Les bienfaits des fruits

Les bienfaits des fruits
La cerise :
La pulpe de la cerise est peu nutritive malgré ses sucres mais elle est très désaltérante.
La cerise est diurétique, dépurative, laxative. C’est un désinfectant intestinal et est
reminéralisante et rafraichissante. Elle a un grand pouvoir anti-infectieux, elle régénère les
tissus et elle est très utile pour lutter contre le vieillissement par son action régénératrice et
éliminatrice des déchets et des toxines. Elle est pauvre en principes nutritifs et peut être
mangée sans problème par les personnes qui ont un excès de poids ou par les diabétiques. La
cerise aide à lutter contre la fermentation intestinale et contre l’obésité. Elle présente une
teneur record en bêta-carotène. Ce pigment se transforme dans notre corps en vitamine A.
En cure d’amaigrissement, plus on mange de cerise et plus on maigrit. La cerise est
recommandée aux personnes qui souffrent de rhumatismes, de goutte et d’arthrite. Elle
élimine l’acide urique et a une action énergétique sur l’organisme.
Les queues de cerises, préparées en infusion, permettent de soulager naturellement des
problèmes tels qu’une inflammation des voies urinaires.
Le jus de cerise serait pour sa part préconisé aux sportifs, favorisant la récupération
musculaire pendant un effort intense.
Le saviez-vous ? La cerise possède de la mélatonine, une hormone agissant de manière
positive sur le sommeil...
L’abricot :
L’abricot est un fruit très aromatique excellent pour les intellectuels, les femmes enceintes ou
en lactation, pour les enfants en pleine croissance et pour combattre la fatigue.
L’abricot est l’un des fruits les plus riches en vitamine A, d’où sa couleur orangée. Il est
préconisé chez les femmes enceintes et les fumeurs. La vitamine A est celle de la peau par
excellence : elle facilite le bronzage, la protège des rayons UV et des agressions extérieures.
Elle améliore aussi la vision nocturne.
Pourvu en vitamines B (0,96 mg/100g), en fer (0,54mg/100g), en fibres (1,9g/100g) mais
également en phosphate et en magnésium (8mg/100g), l’abricot fortifie les os, régénère les
tissus et favorise la tonification intellectuelle du système nerveux.
Ses sels minéraux et oligo-éléments (600mg/100g) sont indispensables aux efforts des sportifs.
À noter la quantité étonnante de potassium que renferme ce fruit soit 315mg/100g. Gorgé
d’eau (86%), l’abricot est un véritable stimulant des sécrétions gastriques : mis en purée, il est
particulièrement conseillé pour les bébés.
L’abricot est pourvu de vitamines C (10mg/100g), PP, en sucres, protides et lipides. Des
études scientifiques ont démontré les bienfaits de ce fruit contre l’oxydation de nos cellules.
Une consommation quotidienne de 200g d’abricots réduit alors les risques de cancer, de
maladies cardiovasculaires mais aussi d’autres maladies telles qu’Alzheimer.
Favorisant la multiplication des globules rouges, il est un atout contre l’anémie. L’abricot
soigne les rhumatismes, les maux d’oreilles, les douleurs nasales, les hémorroïdes et est un
antidépresseur
À noter qu’il dégage davantage de vitamines lorsqu’il est bien mûr. L’idéal est d’en
consommer 3 par jour pour couvrir la moitié de nos besoins en carotène.
La pêche
Peu sucrée mais garantissant un apport énergétique similaire à celui du pamplemousse, la
pêche détient de nombreuses qualités nutritionnelles :
En plus d'être désaltérante, c'est une alliée précieuse de notre ligne car elle est peu
calorique. Elle est bien tolérée par les estomacs fragiles. Elle se digère plus facilement que
tout autre fruit.
La consommation quotidienne d'une pêche permet de couvrir 50% de nos besoins en
provitamine A. La provitamine A est, rappelons-le, connue pour ses propriétés antioxydantes.
La pêche est également source de vitamine C (7mg/100g), dont l'assimilation est renforcée
grâce aux pigments flavonoïdes qu'elle détient. Retenez que plus une pêche est colorée, plus
elle contient de vitamine C (surtout autour du noyau) !
Elle renferme aussi des vitamines B, B3, B5, E et des acides organiques, protégeant
efficacement notre peau des agressions extérieures. Et, comme de nombreux fruits, elle
diminue le risque de maladies cardio-vasculaires et de cancers.
Autre atout : La pêche contient une quantité importante de potassium (200mg/100g) ainsi que
du phosphate et du magnésium.
La pêche participe au bon fonctionnement intestinal, par sa teneur en fibres (2g/100g).
Le saviez-vous ? Les pêches ne mûrissent plus après avoir été cueillies. Il est préférable de les
conserver dans un endroit frais, mais pas au réfrigérateur !
La tomate
La tomate, votre alliée énergie et minceur au quotidien
Les tomates sont riches en vitamine C. Elles contribuent ainsi à notre vitalité tout en renforçant
notre système immunitaire et notre résistance face aux infections virales.
Elles contiennent également des vitamines A, B3, B6, E et K ainsi qu'une multitude de minéraux
(potassium, magnésium, cuivre...).
Peu caloriques et constituées en grande partie d'eau, elles ont pour vertu de brûler les
graisses.
La tomate, contre le cancer, les maladies cardiovasculaires et le diabète
Renfermant du lycopène, une substance antioxydante, les tomates préviennent certains
cancers, dont celui du côlon
En manger souvent limite le mauvais cholestérol et prévient les maladies cardiovasculaires.
Toujours consommées de manière régulière, elles permettraient aussi de diminuer le diabète.
Les autres bienfaits de la tomate
La tomate est source de fibres et participe à la bonne santé intestinale. Elle renforce les os (et
est recommandée aux personnes souffrant d'ostéoporose). Elle contribue à la régulation de
l'hypertension. Elle est bonne pour la vue. Purifiante, elle illumine le teint.
Le saviez-vous ? Il est déconseillé de consommer la tomate avec des fruits mi acides ou acides
comme le citron.
Le melon
Le melon est très riche en vitamines C (25mg/100g). Notez que cette quantité est
supérieure à celle de l’abricot, de la pomme ou encore de la poire. C’est aussi une source de
vitamines B1, B3, B6, B9 et E.
Par ailleurs, il détient des sels minéraux, du potassium (300mg/100g), du calcium
(20mg/100g) ainsi que du fer et du phosphore.
Composé d’eau à 95%, le melon est peu calorique. Il n’est pas particulièrement riche en
fibres. Cependant, selon les sensibilités individuelles, il peut s’avérer être un laxatif et un
diurétique très efficace. D’ailleurs, les personnes aux intestins fragiles peuvent mal le
tolérer. Dans ce cas, il est recommandé de ne surtout pas le manger glacé.
Le melon a beaucoup à offrir à notre santé. Il a pour vertus d’apaiser les rhumatismes,
l’arthrite, les maladies pulmonaires ou encore les hémorroïdes.
Le saviez-vous ? Une consommation journalière de 100 grammes de melon permet de couvrir
nos besoins en provitamine A (ou bêta-carotène) et ainsi de favoriser notre vision oculaire et
le bien-être de notre peau. A retenir : le melon à chair orangée renferme bien plus de bêtacarotène que les melons jaunes ou verts.
La poire :
Fruit rafraichissant pourvu de vitamines A et B. La poire contient par ailleurs des minéraux
et oligo-éléments dont le potassium. Ce dernier nous protège de l’arthrite et des rhumatismes.
Pour utiliser les bienfaits de la poire, il est important de bien la mâcher et de la manger à jeun.
Elle se digère facilement et aide à la production de suc gastrique normalisant l’action
des intestins. Elle reconstitue la flore intestinale.
Constituée de 84 % d’eau, la poire est l’amie des régimes. Elle contribue à notre équilibre
alimentaire.
Par son action dépurative, elle peut être utilisée contre l’acné, l’eczéma, et les problèmes
de la peau. Le lévulose, présent dans la poire, est facilement assimilable par les diabétiques.
On lui attribue la propriété de normaliser l’hypertension artérielle et d’atténuer
l’hydropisie.
En facilitant l’élimination d’acide urique, la poire peut atténuer les rhumatismes, la goutte,
l’arthrose. La poire aide à la formation des globules rouges, à purifier le sang et à le rendre
plus fluide.
La poire est idéale pour l’alimentation de la femme enceinte et pour celle qui est en période
de lactation. Elle est particulièrement recommandée aux enfants et adolescents du fait de sa
richesse en calcium.
De la même façon que la figue est le fruit de la femme, la poire est le fruit de l’homme car elle
sert à guérir les problèmes de la prostate. L’iode présent dans la poire sert à stimuler la
glande thyroïde. Elle sert aussi à combattre les maladies du foie, de la vésicule, du cœur
et du système circulatoire.
Il vaut mieux manger la poire crue que cuite, cette dernière pouvant produire des flatulences.
La décoction d’écorce de poirier est astringente et sert à cicatriser des plaies et des ulcères.
Elle apaise la fièvre et a une action anti-inflammatoire, désinfectante et sédative. L’infusion de
feuilles de poirier est utilisé pour guérir la prostate, les maladies de la vessie et pour éliminer
l’acide urique.
La pomme :
La pomme est composée de 85 % d’eau. Elle entretient la jeunesse, elle est régénératrice
et rafraîchissante.
La pomme est non seulement diurétique, laxative mais aide également à l’élimination des
sucres dans le sang et du cholestérol (grâce à la pectine). Véritable booster musculaire, la
pomme agit efficacement sur nos fibres nerveuses et lutte aussi contre l’hypertension
artérielle (grâce à son pouvoir antioxydant). Le tanin de la pomme aurait le pouvoir de
précipiter l’albumine, et de ce fait a un effet calmant sur les intestins et diminue leur
irritation.
Manger des pommes régulièrement aurait un effet favorable sur le système respiratoire.
Comme le raisin, la pomme est l’un des fruits qui apportent les plus de bienfaits à l’organisme.
La pomme aide à lutter contre l’anémie, le surmenage, le stress, la fatigue. Pour éliminer le
goutte il est bon de manger une pomme avant chaque repas.
Forte teneur en vitamine C (5g/100g), de fibres, de pectines. Elle détient de nombreuses
fibres. Riche en vitamines A, B, E, P et en oligo-éléments.
Le saviez-vous ? Pour préserver tous ses bienfaits il convient de ne pas éplucher la pomme. Sa
peau, antioxydante, détient 4 à 5 fois plus de vitamine C que la pulpe. Ceci est surtout valable
pour les fruits produits en Agriculture Biologique.
Un proverbe anglais dit qu’une pomme par jour éloigne le médecin.
Le jus de pomme est excellent pour faire une cure de printemps. La cure de pomme est très
intéressante pour désintoxiquer l’organisme et pour le reminéraliser. Elle est conseillée
aussi pour soigner les maux d’estomac.
Jus de pomme brut ou clair ?
Le jus de pomme fraîchement pressé (ou brut) contient plus de composés phénoliques que le jus
de pomme commercial clair, généralement fait de concentré. Le jus de pomme brut serait plus
efficace que le jus de pomme clair pour prévenir le cancer du côlon et les dommages cellulaires
causés par le stress oxydatif.
Cancers. Plusieurs études ont démontré que la consommation régulière de pommes pouvait
diminuer le risque de souffrir d’un cancer, particulièrement le cancer du poumon et le
cancer colorectal. Des études menées in vitro sur des cultures cellulaires et in vivo chez des
animaux indiquent que la consommation régulière de jus de pomme ou d’une pomme ou
plus par jour aurait même un certain effet préventif contre les cancers colorectal, du côlon,
du sein et du poumon. Les polyphénols et d’autres composés contenus dans la pomme et son
jus auraient des effets antioxydants et diminueraient la prolifération des cellules
cancéreuses. Ces dernières hypothèses devront cependant être validées chez l’humain.
Extraits du site : http://www.passeportsante.net