26052016_IP Lait_Affiliation Aldi Suisse_Maintien du prix indicatif

INTERPROFESSION DU LAIT
BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE
Communiqué de presse de l’Interprofession du lait du 25 mai 2016
Affiliation d’Aldi Suisse SA à l’IP Lait et maintien
inchangé du prix indicatif du lait A à 65.0 ct./kg
Le comité de l’IP Lait a décidé de maintenir inchangé le prix indicatif A
à 65.0 ct./kg. En outre, il a accepté la demande d’admission d’Aldi Suisse SA.
Le comité de l’IP Lait fixe le prix indicatif du lait A pour le prochain trimestre tous les trois mois.
Les acteurs de l’économie laitière suisse représentés dans l’IP Lait ont décidé de maintenir celui-ci inchangé à 65 ct./kg de lait. Rappelons que ce prix indicatif vaut pour le lait de centrale
transformé industriellement et qu’il constitue la base pour la négociation du prix entre les partenaires du marché.
Les prix du lait se situent toujours à un niveau très bas sur les marchés internationaux et aucune reprise n’est en vue pour les prix du lait dans l’UE. Ces derniers atteignent actuellement
moins de 30 cents/kg de lait. Sur cette toile de fond, la décision du comité de maintenir inchangé le prix indicatif à 65 centimes montre que la branche laitière entière est consciente de sa
responsabilité envers la production suisse.
En outre, le comité a pris connaissance avec plaisir de la demande d’admission d‘Aldi Suisse
SA et a accepté cette demande sans opposition. Le commerce de détail compte ainsi un troisième représentant au sein de l’IP Lait.
Renseignements :
Markus Zemp, président de l’IP Lait, 079 420 63 46
Stefan Kohler, gérant de l’IP Lait, 031 381 71 11 / 078 828 18 58
www.ip-lait.ch