Blason d`Issan second du ch. d`Issan
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Blason d`Issan second du ch. d`Issan
Spécialiste auprès des professionnels de la restauration et des cavistes Blason d’Issan second du ch. d’Issan Appellation : MARGAUX aoc Cépage : 65% Cabernet Sauvignon , 35% Merlot Région : BORDEAUX Vinification : Vendanges manuelles. Fermentations sur les peaux pendant 21jours. Collage de blanc dʹoeuf. Vieillissement en barrique de chênependant 18 mois dont 15 % neuves par an. Garde : Entre 6 et 9 ans. Dégustation : Blason d’Issan est un vin fin et élégant. Véritable reflet del’appellation Margaux, Blason d’Issan se distingue par sa souplesse,son charme et sa finesse qui sont typiques du terroir. Accords : Côte de boeuf à la moelle, Lièvre à la royale, Faisan forestière Producteur : Le château d’Issan, est un domaine viticole situé à Cantenac Margaux en Gironde. En AOC Margaux, il est classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. 1-3 avenue Laennec 93380 Pierrefitte/Seine Tél : 01.48.26.62.10 – Fax : 01.48.26.26.10 www.chais-saint-laurent.com – [email protected]