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BUFFET FROID Veuillez-nous contacter pour un devis SALADE D’ACCOMPAGNEMENT (FORMAT 12X8ONCES) Salade croquante de riz à l'asiatique Salade de juliennes de légumes Salade de crudités & olives noires Salade du jardin Salade de macaronis Salade de pommes de terre mayo tartare Mesclun raisins, bleu & pacanes Salade de pomme de terre vinaigrée Salade césar Salade de choux Cœur de laitue canneberges & amandes grillées Salade de pois-chiches Salade de vermicelles ThaÏ Salade de quinoa Mesclun bleu à la mandarine avec amandes Salade Taboulé Salade de tortellinis trois couleurs Crémeuse brocoli & chou-fleur Salade de melons & crevette Salade de fruits Crudités & trempettes (plateau) SANDWICHS (FORMAT 12 UNITES) Tradition (salade d'œuf ou jambon ou poulet) Déli (viandes froides, laitue & tomates) Gourmet (filet de bœuf, bagël au saumon) Panachée au jambon (sandwich pain doré) Crabe Wrap au poulet césar Wrap au poulet italien Wrap printanier au poulet & crevettes Pains farcis à la salade d'œuf, jambon ou poulet Sous-marin viande froide/fromage Pita au poulet ou bœuf Rillettes d’épaule de bœuf Rillette d’épaule de jambon Rillette de canard Rillette de poulet rôti QUESADILLAS (24 POINTES) Rillette d’épaule de bœuf Rillette d’épaule de jambon Rillette de canard Rillette de poulet rôti Crevettes MOUSSES & TERRINES (PLATEAU) Pâté de foie, Campagnard, Sanglier & abricot Rillette canard, bleu & noix, Bison & canneberges Canard & figue, Wapiti & faisan, Cerf & cerise Noix grillés, Raisins, Pommes, Fruits séchés BAGUETTES FARCIES (50 MORCEAUX) Mousse de jambon Mousse de crevettes Mousse de légumes Mousse de poulet FROMAGES (PLATEAU) Boîte de l’artisan (6) & raisins Mozzarella & cheddar en cubes & raisins OEUFS FARCIS (12 UNITES) Aux œufs de poisson Rémoulade BREUVAGES Liqueurs en canette (produits Pepsi et Coke) Jus de fruits 200ml ou 300ml Eau minérale en canette (Perrier) Berlingot de lait 200 ml Thé glacé en canette Jus de légumes (V8) 340 ml ou 156 ml Café Thé four O'clock Tisane La Courtisane DESSERTS Poudings, gâteaux, pains, tartes, croustades, bagatelle, mousses, crèmes, renversés, quatrequarts, crème glacée, sorbets, short cake, cupcakes, mignardises, macarons, biscuits, chocolats & verrines. AUSSI DISPONIBLE : Muffins Viennoiseries Barre Tendres Gâteau thématique Gâteau de mariage