tarte à la compote pommes poires

19 mai 2010
Tarte à la compote
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Pâte brisée (200g de farine + 100g de beurre + 50g d’eau)
Pommes
Poires
Sucre vanillé
Étaler la pâte dans un moule à tarte.
Faire cuire la pâte, 10-15 minutes
Préparer une compote de poires et pommes avec le sucre vanillé,
la réduire en compote
Remplir le fond de tarte de cette compote et décorer le dessus avec des petits
bouts de pâte.
Faire cuire thermostat 6, jusqu’à ce que le dessus dore.
Participants:
Bénédicte
Josette
Nicole
Jean-Philippe
Gisèle
Alicia
Françoise