Stress, alimentation et psoriasis (2/2015)

LPS | 2/2015
MÉDECINE
Stress, alimentation et psoriasis
CHRISTA INGLIN | Nombreux sont ceux et celles qui souffrent de psoriasis à en
avoir déjà fait l’expérience: la manière dont ils se nourrissent et dont ils se
sentent influence leur psoriasis. Les stress et l’alimentation sont des points dont
il faut tenir compte.
Dans une récente étude européenne, des n’avait jusqu’à présent jamais été prouvé
scientifiques ont effectué un sondage au- à une échelle d’une telle ampleur». La
près de quelque 3600 personnes souf- Pr. Uwe Gieler a participé massivement
frant d’une maladie de peau et 1400 per- à cette étude européenne en tant que
sonnes en bonne santé dans treize pays. cheffe par interim de la clinique dermaLes résultats obtenus leur ont permis de tologique universitaire de Giessen.
conclure que 29 pourcent des personnes qui
«La peau réagit
Sur la base de ces résulétaient atteintes d’une
fréquemment comme
tats, la DGPM demande
maladie de peau soufune soupape
dans le même commude sécurité de l’âme».
niqué de presse que les
fraient en même temps
d’une maladie psymaladies de peau soient
chique. Dans le groupe de contrôle, cette traitées différemment à l’avenir. Elle deproportion était de 16 pourcent. Pour la mande que le diagnostic et le traitement
dépression, cette différence entre les de morbidités psychiques apparaissant
deux groupes était encore plus marquée. simultanément soient pris plus en
compte. Pour le Pr. Uwe Gieler, il est
Dans un communiqué de presse de la aussi clair qu’une maladie de peau qui
Société allemande de médecine psycho- dérive de problèmes psychiques ne peut
somatique (DGPM, Deutsche Gesell- être traitée correctement que si ces derschaft für Psychosomatische Medizin) du niers sont dépistés et traités également.
21 décembre 2014, la Pr. Uwe Gieler, «La peau réagit fréquemment comme
experte du DGPM, souligne la portée de une soupape de sécurité de l’âme», réces résultats: «le lien entre les maladies sume Mme Gieler dans le communiqué
de peau et les désordres psychiques de presse.
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Que les circonstances psychiques et psychosociales ou le stress puissent porter
une part de responsabilité dans l’apparition ou l’état du psoriasis est une part de
la conclusion. Mais d’autre part, il est
aussi connu que le psoriasis lui-même
peut avoir une grande influence sur l’état
psychique ou le moral des personnes atteintes. Ainsi, une situation quotidienne
parfaitement banale, comme serrer la
main de quelqu’un, aller chez le coiffeur
ou devoir porter des vêtements foncés,
peut être une source de stress pour une
personne qui souffre de psoriasis.
En pratique, il sera souvent difficile de
juger si une maladie psychique, des problèmes sociaux et des angoisses, ou encore un facteur de stress particulier, ont
déclenché ou contribué à l’aggravation
de la maladie de peau. Peut-être était-ce
le contraire qui est arrivé: l’aggravation
de l’état de la peau a entraîné ou renforcé la maladie psychique ou le stress.
Peut-être les deux choses se sont-elles
influencées mutuellement. Et voilà le
cercle vicieux dans lequel les personnes
atteintes de psoriasis sont piégées.
Un autre facteur auquel il faut prêter
plus d’attention en cas de psoriasis est
l’alimentation. Les conseils diffèrent
suivant les spécialistes: certains recommandent de surveiller le poids et d’éviter
le surpoids, d’autres préconisent une
alimentation variée et de qualité, éventuellement méditerranéenne ou végétarienne, et de limiter la consommation
d’alcool. D’autres encore conseillent de
renoncer aux aliments qui ont un effet
« Une mauvaise digestion
est due moins à l’alimentation ellemême qu’à l’état d’âme
qui est le nôtre quand nous
l’avalons »
Prentice Mulford (1834–1891)
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renforçateur sur les taux d’acide urique
et de lipides sanguins, susceptibles de
déclencher des réactions allergiques:
viande de porc, abats ou nourriture trop
grasse. On parle aussi de l’effet bénéfique
des acides gras omega-3 que l’on trouve
dans l’huile de poisson. D’après d’autres
spécialistes, l’alimentation devrait en
premier lieu être choisie en vue d’encourager et soigner la santé de la flore intestinale. Le sucre ou les produits à base de
farine font partie des aliments qui ne
devraient être consommés que modérément. D’autres spécialistes prêtent une
grande attention au foie et aux mesures
destinées à le soutenir dans ses fonctions.
Tout ceci n’est qu’une liste de quelques
thèmes et points de vue en relation avec
les interactions entre le psoriasis, le moral et l’alimentation. Mais ce bref aperçu
montre qu’il vaut la peine pour une personne atteinte de psoriasis de toujours
se soucier de son style de vie, de ses facteurs de stress personnels et de ses habitudes alimentaires. Une bonne occasion
de le faire est par exemple le chat d’ex-
perts en direct de la Société suisse du
psoriasis et du vitiligo.
Le jeudi 23 avril de 17h à 19h, le Dr.
Marc Fouradoulas de l’hôpital universitaire de l’Ile à Berne sera le premier
expert à répondre à vos questions
dans notre premier chat d’experts en
ligne sur le thème: «Style de vie et
maladies de peau: influences du stress
et de l’alimentation sur le psoriasis.»
(en allemand; il sera répondu aux
questions posées en anglais).
Sources
www.dgpm.de (Etat au 29.1.2015)
www.pharmazeutische-zeitung.de
(Etat au 6.1.2015)
www.psoriasis-netz.de/therapien
(Etat au 6.1.2015)
www.psoriasis-netz.de/themen/c7-ernaerhung-index.html (Etat au 13.1.2015)
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1618450
(Etat au 29.1.2015)
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2307846
(Etat au 29.1.2015)
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