H ô t r e C O M

H ô t r e c o m
PRESENTATION
HÔTRECOM c’est…
Un mélange d’ingrédients autour des mots hôtel,
restaurant, commercialisation, communication.
La société
HÔTRECOM est une société de conseil et d’accompagnement
spécialisée en commercialisation & communication d’hôtels
& restaurants indépendants haut de gamme.
Née de la volonté d’apporter aux hôteliers un savoir-faire, une
connaissance et un regard extérieur, HÔTRECOM réalise des
missions d’audit, de conseil (sur l’année ou ponctuellement) et
aide l’hôtelier à mettre en place une stratégie commerciale &
marketing, à rédiger un plan d’actions et à le déployer.
Parce qu’une bonne commercialisation requière du temps et
de la patience, HÔTRECOM propose :
- Une assistance commerciale régulière avec des rendez-vous
sur site et/ou un accompagnement tout au long de l’année. Les
rencontres et les échanges avec les personnes en place sont
indispensables à une bonne compréhension de l’esprit de la
maison et de l’organisation interne.
- Des prestations ‘à la carte’ pour des actions ponctuelles.
HÔTRECOM propose des solutions sur mesure en fonction
des besoins et du budget de l’hôtelier. La connaissance des
principaux acteurs de la commercialisation et des enjeux
commerciaux permet de mettre en place une ligne directrice
en priorisant les actions et les axes de développement.
HÔTRECOM c’est aussi…
La commercialisation & la communication
d’hôtels & restaurants par d’autres.
La fondatrice
Issue d’une école de Traduction & Relations Internationales
(anglais & espagnol) et amoureuse du service et du luxe
depuis toujours, Odile DAVID répond, un jour, à une annonce
de traducteur simultané à l’Ecole Ritz Escoffier. Elle n’est pas
sélectionnée mais sait dorénavant que c’est dans le monde de
l’hôtellerie et de la restauration de luxe qu’elle veut évoluer.
Après avoir occupé divers postes en tant que Responsable
Commerciale puis Directrice Commerciale & Marketing dans
de très beaux établissements (Hôtel Balzac, Hôtel de Vigny,
La Villa Maillot, Le Mas de Pierre, Grand Hôtel Loreamar,
Les Hôtels France Patrimoine et l’Auberge de Noves) à Paris
et en Province, elle a travaillé pendant 3 ans dans un cabinet
de conseil spécialisé en hôtellerie & restauration (Macarons) à
Avignon. Consultante, en charge du service Commercialisation
& Communication, elle a effectué de nombreuses missions
d’accompagnement, d’audit, de conseil et de formation partout
en France, auprès d’hôteliers membres de chaîne hôtelières
telles que Relais & Châteaux, Châteaux & Hôtels Collection,
Leading Hotels of the World et Hôtels & Préférence.
C’est à l’issue de ce voyage professionnel de 11 années
en commercialisation & marketing d’hôtels & restaurants
indépendants 3, 4, 5 étoiles, qu’Odile décide de fonder HÔTRECOM ; afin de proposer aux hôteliers ne faisant pas
de commercialisation par manque de moyens, de distance et
de temps, de se tourner vers une solution externe avantageuse.
Carte
COMMERCIAL
&
MARKETING
Menus
Accompagnement commercial & marketing opérationnel
- Mission de longue durée intégrant la mise en place complète
d’une stratégie commerciale & marketing, d’un plan d’actions
commerciales et son suivi avec des rendez-vous sur site
et une assistance conseil. Certaines actions (prospection,
recherche de partenaires commerciaux BtoB etc) peuvent être
externalisées.
Conseil en stratégie commerciale & marketing
- Mission ponctuelle visant à transmettre à l’hôtelier une ligne
directrice à suivre (élaboration d’une stratégie commerciale &
marketing) et à l’assister dans sa réalisation.
Echantillon de prestations
Conseil en stratégie commerciale & marketing
- Prise de connaissance, audit de l’établissement, étude du
marché et de la concurrence,
- Etude des offres et des segmentations de clientèle,
- Elaboration, révision de la stratégie tarifaire (offre commerciale : grille tarifaire par segment de marché, offres
packagées, conditions de ventes associées, yield management...)
- Etude des outils de gestion (PMS, Booking Engine…),
- Etude des outils de communication et de commercialisation,
- Analyse du réseau de distribution et des principaux
partenaires online,
- Conseil en choix d’affiliation,
- Etc.
Démarchage
- Auprès des professionnels du tourisme (agences de voyages,
agences réceptives, tour-opérateurs...) ou des professionnels
de l’affaire (agences événementielles, sociétés…) avec
négociation et mise en place du (des) partenariat(s) si besoin.
Distribution électronique
- Analyse et conseil en positionnement sur les principaux OTA
(Online Travel Agencies), assistance à la mise en place des
bons réseaux de distribution, négociation et mise en place
du (des) partenariat(s), optimisation de la visibilité sur les
différents canaux sélectionnés.
E-mailing (BtoB ou BtoC)
- Elaboration campagne, envoi, analyse statistique,
qualification et mise à jour des fichiers. Représentation salons professionnels et déplacements
- Aide au choix des principaux salons de représentation
proposés (salons, workshops, sales blitz etc), à la préparation
des salons, à la représentation commerciale sur le(s) salon(s)
(selon conditions).
Veille & études
- Veille tarifaire, veille concurrentielle, veille sur les principaux
réseaux de distribution (parité, étude de prix, ouverture,
fermeture…) ; E-mage : veille & analyse de votre E-réputation
sur les différents réseaux sociaux.
COMMUNICATION
informations
Carte
Références
Ligne de communication
- Conseil lié à la création de vos principaux outils de
communication (site internet, brochures commerciales toutes
cibles, fiches tarifaires, courriers de réservations, dossier de
presse etc) en respectant votre identité visuelle.
Politique de communication
- Mise en place d’actions (éductours, diffusion presse,
partenariats) auprès des principaux partenaires commerciaux,
marketing et institutionnels (locaux, régionaux...).
Presse
- Conseil lié à l’activité presse : rédaction de communiqués de
presse et diffusion, réalisation de dossier de presse.
Quelques établissements avec lesquels Odile DAVID a eu le
plaisir de collaborer.
Au sein d’HÔTRECOM
Ombremont – Jean Pierre Jacob – Le Bateau Ivre :
www.hotel-ombremont.com
Au sein de MACARONS : www.macarons.eu
La Mirande : www.la-mirande.fr
La Mare aux Oiseaux : www.mareauxoiseaux.fr
La Ferme Saint Siméon : www fermesaintsimeon.fr
Le Vieux Castillon : www.vieuxcastillon.com
Le Jardin des Sens : www.jardindessens.com
Estelle en Camargue : www.hotelestelle.com
Château des Avenières : www.chateau-des-avenieres.com
Partenaires
HÔTRECOM connaît les principaux acteurs de la
commercialisation et de la communication et saura vous
conseiller quant au choix des partenaires, qui ont fait leurs
preuves, et à qui elle fait confiance.
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HÔTRECOM intervient essentiellement en Paca
et Languedoc-Roussillon dans les départements du Vaucluse,
du Gard et des Bouches-du-Rhône,
mais peut réaliser des missions dans d’autres régions.
Nos offres ‘Menus & Carte’ font l’objet d’un devis détaillé.
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CONSEIL
E N H ÔT E L L E R I E
& R E STAU R AT I O N
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Odile DAVID
M : +33 (0)6 77 15 82 17
7 rue de la Porte Evêque
84000 Avignon
[email protected]
www.hotrecom.com
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