ella classics seasonal libations

H A N D C R A F T E D C O C K TA I L S
BAR
ella classics
T H E R E A L G I N A N D T O N I C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REGULAR
1 2 . . . . . S H O RT
8
E L L A ’ S F L A G S H I P C O C K TA I L - C R E AT E D F R O M S C R AT C H W I T H H O U S E M A D E R A I N F O R E S T Q U I N I N E
T O N I C , G I N , O R G A N I C S U C A N AT, S PA R K L I N G W AT E R A N D F R E S H C I T R U S J U I C E S
E L D E R F L O W E R G I M L E T, V O D K A , E L D E R F L O W E R , L I M E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
R A N D A L L ’ S C L A S S I C M A R G A R I T A , 1 0 0 % B L U E A G A V E B L A N C O T E Q U I L A , T R I P L E S E C , L I M E , S A L T . . . . . . .
10
seasonal libations
S I D E C A R , B R A N D Y , O R A N G E L I Q U E U R , L E M O N , S U G A R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
ORIGINAL DAIQUIRI, RUM, MARASCHINO LIQUEUR, LIME, SUGAR .
C L A S S I C M A N H AT TA N , B O U R B O N , S W E E T V E R M O U T H , B I T T E R S
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
T H E L A S T WO R D, G I N , M A R A S C H I N O L I Q U E U R , G R E E N C H A RT R E U S E , L I M E , S U G A R .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. 1 0
F R E N C H 7 5 , G I N , S I M P L E S Y R U P, L E M O N , S P A R K L I N G W I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
L A V E N D E R C U C U M B E R C O L L I N S , G I N , L A V E N D E R S Y R U P, L E M O N , C U C U M B E R , S P A R K L I N G W A T E R . . . . . . . . 9
T H E V E LV E T R O P E , 1 0 0 % B L U E A G A V E B L A N C O T E Q U I L A , B L O O D O R A N G E , E L D E R F L O W E R , C A M PA R I .
.
.
.
.
. 1 0
F R A N K I N C E N S E A N D B Y R R H , R Y E W H I S K Y , C O G N A C , B Y R R H , G I N G E R L I Q U E U R , L E M O N , A N G O S T U R A . . . . .
11
C A S TA W A Y, A G E D B A R B A D O S R U M . H O U S E M A D E S T R A W B E R R Y P U R E E , L E M O N , V A N I L L A A N G O S T U R A , C R E M A N T .
U S U A L S U S P E C T, I R I S H W H I S K E Y, S C O T C H , A M A R O , L E M O N , B I T T E R S .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
9
. 1 0
WINE BY THE GLASS
champagne & sparkling wines
S P A R K L I N G W I N E , G E R A R D B E R T R A N D C R E M A N T D E L I M O U X B R U T , L I M O U X , F R A N C E , 2 0 1 0 ������������������������������� 8
C H A M P A G N E , N I C O L A S F E U I L L A T T E B R U T R E S E R V E , R E I M S , F R A N C E , N V . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
C H A M P A G N E , R U I N A R T B L A N C D E B L A N C S , R E I M S , F R A N C E , N V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
S P A R K L I N G W I N E , S C H R A M S B E R G B R U T R O S É , N A P A 2 0 0 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
white wines
M U S C A D E T , L O U I S M É TA I R E A U D O M . D U G R A N D M O U T O N , S U R L I E , S È V R E E T M A I N E , L O I R E , F R A N C E 2 0 1 0 �������������������������� 7
R I E S L I N G S P A T L E S E , C . H . B E R R E S Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N , M O S E L , G E R M A N Y 1 9 9 9 . . . . . . . . . . . . . . .
10
G R U N E R V E L T L I N E R , D O M A N E W A C H A U T E R R A S S E N , F E D E R S P I E L , W A C H A U , A U S T R I A 2 0 1 1 ���������������������������������� 8
P I N O T G R I G I O S C A R P E T T A , D E L L E V E N E Z I E , I G T , I T A L Y 2 0 1 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
S A U V I G N O N B L A N C , D O M A I N E V A C H E R O N , S A N C E R R E , F R A N C E 2 0 1 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2
S A U V I G N O N B L A N C , C R O S S I N G S , A W A T E R E V A L L E Y , N Z 2 0 1 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
C H E N I N B L A N C , D O M . D U M A R G A L L E A U V O U V R A Y S E C , L O I R E V A L L E Y , F R A N C E 2 0 1 1 . . . . . . . . . . . . . . 9
C H A R D O N N A Y , R I C K S H A W , C A L I F O R N I A 2 0 1 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C H A R D O N N A Y , H A Y M A N & H I L L R E S E R V E S E L E C T I O N , R U S S I A N R I V E R V A L L E Y 2 0 0 9.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
10
.
C H A R D O N N A Y , B A R N E T T V I N E Y A R D S S A N G I A C O M O V I N E Y A R D , C A R N E R O S 2 0 1 1 . . . . . . . . . . . . . . . .
G R E N AC H E B L A N C , S K I N N E R , E L D O R A D O 2 0 1 0.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
7
15
.
9
red wines
P I N O T N O I R , D O M A I N E A R L A U D , R O N C E V I E , B U R G U N D Y , F R A N C E 2 0 1 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
P I N O T N O I R , T W O M E S S E N G E R S . W I L L A M E T T E V A L L E Y , O R 2 0 1 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
P I N O T N O I R , C E P ( P E A Y V I N E Y A R D S ) , S O N O M A C O A S T 2 0 1 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NERO D’AVOLA/FRAPPATO, PLANETA, CERASUOLO DI VITTORIA, DOCG, SICILY 2010.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
15
.
10
T E M P R A N I L L O , A . F E R N A N D E Z , D E H E S A L A G R A N J A , C A S T I L L A Y L E O N , S P A I N 2 0 0 5 . . . . . . . . . . . . . .
10
N E B B I O L O , R E V E R S A N T I , B A R B A R E S C O D O C G , P I E D M O N T , I T A L Y 2 0 0 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
C A B E R N E T S A U V I G N O N , F I R S T P R E S S , N A P A V A L L E Y 2 0 1 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
C A B E R N E T S A U V I G N O N , O B S I D I A N R I D G E O B S I D I A N R I D G E V I N E Y A R D , R E D H I L L S L A K E C O U N T Y 2 0 0 9 ������������������ 1 2
C A B E R N E T S A U V I G N O N , B A L I U S , R U T H E R F O R D , N A P A V A L L E Y 2 0 1 0.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
S Y R A H , G U I G A L , C R O Z E S - H E R M I T A G E , F R A N C E 2 0 0 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Z I N F A N D E L B L E N D , R I D G E T H R E E V A L L E Y S , S O N O M A C O . 2 0 1 0.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
16
12
.
12
M A L B E C , G R A F F I G N A C E N T E N A R I O R E S E R V E , S A N J U A N , A R G E N T I N A 2 0 1 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
beer - by the handle
K O N I G P I L S E N E R , G E R M A N Y ( 1 2 O Z . C H A L I C E , 4 . 9 % A B V ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
D E L I R I U M T R E M E N S , B E L G I A N S T R O N G P A L E A L E , B E L G I U M ( 8 O Z . T U L I P, 8 . 5 % A B V ) .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
8
L A F I N D U M O N D E , B E L G I A N S T Y L E T R I P E L , Q U E B E C , C A N A D A ( 8 O Z . T U L I P, 9 . 0 % A B V ) ������������������������������������ 8
T H E L O S T A B B E Y D E V O T I O N , B E L G I A N P A L E A L E , S A N D I E G O , C A ( 1 2 O Z . C H A L I C E , 6 . 2 5 % A B V ) ������������������������� 5
B E R R Y E S S A B R E W I N G C O . T H E H O U S E , I P A , W I N T E R S , C A ( 1 2 O Z . C H A L I C E , 7 . 0 % A B V ) ���������������������������������� 6
A L L A G A S H B L A C K , B E L G I A N S T R O N G D A R K A L E , P O R T L A N D , M E ( 8 O Z . T U L I P, 7 . 5 % A B V ) ������������������������������������ 6
beer - by the bottle
E S T R E L L A DA M M I N E D I T, B A R C E L O N A , S PA I N ( 7 5 0 M L B OT T L E , 4 . 8 % A B V ) .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
21
B U D L I G H T L I G H T L A G E R , S T . L O U I S , M O ( 1 2 O Z B O T T L E , 4 . 2 % A B V ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
E R D I N G E R A L KO H O L F R E I ( L OW- A L C O H O L ) , G E R M A N Y ( 1 2 O Z B OT T L E , 0 . 5 % A B V ).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
5