Recettes des Mary Poppins.

Recettes des Mary Poppins.
Recettes des Mary Poppins
1
Cannelés au chocolat.
100 grs de chocolat
80 grs de beurre
80 grs de sucre
2 oeufs
30 grs de farine
Mélanger chocolat et beurre
faire chauffer au micro-onde
ajouter le sucre, les oeufs, la farine
mélanger
temps de repos 15 min
temps de cuisson 8 min à 220° C
Sylvie (assmatenbourgogne).
Le fondant aux danettes chocolat
Voici une recette toute simple pour les petites mains, pas besoin de peser, les p'tits bouts adorent!!!
Il vous faudra:
4 danettes chocolat
8 cuillères de sucre (rases)
4 cuillères de farine (rases)
4 oeufs
Faites préchauffer le four Th 6 ou 180°C.
Dans un saladier vider les pots de danette, puis ajouter le sucre, la farine et les oeufs.
Faites cuire 20 minutes.
J'ai essayé avec d'autres parfum mais il n'ont pas tous été concluant, par contre on peut augmenter
les proportions sans problèmes en prolongeant le temps de cuisson.
Murielle.
Le pudding à la terre
Ingrédients
• pudding au chocolat instantané
• lait
• biscuits au chocolat
Recettes des Mary Poppins
2
• vers surets en gélatine
• feuilles de menthe fraîche
Ustensiles
• casserole ou autre récipient
• fouet (pour mélanger)
• cuillère à soupe (pour écraser les biscuits)
• verres en plastique
• petites cuillères (pour déguster le dessert)
Instructions
1 Préparez le pudding au chocolat selon la recette indiquée sur la boîte. Versez un bon fond de
pudding au chocolat dans chaque verre.
2 Écrasez les biscuits au chocolat pour leur donner l’apparence de terreau.
3 Versez un à deux cm (1⁄2 à 1 po) de miettes de biscuits au chocolat sur le pudding.
4 Décorez avec des vers surets en gélatine et/ou de la menthe fraîche.
Bon appétit!
Après avoir dégusté ce délicieux dessert, lavez les verres en plastique et réutilisez-les. Mettez de la
terre dans le verre en plastique.
Plantez des graines, arrosez et observez la croissance des plantes.
Joëlle.
Galettes de pomme de terre au saumon
Ce soir je vous présente la recette des galettes de pommes de terre.
Pour 20 galettes :
4 pommes de terre cuite à la vapeur
2 pavés de saumon
1 oeuf
2 cuillères a soupe de farine
Sel,poivre
Beurre
Ecraser les pommes de terre, couper le saumon en petit morceaux et le rajouter aux pommes de terre
et mettre un oeuf entier, rajouter la farine, le sel et le poivre, mélanger le tout ensuite former des
boules moyenne et aplatisser les comme des galettes.
Faire chauffer le beurre dans une poèle et faire frire les galettes de chaque côté.
Vous pouvez servir des légumes vert comme des haricot vert avec ces galettes ou une salade verte
ou du ketchup.
Régalez vous!!
"lespetitboutchou"
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Recettes des Mary Poppins
3
Escalope panée
Escalope de veau ou dinde
oeuf (crème fraiche et gruyère râpe facultatif)
chapelure
Je coupe les escalopes en deux , on les trempe d'abord dans les oeufs battus en omelette puis dans la
chapelure et direction la poêle, accompagné d'une vraie purée de pomme de terre ils en raffolent
Christine (nounoutiti)
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Au goûter
Pain perdu (ce que nous nous avions étant petit)
Pain coupé en fine tranche trempé dans de l'oeuf battu et direction la poêle, retourner chaque coté
pour doré et parsemer de sucre avant de déguster sans se brûler
Bonne jounée
Christine (nounoutiti)
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Coucou je ne sais pas si ça compte !! Mais voilà ce que les enfants prèfèrent chez tata....
Les sucettes !
donc rien de plus simple pour leur faire plaisir.. on fait fondre du chocolat au lait au bain marie..
On rajoute un petit arôme et on laisse durcir au frigo et le tour est joué !!
Gaëlle
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Recette des quiches en tartelettes au hot-dog
Je l'avais fait avec les enfants.
Pour 6 tartelettes
1 pâte feuilleté ou brisé
3 oeufs
3 hots dogs
Recettes des Mary Poppins
4
crème fraiche légère ou pas
Gruyère rapé
préchauffer le four a 200°
Cuire les hot dog 5 mn selon le temps de cuisson indiquer sur le paquet au micro onde ou dans l'eau
bouillante
Découper des ronds grâce à un emporte pièce dans la pâte feuilleté
Dans un bol fouetter 3 oeufs avec une cuillère à soupe de crème fraiche et une cuillère à soupe de
gruyère verser sur la pâte feuilleté ,ajouter les hot-dog coupé en morceaux et mettre un peu de
gruyère par dessus .enfourner 20 à 25 minutes.
Et bonne appétit!
"Isabelle Colineaux"
Pomme de terre farcie
Pour 4 personnes
8 grosses pommes de terre ou une grosse ou moyenne pomme de terre par enfant
800g de chair saucisses
1 oignon
2 gousses d'ail
1 échalotte
persil
1 oeuf
2 cubes de bouillon de boeuf
Eplucher et hacher oignon, ail et échalottes .
Laver et hacher le persil.
Dans un saladier mettre la chair à saucisses, oignon, ail, échalotte, persil, 1 oeuf et mélanger le tout.
Eplucher les pommes de terre, les lavés, les coupés dans le sens de la longueur et les creusés dans le
centre à la petite cuillère.mettre la farce dans les pommes de terre creusées .
Dans un faitout versé une cuillère à soupe d'huile et mettre les pommes de terre côté farce et faire
dorer la farce et retourné les pomme de terres couvrir d'eau mettre de l'eau un peu plus qu'a ras des
pommes de terre,couvrir et dés ébullition ajouté les deux cubes de boeuf.
Laisser mijoter 2 à 3 heures, piquer les pommes de terre avec la fourchette afin de voir si elles sont
cuites.
N'hésiter pas à rajouter du bouillon s'il a trop diminué.
Si vous le souhaité vous pouvez ajouter du concentré de tomate dans le bouillon.
Bonne appétit !
"Isabelle Colineaux"
Recettes des Mary Poppins
5
Rochers
Pour 30 rochers-portion :
Ingrédients :
- 100g de noix de coco râpée
- 50g de sucre
- 1 cs de farine
- 1 oeuf
Préchauffez le four th.6.
Mélangez tous les ingrédients dans une terrine.
Prélevez des petites quantités pour faire l'équivalent d'une bouchée et façonnez à la main les rochers
car la pâte est friable, faire une boule puis pincez l'extrémité pour faire une petite pyramide.
Déposez-les sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 minutes
environ.
Laissez refroidir avant de déguster.
Isabelle
Recette du tourin et de la purée.
Tourain à l'ail
Pour 4 personnes
1 cuillère à soupe d'huile olive
6 grosses gousses d'ail ou 8 petites
1 cuillère à soupe de farine
2 l d"eau et 2 cubes de bouillon de boeuf ou poule au choix
vermicelles(facultatif)
Verser l'huile d'olive dans une casserole faire dorer l'ail ,ajouter la cuillère à soupe de farine, faire
roussir et ajoter l'eau et les deux cubes de bouillon si vous le souhaités (pour ma part je préfère avec
les cubes).laisser cuire 10 minutes .
Puis mixer la soupe et remettre sur le feu dés que sa bout ajouter le vermicelle (facultatif)
lorsqu'il est cuit vous pouvez servir.
Purée de pomme de terre légère
Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre
Sel
environ 200ml de lait
Recettes des Mary Poppins
6
2 cuillères à soupe de crème fraiche
Gruyère ou émmenthal rapée je fais au pif
1 oeuf
Quelques petites noisettes de beurre
Faire cuire les pommes de terre en cocotte minute 15 minutes ,ou dans une casserole recouverte
d'eau saler piquer avec la fourchette pour voir si c'est cuit .
Ecraser les pommes de terres avec le presse purée,ajouter le lait,la crème fraiche mélanger ajouter le
gruyère et le blanc d'oeuf battu en neige délicatement.
Verser la purée dans un plat à gratin étaler du gruyère par dessus ,quelques petite noisettes de beurre
et hop au four sur grill à 200° .
Oh purée que c'était bon!!!
Isabelle
Recette du gâteau à l'orange.
que les enfants ont fais cette année pour tirer les rois.
250 de beurre
200gr de sucre
4 œufs
250 de farine
1/2 sachet de levure
2 oranges
Zeste orange
300gr de sucre glace
Réduire le beurre en crème en malaxant, sans le faire fondre.
Ajouter progressivement le sucre bien travailler incorporer les œufs entiers l'un après l'autre.
Verser ensuite la farine d'un seul coup puis la levure,(ainsi que le zeste râpé des oranges), puis leurs
jus, bien incorporer.
Verser la pâte dans un moule à savarin faire cuire à four moyen (210°) pendant 20 minutes.
Démoulez et arrosez avec un glaçage obtenu en délayant le sucre glace et le jus de 3 oranges.
Laisser refroidir
Sylvie Rocher
Dessert facile
Il vous faut :
Des fruits de saison
Des yaourts natures sucrés
Recettes des Mary Poppins
7
Chocolat
Gâteau LU
Vous épluchez, découpez les fruits en morceau, vous en faite une compote.
Quand tout est froid, vous sortez vos verrines et déposez au fond une couche de compote, puis une
couche de gâteau émietté, le yaourt nature sucré et enfin du chocolat en copeaux
Voilà ! un dessert rapide et délicieux
Le Capitaine.
Les petites pieuvres
Il vous faut :
Des saucisses de Hot dog
Des spaghettis
Couper les saucisses en quatre, les spaghettis en deux
et demander aux enfants de glisser les spaghettis dans les petits morceaux de saucisses.
Faire bouillir le tout 10 min.
C'est prêt !
Le Capitaine.
Gateau aux pommes
Coucou tout le monde !
Ce soir, je reviens avec une jolie recette de gâteau aux pommes...
Il n'en reste plus une miette !!!
Ingrédients :
- 2 grosses pommes
- 100g de sucre en poudre
- 60g de beurre demi-sel
- 3 oeufs
- 1 sachets de sucre vanillé
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
Recettes des Mary Poppins
8
Préchauffer le four à 180°C et beurrer le moule.
Couper les pommes en petits cubes
Faire fondre le beurre au micro-onde.
Mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé, l'huile et les oeufs
Ajouter la farine et la levure puis les pommes.
Verser dans le moule et enfourner 40-50min.
Le gâteau est cuit quand le couteau ressort sec.
Bon appetit !
Lobera.
Recette de Sablés.
250 gr de farine
1 oeuf
75 gr de sucre
125 gr de beurre mou
1 pincée de sel
Dans un saladier mettre la farine, y ajouter le beurre coupé en morceaux et effriter tout cela.
Cela va vous donner un aspect sablé.
Dans un autre saladier mettre l'oeuf, le sucre et le sel. Battre légèrement le mélange et l'ajouter à la
première préparation.
Travailler la pate jusqu'à ce qu'elle devienne lisse. Former une boule et laisser reposer 1h au frigo.
A la sortie du frigo, étaler la pâte (si l apâte colle, ajouter de la farine, à l'inverse si la pâte est trop
sèche ajouter un peu d'eau) grâce à des emporte pièces, dessiner différents modèles.
Faire cuire sur une feuille de papier sulfurisé 10/15 min à 180° C
Si vous souhaiter mettre des smarties ou tout autre petite décoration, les mettre en fin de cuisson ou
à mi-cuisson suivant le résultat souhaité.
Bons appétit les gourmandes et les gourmands.
Aurélie.
Recettes des Mary Poppins
9
Table des matières
Recettes des Mary Poppins...................................................................................................................1
Cannelés au chocolat....................................................................................................................... 2
Le fondant aux danettes chocolat.....................................................................................................2
Le pudding à la terre........................................................................................................................ 2
Galettes de pomme de terre au saumon........................................................................................... 3
Escalope panée.................................................................................................................................4
Pain perdu (ce que nous nous avions étant petit).............................................................................4
Les sucettes ! ...................................................................................................................................4
Recette des quiches en tartelettes au hot-dog ................................................................................. 4
Pomme de terre farcie...................................................................................................................... 5
Rochers............................................................................................................................................ 6
Recette du tourin et de la purée....................................................................................................... 6
Tourain à l'ail...............................................................................................................................6
Purée de pomme de terre légère.................................................................................................. 6
Recette du gâteau à l'orange. .........................................................................................................7
Dessert facile....................................................................................................................................7
Les petites pieuvres .........................................................................................................................8
Gateau aux pommes.........................................................................................................................8
Recette de Sablés............................................................................................................................. 9
Recettes des Mary Poppins
10