Werther`s Cake au caramel et épices

Werther‘s Cake au caramel et épices
Ingrédients
25 Caramels Tendres Werther’s Original (soit 1
sachet de 165g)
270g de farine
180g de beurre ramolli
200g de sucre glace
2 pommes
3 œufs (gros)
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de cardamome moulue
Préparation
Temps de cuisson: 1 h
Nombre de portions: 6 personnes
Préchauffer le four à 190°C. Graisser un moule à cake.
Couper les caramels tendres en 4 morceaux à l’aide d’un couteau ou de ciseaux. Réserver.
Battre le beurre ramolli et le sucre au mixeur jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les œufs un à un et bien mélanger à chaque fois.
Dans un autre bol mélanger la farine et les épices. Ajouter à la préparation beurre-sucre et
bien mélanger.
Couper les pommes en lamelles. Les mélanger à la préparation à l’aide d’une cuillère en
bois. Faire de même avec les morceaux de caramel. Verser le tout dans le moule à cake.
Faire cuire au four pendant une heure (vérifier avec la pointe d’un couteau : elle doit être
sèche). Laisser refroidir sur une grille.
www.werthers-original.fr
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