Chaussons aux pommes

CHAUSSON AUX POMMES
Temps de préparation: 20 minutes
Temps cuisson: 20 min (compote), 10 min (chausson)
POUR 2 PERSONNES
100g Pâte feuilletée fraîche
de farine pour la planche
100g de pommes
10g de sucre (facultatif)
Cannelle
quelques gouttes de citron
¼ de jaune œuf
+
10g
Préparer un bain marie froid.
Préparer la compote de pommes,
une fois prête la mettre dans un
récipient sur le bain marie froid
Préchauffer le four à 210°c
Etaler la pâte feuilletée.
Réaliser un disque à l’aide d’un bol.
Sur la moitié du disque mettre la compote froide puis replier la pâte et coller les
bords à l’eau.
Mettre les chaussons sur une plaque à pâtisserie.
Cuire à 180°c pendant 10 minutes.
Le sucre peut être supprimer de la recette selon les pommes et les goûts de chacun.
D'ailleurs moi je fais cette recette sans sucre
(Pour savoir ce qu’est un bain marie froid, rendez-vous sur mon blog : ici)