Ruta del vino de la Garnacha-Campo de Borja

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Ruta del vino de la
Garnacha-Campo de Borja
Un monte que condiciona esta tierra. Dos productos, el vino y el
aceite. Tres culturas, árabe, cristiana y judía. Uvas: cabernet, merlot, tempranillo, shyra y… Garnacha. Cinco sentidos, tus cinco sentidos
para descubrir La Ruta de la Garnacha.
La ruta de la Garnacha nace en Agosto de 2009, impulsada por la
Comarca del Campo de Borja y el C.R.D.O Campo de Borja. Este
proyecto enoturístico permitirá al enoturista disfrutar de los paisajes, las bodegas, los restaurantes, comercios, alojamientos, etc., con la
calidad de un producto como las Rutas del Vino de España.
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Vin de Montilla-Moriles
Vin d'Utiel-Requena
Vin de Ribeiro
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Vino de Lleida
Vino Garnacha-Campo de
Borja
LOCALISATION
CARACTÉRISTIQUES
La Ruta de la Garnacha se
extiende por la zona
vitivinícola de la D.O Campo de Borja, a los pies del
Moncayo, descendiendo por
el Valle del Huecha hasta el
Ebro. Al noroeste de la
provincia de Zaragoza, a 60
Km. de la capital, se accede a
ella por la N-122 que une ésta con Soria o por la AP-68, de
Zaragoza a Navarra, País Vasco y La Rioja. Los trenes
de alta velocidad que llegan a
Zaragoza o el aeropuerto de la capital aragonesa colocan
a La Ruta de la Garnacha cerca de cualquier punto del
país.
El Imperio de la
Garnacha tiene
casi 8 siglos de
edad; los viñedos más antiguos de la D.O. datan de
1145 y de las
5.000 hectáreas de garnacha,
más de 2.000 tienen edades comprendidas entre 30 y 50 años. Sus producciones son bajas, pero inmensamente apreciadas
enológicamente, por la complejidad estructural y aromática que proporcionan a los vinos. En la zona baja, encontramos garnachas en vaso y en espaldera. Sus
vinos son cálidos, potentes y muy aromáticos. La zona media se caracteriza por tener la mayor concentración y densidad de viñedos. Son los suelos de las terrazas del río Huecha, con vinos muy complejos, intensos, estructurados y carnosos. La zona alta de la D.O.
corresponde a las estribaciones del Moncayo, con vinos
finos, sutiles y elegantes.
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Cartes des aliments de
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Agenda gastronomique
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Prix Alimentation
ACTIVITÉS
El Moncayo,
guardián de los viñedos, apreciado por
sus setas y hongos, por las
aves que lo
habitan, por sus
brujas, sus
leyendas y sus
silencios.
Los Senderos de la Garnacha, una cuidada selección de miradores a los que llegar en coche o a pie. Pequeños recorridos balizados para toda la familia, btt, equitación, alpinismo, escalada, raquetas de nieve, parapente,
kitesurf, windsurf… todo, aquí, en la Ruta del Vino del Campo de Borja. Para relajarse después de tanta actividad, confortables alojamientos rurales y para reponer fuerzas, restaurantes de comida tradicional con
toques modernos y bodegas familiares donde degustar
vinos de garnacha del Campo de Borja.
RESSOURCES
La Ruta de la
Garnacha la
componen alrededor de 40
establecimientos
adheridos y 18
entidades
asociadas.
Cuenta con
bodegas,
restaurantes, bares de vinos, casas de turismo rural,
hoteles, museos, centros de interpretación y tiendas especializadas o singulares como alimentación, artesanía, eventos, etc. A estos recursos se unen los propios del
territorio, una amplia oferta cultural que se da la mano con
las múltiples posibilidades que la naturaleza brinda al visitante.
Esta tierra es Tierra de Leyendas donde escritores,
poetas, músicos, etc., han dado lo mejor de sí para dotar Generado por el M.A.R.M., a partir de: http://www.alimentacion.es/fr/turismo_agroalimetario/rutas_del_vino/ruta-vino-campo-de-borja/default.aspx?media=print?
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Photothèque
a este territorio de una personalidad única y diferente.
vinos de garnacha del Campo de Borja.
visitante.
Prix Alimentation
Esta tierra es Tierra de Leyendas donde escritores,
poetas, músicos, etc., han dado lo mejor de sí para dotar a este territorio de una personalidad única y diferente.
Photothèque
Multimédia
ADRESSE
Ruta del Vino de la Garnacha – Campo de Borja
Espace Professionnel
Nueva, 6. Edificio Comarca.
50540 Borja (Zaragoza)
Tel. 662 614 505
[email protected]
www.larutadelagarnacha.es
Ministerio Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente / Accesibilidad / Aviso legal
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