de remplir la page personnelle, très utile pour la vie du club.
N’oubliez pas la « trombine » .
PENSEZ A VOUS REINSCRIRE RAPIDEMENT. Maurice ne peut le faire à votre place.
Conférence statutaire de Franck LEOTIER
Il y a peu Franck aurait pu nous inviter à dresser notre tente en ce lieu où il nous avait
convié. Hormis la quatre voies voisine, c’eut été une belle partie de campagne, en compagnie des
mulots.
L’ébauche d’implantation d’un super marché à cet emplacement, d’apparence improbable,
remonte à 2009. Lancé par Carrefour, il est d’ailleurs en passe d’abandon ; les investissements,
financiers et humains, sont importants, de plus un projet concurrent se dessine. Informé, ce n’est pas
l’avis de Franck, mais il doit se décider vite. Il reprend le projet sous forme de franchise (il est donc
propriétaire, indépendant).
L’étude de marché a d’abord porté sur la situation géographique. Nous sommes au
croisement de la N 11 et de la D 115, à 23 Kms de La Rochelle, 33 de Niort, au coeur de plusieurs
villages, représentant environs 6000 foyers (12000 personnes). En raison de la saturation et des
prix sur La Rochelle, (située à 15 mn), de l’habitat y est susceptible d’un développement rapide. La
présence de l’établissement y contribuera. Déjà, il héberge ne station d’essence (la seule entre Niort
et La Rochelle), 4 boutiques, un magasin « Gamm Vert » s’installe en 2012. L’enquête, faite auprès
des impôts, indique un fort contraste entre une clientèle aisée et une clientèle démunie, peu entre les
deux. Il conviendra de satisfaire ces deux extrêmes.
Le cœur du métier est le côté marchand. Le passé de Franck indique l’excellente
connaissance qu’il a de cette profession, la visite qu’il nous a proposé le prouve.
Face à l’entrée, les étales colorées des fruits et légumes nous accueillent. Sur la droite,
commence les rayons des produits frais. Boulangerie, poissonnerie, boucherie, charcuterie, se
succèdent et nous entraînent au fond du magasin. Chaque secteur professionnel est adossé à un
laboratoire et une chambre froide, si besoin, qui lui est propre. Ces activités sont tenues par des
gens de métiers, responsables de leurs achats, des préparations et des prix. Particulièrement pour ces
produits frais, l’avitaillement est rigoureux et les normes sanitaires suivies scrupuleusement.
Sur l’arrière du bâtiment, se trouvent les locaux de stockages, tant pour les produits arrivants
que pour ceux qui sont retirés des rayons. Chaque chef de rayon est aidé de l’informatique pour ses
réassorts ; il lui appartient de juger des ventes qui sortent de la normale. Comme souvent, il existe
une carte de fidélité pour les clients. Elle permet au travers de questionnaires envoyés aux adhérents
de mieux connaître leurs besoins (elle est géré à l’échelon national). Ce n’est pas une obligation de
se fournir à la centrale d’achat. (exemple : les produits frais). Évidemment, les caisses et leur
gestion sont automatisées. L’entreprise emploie 36 salariés, dont 15 pour les produits frais.
Pour installer un « Carrefour Marquet » en ce lieu, il fallait l’œil d’un stratège et joindre à
l’audace un maximum de préparation. Aidé d’Aurélie, il a bien relevé le défi. Une belle visite, en
guise de conférence statutaire. Terminée par une présentation des différents concepts du groupe
Carrefour et bien sûr autour d’un pot fort sympathique, elle nous a permis de mieux connaître
Franck, notre nouvel ami.
« C’est un winner ! » Peut s’exclamer Guy, tout heureux de se retrouver dans un milieu
qu’il connaît bien. « C’est un plaisir d’avoir au club un tel personnage.
Programme
19-10 – Dîner – Jean Marie Digout « La justice et le cinéma »
26-10 : Bilan d’action(s) – Communiqués des commissions. Visite de notre ADG, Hervé Hugues,
04-11 : Concert de Jazz (Billets auprès d’Anne)
22-11 : Visite du Gouverneur