Machine de Production d`eau Gazeuse et de limonade

Machine de Production d’eau Gazeuse et de limonade
Groupe CIOA – Le Nobel – Avenue de l’Université - 83160 La Valette du Var – FRANCE
Tel : 33 (0)4 94 14 12 40 - Fax : 33 (0)4 94 14 12 41 - Web : http://www.cioa.com - E-Mail : [email protected]
Vision Pro Services - Grd Mbour - BP 1449 mbour - SENEGAL
Tel : (+221) 30.100.22.55 - Web : http://trucdeluxe.com
E-mail : [email protected]
Cette machine est une unité de production à elle toute seule et ne nécessite qu’un seul homme
pour la fabrication de Soda et Boissons rafraîchissantes. D’une capacité environ 5000
bouteilles par 8 heures, elle se compose des principaux éléments suivants:
Pompe:
Il s'agit d'une pompe à piston simple avec une capacité d’environ 450 litres par minute. La
pompe est actionnée par une poulie reliée à un moteur de 1 CV. L'eau pompée est introduite
dans le saturateur à travers une série de clapets anti-retour. La vitesse fixe de pompage assure
que la quantité correcte d’eau est acheminée au carbonateur et qu’à son tour le taux de
carbonatation entre l'eau et le gaz carbonique (CO2) est maintenu.
Soupape régulatrice de pression:
La fonction de cette soupape est de veiller à ce qu’une pression fixe de CO2 est bien
maintenue dans le carbonateur. En effet, c'est le cœur de la machine et son bon
fonctionnement
est essentiel à la qualité de la boisson et à la machine. La soupape peut être ajustée selon des
pressions diverses selon la boisson à réaliser.
Carbonateur:
Son réservoir est construit en acier inoxydable doté d'un filtre et une série de plaques en acier
inoxydable. Gaz et eau sont mélangés dans ce réservoir. Le rôle du filtre et des plaques
spéciales est d’assurer que l'eau qui les traverse soit soigneusement saturée pour obtenir ainsi
une carbonatation optimale.
Tête de remplissage:
Tout d'abord une capsule est fixée à l'intérieur de la tête. Puis, l’opérateur prend une bouteille
vide et propre et la porte sous la tête de remplissage. En actionnant un levier, le soda ou l’eau
gazéifiée entre dans la bouteille grâce à une valve de remplissage. Pour éliminer l'air à
l’intérieur de la bouteille, une valve appelée reniflard est fournie. Donc lorsque la bouteille se
remplit, l'air est éliminé par le reniflard. Ceci entraîne aussi le reflux d’une petite quantité de
liquide qui sort également à travers le reniflard. Ceci est inévitable. Quand la bouteille est
pleine, le levier est libéré et la pédale pressée pour boucher hermétiquement la bouteille. La
bouteille est ensuite retirée et l'ensemble du processus répété.
Socle :
C’est le pilier principal de la machine. Le carbonateur, pompe, tête de remplissage
et le moteur y sont tous fixés. Ce bâti est en fonte, assurant ainsi une longue durée de vie à
l’ensemble.
Moteur:
Le moteur est de 1 CV, soit monophasé ou triphasé, d’un régime moteur fixe de 960
tours/minute. Ceci garantit qu'une quantité fixe d'eau est bien pompée dans le carbonateur,
pour obtenir une carbonatation optimale.
Groupe CIOA – Le Nobel – Avenue de l’Université - 83160 La Valette du Var – FRANCE
Tel : 33 (0)4 94 14 12 40 - Fax : 33 (0)4 94 14 12 41 - Web : http://www.cioa.com - E-Mail : [email protected]
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Pour fabriquer des sodas et limonades,
Il faut simplement rajouter une étape au début du process : le concentré de sirop à base de
fruits doit être préalablement versé dans la bouteille.
La bouteille est ensuite gardée sur la machine et l’eau gazeuse versée, comme expliqué
précédemment. La force avec laquelle le flux d’eau gazeuse entre dans la bouteille assure que
le sirop se mélange entièrement avec le soda. Le soda est alors prêt. Ce procédé de fabrication
de boisson gazeuse est appelé Post Mix.
Accessoires livrés avec la machine:
• Un catalogue détaillé de la machine: une vue éclatée de chaque section de la
machine aide à l'entretien et la commande de pièces de rechange. Une section est consacrée au
diagnostic de pannes et les démarches pour les résoudre.
• Un ensemble complet de clés et clés spéciales, outils et burette à huile sont fournis.
• Un jeu supplémentaire de rondelles est fourni avec la machine.
L’équipement
Unité comprenant pompe à 3 pistons, compresseur à air de 1.5CV, carbonateur, et faisant
fonction de remplisseuse et capsulateur, l’ensemble actionné par pneumatique pour une
production d’environ 5000 bouteilles en verre pour 8 heures de travail.
La machine est livrée en 4 parties qui doivent être connectées entre elles :
1 - compresseur à air et carbonateur,
2 – pompe à 3 pistons
3 – régulateur à gaz carbonique.
La remplisseuse à pneumatique est connectée au compresseur au moyen d’un tuyau tressé de
nylon (fourni) et est aussi connectée au carbonateur par un tuyau en cuivre, également fourni.
Coût : 1.900.000FCFA.
2850 €
Une machine automatique de dosage de sirop peut aussi être fournie, avec possibilité de
réglage de contenance allant de 50 à 300 ml. Capacité de remplissage de 20 bouteilles à la
minute, avec 2 pompes.
Coût : 886.000FCFA.
1350 €.
L’unité de fabrication de boisson gazeuse est aussi disponible en version manuelle (sans
pneumatique) et exigeant un travail physique assez intensif. Capacité de 5000 bouteilles sur
8H.
1.000.000FCFA.
Coût :1500
€
Le prix est indiqué avant transport.
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