Projet pédagogique 2016-2017 - Château
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Projet pédagogique 2016-2017 - Château
Ville de Château-Salins Accueil périscolaire PROJET PEDAGOGIQUE 2016-2017 1 SOMMAIRE 1. Descriptif 2. Coordonnées de la structure 3. Le lieu 4. Les locaux 5. Les tarifs 6. Rappel des principaux éléments du projet éducatif de la Commune 7. Objectifs de l’équipe d’animation 8. Déroulement des activités 9. Le matériel 10. Vie quotidienne 11. Alimentation 12. Hygiène (générale et alimentaire) 13. Santé, infirmerie, soins 14. La maltraitance 15. Les accidents graves 16. Les pauses, la cigarette, l’alcool et le téléphone personnel 17. Le cadre, la loi, la sécurité 18. Partenariat et communication 19. L’équipe d’encadrement et de service 20.Evaluation 2 Annexes : porte document rose « Outils de travail pour l’équipe d’animation » 1) Descriptif Dans son intention de favoriser les services aux familles, la Commune de Château-Salins organise un accueil périscolaire. Ce service se déroule dans un bâtiment construit en 2011 situé dans le domaine de l’enseignement primaire (école maternelle en contre-bas) et en prolongement de la bibliothèque municipale Il est ouvert aux enfants scolarisés en maternelle et en élémentaire. - Jours et horaires de fonctionnement (NAP inclus) Lundi, mardi, jeudi et vendredi 6h45-8h30/11h30-13h30/15h50-18h30 Mercredi 6h45-8h30/ 11h10-13h30/13h30-18h30. Cet accueil, encadré par une équipe d’animation qualifiée, ne se limite pas un mode de garde, mais permet également à la Collectivité de répondre à des préoccupations majeures dans la continuité des missions dévolues à l’école, en termes d’accueil, d’éducation, de respect, de socialisation et d’épanouissement. Durant l’année scolaire 2014-2015 136 enfants ont fréquenté ce service périscolaire. 2) Coordonnées de la structure Organisateur : Mairie Rue de Nancy BP 8 57170 Château-Salins Tél. : 03/87/05/10/52 [email protected] 3 www.chateau-salins.fr Lieu d’accueil des enfants : Bâtiment « La courte échelle » 4 rue des Braissettes 57170 Château-Salins Tél. 03/87/01/16/15 [email protected] 3) Le lieu Administrativement, Château-Salins est un chef-lieu d'arrondissement et de canton de la Moselle. Idéalement placée au carrefour des axes reliant Metz à Strasbourg et Nancy à Sarreguemines, la Ville compte environ 2400 habitants. Château-Salins est fusionné avec la commune de Coutures et appartient à la plus grande Communauté de Communes de France composée de 128 communes, la Communauté de Communes du Saulnois. Bien que située en zone rurale, Château-Salins accueille sur place un bon nombre d'administrations d'Etat, un lycée, un collège, une école élémentaire et une école manternelle, un large panel de professionnels de la santé, des commerces, des entreprises et un milieu associatif varié. 4) Les locaux et ses extérieurs 4 Le bâtiment a été spécialement construit pour les ACM (périscolaire, mercredis jeunes et Centres de Loisirs), avec accès à la bibliothèque. Il est opérationnel depuis septembre 2011, c’est un bâtiment HQE, BBC et de type 5. Sa capacité d’accueil est de 140 enfants et 10 adultes pour une superficie de 590 m2. Les locaux se composent de différentes salles avec leur utilité propre : (cf.plan en annexe) - La salle de repos est avant tout une petite salle de jeux (imitation et construction) - La salle d’animation est réservée aux activités manuelles - La salle de jeux accueille les enfants participant aux activités « libres » (jeux de société, dessin, coin lecture) et aux petits jeux (essentiellement en cas de mauvais temps) - La salle de réunion peut recevoir également 10 enfants (à condition que les placards soient fermés à clé et que les agents n’y aient pas laissé d’affaires personnelles et inappropriées) - La salle de restauration, pour les repas de midi et le goûter - La cuisine, ses vestiaires et sa laverie - 3 blocs sanitaires, enfants et handicapés (deux dans le hall et un dans la salle de restauration) - Le bureau de la directrice et de l'adjointe - Deux pièces de rangement du matériel et de la pharmacie - 02Un local ménage et une réserve de produits d’entretien 5 La configuration du hall d’accueil permet de contrôler les entrées et les sorties des utilisateurs et autres. Un lieu d’informations y est également aménagé par le biais de différents supports d’affichage (manifestations, planning d’activités, menus, photos, règlements intérieurs...). Tout au long de l’année, certaines salles sont mises à disposition de la bibliothèque et de l’école primaire. La MJC est également utilisatrice des locaux pour les accueils de loisirs. Ces salles sont aménagées avec du mobilier adapté aux enfants et décorées par leurs soins. L’extérieur de l’entrée (côté rue) est aménagé différemment selon les thèmes du projet d’animation. Trois cours de récréation et un préau Les deux cours de l'école élémentaire et celle de maternelle sont utilisées pour les jeux. Dans la cour du bâtiment 1 nous disposons également de notre composteur clôturé. 6 Infrastructures Les infrastructures sportives communales nous permettent également de bénéficier, selon les disponibilités, d'un terrain de foot et d’un gymnase. 5) Les tarifs La participation financière demandée aux familles est calculée selon leur quotient familial (cf. document « modalités d’inscription ») afin de rendre ce service plus accessible. Les familles ont également la possibilité de régler par chèques CESU. Le paiement est au mois auprès du Trésor Public. 6) Rappel des principaux éléments du projet éducatif de la Commune -Garantir la sécurité morale et physique des enfants -Mettre en place des animations en lien avec le projet éducatif du territoire -Aider l’enfant à grandir -Adapter l’accueil à la prise en charge d’enfants porteurs de handicap -Favoriser et permettre l’apprentissage de la démocratie -Favoriser les liens parents/enfants 7 7) Objectifs de l’équipe d’animation 1) Respecter le rythme de l’enfant a) Améliorer les conditions de la sieste -Atténuer les bruits de portes -Proposer d’apporter oreiller personnel -Disposer d’un mobile musical -Couvrir les lits de draps housses b) Tenir compte de l’humeur et de l’état de fatigue des enfants -Les matins, proposer des activités d’éveil calmes -A chaque temps d’accueil, l’enfant doit avoir le choix de l’activité, ou de ne rien faire -Adapter les activités programmées -Rester à l’écoute des enfants c) Aider les enfants à devenir autonomes -Les laisser faire seuls, intervenir qu’en cas de besoin -Amener les enfants à proposer eux-mêmes des activités (surtout pour les plus grands) -Permettre à l’enfant de développer son esprit critique 2) Apprendre à vivre en société a) Apprentissage de la démocratie -Appliquer les mêmes règles pour tous (règlement intérieur fait avec les enfants) -Amener l’enfant à s’exprimer, lui donner l’occasion de proposer des activités qui lui tiennent à cœur -Donner des temps de paroles aux enfants, d’où l’intérêt de continuer à mettre en mettre des « Temps de causerie » où les enfants ont la parole chacun à leur tour et peuvent échanger ensemble et avec les animatrices sur la vie au périscolaire b) Favoriser les liens intergénérationnels -Développer des activités avec les personnes de la maison de retraite -Créer des relations avec des associations bénévoles de la commune -Faire intervenir des retraités pour montrer leur passion aux enfants 8 c) Mettre en valeur l’entre aide et la coopération - Continuer à proposer des grands jeux où chaque enfant est amené à partager ses connaissances - Développer les jeux collectifs et de coopération -Mettre en place des actions sociales ou humanitaires (collectes pour association comme « Resto du cœur », « Téléthon » … 3) Enrichir les activités des temps périscolaires afin d’éveiller l’enfant à la culture, aux sports et aux loisirs a) Proposer des ateliers et des jeux en lien avec le projet d’école - Investir dans des jeux de société en lien avec le socle commun de connaissances et compétences - Développer la motricité fine de l’enfant par des activités manuelles variées - Amener les enfants à découvrir le monde extérieur, les pays étrangers et leurs pratiques - Faire évoluer les activités au cours de l’année en fonctions des acquis des enfants b) Mener des actions en lien avec le PEDT - Solliciter le savoir-faire de bénévoles des associations - Utiliser les diverses infrastructures de la commune - Organiser des ateliers délocalisés dans les communes faisant partie du Contrat Enfance Jeunesse (Noël, Pâques) c) Analyser les besoins de la fonctionnements de périscolaire population et voir d’autres -Faire des enquêtes sur ce que recherche les familles en termes d’activité - Organiser des rencontres avec d’autres périscolaires - Participer au conseil municipal des jeunes pour analyser ce qu’ils veulent mettre en place pour la commune 4) Adapter l’accueil à la prise en charge d’enfants porteurs de handicap - Locaux adaptés et aménagés pour pouvoir accueillir les enfants porteurs de handicap 9 - Une animatrice va suivre des formations pour être en capacité de mieux encadrer l’enfant Sensibiliser les enfants au handicap Favoriser les liens, les relations avec les familles concernées Possibilité d’accueil une AVS pendant l’accueil 8) Déroulement des Activités Durant les temps d’accueil des activités distrayantes, enrichissantes, adaptées aux besoins et envies des enfants sont proposées. Il faut créer des moments où l’enfant peut se ressourcer, rêver, imaginer, créer lui-même, et partager avec les autres. a) Activités dites « dirigées » A chaque créneau horaire et tous les jours, les enfants peuvent participer, s’ils le souhaitent, à différentes activités dites « dirigées » du type manuelle, expression, sportive (essentiellement des activités ayant pour finalité le jeu ou le déplacement) ou grand jeu. Des activités en extérieur de l’enceinte du bâtiment peuvent être proposées mais selon certaines règles d’organisation et de sécurité. Ces ateliers sont des activités qui demandent moins de concentration et d’efforts qu’en classe, les objectifs notamment de résultats ne sont pas les mêmes. Ils sont établis par les animatrices, sur un planning hebdomadaire, selon le projet d’activités, les objectifs fixés, les tranches d’âge des enfants et selon le moment de la journée et est affiché au périscolaire visible par les enfants et les parents. 10 La répartition des activités par les animatrices se fait donc selon un schéma et un planning précis et constant. Le matin : Les activités proposées ne doivent pas trop solliciter les enfants. Des activités calmes et réconfortantes sont proposées y compris la possibilité de pouvoir s’isoler (coin lecture, jeux d’imitation…) L’accueil des enfants se faisant de manière échelonnée, les activités dirigées débutent vers 7h40, lorsque la plupart des enfants est arrivée. Cela évite de reprendre les consignes à chaque arrivant. Ce sont des activités adaptées pour chaque tranche d’âge. Le midi : Choix d’activités distrayantes, sportives, culturelles et ludiques. L’équipe veille à ce qu’il y ait toujours une activité en extérieur pour répondre au besoin de défoulement de certains enfants et de limiter le nombre d’enfants dans le bâtiment pour modérer le bruit. Le soir : La fatigue étant présente les activités choisies sont davantage autour des loisirs et du jeu. L’enfant qui le souhaite peut s’isoler pour commencer ses devoirs, c’est le « temps cartable » mais l’équipe d’animation n’intervient pas dans cette mission. C’est également les nouveaux Temps d’Activités Périscolaires appliqués par la réforme des rythmes scolaires. b) Activités dites « libres » Afin de respecter le rythme de l’enfant et ses désirs, des jeux libres sont mis en place sous forme de petits coins : - Espace jeux de règles (jeux de société) - Espace jeux symboliques (poupées, voitures, marionnettes…) - Espace jeux d’assemblages (jeux de construction, puzzles…) - Espace lecture - Espace dessins libres (coloriages thématiques, tableau ardoise, cahier individuel de jeux et coloriages, fresque collective…) - Espace discussion 11 L’animatrice responsable de l’encadrement de ces activités libres, participe à ces jeux si l’enfant la sollicite. Les animatrices doivent profiter de leurs temps de préparation pour prendre connaissance des règles des jeux de société. Comme dans de nombreuses ludothèques les pièces des jeux de société sont retirées des boîtes originales et sont données par l’animatrice responsable à la demande des enfants. Ce système permet de mieux contrôler l’état des jeux et de responsabiliser les enfants. Un système de photos est également mis en place pour faciliter le rangement par les enfants De plus les jeux de société sont placés dans l’armoire sous forme de roulement. A chaque trimestre, les jeux accessibles de l’armoire sont rangés dans le local de matériel et sont remplacés par d’autres. Cela permet aux enfants de ne pas être lassés de trouver toujours les mêmes jeux. L’enfant peut donc choisir chaque jour ce qu’il souhaite faire parmi plusieurs propositions. Il doit être acteur de ses temps d’accueil et il est en droit de ne rien faire. 9) Le matériel a) Achats, acquisition, suivi Les achats de matériel se font généralement aux périodes des petites vacances scolaires et non au compte-goutte. Les animatrices ont pour mission de préparer leur planning d’activités général sur un trimestre afin de prévoir le matériel nécessaire à acheter et également à récupérer. La majeure partie du matériel pédagogique est commandée avant la rentrée scolaire. 12 Lorsqu’il manque des fournitures, la première animatrice à s’en apercevoir doit le noter sur la feuille prévue à cet effet (local de rangement 1). En fin d’année l’inventaire du matériel est réalisé. b) Rangement, préparation Des moyens matériels (boîtes pour les fournitures, caisses, casiers à dessins…) facilitent la participation des enfants au rangement prévu dans le temps d’activité. Chez les enfants de classe élémentaire, chaque jour un ou plusieurs responsables sont nommés pour ranger les jeux extérieurs et vérifier que tout a été récupéré dans la cour. L’animatrice est bien évidemment responsable du respect du matériel. Attention l’accès aux locaux de rangement est interdit aux enfants. A sa prise de poste (que ce soit matin, midi ou soir) l’agent doit, dès que possible, préparer son matériel pour l’activité qu’il va proposer. 10) Vie quotidienne I) Les lundis, mardis, jeudis et vendredis Pour respecter le rythme de l’enfant et ses besoins trois groupes sont constitués : maternelles (petite et moyenne section), encadrés par Caroline et Jennifer, moyens (grande section de maternelle), encadrés par Grace et primaires, suivis par Elisabeth, Mireille, Sabrina et Emilie toujours sous la responsabilité des mêmes animatrices. 13 a) Le matin (6h45- 8h30) L’accueil est échelonné de 6h45 à 8h30. A leur arrivée enfants et parents sont accueillis par les animatrices. Des petits rituels sont instaurés pour faciliter la séparation de l’enfant avec ses parents (accroche doudou, heure du conte...) Les animatrices sont à la disposition des enfants, pour jouer en groupe ou individuellement, lire, écouter de la musique, faire des exercices d’éveil du corps, se confier ou voire se reposer. Deux activités dites « dirigées » souvent en relation avec la décoration de la salle, la fabrication de jeux, sont proposées par semaine. Certains enfants terminent à ce moment leur petit déjeuner qui leur est fourni par leurs parents. Pour 8h20, les enfants de primaire sont reconduits dans leur cour, et les enfants de maternelle directement dans les classes c) La pause méridienne, 11h30-13h30 : Pour petits et grands, le temps du repas doit être un temps agréable, convivial, calme, où l’on partage, échange, respecte l’autre, la nourriture et le service. Le service se fait sur assiette par l’agent de service. Il est proposé aux enfants de goûter à tous les plats qui sont servis. Ils ne sont en aucun cas forcés. L’équipe d’animation est attentive à ce que les enfants mangent et boivent en bonne quantité, se tiennent correctement à table, soient autonomes, (dans la mesure de 14 leurs capacités), les accompagnent dans leurs gestes quotidiens (rôle éducatif). C’est pour ces différentes raisons que l’équipe d’animation mange à table avec les enfants. Pour l’accueil de chaque groupe à La Courte Echelle, dès l’arrivée au bâtiment les animatrices notent systématiquement le nombre d’enfants qu’elles ont en charge pour chaque groupe, sur des ardoises prévues à cet effet à l’entrée de la structure. Comme cela tout le monde sait à tout moment le nombre d’enfants pris en charge sur l’ensemble de l’accueil. LES MATERNELLES Accueil et temps du repas, 1e service (11h30-12h30) Les élèves de maternelle sont appelés et récupérés directement par les animatrices dans les salles de classe à 11h30. Chaque animatrice est responsable des classes qui leurs sont attribuées dans le planning. Pour les enfants plus réservés et qui ont besoin d’être rassurés, ils peuvent apporter un objet transitionnel (sucette, doudou, photo ou autre). A leur arrivée devant le réfectoire, ils peuvent l’accrocher sur l’« arbre à doudous ». Après avoir accroché leurs affaires et s’être lavés les mains au périscolaire ou à l’école, les enfants s’installent à leurs tables respectives (mobilier et couverts adaptés) selon leur groupe. Les mets leur sont présentés visuellement et oralement afin de leur donner envie. Les plats sont dressés sur assiette par la cuisinière mais sont distribués par leurs animatrices. Chez les moyens, chaque jour, par le biais d’un petit jeu, l’un d’entre eux est nommé « responsable de la cruche » et un autre « responsable de la corbeille ». Ces enfants ont pour mission en fin de service, un d’apporter la cruche sur le chariot de débarrassage, l’autre la corbeille de déchets. Après le repas, l’animatrice des « moyens » emmène les enfants de son groupe aux sanitaires situés au réfectoire, tandis que les animatrices du groupe des « petits » les emmènent aux sanitaires situés dans le hall d’entrée du bâtiment. Cela permet plus de fluidité et plus de calme. Temps d’animation (12h30-13h00) Après le passage aux sanitaires, les enfants sont conduits dans la salle d'activités. La transition entre le moment du repas et celui des activités se fait par le biais d'une petite chanson choisie soit par les 15 enfants soit par les animatrices. Ensuite chaque animatrice présente son activité qui dure maximum 30 minutes (présentation et rangement inclus). L’animatrice qui n’est pas en activité a pour rôle de surveiller ou jouer avec les enfants en « jeux libres » (répartition dans deux salles). Retour en classes : Vers 13h les enfants sont conduits par leurs animatrices respectives à l’extérieur pour profiter d’une « petite récréation » avant le retour en classe en douceur, précédé par un passage aux sanitaires et aux vestiaires (notamment pour prendre son doudou). Les enfants qui ne sont pas scolarisés les après-midis doivent être récupérés par les parents directement dans les salles de classes (et non dans la cour ou les couloirs). Activités pédagogiques complémentaires Les APC des élèves de maternelles ont lieu soit à 11h30, soit à 13h00. Quand un enfant en bénéficie à 11h30, il est alors invité à prendre son repas au second service avec les « grands » du primaire. Lorsque des enfants ont des APC à 13h00, les enseignants viennent directement les récupérer au bâtiment périscolaire. LES ELEMENTAIRES Accueil Vers 11h20 des animatrices sont chargées de passer dans les classes nommer les enfants inscrits le midi et le soir. (cf. Planning) A la sonnerie de 11h30 ces enfants rejoignent ces mêmes animatrices à l’entrée des bâtiments scolaires, puis sous le préau auprès d’autres agents pour se faire cocher immédiatement sur les listes de présence et se ranger. Afin de responsabiliser les enfants et de leur faire comprendre la nécessité de se ranger rapidement, un enfant différent chaque jour peut être chargé de compter le nombre de camarades. Si la météo le permet 10 minutes sont consacrées à une petite « récréation » dans la cour. 16 Temps d’animation (11h40-12h30) Arrivés à la salle de jeux, lieu de rassemblement, des activités leur sont proposées comme chez les maternelles (manuelle, expression, sportive, grand jeu et jeux libres …) et se déroulent jusque 12h15. C’est également durant ce temps qu’un groupe d’enfants rédige le journal du périscolaire, « A mourir de rire ». Les enfants sont ensuite conduits aux sanitaires par groupes, toujours par leurs animatrices respectives, afin de se laver les mains. Suit alors un temps de « causerie », devenu un rituel (échanges, blagues…) et la lecture du menu par les enfants. Temps du repas, 2e service 12h30-13h15 Une animatrice (Elisabeth) est chargée de faire rentrer les enfants par groupes dans la salle de restauration. Ce moment doit se dérouler dans le calme et de manière non arbitraire. Chaque jour un enfant par table est tiré au sort pour être nommé « responsable ». Il a non seulement la mission de vider et empiler les assiettes (en prenant soin de respecter le tri pour le compost partagé avec l’école) en bout de table mais également de montrer l’exemple, veiller à ce que ses camarades goûtent les plats et se tiennent correctement. Il fait le lien avec l’animatrice. Pour faire le tirage au sort, de petites étiquettes sont placées dans des sacs. A l’entrée au réfectoire, 2 animatrices (Mireille et Sabrina) sont chargées de faire le tour des tables pour faire piocher les enfants. Les animatrices restent au maximum à tables avec les enfants. Les repas sont mis sur assiette par l’agent de service, puis distribués par les animatrices. Par roulement, chaque animatrice sert et débarrasse sa rangée de table, pendant que les autres restent à table avec les enfants et les réapprovisionnent en eau et en pain. La sortie du réfectoire se fait par groupe afin d’éviter les bouchons aux sanitaires. Deux animatrices (Mireille et Sabrina) Sortent du réfectoire avec le premier groupe d’enfants. L’une veille à ce que le passage aux sanitaires se déroule bien tandis que l’autre sort dans la cour avec les enfants qui sont prêts pour retourner en classe. 17 Elles les font se ranger selon le bâtiment de l’école qu’ils doivent rejoindre, puis les comptent et enfin les emmènent dans leur cour respective Retour en classes Après s’être rendus, par groupes, aux sanitaires, les enfants sont accompagnés dans leurs cours respectives. Remarque : Même si le service périscolaire prend fin à 13h20 les enfants sont sous notre responsabilité jusqu’à ce que ces tâches soient terminées et les enseignants de retour dans leur classes (maternelle) ou dans chaque cour (élémentaire). c) Le soir (NAP inclus : prolongement du Service périscolaire) Les enfants de maternelles sont récupérés par les animatrices du service un peu avant la fin des classes et avant que les ATSEM emmènent les enfants qui prennent le bus. Les enfants de l’école élémentaire doivent se rendre sous le préau dès la sonnerie de fin des classes à 15h50. Immédiatement les enfants sont cochés sur les listes de présence. Pour tous les enfants accueillis, avant de rentrer une récréation de 10 minutes est organisée afin de prendre un bol d’air avant de commencer le temps périscolaire. Après un temps pour l’hygiène, les enfants goûtent, échangent et commentent leur journée entre eux et avec les animatrices, puis participent comme pour le midi à diverses activités « dirigées » ou jeux libres. Vers 17h, une animatrice est chargée d’accompagner les enfants de CLIS au bus. 18 Les animations Pour respecter le bon déroulement des activités il est demandé aux familles de ne venir récupérer leurs enfants qu’à partir de 17h15. Un planning thématique trimestriel est communiqué aux familles. Deux activités sont organisées : - une manuelle, expression ou sportive pour les enfants de maternelle - idem pour les enfants de primaire Les enfants ont également accès aux « activités libres » encadrées par une animatrice. Le départ étant échelonné à partir de 17h15, les animatrices proposent chacune des ateliers dîtes plus libres (ex : jeu de société précis, petits jeux, heure du conte...) Lors de ces temps d’accueil du soir l’équipe organise parfois des grands jeux ou des animations spéciales (ateliers parents enfants...) Ces temps d’animations répondent à des objectifs précis, décidés et inscrit dans le cadre du Projet Educatif de Territoire. Après ce temps d’activités, les enfants peuvent profiter du « temps cartable », où ils peuvent s’isoler pour faire leurs devoirs. Sortie des enfants L’équipe d’animation possède une copie de la liste des enfants autorisés à rentrer seuls et doit se référer à la fiche individuelle d’inscription pour contrôler l’identité de la personne récupérant l’enfant. Remarque : L’appel du midi et du soir doivent se faire rapidement afin de vérifier que tous les enfants sont présents avant que les bus ne partent. Lors de l’accueil des enfants une grande vigilance et de la rigueur sont nécessaires, il est notamment demandé aux animatrices de compter TRES régulièrement les enfants, et de communiquer ce nombre à l’équipe. 19 II) Les Mercredis a) Le matin L’accueil du matin s’effectue de la même manière que les autres matins de la semaine. c) Le midi La fin des classes sonne à 11h10. Le nombre d’enfants étant moins conséquent que les autres jours, C’est l’occasion pour les enfants de se retrouver tous ensemble, faire des activités et des jeux en commun, puis manger ensemble en un unique service. Cet accueil se fait en deux temps : un temps d’activités, suivi du temps de déjeuner. Cela permet à l'équipe d'enseignants d'ouvrir les APC à tous les enfants, y compris ceux qui déjeunent au service périscolaire. c)L’après-midi L’après-midi s’organise de la manière suivante : - 13h30-14h00 : jeux libres pendant l’arrivée échelonnée des enfants qui n’étaient pas présents pour l’accueil du midi et qui viennent uniquement pour les ateliers de l’après-midi - 14h-15h30 : présentation du planning, activités dirigées - 15h30-16h00 : bibliothèque - 16h00-16h30 : sanitaires et goûter - 16h30-17h00 : petites animations collectives (jeux, histoire, chant) - 16h45 – 18h30 : départ échelonné - 17h00-18h30 : jeux libres Un temps de repos est aménagé pour les plus jeunes qui étaient présents au service du midi et qui restent jusqu’au soir. 20 Vers 13h15, une animatrice est chargée d’installer la salle de repos. Elle met en place des petits lits individuels, tamise la pièce en baissant les stores et prépare une musique douce ou une petite histoire. Durant le temps d’activités, les enfants sont partagés en 2 groupes (de 6 ans et 6-12 ans). A la bibliothèque, les enfants peuvent consulter les livres sur place et les animatrices peuvent raconter les histoires. Ils sont également invités à choisir un livre qu’ils pourront laisser au périscolaire pour consulter lors des temps calmes ou temps libres. 11) Alimentation Cf. offre commerciale Elior a) Repas de midi La cuisine du service périscolaire est une cuisine satellite. Les repas sont livrés en liaison froide. Cette année, la cuisine centrale retenue est Elior, implantée à Epinal. Leurs principaux engagements, en lien avec le souhait de la Commune de Château-Salins, sont les suivants : - Des menus établis en conformité avec les différentes normes, plans et règles en vigueur - Des repas équilibrés, validés par une diététicienne et adaptés à l’âge et aux besoins de chacun - Une cuisine traditionnelle et variée, composée à partir de denrées alimentaires de qualité optimale et favorisant les produits frais et de saison - Une sélection de produits biologiques et régionaux - Actions autour du développement durable - Mise en place d’un programme d’animations annuel (fêtes du calendrier, semaine du goût, découverte des cucurbitacées, semaine autour de l’environnement…) De plus, pour chaque période de menus, un petit fascicule « menu » est transmis aux enfants et aux parents. Les régimes alimentaires sont respectés (religion, santé…) et suivent un protocole particulier (cf. paragraphe 12) 21 Un midi par mois nous fêtons les anniversaires autour d'un dessert spécial (date communiquée par le prestataire), d'une chanson et un petit cadeau. b) Goûters Les goûters sont également fournis par le prestataire des repas. Ils se composent d'un fruit et /ou un laitage et/ou un gâteau sec. Régulièrement les excédents de dessert du midi y sont resservis afin d'éviter le gaspillage. d) Suivi de l’offre commerciale Un cahier de liaison est mis en place pour assurer la qualité de prestation. Si des incidents ou des non conformités sont constatées, l’agent de service prévient la directrice et le note dans le cahier. Une fois par mois ce cahier est donné au livreur qui le retourne au responsable. Une fois par trimestre, une réunion est mise en place entre le responsable Elior, l’agent de service et la directrice du service périscolaire pour faire le point. 12) L’hygiène et l’hygiène alimentaire Cf. plan de maîtrise sanitaire et plan de nettoyage et de désinfection L'hygiène générale L’équipe d’animation doit veiller à l’hygiène de l’enfant c’est à dire le lavage des mains après les activités, avant et après les repas et goûters, et à la sortie des toilettes. Les enfants de classes élémentaires ont la possibilité de se brosser les dents. Il incombe à chaque animatrice de vérifier que tous les enfants respectent bien les règles d'hygiène de base et de leur expliquer les raisons de celles-ci. 22 Des vêtements de rechange pour les enfants sont prévus en cas de petit incident. Lors de certaines activités manuelles les enfants portent des tabliers et les tables sont protégées. Les enfants ont à leur disposition des serviettes de table, des lingettes pour bébés et des mouchoirs jetables. Les tables d’activités sont nettoyées plusieurs fois par jours, par l’équipe d’animation, selon un planning. L'hygiène alimentaire La sécurité alimentaire et la prévention des TIAC sont un objectif prioritaire. La norme HACCP doit être appliquée. Un Plan de Maîtrise Sanitaire est établi. Quelques règles simples sont à suivre par l’équipe d’animation : - lavage des mains rigoureux et fréquent (SHA également à disposition) - l’accès aux cuisines est interdit - se référer aux règles de l’agent de restauration - les animatrices n’interviennent pas sur le service dans assiettes mais uniquement le service à table - une denrée proposée à un enfant ne peut pas être resservie à un autre - les repas sans viande et sans porc sont distribués en début ou fin de service (couverts changés) - les repas « remise directe » sont identifiés et stockés en bas du frigo Etc… 23 13) Santé, infirmerie, soins Les trousses de secours contiennent : - antiseptique - compresses, bandes et pansements de différentes tailles - pince à épiler - gants - mouchoirs - ciseaux - sachets - serviettes périodiques - couverture de survie - les numéros de téléphone à appeler en cas d’urgence - une feuille et un crayon pour noter les soins effectués dans la journée. Chaque mois chaque feuille est recopiée dans le cahier d’infirmerie par l’assistant sanitaire. Une fiche de poste précise ses missions. Les animatrices doivent toujours transporter les trousses de secours et les classeurs de fiches sanitaires et de renseignements lors de trajets éventuels. La nature de chaque soin prodigué (de préférence par l'assistant sanitaire) pendant l’accueil (dont administration des médicaments selon l’ordonnance), doit être inscrit dans le registre de soins ou plus rapidement sur la fiche rangée dans la trousse de secours (les éléments seront reportés ultérieurement par l’assistant sanitaire). Tout au long de l’année scolaire les précautions médicales des enfants sont reportées dans le cahier d’infirmerie et communiquées à l’ensemble de l’équipe dès le 1e jour de la rentrée et tout au long de l’année. Les fiches sanitaires sont lues et signées par la directrice et son assistant sanitaire. Elles sont rangées dans le local de rangement 1 fermé à clé. Les régimes alimentaires sont respectés, communiqués aux animatrices, aux cuisinières et affichés dans la salle de restauration. Un listing des traitements médicaux en cours est tenu à jour par l’assistant sanitaire. 24 Un enfant souffrant peut se reposer sur des petits lits à l’écart du bruit, dans la salle de lecture, en l’attente de la visite du médecin ou de l’arrivée de ses parents. En matière de santé les parents doivent être informés sans délai de tout accident ou maladie survenus à l’enfant. A la fin de l’année scolaire les fiches sanitaires doivent être rendues aux parents ainsi que les médicaments non utilisés. Le cas échéant tout est détruit. L'accueil des enfants suivis par un PAI Au sein de notre structure nous accueillons également des enfants qui ont quelques problèmes de santé et notamment des allergies alimentaires. Dans ce cas, un Protocole d'Accueil Individualisé est mis en place, à la demande des parents, avec le médecin scolaire qui se met en relation avec le médecin traitant de l'enfant. Il détermine la conduite à tenir en cas de problème. Les familles doivent se manifester en amont pour signaler le problème de santé et faire appel au médecin scolaire. Les animatrices et agents de service sont alors systématiquement prévenus de ce dernier. Les référentes sont la directrice et l'assistant sanitaire. En cas d'allergie alimentaire, et selon le PAI, l'enfant a soit un repas spécifique préparé par notre fournisseur soit un repas délivré par la famille (cf. procédure remise directe PMS). 14) La maltraitance L’animateur étant garant de la sécurité morale et physique, il est important de rappeler la loi sur la maltraitance : Le signalement de cas de mauvais traitement infligé aux mineurs aux autorités compétentes s’impose à tout citoyen. Dans ce cas, ou uniquement lors de suspicion, la démarche doit être établie par la directrice qui en informera également M. le Maire. Cette action doit rester confidentielle. C’est à la directrice et à l’animateur constatant les faits d’en discuter avec l’enfant ou non et de juger l’intérêt de communiquer les faits au reste de l’équipe. Pour tout conseil il ne faut pas hésiter à contacter le 119. 25 15) Les accidents graves En cas d'accident grave c'est à la directrice de faire le signalement auprès de la DDCS. Lors d'un accident de travail, une déclaration d'accident est établie par la directrice. Elle doit être immédiatement adressée à la Directrice Générale des Services pour être envoyée dans les 48h. 16) Les pauses, la cigarette, l’alcool et le téléphone personnel Par mesure de sécurité, les pauses et l’utilisation du téléphone personnel sont interdites durant l’accueil des enfants (sauf cas particulier et sur demande auprès de la directrice et après en avoir informé l’équipe). Il est interdit de fumer dans l’enceinte de l’ACM - Les espaces non couverts (cours, jardins…) sont concernés par l’interdiction au même titre que les lieux fermés ou couverts - Aucun emplacement ne peut être aménagé pour les fumeurs L’usage du tabac est donc totalement interdit pour les adultes comme pour les enfants. L’alcool est interdit pour les adultes et les enfants. La charte du personnel précise davantage ces points. 17) Le cadre, la loi, la sécurité Trois règlements intérieurs sont établis - un en début d’année scolaire réalisé avec les enfants et l’équipe d’animation (respect des uns et des autres, comportement, respect du matériel…) sous forme de charte - un propre à l’organisation générale du périscolaire est également donné aux parents lors de l’inscription - un relatif à l’occupation du bâtiment périscolaire En cas de comportement déplacé, irrespectueux ou dangereux, un enfant peut être exclu temporairement ou définitivement après avoir entendu le responsable légal de l’enfant. Les parents sont informés par courrier des règles transgressées (selon leur importance) par leurs enfants. 26 Durant les temps d’accueil, les portes extérieures restent fermées et ne s'ouvrent que par le biais de l'interphone ou de la barre de secours. Un exercice pratique d’évacuation est réalisé en début d’année. Toute l’équipe a eu à sa connaissance la procédure à tenir en cas de danger. Le personnel encadrant et de service « régulier » a été initié à la manipulation des extincteurs et de l’alarme incendie par un pompier. Une synthèse est affichée dans le hall d'entrée. L’équipe du périscolaire doit appliquer la législation Jeunesse et Sports et les recommandations de la PMI. Toute l’équipe a le devoir de se tenir informée des règles en vigueur. Le memento de la réglementation 2015 doit être connu par toute l’équipe d’encadrement. En cas de doute se référer à la directrice ou à la Direction Départementale de la Cohésion Sociale. En cas de contrôle des services de la DDCS, de la PMI et des services vétérinaires, les documents à présenter sont accessibles à tous. 18) Partenariat et communication a) Avec les familles Le partenariat avec les familles s’effectue grâce à un dialogue, une écoute attentive, une proposition d’idées. Les familles peuvent être sollicitées dans le cadre de projets d’activités et également dans la récupération de matériel. L'animatrice doit noter sur le cahier de réunion les diverses remarques des parents concernant l'enfant. L’arrivée et le départ des enfants doivent être des moments privilégiés entre l’équipe d’animation, l’enfant et les parents afin d’associer au mieux les familles à la vie de leurs enfants durant les ACM. Les familles sont également invitées à nous rejoindre lors d’animations temps forts. Un panneau d’affichage nous permet également de communiquer les activités qui sont proposées aux enfants. Des photos sont également 27 faites (si autorisation des parents) pour être notamment présentées aux familles sous forme de diaporama, exposition ou autre. Une adresse mail permet de dialoguer avec les familles à distance en répondant à leurs différentes questions. Ainsi, les menus et les flyers des animations peuvent leur être envoyés. Le site internet de la Commune permet également d'obtenir les renseignements de base sur l'accueil, les dossiers d'inscriptions, visionner quelques photos et télécharger le journal du périscolaire. Afin de rassurer les familles et faciliter l’intégration des nouveaux enfants, ces derniers ont la possibilité de se rendre un ou plusieurs soirs ensemble au périscolaire. Un panneau avec les photos des animatrices est affiché afin que les parents connaissent l’équipe d’animation et de service. b) Avec les enseignants Une communication avec l’équipe enseignante est nécessaire pour travailler en complémentarité, échanger sur des difficultés ou progrès avec un enfant et proposer nos projets au plus grand nombre. La directrice du service périscolaire assiste aux conseils d’école pour prendre connaissance du projet d'école entre autres et communiquer nos actions. Des temps forts s’organisent parfois avec l’école ainsi que du prêt de matériel et de salles. c) Avec les associations En adéquation avec son projet pédagogique et le PEDT, le service périscolaire peut être amené à répondre favorablement à l’accompagnement et à la participation à des projets d’associations. e) Avec le collège Afin de faciliter le passage des élèves de l’école élémentaire au collège, nous souhaitons faire venir des anciens enfants fréquentant le service périscolaire pour venir témoigner aux futurs collégiens des impressions qu’ils ont eu lors de leur intégration au collège. Moments d’échanges privilégiés pour que les CM2 puissent poser les questions qui leur tiennent à cœur et cela permettra également de voir l’évolution de nos anciens adhérents dans leur parcours scolaire. 28 f) Avec d’autres services périscolaires Nous envisageons de créer un partenariat avec d’autres accueils périscolaires afin de créer des correspondances entre les enfants et organiser des rencontres au cours de l’année. g) Avec les Communes du syndicat scolaire Un comité de pilotage (dans le cadre d'un CEJ) est mis en place. Il a pour but essentiel de relater un bilan quantitatif et qualitatif du service. Plus de précisions dans le PEDT Cette année, l’équipe d’animation souhaite mettre en place des ateliers délocalisés pour les fêtes du calendrier (Noël, Pâques) 19) L’équipe d’encadrement et de service Les missions de tous les agents sont définies dans une fiche de poste individuelle et une grille d’évaluation qui leur sont délivrées et qui sont utilisées comme support pour leur entretien annuel d’évaluation et de progression. L’équipe a également signé une charte relative aux ACM résumant quelques consignes de travail et de comportement. Un règlement intérieur du personnel communal est en cours de réalisation. Le recrutement des agents est fait par M. le Maire, la Directrice Générale des Services et la Directrice du périscolaire, dans le respect de la législation en vigueur. Le personnel aussi bien d'animation que technique est en premier lieu sous l'autorité de la directrice du service périscolaire (cf. organigramme du personnel). En ce qui concerne le repas du déjeuner, toute l’équipe mange à l’accueil. Celles qui le souhaite peuvent bénéficier du repas du prestataire au même tarif que les enfants, les autres peuvent apporter leur repas. 29 a) L’équipe d’animation L’équipe est constituée de : - une directrice en cours de formation BAFD - une directrice adjointe en cours de formation BAFD -six animatrices diplômées CAP Petite Enfance, dont une en cours de Certificat de Qualification Professionnelle d’animatrice périscolaire. Parmi les animatrices 3 possèdent le PSC1 et l’une d’elles est nommée assistante sanitaire. En cas d’absences d’agents, des vacataires, de préférence titulaire du BAFA, peuvent être prises sous contrat intérimaire par le biais de l’association ACCES. b) L’équipe de service Brigitte et Danie Deux agents de service sont chargés de la restauration périscolaire et de l’entretien du bâtiment. Toutes deux ont suivi des formations HACCP et possèdent le Plan de Maîtrise Sanitaire de la structure ainsi que d’autres documents relatifs à la législation en vigueur en cuisine. La Directrice et son adjointe ont également suivi des formations HACCP. c) Stagiaires Nous pouvons également accueillir des stagiaires extérieurs dans le cadre scolaire ou professionnel suivant une convention établie entre les différentes parties. A leur arrivée, le projet pédagogique est systématiquement porté à leur connaissance. 30 Nous différencions donc deux types d'animateurs stagiaires : Les animateurs stagiaires comptés dans l'effectif d'encadrement Ils ont les mêmes missions, devoirs et responsabilités que les autres membres de l'équipe d'animation Les animateurs stagiaires « extérieurs » qui ne sont pas comptés dans l'effectif d'encadrement Ils n'ont pas la responsabilité d'un groupe d'enfants et ils sont encadrés par un animateur tuteur plus particulièrement, avec lequel ils doivent « collaborer ». Des réunions avec l'ensemble de l'équipe d'animation et de direction sont organisées afin de donner leur avis, conseiller et accompagner le stagiaire dans sa pratique. Des critères d'évaluation sont suivis avec le maître de stage et la convention établie. d) Les horaires de travail Les horaires de travail de l’équipe d’encadrement comprennent des temps d’animation, de préparation et de réunion. Les heures étant annualisées, des heures « supplémentaires et de récupération » sont à organiser à l’aide d’un « livret individuel de gestion des heures ». Ce document doit être remis chaque 1e jour du mois à la directrice et au maire pour contrôle et signature. Les agents embauchés par l’association ACCES doivent noter quotidiennement les horaires réalisés. e) Les formations L’équipe peut bénéficier de diverses formations si elle le souhaite, selon ses besoins et ses perspectives d’avenir. Un plan de formation est en cours de rédaction. Le catalogue de formations du CNFPT est toute l’année accessible au périscolaire, en mairie et sur le site internet du CNFPT. De nombreux articles (Gazette, Weka...), livres (activités, législation, pédagogie, Journal de l’animation...) et un accès à internet sont consultables dans la salle de réunion ou auprès de la directrice. 31 f) Communication, réunion d'équipe Réunions d'équipe de début et fin d'année Pour la rentrée scolaire 6 jours de réunion préparatoires sont organisés durant les vacances d'été. Les objectifs de ces journées sont : - Lecture finale du projet pédagogique et du projet d'animation - Présentation des plannings horaires de travail - Communiquer les renseignements particuliers des enfants (régimes alimentaires, précautions médicales, autorisation de sortie…) - Préparation des activités Les réunions journalières Toute l’équipe d’animation se retrouve après chaque service de midi (vers 13h30) pour faire le point sur la journée, les difficultés rencontrées, les anecdotes amusantes, les attentes et présenter les activités qui seront proposées le lendemain et faire le bilan de celles du jour. Un cahier de réunion est mis en place. En cas d’absence l’animatrice doit à son retour en prendre connaissance. Une participation en amont aux réunions est parfois demandée aux animatrices : réflexion sur un sujet chacune de son côté, remise de ces idées à la directrice qui fait alors une synthèse distribuée à toutes, puis discussion en réunion à partir de ce document. Afin de communiquer facilement un « cahier de liaison » est également mis en place entre la directrice et les agents de service (besoins matériels, informations, problèmes rencontrés, suggestions…) Les réunions exceptionnelles Elles permettent de peaufiner un projet tel qu'un grand jeu ou encore aborder un thème plus complexe. Les temps de préparation Chaque animatrice a des temps de préparation identiques tout au long de l'année pour rechercher, tester leurs activités et les afficher sur les plannings dans le hall. Ces temps ont bien évidemment lieu en dehors des heures d'accueil des enfants. 32 Ce planning d’activités doit obligatoirement être complété le dernier jour du mois ou au plus tard le premier jour du mois concerné à 13h30. L’écriture doit être soignée, les titres attrayants et les activités en plusieurs séances doivent être mentionnées. 20) Evaluation L’évaluation du projet se fait tout au long de l’année avec l’équipe d’animation lors des réunions afin de pouvoir apporter les modifications nécessaires (dans le fonctionnement ou dans les activités). A la fin de l’année, les objectifs qui n’ont pas été atteints sont étudiés de façon à pouvoir comprendre les facteurs qui se sont opposés - Les objectifs pédagogiques Correspondent-ils aux objectifs éducatifs ? Les objectifs sont-ils connus par l’ensemble de l’équipe ? Les animateurs sont-ils porteurs de valeurs ? Les enfants de maternelle ont-ils pu dormir à la sieste ? Combien d’activités ont-elles été proposées par les enfants ? Tous les enfants ont-ils su emmètre leur opinion lors des « temps de causerie ? Combien de rencontres ont eu lieu avec des personnes de la maison de retraite ? Combien d’intervenants sont venus à l’accueil ? Combien de pays et capitales ont appris les enfants Combien de couleurs ont appris les enfants de maternelle au cours des activités ? Combien d’ateliers délocalisés ont été réalisés ? Combien d’enquêtes complétées ont été retournées par la population ? Combien d’enfants porteurs de handicap ont-ils étaient accueillis ? A combien d’activités ont-ils pu bénéficier ? 33 - Qualité des activités Les animateurs préparent-ils les activités, présentent-ils un projet d’activités et des exemples de réalisations ? Les activités sont-elles en lien avec le projet d’activités ? Sont-elles variées et terminées ? Les temps de préparation sont-ils bien utilisés et organisés (gestion de son temps de travail) ? Les plannings d’activités sont-ils complétés pour les parents et les enfants en temps voulu ? Sont-ils attrayants ? Les enfants sont-ils associés au choix des activités ? - Déroulement des activités Les moyens sont-ils adaptés aux activités ? Le matériel est-il respecté et rangé ? Les activités sont-elles bien présentées (sensibilisation) ? Est ce qu’il y a continuité et/ou progression dans les activités ? - - - - Adaptation des activités Les activités sont-elles adaptées aux rythmes et compétences des enfants ? Correspondent-elles à leurs attentes ? Vie quotidienne et sécurité Les règles de vie (comportement, organisation, dialogue...) sontelles respectées dans le cadre de la vie quotidienne ? Les rythmes individuels des enfants sont-ils respectés ? Les règles d’hygiène et de sécurité sont-elles respectées ? Le rythme de l’enfant est-il respecté pendant le temps du repas et des activités ? L’accueil et le retour des enfants avec les parents est-il soigné et favorise-t-il l’implication des parents ? Les consignes de sécurité sont-elles connues et respectées ? La pharmacie est-elle mise à jour ? Les listes de présence sont-elles complétées rigoureusement ? Les animateurs connaissent ils la législation Jeunesse et Sports (principales règles) Animateurs Des réunions sont-elles organisées régulièrement ? Les animateurs sont-ils acteurs durant ces temps ? Les centres d’intérêts des animateurs sont-ils exploités (activité physique, compétences en travaux manuels...) 34 - Est ce qu’il y a dialogue et soutien entre les différents animateurs ? Souhaitent-ils évoluer, et se remettent-ils en question ? Les animateurs ont-ils pris connaissance de leur grille d’évaluation ? Avec les enfants Exemple de questionnaire d'évaluation d'une animation à soumettre à des enfants de 8 ans et plus. - As-tu bien compris les règles du jeu ? - Le jeu était-il assez difficile pour toi ? - Est-ce que tu t'es amusé tout au long du jeu ? - Est-ce que le jeu a duré assez longtemps ? - As-tu aimé la façon dont les équipes ont été faites ? - Est-ce qu'il y a eu triche ? - Voudrais-tu refaire ce jeu une autre fois ? - Quel est ton meilleur souvenir du jeu ? - Quel est ton moins bon souvenir du jeu ? - As-tu donné ton ressenti lors des temps de causerie ? 35 CE QUE DOIT FAIRE OBLIGATOIREMENT UN ANIMATEUR AVANT SA PREMIERE PRISE DE POSTE AU SERVICE PERISCOLAIRE ET MERCREDIS JEUNES (Animateur permanent et vacataire) Lire très attentivement et suivre : - Le projet pédagogique Le projet d’animation Les consignes de sécurité en cas d’incendie Les documents affichés sur le panneau de la salle de restauration Le porte document rose « outils de travail » Les documents dans petit classeur inspection (autorisations parentales, précautions médicales…) L’agent s’engage à respecter et appliquer ces données ainsi qu’à prévenir la directrice dans les plus brefs délais en cas de problème ou d’indisponibilité 36