fiche technique TP 4 croissance par élongation

FICHE TECHNIQUE
ACTIVITE : vacuole et élongation cellulaire
MATERIEL : bulbe d’oignon rouge, lame, lamelle, papier filtre, pipette pasteur, microscope
Solution concentrée de saccharose.
PROTOCOLE :
Réalisation de la préparation microscopique :
- À l’aide d’une pince fine, arracher un fin lambeau d’épiderme sur la face externe d’une écaille du
bulbe d’oignon
- Au centre de la lame, déposer une goutte d’eau.
- Déposer l’objet dans la goutte d’eau avec la pince.
- Appliquer un bord de la lamelle sur la lame et l’incliner jusqu’à ce qu’elle touche l’eau.
Pour éviter les bulles d’air, laisser descendre délicatement la lamelle.
Remplacement du liquide de montage
- A l’aide d’un papier filtre placé contre le bord de la lamelle, absorber tout le liquide du montage.
- Prélever une goutte de saccharose à l’aide la pipette pasteur.
- Déposer cette goutte le long du rebord de la lamelle (en évitant de mettre du liquide SUR la lamelle),
le liquide doit rentrer par capillarité.
DEFINITIONS :
Hypertonique : se dit d’une solution plus concentrée en substances dissoutes que le liquide vacuolaire
(inverse = hypotonique)
Turgescence : passage d’eau du milieu extérieur vers la vacuole. Le volume de la vacuole augmente, on
dit que la cellule est turgescente.
Plasmolyse : passage d’une partie de l’eau de la vacuole vers le milieu extérieur. Le volume de la
vacuole diminue, on dit que la cellule est plasmolysée.
REMARQUE :
L’eau se déplace toujours du milieu le moins concentré vers le milieu le plus concentré.