Liste de produits - Taktik Marketing
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Liste de produits - Taktik Marketing
PRODUCT CATALOG / CATALOGUE DE PRODUITS Dunya Chef de file des produits ethniques au Canada Canada’s Leading Ethnic Food Distributor Introduction Table of Contents / Table des matières Introduction 1 Rice / Riz 7 Pulses / Légumineuses 17 Grains & Flour / Grains et Farine 27 Spices & Herbs / Épices et Herbes 31 Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruits Séchés 47 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée 59 Export / Exportation 76 Certifications 80 Bringing You the Foods of the World Les meilleurs aliments du monde à votre portée Each and every product that we carry starts with a story - a dialogue between ourselves and the wonderful people in our vast network of buyers and sellers, partners and friends, customers and vendors, throughout the world. Chacun de nos produits possède sa propre histoire où un dialogue s’est établi entre nous et les gens merveilleux provenant de notre vaste réseau d’acheteurs et vendeurs, de partenaires et amis, de clients et fournisseurs, et ce, à travers le monde. Over the past 37 years, we have built many solid relationships and friendships with our partners around the world. We are active in the global food trade with imports from over 75 countries and export to 30. Depuis sa fondation, en 1974, la Compagnie Shah Trading est fière d’avoir construit de solides relations auprès de nos partenaires du monde entier. L’entreprise est active dans le commerce alimentaire mondial. À cet effet, elle importe dans plus de 75 pays et exporte dans plus de 30 pays. Whether it be the corner store down the street or the farmer across the world, we are always listening, learning, and trying to bring the best foods of the world to your plate. Que ce soit l’épicerie près de chez vous ou le fermier à l’autre bout du monde, nous sommes toujours à leur écoute afin de vous offrir de nouvelles saveurs et de nouveaux aliments pour que vous puissiez les savourer dans votre assiette. www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Introduction WELCOME Welcome to the Shah Trading Company catalogue. We are one of Canada’s leading importers and distributors of quality food from around the world. With Shah Trading Company, you won’t have to chase after numerous suppliers to stock your inventory. Through our large network, we are able to procure everything from the most basic staple item to the most obscure item, regardless of market instability or food trends. Based on years of experience in this market, we’ve channeled a variety of popular commodities into our in-house brands, NuPak, Dunya, All Seasons and Fresh Nut. From hot sauces, canned beans, packaged rice, specialty oils, Indian cooking sauces, and much more, Shah Trading Company will fill your shelves with a comprehensive line of products catered to your customer base. Let us bring you the foods of the world. Please contact us today: (416) 292-6927 in Toronto or (514) 336-2462 in Montréal or via [email protected]. BIENVENUE Grâce à notre catalogue, la Compagnie Shah Trading espère que vous apprendrez à mieux nous connaître et à découvrir l’éventail de nos produits. Shah Trading est l’un des principaux importateurs et distributeurs canadiens de produits alimentaires issus des quatre coins du monde. En choisissant la Compagnie Shah Trading, vous optez pour la tranquillité d’esprit puisque nous sommes en mesure de vous offrir une gamme complète de produits de qualité qui rempliront votre inventaire. Ainsi, avec la collaboration de nos partenaires de confiance, nous avons à notre disposition une panoplie de produits, en passant par les denrées de base jusqu’aux aliments les plus recherchés, et ce, indépendamment de l’instabilité du marché ou des tendances alimentaires. La Compagnie Shah Trading a sélectionné pour vous une grande variété de produits alimentaires que vous pouvez retrouver sous nos marques maisons tel que NuPak, Dunya, All Seasons et Fresh nuts. Pour bien remplir vos étagères, la Compagnie Shah Trading vous offre une gamme complète de produits qui plaira à votre clientèle tels que des sauces piquantes, des haricots en conserve, du riz emballé, des huiles spécialisées, des sauces indiennes et bien plus encore. Permettez-nous de vous faire découvrir les aliments du monde. Contactez-nous dès aujourd’hui: (416) 292-6927 à Toronto ou (514) 336-2462 à Montréal ou via [email protected]. 1 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Introduction Competitive Advantage / Avantage Concurrentiel CAPACITY/CAPACITÉ PROGRESSIVE / MODERNITÉ We carry the top of the line equipment, including a brand new colour sorter, to maximize productivity / Notre équipement est à la fine pointe de la technologie et vise à maximiser la productivité Over 10,000,000 pounds of silo storage capacity accessed by rail siding and large and spacious warehouses across several locations / Nos silos ont une capacité de stockage de plus de 10 000 000 de livres et nous possédons de grands entrepôts spacieux sur plusieurs sites. Tous sont accessibles par voie ferroviaire EXPERIENCE / EXPÉRIENCE Over 37 years of experience from commodity/crop/market information to consumer consumption habits Solide expertise dans le domaine de l’alimentation et de la commercialisation, en passant par les matières premières, la culture, les tendances du marché de consommation et la consommation démographique SCALE / ÉCHELLE OPÉRATIONNELLE Our large scale operations allow us to remain stable during market fluctuations / Nos opérations à grande échelle nous permettent de demeurer stables et concurrentiels, et ce, malgré les fluctuations du marché 2 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Introduction Competitive Advantage / Avantage Concurrentiel ACCESSIBILITY / ACCESSIBILITÉ As a family run organization without many levels of management, key decision makers are always approachable and available / Entreprise familiale où les dirigeants se font un devoir d’être disponibles pour vous NETWORK / RÉSEAU Extensive network of importers from over 75 countries ensures product availability Vaste réseau d’importateurs dans plus de 75 pays assurant ainsi la disponibilité des produits EFFICIENT / EFFICACE CUSTOMER SERVICE / SERVICE À LA CLIENTÈLE Our dedicated and hardworking staff are always available to assist you / Notre personnel est toujours disponible pour répondre à vos questions et à vos besoins We are the sole distributor who processes dry beans directly from the farmer/ Nous sommes le seul distributeur qui traite des haricots secs provenant directement de la ferme 3 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Introduction Quality Assurance / Assurance de la Qualité QUALITY ASSURANCE Shah Trading Company has a full team dedicated to ensuring the quality of our products. Our process starts by partnering with only top grade international suppliers who we work with to ensure their practices conform to our stringent requirements. From there, every lot that comes in is once again examined by our team for a variety of microbiological and physical tests. To further guarantee quality and safety measures are followed at all times, our plants are under constant internal monitoring and subject to frequent third party audits. ASSURANCE QUALITÉ La Compagnie Shah Trading est soucieuse de vous offrir une variété de produits de qualité. À cet effet, nous avons mis en place une équipe d’assurance qualité hautement spécialisée dans chacune de nos usines. Ces équipes visent à assurer la qualité de nos produits ainsi qu’à l’application des mesures de sécurité tout en procédant à de rigoureuses vérifications internes. Également, Shah Trading s’associe uniquement à des fournisseurs internationaux offrant des produits de qualité supérieure et se conformant à nos exigences très strictes. De plus, chaque lot de marchandises est soumis à des tests microbiologiques et physiques par notre équipe d’assurance qualité dès l’arrivée dans l’une de nos usines. Ne voulant rien négliger, nous faisons régulièrement appel à des firmes externes spécialisées afin de procéder à des audits. • 10 staff to manage QA • SQF, HAACP, SWF certifications • Regularly pass third party audits • Kosher Certified • Organic Certified • In house QA lab • Solid Reputation in the business • We stand by all of the products we carry • Équipe d’assurance qualité constituée de dix employés • Certifications SQF, HACCP, SWF • Des audits sont faits régulièrement par des firmes externes • Certification casher • Certification biologique • Laboratoires d’assurance qualité situés dans nos usines • Solide réputation dans le milieu des affaires • Nous soutenons l’ensemble des produits que nous distribuons 4 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Introduction Services SERVICES • Private label packaging / Emballage de marques privées • Nut roasting / Torréfaction de noix • Co-packing services / Services de co-emballage • Organic Items / Produits bio • Wholesale Distribution throughout North America / Distribution en gros à travers l’Amérique du Nord • Custom blends / Mélanges personnalisés • Bean Processing / Traitement des haricots 5 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Notes 6 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 RICE / RIZ Notes A Trusted Rice Partner Shah Trading Company has been bringing quality rice to Canadian tables for over three decades. Operating one of Canada’s largest, most efficient rice packaging plants in Toronto, Canada, we handle over 250 metric tonnes of rice per day. Everything from conventional long grain to specialty imported varieties, packed under our in-house brands and many other trusted brands in custom retail format all the way to industrial truckloads, Shah Trading is your trusted rice partner. Un Partenaire de Confiance pour Votre Riz Grâce à la compagnie Shah Trading, les familles canadiennes peuvent savourer un riz de qualité, et ce, depuis plus de trois décennies. Notre usine de Toronto traite plus de 250 tonnes métriques de riz par jour ce qui fait d’elle l’une des plus grandes et des plus efficaces usines du Canada. 7 Chez Shah Trading, vous pouvez vous procurer une variété de riz, en passant par le riz conventionnel à grains longs ou par un impressionnant choix de riz spécialisés. Notre riz est disponible sous différents formats et emballé sous nos propres bannières mais également pour de grandes marques. Shah Trading est un partenaire digne de confiance qui travaille pour vous. www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 7 Rice / Riz Basmati Rice / Riz Basmati RBASAS0400 6x10 lbs All Seasons RBAS Basmati Rice Riz Basmati RBASBT2200 RBASBT1300 8x10 lbs Butterfly 1x40 lbs Butterfly RBASRY0700 RBASRY1300 1x10 lbs Royal 1x40 lbs Royal STAT: Royal Brand is the #1 selling Basmati Rice in the U.S.! /La marque Royal est le riz Basmati le plus #1 vendu aux États Unis! 8 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Rice / Riz Basmati Rice / Riz Basmati RBASDN0100 12x2 lbs Dunya RBASDN2300 10x1.81 kg Dunya DID YOU KNOW/SAVIEZ-VOUS? Our rice plant is Level 2, SQF Certified. Our final audit score was an amazing 99.07%, which is outstanding for one of the food industry’s strictest Quality Assurance programs. / Notre usine de riz de Toronto a obtenu la cote 2 pour la certification SQF. La note de l’évaluation finale a été de 99,07 %, soit une note exceptionnelle sachant qu’il s’agit de l’un des plus rigoureux programmes d’assurance qualité dans le domaine de l’industrie alimentaire. RBASDN2200 8x10 lbs Dunya 1x40 lbs Dunya RBASKH0400 RBASKH1300 4x10 lbs Kohinoor 9 RBASDN1300 1x40 lbs Kohinoor www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Rice / Riz Brown Basmati Rice / Riz Basmati Brun RBRBBT2200 8x10 lbs Butterfly RBRB Brown Basmati Rice Riz Basmati Brun RBRBBT1300 1x40 lbs Butterfly 1x10 lbs Royal RBRBRY1300 RBRBDN0100 1x40 lbs Royal 10 RBRBRY0700 12x2 lbs Dunya www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Rice / Riz Parboiled Basmati Rice / Riz Basmati Précuit RPSBDN0700 4x10lbs Dunya RBPR Parboiled Basmati Rice Riz Basmati Précuit RBPRDN1300 1x40lbs Dunya DID YOU KNOW/ SAVIEZ-VOUS? Rice consumption growth in Canada to 2015 is 27% to 466,700 tonnes / Au Canada, il est prévu que la consommation de riz augmentera de 27% pour l’année 2015, ce qui représente 466 700 tonnes de riz. - Business Monitor International, “Canada Agribusiness Report Q2 2011” 11 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Rice / Riz Parboiled Rice / Riz Précuit RPARNU1400 1x20 kg NuPak RPARNU1900 RPAR Parboiled Rice Riz Précuit RPARNU0100 RPARNU0500 RPARNU0700 RPARNU0800 12x900 g NuPak 1x10 lbs NuPak 12 6x2 kg NuPak 1x8 kg NuPak 1x40 kg NuPak RPARNU0400 3x4 kg NuPak RPARNT0800 1x8 kg New Treasure www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Rice / Riz Long Grain White Rice / Riz Blanc à Grain Long RPATNU1400 1x20 kg NuPak RPATNU1900 RPAT Long Grain White Rice Riz Brun à Grain Long 1x40 kg NuPak RPATNU0100 RPATNU0500 RPATNU0400 RPATNU0700 RPATNU0800 RPATNT0800 12x900 g NuPak 1x10 lbs NuPak 13 6x2 kg NuPak 1x8 kg NuPak 3x4 kg NuPak 1x8 kg New Treasure www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Rice / Riz Calrose Rice / Riz Calrose RCALNU1400 1x20 kg NuPak RCALNU1900 RCAL Calrose Rice Riz Calrose RCALNU0100 12x900 g NuPak RCALNU0500 6x2 kg NuPak 1x40 kg NuPak RCALNU0400 3x4 kg NuPak DID YOU KNOW/ SAVIEZ-VOUS? The average Canadian consumes 8 kg of rice per year while the average AsianCanadian consumes 48 kg! / En moyenne, un canadien consomme 8 kg de riz par année, alors qu’un canadien d’origine asiatique en consomme 48 kg! RCALNU0700 1x10 lbs NuPak 14 RCALNU0800 1x8 kg NuPak www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Rice / Riz Jasmine Rice / Riz Jasmin RSCELD0100 RSCE Jasmine Rice Riz Jasmin 12x900 g Lucky Dragon RSCELD0800 RSCELD0500 6x2 kg Lucky Dragon RSCELD1600 1x8 kg Lucky Dragon 1x36 lbs Lucky Dragon Long Grain Brown Rice / Riz Brun à Grain Long RLGB Long Grain Brown Rice Riz Brun à Grain Long 15 RLGBNU0100 12x900 g NuPak www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Rice / Riz Assorted Rice / Riz Assortis RLGBNU0800 1x8 kg NuPak RLGBNU0500 6x2 kg NuPak RSWR RINS Sweet White Rice Rice Instant Riz Sucré RizBlanc Instantané RARBNU0700 1 x 10 lbs NuPak RARB Arborio Rice Riz Arborio RWLDNU0500 6x2 kg NuPak RWLDDB1600 RWLD 1x50 lbs Wild Rice Brand/ Marque Wild Rice Riz Sauvage 16 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Rice / Riz Assorted Rice / Riz Assortis Pulses / Légumineuses Shah Trading Company is Canada’s leading packer of pulses. We clean and pack over 100 MT of pulses per day in our brand new state-of-the-art plant conveniently located in the GTA. We adhere to stringent quality control policies and food safety measures, making us your most reliable partner for any requirements. La compagnie Shah Trading est le principal emballeur de légumineuses au Canada. Plus de 100 MT de légumineuses sont nettoyées et emballées quotidiennement dans notre nouvelle usine ultra moderne de Toronto. Nous sommes fière d’adhérer aux plus strictes politiques pour le contrôle de qualité ainsi qu’aux normes 17sécurité alimentaire. 17 www.ShahTrading.com Toronto 416.292.6927 | Montreal de Nous sommes ainsi |un partenaire de choix capable de 514.336.2462 répondre à vos besoins. Pulses / Légumineuses Bulk / Vrac BBLE BBLT BDRK BLRK BWKB BFAV BFSP BFVS BGNB BBLM BLLM BJLM Blackeye Beans / Doliques à Oeil Noir Light Red Kidney Beans / Haricots Rognons Rouge Pâle Fava Split Beans / Fèves Gourgane Cassées Baby Lima Beans / Haricots Lima Bébé 18 Black Turtle Beans / Haricots Tortues Noires White Kidney Beans / Haricots Rognon Blanc Small Fava Beans / Fèves Gourgane Petites Large Lima Beans / Haricots Lima Gros Dark Red Kidney Beans / Haricots Rognon Rouge Foncé Fava Beans Large / Fèves Gourgane Larges Great Northern Beans / Fèves Grand Nord Jumbo Lima Beans / Haricots Lima Jumbo www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Pulses / Légumineuses Bulk / Vrac BLUP BMAY BNAV BPNK BPNT BROM BSMR BSOY BSPM LBRL LDUF LGRE Lupini Beans / Fèves Lupini Pink Beans / Haricots Roses Small Red Beans / Haricots Rouges Petits Brown Lentils / Lentilles Brunes 19 Mayacoba Beans Canary / Fèves Mayakoba Pinto Beans / Haricots Pinto Soya Beans / Fèves de Soya Dupuy French Lentils / Lentilles Vertes du Puy Navy Beans / Haricots Blancs Navy Romano Beans Cranberry / Haricots Romano Canneberge Soup Mix / Mélange à Soupe Eston Green Lentils / Lentilles Vertes Eston www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Pulses / Légumineuses Bulk / Vrac LGRN LRED LREF PCHK01 PCHK00 PCHK02 PGWP PGSP PMAR PYWP PYSP PPIG Green Lentils / Lentilles Vertes Chick Peas 8mm / Pois Chiches Green Whole Peas / Pois Verts Entiers Yellow Whole Peas / Pois Jaunes Entiers 20 Red Lentils / Lentilles Rouges Chick Peas 9mm / Pois Chiches Green Split Peas / Pois Verts Cassés Yellow Split Peas / Pois Jaunes Cassés Red Lentils Football / Lentilles Rouges Football Chick Peas 10mm / Pois Chiches Marrowfat Peas / Pois Marrowfat Pigeon Peas / Pois Pigeon www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Pulses / Légumineuses BADZ Adzuki Beans / Fèves Adzuki Bulk / Vrac PKCH Kala Channa / Pois “Kalachanna” (Chiche Noir) BCHA Channa Dall / Haricots de Chana Dal BMNG BMGS BMGW BMOT Moong Beans Whole / Haricots de Moong Dal Entiers Moong Dall Split / Haricots de Moong Dal Fendus Moong Dall Washed / Haricots de Moong Dal Décortiqués BURD Urad Dall Whole / Haricots Urad Dal Entiers 21 Moth Beans / Fève Moth (Inde) BUDS Urad Dall Split / Haricots de Urad Dal Fendus BUDW Urad Dall Washed / Haricots de Urad Dal Décortiqués www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Pulses / Légumineuses Bulk / Vrac PCOW BTDD Cow Peas / Niébé Toor Dall Dry / Haricots de Toor Dal Secs BVAL Vaal Whole Beans / Haricots de Vaal Entièrs NuPak Canned Beans, Peas, and Lentils / Légumineuses en Conserve BBLENUSM00 BBLTNUSM00 BDRKNUSM00 BLLMNUSM00 12x540 ml Blackeye Beans / Haricots Œil Noir 12x540 ml Red Kidney Beans / Haricots Rognons Rouges 22 12x540 ml Black Turtle Beans / Haricots Tortues Noires 12x540 ml Large Lima (Butter) Beans / Haricots Lima Gros www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Pulses / Légumineuses NuPak Canned Beans, Peas, and Lentils / Légumineuses en Conserve BPNKNUSM00 BPNTNUSM00 BROMNUSM00 BSALNUSM00 BSMRNUSM00 BSOYNUSM00 BWKBNUSM00 LGRNNUSM00 PCHKNUSM00 PGPGNU7200 12x540 ml Pink Beans / Haricots Roses 12x540 ml Romano Beans / Haricots Romano 12x540 ml Small Red Beans / Haricots Rouges Petits 12x540 ml White Kidney Beans / Haricots Rognons Blancs 12x540 ml Chick Peas / Pois Chiches 23 12x540 ml Pinto Beans / Haricots Pinto 12x540 ml Bean Salad Mix / Haricots mélangés pour salade 12x540 ml Soya Beans / Fèves de Soya 12x540 ml Green Lentils / Lentilles Vertes Laird 24x425 ml Green Pigeon Peas / Pois Pigeon Verts www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Pulses / Légumineuses NuPak Canned Beans, Peas, and Lentils / Légumineuses en Conserve PPIGNUSM00 12x540 ml Pigeon Peas Dry / Pois Pigeon Secs PYSPNUSM00 12x540 ml Yellow Split Peas / Pois Jaunes Cassés BDRKNU7400 12x796ml Red Kidney Beans / Haricots Rognons Rouges PCHKNULA00 12x796ml Chick Peas / Pois Chiches PCHKNU7400 6x100 oz Chick Peas / Pois Chiches 24 BDRKNU7400 6x100 oz Red Kidney Beans / Haricots Rognons Rouges Did You Know/Saviez-Vous? The average Canadian consumes 3.5 kg of pulses/year and the average vegetarian consumes 20 kg! Our NuPak Canned and Dry Beans are the preferred brand for the Canadian Market. / En moyenne, un canadien consomme 3.5 kg de légumineuses par année alors qu’une personne végétarienne en consomme 20 kg. Nos haricots secs et en conserve de marque Nupak sont les préférés pour le marché canadien. www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Pulses / Légumineuses Dunya 2lbs and 4lbs Beans, Peas, and Lentils / Légumineuses SKU Code 2 lbs SKU Code 4 lbs ITEM BBLEDN0100 BCHADN0100 BDRKDN0100 BLRKDN0100 BMGWDN0100 BMNGDN0100 BMGSDN0100 BSMRDN0100 BTDDDN0100 BUDWDN0100 BURDDN0100 BURGDN0100 LBRLDN0100 LREDDN0100 PCHKDN0100 PKCHDN0100 BBLEDN0500 BCHADN0500 BDRKDN0500 BLRKDN0500 BMGWDN0500 BMNGDN0500 BMGSDN0500 BSMRDN0500 BTDDDN0500 BUDWDN0500 BURDDN0500 BURGDN0500 LBRLDN0500 LREDDN0500 PCHKDN0500 PKCHDN0500 Blackeye Beans/Haricots Oeil Noir 25 Channa Dall/Haricots de Chana Dal Red Kidney Beans Dark/Haricots Rognons Rouges Light Red Kidney Beans/Haricots Rognons Rouge Pâle Moong Dall Washed/Haricots de Moong Dal Décortiqués Moong Beans Whole/Haricots de Moong Dal Entièrs Moong Dall Split/Haricots de Moong Dall Fendus Small Red Beans/Haricots Rouges Petits Toor Dall Dry/Haricots de Toor Dal Secs Urad Dall Washed/Haricots de Urad Dal Décortiqués Urad Dall Whole/Haricots de Urad Dal Entièrs Urad Dall Whole Gota/ Haricots de Urad Dal Entièrs Gota Brown Lentils/Lentilles Brunes Red Lentils/Lentilles Rouges Chick Peas/Pois Chiches Kala Channa/Pois “Kalachanna” (Chiche Noir) www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Pulses / Légumineuses NuPak 10 kg bags / sacs Saskatchewan Green Lentil Plants, Early Spring / Plants lentilles vertes, au début du printemps Saskatchewan Lentil Farms, Harvest Time / Fermes de lentilles de la Saskatchewan, au temps des récoltes NuPak 900 g bags / sacs Dunya 3kg stand up pouches / Sachet à fond plat 26 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Grains and Flour / Grains et Farine Pulses / Légumineuses Keeping Up with the Latest Trends From new, exotic grains such as quinoa and chia seeds to pantry staples like corn flour, we carry a full line of grains and flours to suit your needs. We are capable to offer custom grinding/ blending and can co-pack product to meet your specific requirements. En suivant les dernières tendances Qu’il s’agisse des dernières tendances dans le domaine de l’alimentation telle que les Grains exotiques comme le quinoa ou le chia, ou bien, que ce soit les aliments de base tels que la farine de maïs, la compagnie Shah Trading offre une gamme complète de Grains et de farine. De plus, nous broyons, préparons des mélanges personnalisés et emballons les produits selon vos besoins. 27 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 27 Grains and Flour / Grains et Farines Bulk / Vrac GBLF GBLM GBLC GCHI GHOM GHOW GJWC GPOP GCCF GCCM GFLX GMIL Bulgur Wheat #1 Fine / Blé Boulgour #1 Fin Chia Seeds / Grains Chia Jumbo White Corn / Maïs Blanc Jumbo Medium Couscous / Couscous Moyen 28 Bulgur Wheat #2 Medium / Blé Boulgour #2 Medium Hominy Corn / Hominy de Maïs Popping Corn / Maïs à Éclater Flax Seeds / Grains de Lin Bulgur Wheat #3 Coarse / Blé Boulgour #3 Gros Hominy Corn White / Hominy de Maïs Blanc Fine Couscous / Couscous Fin Millet / Millet www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Grains and Flour / Grains et Farines Bulk / Vrac GPOT GPRL GQUI GRSE GSEH GSEN GSMB GTAS GWHC GWPS FBES FRIC Pot Barley / Orge Mondé Roasted Sesame / Sésame Rôtie Hulled Sesame Seeds / Grains de Sésame Blanches Black Sesame Seeds / Grains de Sésame Noires Soft Pearled Wheat / Blé Perlé Mou 29 Pearl Barley / Orge Perlé Small Tapioca / Petit Tapioca Besan Flour / Farine de Pois Chiche Besan Quinoa Seeds / Grains de Quinoa Natural Sesame Seeds / Grains de Sésame Naturelles Wheat Cracked / Blé concassé Rice Flour / Farine de Riz www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Grains and Flour / Grains et Farines Bulk / Vrac FSUJ FCWF FCW4 FCYF FCY1 FCY6 Yellow Corn Flour / Farine de Maïs Jaune Yellow Corn Meal #120 / Semoule de Maïs Jaune #120 FCY4 FYSF Sooji / Semoule de Blé Crème de blé Yellow Corn Meal #400 / Semoule de Maïs Jaune #400 30 White Corn Flour / Farine de Maïs Blanc White Corn Meal / Semoule de Maïs Blanc #400 Yellow Corn Meal #16 / Semoule de Maïs Jaune #16 Yellow Split Pea Flour / Farine de Pois Jaunes Cassés www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Grains and Flour / Grains et Farines Bulk / Vrac Spices and Herbs / Épices et Herbes Shah Trading Company packs a wide variety of spices and spice blends at our plants in Montreal and Toronto. With our All Season’s and Dunya brand names, you can fill your shelves with over 100 varieties of quality whole and ground spices and herbs. La compagnie Shah Trading propose plus d’une centaine de variétés d’épices, de mélanges d’épices et d’herbes directement de nos usines de Montréal et de Toronto. Ainsi, vous serez en mesure de garnir vos étagères avec des produits de qualité grâce à nos marques All Season’s et Dunya. 31 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 31 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SAJW01 SALL10 SALL02 SALL01 SANI02 SANI01 SAPS02 SASM01 SAST01 SBAC01 SBAS02 SBAS00 All Spice Cracked / Piment de la Jamaïque Concassé Ajwain / Ajwain All Spice Whole / Piment de la Jamaïque Entier All Purpose Seasoning / Assaisonnement Tout Usage Bacon Bits / Bacon Emietté 32 Anise Ground / Anis Moulu All Spice Whole Mexican / Piment de la Jamaïque entier Mexicain Basil Ground / Basilic Moulu All Spice Ground / Piment de la Jamaïque Moulu Anise Seed / Graines d’Anise Anise Star / Anis Etoilé Basil Rubbed / Basilic Râpé www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SBAY01 SBAY02 SBBQ02 SBEF00 SBPR00 SBSA17 SBUN02 SC5S01 SCAJ01 SCAM01 SCAR02 SCAR01 Bay Leaves / Feuilles de Laurier Beef Soup Base / Base de Bouillon de Boeuf Bun Spice / Épices à Bun Camomille Flowers / Fleur de Camomille 33 Bay Leaves Ground / Feuilles de Laurier Moulues Bell Pepper Red / Poivron Rouge Chinese Five Spice / Cinq Épices Chinoises Caraway Ground / Carvi Moulu BBQ Spice / Épices BBQ Black Salt / Sel Noir Cajun Spice / Épices Cajun Caraway Seed / Grains de Carvi www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SCAY01 SCDB01 SCDG08 SCDG06 SCDG05 SCDG04 SCDM02 SCDM01 SCEL02 SCEL04 SCEL03 SCEL01 Cayenne Pepper / Poivre de Cayenne Cardamom Green Extra Large T6 / Cardamome Verte Cardamom Ground / Cardamome Moulu Celery Pepper / Poivre de Céleri 34 Cardamom Black Whole / Cardamome Noire Entière Cardamom Green Jumbo T5 / Cardamome Verte Imperial Best #5 Cardamom Seeds / Cardamomes Décortiqués Celery Salt / Sel de Céleri Cardamom Green Large T8 / Cardamome Verte Fantaisie #8 Cardamom Green Extra Jumbo T4 / Cardamome Verte Jumbo # 4 Celery Ground / Céleri Moulu Celery Seeds / Grains de Céleri www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SCER01 SCHI02 SCHI01 SCHI05 SCHK00 SCHV03 SCIN02 SCIN08 SCIN03 SCIN04 SCIN06 SCIN07 Chilli Ground / Piment Moulu Chervil / Cerfeuil Chilli Crushed / Piment Broyé Cinnamon Ground / Cannelle Moulue Cinnamon Sticks 4” / Cannelle Bâton 4” 35 Chicken Soup Base / Base de Bouillon au Poulet Cinnamon Indian Bark / Cannelle en Écorces Cinnamon Sticks 6” / Cannelle Bâton 6” Chilli Chinese Whole / Piment Chinois entier Chives Tubular / Ciboulette Tubulaire Cinnamon Sticks 3” / Cannelle Bâton 3” Cinnamon Sticks 12” / Cannelle Bâton 12” www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SCIT01 SCLO01 SCLO02 SCOR02 SCOR01 SCOT01 SCPH01 SCPM01 SCUL00 SCUM02 SCUM01 SDJM02 Citric Acid / Acide Citrique Coriander Ground / Coriandre Moulue Coriander Whole / Coriandre Entiers Curry Powder Hot / Poudre de Cari Forte Cumin Ground / Cumin Moulu 36 Cloves / Clous de Girofle Curry Powder Mild / Poudre de Cari Douce Cumin Seeds / Grains de Cumin Cloves Ground / Clous de Girofle Moulus Cream Of Tartar / Crème de Tartre Curry Leaves / Feuilles de Cari Dhana Jeera Mix / Mélange de cumin et de coriandre moulu www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SDLS01 SDLS02 SDLW01 SFEN02 SFEN01 SFNS17 SFNU02 SFNU01 SFRO00 Dill Seed / Grains d’Aneth Fennel Ground / Fenouil Moulu Fenugreek Ground / Fenugrec Moulu Dill Seed Ground / Aneth Moulu Fennel Seed Whole / Grains de Fenouil Fenugreek Seeds / Grains de Fenugrec Dill Weed / Feuilles d’Aneth Fine Salt / Sel Fin Fried Onions / Oignons frits DID YOU KNOW/SAVIEZ-VOUS? SGIN02 Ginger Ground / Gingembre Moulu 37 We do our own in-house bacterial analysis and plate count testing for TPCE. Coli and coliform. We work with reputable third party laboratories to test for yeast, mould, salmonella and extraneous matter to ensure that our spices are safe for consumption. We source ETO sterilized spices to control pathogenic micro-organism growth. / On fait nos analyses bactériologiques à l’interne et les comptes totaux TPC pour E. coli et les coliformes. On collabore avec des laboratoires indépendants réputés pour tester pour la présence des champignons, moisissures, salmonelle ou d’autres corps étrangers, afin de s’assurer que nos épices sont saines pour consommation. On se procure des épices à stérilisation à l’oxyde d’éthylène pour contrôler le développement de micro-organismes pathogènes. www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SGRM01 SGRF01 SGRG12 SGMC15 SGRP01 SGRS03 Garam Masala / Garam Masala Garlic Minced / Ail Emincé Garlic Flakes / Flocons d’Ail Garlic Powder / Ail en Poudre Garlic Granulated / Ail Granulé Garlic Salt / Sel d’ail DID YOU KNOW/SAVIEZ-VOUS? SHIN Sri Lankans consume more spices than any other ethnic population in the world. Outside of Sri Lanka, Canada is home to the largest Sri Lankan population! / Ce sont les Sri-Lankais qui consomment le plus d’épices à travers le monde et c’est au Canada que l’on retrouve la plus grande communauté sri-lankaise à l’extérieur du Sri-Lanka. SITH01 SJER02 Hing Powder / Ferule Asafoetida Italian Herbs / Herbes Italiennes 38 Jerk Seasoning / Assaisonnement Jerk SKAL01 Onion Seeds (Kalongi) / Grains d’Oignon (Kalonji) www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SLEK01 SMAC01 SMAC02 SMAR01 SMAR02 SMEX01 SMNT02 SMNT01 SMSG01 SMTS02 SMUB01 SMUY02 Mace / Macis Leeks / Poireaux Marjoram / Marjolaine Mint Ground / Menthe Moulue Meat Seasoning / Assaisonnement pour Viande 39 Marjoram Ground / Marjolaine Moulu Mint Rubbed / Menthe Râpée Black Mustard Seed / Grains de Moutarde Noires Mace Ground / Macis Moulu Mexican Chilli Powder / Poudre de chili Mexicain MSG / GMS Yellow Mustard Powder / Moutarde Jaune en Poudre www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SMUY01 SNUT01 SNUT02 SONC13 SONG12 SONM15 SONP02 SONS14 SORE02 SORE00 SP5M01 SPAR00 Yellow Mustard Seed / Grains de Moutarde Jaunes Onion Chopped/Sliced Flakes / Oignon tranché Onion Powder / Oignon en Poudre Oregano Rubbed / Origan Râpé 40 Nutmeg / Muscade Onion Granulated / Oignon Granulé Onion Salt / Sel d’Oignon Five Pepper Mix / Mélange Cinq Poivres Nutmeg Ground / Muscade Moulue Onion Minced / Oignon Emincé Oregano Ground / Origan Moulu Parsley / Persil www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SPAR02 SPAS01 SPAS10 SPBL10 SPBL02 SPBL03 SPBL01 SPCG01 SPCP01 SPFH01 SPKL01 SPLE01 Parsley Ground / Persil Moulu Black Pepper Coarse / Poivre Noir Grossier Black Pepper Whole / Poivre Noir Entier Provincial Fine Herbs / Fines Herbes provençales 41 Paprika Spanish / Paprika Espagnol Black Pepper Ground / Poivre Noir Moulu Peppercorn Green / Poivre Vert Pickling Spice / Épice à Marinade Paprika Spanish 100 ASTA / Paprika Espagnol Black Pepper Ground 60 Mesh / Poivre Noir Moulu 60 mailles Peppercorn Pink / Poivre Rose Lemon Pepper / Poivre au Citron www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SPOP01 SPOU02 SPWH01 SPWH02 SROS01 SROS02 SSAF01 SSAG02 SSAG01 SSAV01 SSAV02 SSPR01 Blue Poppy Seeds / Grains de Pavot Bleu White Pepper Ground / Poivre Blanc Moulu Saffron Spanish / Safran Espagnol Savory / Sarriette 42 Poultry Seasoning / Assaisonnement pour volaille Rosemary / Romarin Sage Ground / Sauge Moulue Savory Ground / Sarriette Moulue White Pepper / Poivre Blanc Rosemary Ground / Romarin Moulu Sage Rubbed / Sauge Râpé Spearmint Leaves / Menthe Verte en Feuilles www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes Bulk / Vrac SSST02 SSTK01 SSTK05 SSTK02 STAN02 STAR01 STHY01 STHY02 STUM02 Seasoning Salt / Sel d’Assaisonement Steak Spice Ground / Épices à Bifteck Moulu Thyme / Thym Steak Spice / Épices à Bifteck Tandoori Masala / Épices Tandoori Thyme Ground / Thym Moulu Steak Spice Cracked / Épices à Steak Concassés Tarragon / Estragon Turmeric Ground / Curcuma Moulu DID YOU KNOW/SAVIEZ-VOUS? SVEG01 Dried Mixed Vegetables / Mélange de Légumes Déshydratés 43 By 2015, the spices and herbs market will reach over 4,500 million pounds. Because more people eat at home to save money during a sluggish economy, many categories of spices are considered recession-proof or even countercyclical. / Les perspectives économiques prévoient qu’en 2015, le marché des épices et des herbes atteindra plus de 4,500 million livres. De façon générale, l’économie stagnante actuelle amènera la population à épargner et réduire ses dépenses. Ainsi, il est envisageable que plusieurs personnes adopteront de nouvelles habitudes culinaires tout en s’ouvrant aux différentes saveurs des épices et des herbes. Par conséquent, il est logique de prévoir que ce marché ne subisse aucun ralentissement. www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes SKU SIZE / TAILLE ITEM SALLAS6102 SANIAS6102 SANIAS6100 SBACAS6101 SBASAS6102 SBASAS6116 SBAYAS6101 SBBQAS6102 SCARAS6102 SCARAS6101 SCAYAS6102 SCDMAS6102 SCDMAS6101 SCELAS6101 SCHIAS6105 SCHIAS6001 SCHIAS6102 SCHIAS6101 SCINAS6102 SCINAS6101 SCLOAS6102 SCLOAS6101 SCORAS6102 SCORAS6101 SCUMAS6102 SCUMAS6101 10x70 g 10x60 g 10x50 g 10x55 g 10x20 g 10x20 g 10x10 g 10x100 g 10x60 g 10x55 g 10x55 g 10x60 g 10x45 g 10x65 g 10x45 g 12x80 g 10x65 g 10x20 g 10x55 g 10x45 g 10x67 g 10x43 g 10x50 g 10x40 g 10x60 g 10x60 g All Spice Ground / Piment de la Jamaïque Moulu Anise Ground / Anis Moulu Anise Seed / Grains d’Anis Bacon Bits / Bacon Emietté Basil Ground / Basilic Moulu Basil Rubbed / Basilic Râpé Bay Leaves / Feuilles de Laurier BBQ Spice / Épices BBQ Caraway Ground / Carvi Moulu Caraway Seeds / Grains de Carvi Cayenne Pepper / Poivre de Cayenne Cardamom Ground / Cardamome Moulu Cardamom Seeds / Cardamome Décortiquée Celery Seeds / Grains de Céleri Chilli Crushed / Piment Broyé Chilli Crushed / Piment Broyé Chilli Powder Mexican / Piment Poudre Mexicaine Chilli Whole / Piment Entier Cinnamon Ground / Cannelle Moulue Cinnamon Stick / Cannelles en Bâton Cloves Ground / Clous de Girofle Moulus Cloves Whole / Clous de Girofle Entiers Coriander Ground / Coriandre Moulue Coriander Seed / Coriandre Entiers Cumin Ground / Cumin Moulu Cumin Seed / Grains de Cumin 44 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 All Seasons Spices and Herbs / Épices et Herbes All Seasons SKU SIZE / TAILLE ITEM SCUPAS6102 SDLSAS6101 SDLSAS6102 SDLWAS6101 SFENAS6102 SFENAS6101 SFNUAS6101 SGINAS6102 SGRGAS6112 SGRMAS6115 SGRPAS6102 SGRSAS6103 SITHAS6101 SITSAS6102 SMACAS6102 SMARAS6101 SMNTAS6116 SMSGAS6102 SMUYAS6102 SMUYAS6101 SNUTAS6102 SNUTAS6101 SONGAS6112 SONMAS6115 SONPAS6102 SONSAS6103 SOREAS6102 SOREAS6116 SP5MAS6101 SPAPAS6102 SPARAS6101 SPBLAS6103 SPBLAS6102 SPBLAS6110 SPBLAS6101 SPFHAS6101 SPKLAS6101 SPOPAS6101 10x65 g 10x30 g 10x50 g 10x10 g 10x55 g 10x50 g 10x80 g 10x55 g 10x90 g 10x90 g 10x80 g 10x150 g 10x25 g 10x75 g 10x55 g 10x20 g 10x25 g 10x100 g 10x60 g 10x90 g 10x70 g 10x70 g 10x85 g 10x70 g 10x65 g 10x150 g 10x45 g 10x25 g 10x50 g 10x70 g 10x10 g 10x60 g 10x65 g 10x70 g 10x75 g 10x30 g 10x50 g 10x80 g Curry Powder / Poudre de Cari Dill Seed / Grains d’Aneth Dill Seed Ground / Aneth Moulu Dill Weed / Aneth Feuilles Fennel Ground / Fenouil Moulu Fennel Seeds / Grains de Fenouil Fenugreek Seed / Grains de Fenugrec Ginger Ground / Gingembre Moulu Garlic Granulated / Ail Granulé Garlic Minced / Ail Emincé Garlic Powder / Ail en Poudre Garlic Salt / Sel d’ail Italian Herbs / Herbes Italiennes Italian Seasoning / Assaisonnement à l’Italienne Mace Ground / Macis Moulu Marjoram Whole / Marjorlaine Entiere Mint Rubbed / Menthe Râpée MSG / GMS Mustard Seed Yellow Ground / Grains de Moutarde Jaune Moulues Mustard Seed Yellow Whole / Grains de Moutarde Jaune Entieres Nutmeg Ground / Muscade Moulue Nutmeg Whole / Muscade Entiere Onion Granulated / Oignon Granulé Onion Minced / Oignon Emincé Onion Powder / Oignon en Poudre Onion Salt / Sel d’Oignon Oregano Ground / Origan Moulu Oregano Rubbed / Origan Râpé Five Pepper Mix / Mélange de cinq Poivres Paprika / Paprika Parsley / Persil Black Pepper Cracked / Poivre Noir Concassé Black Pepper Ground / Poivre Noir Moulu Black Pepper Italian Cracked / Poivre Noir Italien Concassé Black Pepper Whole / Poivre Noir Entier Provincial Fine Herbs / Fines Herbes provençales Pickling Spice / Épice à Marinade Blue Poppy Seeds / Grains de Pavot Bleu 45 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Spices and Herbs / Épices et Herbes SKU IBAMDNSM00 IBRMDUSM00 ICHMDNSM00 ICTMDNSM00 ICCMDNSM00 IFCMDNSM00 IGRMDNSM00 IKOMDNSM00 IMCMDNSM00 IPBMDNSM00 IRSPDNSM00 IRJMDNSM00 ISMPDNSM00 ISKMDNSM00 ITNMDNSM00 ITKMDNSM00 IVNMDNSM00 SIZE / TAILLE 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g 12 x 100 g Dunya Spices / Épices ITEM Balti Masala Biryani Masala Channa Masala Chat Masala Chicken Curry Masala / Cari Masala pour Poulet Fish Curry Masala / Cari Masala pour Poisson Garam Masala Korma Masala Mutton Curry Masala Pav Bhaji Masala Rasam Powder / Poudre de rasam Rogan Josh Masala Sambar Powder Seekh Kebab Masala Tandoori Masala Tikka Masala Vindaloo Masala DID YOU KNOW/SAVIEZ-VOUS? According to Statistics Canada, our spice imports have risen 66% from 19,700 tonnes in 1998 to 29,700 tonnes in 2007. Our spice exports have risen 50% from 5,800 tonnes in 1998 to 11,400 tonnes in 2007, with 58% going to the U.S. and 21% to Sri Lanka. / Selon Statistique Canada, nos importations des épices ont augmenté de 66% de 19,700 tonnes en 1998 à 29,700 en 2007. Nos exportations des épices ont augmenté de 50% de 5,800 tonnes en 1998 à 11,400 tonnes en 2007 avec 58 % allant aux États Unis. 46 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Nuts and Dried Fruits Noix et Fruits Séchés Spices and Herbs / Épices et Herbes Premier Nut and / Épices Dried Dunya FruitSpices Roasters and Dealers Shah Trading Company is one of Canada’s premier nut roasters. We handle a variety of roasting styles, from continuous belt oil frying and dry roasting, to gas fired batch roasting in copper kettles. Our Nut Roasting and Packaging plant, located in Montreal Quebec, is fully GMP and Organic Certified. Our dedicated and expert staff combines old world mastery with new world adherence to Food Safety and Quality. Leader Chez les Rôtisseries et Distributeurs de Noix et Fruits Secs La Compagnie Shah Trading est l’une des plus importantes rôtisseries du Canada. Afin de vous offrir une variété de produits, nous utilisons à une multitude de techniques de rôtissage soit le rôtissage à l’huile, le rôtissage à sec et le rôtissage dans une bouilloire en cuivre au gaz. Notre rôtisserie de Montréal est certifiée biologique et se conforme aux programmes des bonnes pratiques de fabrication (BPF) pour le rôtissage et l’emballage de noix. 47 Le personnel qualifié de Shah Trading fusionne avec justesse l’héritage du monde ancien à l’adhésion aux programmes de contrôle de qualité et de la sécurité alimentaire issus 47 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal du 514.336.2462 monde moderne. Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruit Séchés Bulk / Vrac NA5N NABG NABL NABS NABW NADR NALS NANS NARS NATM NAXS NC03 Almonds Natural / Amandes Naturelles Almonds Blanched Sliced / Amandes Blanches Tranchées Almonds Dry Roasted Lemon Salt / Amandes Rôties à Sec Salées au citron Tamari Almonds / Amandes Tamari 48 Almonds Blanched Ground / Amandes Blanches Moulues Almonds Blanched Whole / Amandes Blanches Entières Almonds RNS / Amandes RNS Almonds Dry Roasted Extra Salt / Amandes Rôties à sec Extra Salées Almonds Blanched Slivered / Amandes Blanches Effilées Almonds Dry Roasted / Amandes Rôties à Sec Almonds RS / Amandes RS Cashews Raw W240 / Noix de Cajou Crus W240 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruit Séchés Bulk / Vrac NC04 NC09 NC12 NC13 NC14 NC15 NC16 NC17 NF02 Cashews Raw W320 / Noix de Cajou Crues W320 Cashews Pieces SP2 / Noix de Cajou en Morceaux SP2 Cashews RS / Noix d’Acajou RS Cashews Pieces LWP / Noix de Cajou LWP Cashews W240 (Jumbo) RS / Noix de Cajou W240 (Jumbo) Cashews RNS / Noix de Cajou RNS Cashews Pieces SP1 / Noix de Cajou en Morceaux SP1 Cashews W240 (Jumbo) RNS / Noix de Cajou W240 (Jumbo) RNS Filberts / Avelines De Turquie DID YOU KNOW/SAVIEZ-VOUS? NF03 Hazelnut Shelled (Filberts) / Avelines Blanches 49 Worldwide nut consumption has increased 38% since 2004 and Canada is the 10th largest consumer of nuts and dried fruits in the world! / Depuis 2004, la consommation mondiale de noix a augmenté de 38%. Le Canada fait partie des dix plus grands consommateurs de noix et de fruits secs au monde. - International Nut and Dried Fruit Organization, 2011 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruit Séchés Bulk / Vrac NFNB NMTN NOMN NPN1 NPN2 NPN3 NP01 NP02 NP03 NP05 NP06 NP10 Fruits & Nuts Blend / Mélange de Fruits et Noix Peanut In Shell Raw / Arachides en Écales Crues Peanut Blanched Raw / Arachides Blanche Crues 40/50 Peanut Blanched BBQ / Arachides Blanchies BBQ 50 Mountain Mix / Mélange Montagnard Peanut In Shell RS / Arachides en Écales RS Peanut Blanched Raw Chinese 41/51 / Arachides Blanches Crues Chinoises 41/51 Peanut Jumbo Blanched / Arachides Jumbo Blanches Crues Oriental Mix Nut / Mélange de Noix Oriental Peanut In Shell RNS / Arachides en Écales RNS Blanched Peanuts RNS / Arachides Blanches RNS Peanut Redskin / Arachides à Peau Rouge Espagnoles www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruit Séchés Bulk / Vrac NP13 Peanut Jumbo Redskin / Arachides Peau rouge Jumbo Crues NP16 Peanuts Spanish Raw / Arachides Espagnoles Crues NP18 Peanuts Spanish RS / Arachides Espagnoles RS NP19 Dry Split Peanuts For PB / Arachides Cassées Rôties à sec pour PB 51 NPSD Sudani Peanuts / Arachides Sudani NPKK Peanuts Kri Kri / Arachides Kri Kri www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruit Séchés NPC2 Pecan Halves / Pacanes en Demies Moyen Bulk / Vrac NPC3 NPIS NPK3 NPK2 Pecan Pieces / Pacanes en Morceaux Pistachio Shelled Raw / Pistaches Sans Écale Crues Iranien NPNC Pine Nuts / Noix de Pin Chinoises NPPP Peppitas / Grains de Citrouille Écalées NPKO Pumpkin Seed In Shell Raw Oregon / Grains de Citrouille Crues en Écale Oregon 52 Pumpkin Seed In Shell RNS / Grains de Citrouille en Écale RNS Pumpkin Seed In Shell RS / Grains de Citrouille en Écale RS www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruit Séchés Bulk / Vrac NPS0 NPS1 NPS3 NPS4 NPSC NS01 NS02 NS03 NSS1 NSS2 NSS3 NTCB Pistachio In Shell Raw / Pistaches sans Écale crues (Iraniennes) Lemon Flavoured Pistachio / Pistaches à saveur de citron En Écale Sunflower Seed In Shell RS / Grains de Tournesol en Écales RS Sunflower Seeds RS / Grains de Tournesol sans Écale RS 53 Pistachio In Shell RS / Pistaches en Écale RS Pistachio In Shell RS California / Pistaches en Écale RS Californiennes Sunflower Seed In Shell RNS / Grains de Tournesol en Écale RNS Sunflower Seeds RNS / Grains de Tournesol sans Écale RNS Pistachio in Shell RNS / Pistaches en Écale RNS Sunflower Seed In Shell Raw / Grains de Tournesol en Écale Crues Sunflower Seeds Raw / Grains de Tournesol Crues sans Écale Toasted Corn BBQ / Maïs Rôti Barbecue www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruit Séchés Bulk / Vrac NTCS NTRP NWHP NWLH NWLP NP21 NP22 NCHA NCHP NCHR NYAL NYOP Toasted Corn RS / Maïs Grillé Salé Walnut Halves / Noix de Grenoble en Demies Sugar Peanuts / Arachides Sucrées Chocolate Covered Raisins / Raisins secs Enrobés de Chocolat 54 Tropical Mix / Mélange Tropical Walnut Pieces / Noix de Grenoble en Petits Morceaux Chocolate Covered Almonds / Amandes Enrobées de Chocolat Yogurt Covered Almonds / Amandes au Yogourt California Walnut Light 1/2 & Pieces / Noix de Grenoble Californiennes 1/2 & Morceaux Honey Peanuts / Arachides au Miel Chocolate Covered Peanuts / Arachides Enrobées de Chocolat Yogurt Covered Peanuts / Arachides au Yogourt www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruit Séchés Bulk / Vrac NYOR PWRC PYRC NPPS NAPR NBCH NCO1 NCO2 NCO3 NCO4 NCO5 NDTP Yogurt Covered Raisins / Raisins Au Yogourt Pitted Prunes / Prunes Dénoyautées Fine Coconut / Noix de Coco Fine Sweetened Coconut / Noix de Coco Sucrée 55 White Roasted Chick Peas / Pois Chiches Blancs Rôtis Apricots / Abricots Medium Coconut / Noix de Coco Moyenne Shredded Coconut / Noix de Coco Râpée Yellow Roasted Chick Peas / Pois Chiches Jaunes Rôtis Sweetened Banana Chips / Bananes Séchées Sucrées Coconut Chips / Flocons de Noix de Coco Pitted Dates / Dattes Dénoyautées www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruit Séchés Bulk / Vrac NCRB NCUR NPCH NPDC NPSP NPRG NPAD NPAT NSDT NSLI NGRI NRGR Currants / Raisin de Corinthe Cranberries / Canneberges Papaya Diced / Papaye en Dés Pineapple Diced / Ananas en Dés Iranian Sultana Raisins / Raisins Secs Sultana Iraniens 56 Papaya Spears / Papayes en Tiges Pineapple Tidbits / Ananas en petits Morceaux Golden Raisins / Raisins Secs Dorés Iraniens Papaya Chunks / Papayes en Morceaux Pineapple Rings / Ananas en Rondelle Sundried Tomatoes / Tomates Séchées au soleil Jumbo Green Raisin / Raisins Secs Verts Jumbo www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruit Séchés NRTH NGCR Crystallized Ginger / Gingembre Cristallisé Thompson Raisins / Raisins Thompson Bulk / Vrac NGGC Glazed Green Cherries / Cerises Vertes Glacés DID YOU KNOW/SAVIEZ-VOUS? We are a certified organic nut roaster specializing in Middle Eastern style flavours. / Notre rôtisserie détient une certification biologique tout en se spécialisant avec les différentes saveurs orientales. NGRC Glazed Red Cherries / Cerises Rouges Glacées Fresh Nut SKU SIZE / TAILLE ITEM NA5NASLB00 NABSASSB00 NANSASLB00 NARSASLB00 NATMASLB00 24x100 g 18x100 g 18x200 g 18x200 g 18x200 g Almonds Natural/Amandes Naturelles 57 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Almonds Blanched Sliced/Amandes Blanches Tranchées Almonds RNS/Amandes RNS Almonds RS/Amandes RS Tamari Almonds/Amandes Tamari Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruits Séchés SKU NAPRASLB00 NTAPASLB00 NC04ASLB00 NCHAASLB00 NCHPASLB00 NCHRASLB00 NCO1ASMB00 NCO2ASLB00 NCURASLB00 NDDLASLB00 NDM3ASLB00 NGRIASLB00 NMTNASBX00 NP00ASLB00 NP03ASLB00 NP05ASLB00 NPC2ASSB00 NPK2ASLB00 NPNCASSB00 NPS1ASLB00 NPSDASLB00 NS02ASLB00 NSEHASMB00 NSLIASLB00 NSS2ASLB00 NSS3ASLB00 NTCNASLB00 NTRPASLB00 NWLHASMB00 NWLPASSB00 SIZE / TAILLE 18x200 g 12x300 g 18x175 g 12x350 g 12x350 g 12x400 g 18x120 g 18x120 g 12x275 g 12x300 g 12x275 g 18x200 g 12x275 g 12x275 g 12x275 g 12x275 g 24x100 g 18x140 g 24x125 g 18x150 g 18x175 g 12x150 g 18x200 g 12x325 g 12x275 g 12x275 g 12x175 g 12x275 g 12x175 g 24x125 g 58 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Fresh Nut ITEM Apricots/Abricots Apricots/Abricots Cashews Raw W320/Noix de Cajou Crues W320 Chocolate Covered Almonds/Amandes Enrobées de Chocolat Chocolate Covered Peanuts/Arachides Enrobées de Chocolat Chocolate Covered Raisins/Raisins secs Enrobés de Chocolat Fine Coconut/Noix de Coco Fine Medium Coconut/Noix de Coco Moyenne Currants/Raisin de Corinthe Diet Deluxe Mix/Mélange “Diet Deluxe” Mixed Nut w/ Peanut RS/Noix Assorties avec Arachides RS Golden Raisins/Raisin Secs Dores Mountain Mix/Mélange Montagnard Blanched Peanuts RS/Arachides Blanches RS Blanched Peanuts RNS/Arachides Blanches RNS Blanched Peanuts BBQ/Arachides Blanches BBQ Pecan Halves/Pacanes en Demies Pumpkin Seed In Shell RS/Grains de Citrouille en Écale RS Pine Nuts/Noix de Pin Pistachio In Shell RS/Pistaches en Écale RS Blanc Sudani Peanuts/Arachides Sudani Sunflower Seed In Shell RS/Grains de Tournesol en Ecale RS Sesame Hulled/Sésame Décortiquée Sultana Raisins/Raisins Secs Sultana Sunflower Seeds RS/Grains de Tournesol sans Écale RS Sunflower Seeds RNS/Grains de Tournesol sans Écale RNS Toasted Corn RNS/Maïs Rôti RNS Tropical Mix/Mélange Tropical Walnut Halves/Noix de Grenoble en Demies Walnut Pieces/Noix de Grenoble en Morceaux Nuts and Dried Fruits / Noix et Fruits Séchés Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée 59 Shah Trading |Company, Quality in Food|Since 1974514.336.2462 www.ShahTrading.com Toronto 416.292.6927 Montreal Fresh Nut 59 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée MTNGDGLA00 D&G Drinks / Boissons MTNPDGLA00 24x300 ml D&G 24x300 ml D&G Ting / Ting Pink Ting / Ting Rose MTNDDGLA00 24x300 ml D&G Diet Ting / Ting diète MGBRDGLA00 60 MGBTDGLA00 24x300 ml D&G 24x300 ml D&G Ginger Beer / Bière de Gingembre Ginger Beer Twist / Bière de Gingembre Twist www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée MKCHDGLA00 61 D&G Drinks / Boissons MPNADGLA00 24x355 ml D&G 24x355 ml D&G Kola Champagne / Kola Champagne Pineapple / Ananas MCRSDGLA00 MGRPDGLA00 24x355 ml D&G 24x355 ml D&G Cream Soda / Crème Soda Grape / Raisin MPDXPJSM00 MPDXPJLA00 24x300 ml Pepsi Jamaica Peardrax 12x1 l Pepsi Jamaica Peardrax Peardrax / Peardrax Peardrax / Peardrax www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée MJMONULA00 MJTONULA00 24x425 g NuPak 24x425 g NuPak Jack Mackerel In Oil / Jack Maquereau dans l’Huile Jack Mackerel In Tomato / Jack Maquereau Sauce Tomate MJTCNULA00 MJWSNULA00 24x425 g NuPak 24x425 g NuPak Jack Mackerel In Tomato/Chilli / Jack Maquereau Sauce Tomate/ Chili Jack Mackerel In Water & Salt / Jack Maquereau dans l’Eau Salée MSTCNULA00 MSTCNUSM00 24x425 g NuPak 50x155 g NuPak Sardines In T/C / Sardine Sauce Tomate & Chili Sardines In T/C / Sardine Sauce Tomate & Chili MSTONULA00 62 Nupak Canned Fish / Conserves de Poisson MSTONUSM00 24x425 g NuPak 50x155 g NuPak Sardines In Tomato / Sardine Sauce Tomate Sardines In Tomato / Sardine Sauce Tomate www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée MCOCKTSM00 63 Canned Items / Articles en Conserve MCOMNUSM00 40x180 g KTC 24x398 ml NuPak Coconut Cream / Crème de Noix de Coco Coconut Milk / Lait de Noix de Coco MSCMBWLA00 MEVABWLA00 24x300 ml Black & White 24x370 ml Black & White Condensed Milk / Lait Concentré Sucré Evaporated Milk / Lait Evaporé MCBFNULA00 MMGPDNSM00 24x340 g NuPak 6x850 g Dunya Corned Beef / Bœuf Salé en Conserve Kesar Mango Pulp / Pulpe de Mangue Kesar www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée MGRMDNSM00 MGAPDNSM00 12 x 227 g Dunya 12 x 227 g Dunya Minced Garlic / Ail Émincé Garlic Paste / Pâte d’Ail MGGPDNSM00 MGIPDNSM00 12 x 227 g Dunya 12 x 227 g Dunya Garlic/Ginger Paste / Pâte d’Ail et Gingembre Ginger Paste / Pâte de Gingembre MGHEDNLA00 64 Pastes and Ghee / Pâte et Beurre Clarifié MGHEDNME00 12x502 g Dunya 12x502 g Dunya Desi Ghee / Beurre Clarifié Desi Ghee / Beurre Clarifié www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée MBRSNULA00 Hot Sauces / Sauces épicées MCLSNULA00 12x325 ml NuPak 12x325 ml NuPak MBRSNUSM00 Calypso Sauce / Sauce Calypso 24x142 ml NuPak Barbados Sauce / Sauce de la Barbade MFLSNULA00 12x325 ml NuPak 12x325 ml NuPak Flambeau Sauce / Sauce Flambeau West Indies Sauce / Sauce Antillaise MGRSNULA00 65 MWISNULA00 MGRSNUSM00 12x750 ml NuPak 12x300 ml NuPak Green Seasoning / Assaisonnement Vert Green Seasoning / Assaisonnement Vert www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée Hot Sauces / Sauces épicées MJRBWWLA00 MJRMWWLA00 12x500 ml Walkerswood 12x500 ml Walkerswood Jerk BBQ / Sauce Jerk Jamaïcain BBQ Jerk Marinade / Marinade Jerk Jamaïcain STAT: STAT: Walkerswood is the #1 selling jerk sauce in the world! Walkerswood est la sauce jerk la plus vendue au monde ! MJERNUSM00 24x142 ml NuPak Jerk Sauce / Sauce Jerk MJRSWWSM00 24x280 ml MJRSWW16PL 1x18.70 l MJRSWWLA00 4x3.74 l Walkerswood Jerk Seasoning / Assaisonnement Jerk Jamaïcain SKU SIZE / TAILLE MJOSWWSM00 24x150 ml MLLSWWSM00 24x150 ml 66 ITEM Walkerswood Jankanoo Sauce / Sauce Jankanoo Walkerswood Las Lik Sauce / Sauce Las Lik www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée MHPSNUSM00 MHPTNULA00 36x3 oz NuPak 24x6 oz NuPak Hot Pepper Sauce / Sauce aux Piments Forts Hot Pepper Sauce / Sauce aux piments forts MHSBNUSM00 MXSBNUSM00 24x142 ml NuPak 24x142 ml NuPak Scotch Bonnet Hot Pepper Sauce / Sauce au Piments Jaunes Scotch Bonnet Scotch Bonnet Extra Hot Pepper Sauce / Sauce aux piments extra forts Scotch Bonnet MPSBWWSM00 MPSBWWSM00 24x142 ml Walkerswood 24x142 ml Walkerswood Scotch Bonnet Pepper Sauce / Sauce aux piments Scotch Bonnet Scotch Bonnet Pepper Sauce / Sauce aux piments Scotch Bonnet MYSBNUSM00 67 Hot Sauces / Sauces épicées MOSSWWSM00 24x85 ml NuPak 24x150 ml Walkerswood Yellow Scotch Bonnet Pepper Sauce / Sauce de Piments Jaunes Scotch Bonnet (Habanero) One Stop Sauce / Sauce One stop www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée IBCSDN12BT ICMSDN12BT Butter Chicken Sauce / Sauce Poulet au Beurre Chana Masala Sauce / Sauce Chana Masala IGRSDN12BT IKDSDN12BT Gujarati Raso Sauce / Sauce Gujarati Raso Kadai Sauce / Sauce Kadai IKOSDN12BT IRJSDN12BT 12x450 ml 12x450 ml Korma Sauce / Sauce Korma Roganjosh Sauce / Sauce Roganjosh 12x450 ml 12x450 ml 68 Dunya Sauces www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 12x450 ml 12x450 ml Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée Kohinoor Heat & Eat SKU SIZE / TAILLE ITEM ICFRKHRT00 IACMKHHE00 IALMKHHE00 IALPKHHE00 IDAPKHHE00 IDAPKHRC00 IDTKKHHE00 IKRJKHHE00 IKRJKHRC00 IKRJKHRCCP IMPBKHHE00 IMPRKHHE00 IPPNKHHE00 IPDMKHHE00 IPKPKHHE00 ISKSKHHE00 IHVBKHRT00 IPAMKHHE00 IPAMKHRC00 IPCMKHHE00 IPCMKHRC00 IMLSKHRC00 IMUPKHRC00 IYDPKHRC00 ISBRKHRT00 1x250 g 1x300 g 1x300 g 1x300 g 1x300 g 1x350 g 1x300 g 1x300 g 6x350 g 2x350 g 1x300 g 1x300 g 1x300 g 1x300 g 1x300 g 1x300 g 18x250 g 1x300 g 1x350 g 1x300 g 1x350 g 1x350 g 1x350 g 1x350 g 1x250 g Chinese Fried Rice / Riz frit Chinois Collation de Riz Heat & Eat Achari Mushroom / Achari Champignon Heat & Eat Aloo Mutter / Aloo Mutter Heat & Eat Aloo Palak / Aloo Palak Heat & Eat Dall Palak / Dall Palak Chauffer et manger Heat & Eat Dall Palak / Dall Palak Riz et Cari avec Riz Jeera Heat & Eat Dall Tadka / Dall Tadka Chauffer et manger Heat & Eat Kashmiri Rajma / Kashmiri Rajma Chauffer et manger Heat & Eat Kashmiri Rajma / Kashmiri Rajma Riz et Cari avec Riz Basmati Heat & Eat Kashmiri Rajma / Kashmiri Rajma Riz et Cari Gros Format Heat & Eat Mumbai Pav Bhaji / Mumbai Pav Bhaji Heat & Eat Mutter Paneer / Mutter Paneer Heat & Eat Palak Paneer / Palak Paneer Heat & Eat Peshawari Dall Makhani / Peshawari Dall Makhani Heat & Eat Punjabi Kadhi Pakora / Punjabi Kadhi Pakora Heat & Eat Sarson Ka Saag / Sarson Ka Saag Hyderabadi Vegetable Biryani / Hyderabadi Vegetable Biryani Collation de Riz Paneer Makhani / Paneer Makhani Chauffer et manger Paneer Makhani / Paneer Makhani Riz et Cari avec Riz Basmati Pindi Channa Masala / Pindi Channa Masala Chauffer et manger Pindi Channa Masala / Pindi Channa Masala Riz et Cari avec Riz Jeera Rice & Curry Madurai Lemon Rice with Sambar / Madurai Riz Citron a Sambar Rice & Curry Mutter Paneer With Basmati Rice / Mutter Paneer a Riz Basmati Rice & Curry Yellow Dall With Peas Pulao / Dall Jaune aux Pois Pulao Rice Treat Steamed Basmati Rice / Riz Étuvé Basmati 69 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée OCANNU0100 12x946 ml OCANNU1600 70 Oil and Juice / Huile et Jus OCANNU0400 4x3 l OCANNU0800 1x16 l NuPak 2x8l NuPak Canola Oil / Huile de Canola Canola Oil / Huile de Canola OCRNNU0100 OCRNNU0400 12x946 ml NuPak 12x946 ml NuPak Corn Oil / Huile de Maïs Corn Oil / Huile de Maïs www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée OVEGNU0400 OVEGNU0100 4x3 l NuPak 4x946 ml NuPak Vegetable Oil / Huile Végétale Vegetable Oil / Huile Végétale OEVODNLA00 MLMJDN0100 6x1 l Dunya 12x946 ml Dunya Extra Virgin Olive Oil / Huile d’Olive Extra Vierge Lemon Juice / Jus de Citron MMANDNLA00 MGUADNLA00 6x1l 6x1 l MMANDNSM00 71 Oil and Juice / Huile et Jus MGUADNSM00 24 x 250 ml Dunya 24 x 250 ml Dunya Mango Nectar / Nectar de Mangues Guava Nectar / Nectar de Goyave www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée MGVJNULA00 MMARNULA00 24x340 g NuPak 24x340 g NuPak Guava Jelly / Gelée de Goyave Marmalade / Confiture MPSYNULA00 MSSYNULA00 12x750 ml NuPak 12x750 ml NuPak Pineapple Syrup / Sirop d’Ananas Strawberry Syrup / Sirop de Fraises ITAMDNLA00 72 Grocery Items Epicerie ITAMDNSM00 50x400 g Dunya 100x200 g Dunya Tamarind Paste / Pâte de Tamarin Tamarind Paste / Pâte de Tamarin www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée Grocery Items Epicerie MBKPBCLA00 MYDABCLA00 12x400 g British Class 24x85 g British Class Baking Powder / Poudre à Pâte Dry Active Yeast / Levure séché instantannée MGLUBCLA00 MYINBCLA00 12x450 g British Class 24x85 g British Class Glucose (Dextrose) / Dextrose Glucose Instant Yeast / Levure Instantanée Indian Bulk / Vrac Indiens SKU SIZE / TAILLE ITEM IANABU2501 IBDHBU1700 IYDHBU1700 IGRMBU1700 IJAGBU0300 IMISBU0701 IPAWBU1700 ISCFBU1700 ISMCBUUN00 ITMCBU1900 1x5 lbs 1x55 lbs 1x55 lbs 1x55 lbs 20x1 kg 1x10 lbs 1x55 lbs 1x55 lbs 1x40 kg 1x40 kg Anardana / Poudre de Pomme Grenade Dhana Dall Roasted Brown / Dall Dhana Rôti Brun Dhana Dall Unroasted Yellow / Dall Dhana non Rôti Jaune Green Mukhwas / Mukhwas vert Jaggery Misri / Misri Bonbon “Rockin Candy” Pawa Medium / Pawa Moyen Sugar Coated Fennel Seeds / Grains de Fenouil Enrobées de Sucre Sweet Mango Chutney Barrel / Chutney de Mangue Doux en Baril Tamarind Concentrate Pails / Concentré de Tamarin en Seaux 73 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée 74 Grocery Items Epicerie MGNSBKSM00 25x80 g Betty K MGVCBKSM00 25x112 g Betty K Ginger Slices / Gingembre en Tranches Guava Cubes / Goyaves en Cubes MMGSBKSM00 25x80 g Betty K MTMBBKSM00 25x75 g Betty K Mango Slices / Mangues Tranchées Tamarind Balls / Boulettes de Tamarin MCCHBKSM00 25x100 g Betty K MCCHBKSM02 25x100 g Betty K Cassava Chips / Croustilles de Cassava Cassava Chips / Croustilles de Cassava Légèrement salé www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Specialty Grocery / Epicerie Spécialisée Grocery Items Epicerie MPCOBKSM00 25x150 g Betty K MPCSBKSM00 25x150 g Betty K Plantain Chips Original / Croustilles de plantain original Plantain Chips Spicy / Croustilles Epicées de Plantain MCHSBKSM00 25x170 g Betty K MCRAHTLA00 10x350 g HTB Crackers Spicy Caribbean Channa / Pois Chiches Épicées des Caraïbes Crackers / Craquelins SKU SIZE / TAILLE ITEM MPCBBKSM00 MJPNBKSM00 MSYSBKSM00 MSYHBKSM00 MTAMTBSM00 25x150 g 25x150 g 25x160 g 25x160 g 30x200 g Betty K Plantain Chips BBQ / Croustilles de plantain Barbecue IPAPLJ0000 80x200 g Lijjat Assorted Papads / Papads assortis 75 Betty K Caribbean Jumbo Peanut / Arachides Jumbo Caraïbes Betty K Salted Soya Nuts / Noix de Soya Salées Betty K Honey Coated Soya / Soya enrobée de miel Teddy Bear Savoury Tamarind / Tamarin savoureux www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Export/Exportation West India Trading West India Trading West India Trading is a wholly owned subsidiary of Shah Trading Company, dedicated to serving its clients throughout Latin America and the Caribbean. We are in the business of helping our customers source foodstuff such as pulses, rice/grains, spices/herbs, nuts/dried fruits, potatoes, garlic, and various groceries. Towards this end, we have established relationships with companies across the globe. We can also help with the procurement of items as diverse as packaging materials, mosquito coils, matches, cleaning products, or whatever else you may need. We have a professional staff, well versed in rules, regulations, documentation formalities etc. who can communicate in a variety of languages including English, Spanish, French, Hindi, and Portuguese. Our staff will ensure that your shipment reaches you without any headache or hassles on your part as well as help you with any questions or concerns you may have. Established in 1971, West India Trading has a deep understanding of our customers’ needs. We are active in over 25 countries in the region and we know that as island economies need to have solid partners able to facilitate the importation of variety of goods at competitive rates, ina timely manner. The world is not as big as you may think when you have an experienced partner. Please send any enquiries to [email protected] or call us at 514-831-6091 and let us get working for you. West India Trading est une filière de la compagnie Shah Trading desservant des clientèles d’Amérique Latine et des Caraïbes. West India Trading fournit à ses clients des produits alimentaires tels que des légumineuses, du riz, des céréales, des épices, des herbes, des noix, des fruits secs, des pommes de terre, de l’ail ainsi que différents autres produits variés d’épicerie. Aussi, grâce à l’entreprise, les clients 76 peuvent se procurer du hareng fumé provenant du fumoir de l’entreprise ainsi que tous les produits Shah Trading en vrac et emballés. De plus, l’entreprise contribue à l’approvisionnement de produits domestiques tels que des produits de nettoyage, des allumettes, des matériaux d’emballage et du chasse moustiques. Notre personnel qualifié peut vous servir en anglais, français, espagnol, portugais ainsi qu’en indi et s’assure de répondre à toutes vos questions. De plus, West India Trading se fait un devoir que vos commandes vous soient livrées sans souci. Fondée en 1971, West India Trading est fiere d’être présente dans plus de 25 pays de la région. L’entreprise connaît bien les besoins de sa clientèle et s’assure d’avoir des partenaires fiables et capables d’importer rapidement une variété de produits à prix concurrentiels afin de stimuler l’économie insulaire. Le monde n’a plus de frontières lorsque vous faites affaires avec un partenaire d’expérience. N’hésitez pas à communiquer avec nous pour toutes vos questions ou vos demandes de renseignements à [email protected] ou au 514-831-6091. Laisseznous travailler pour vous! www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Export/Exportation 77 West India Trading www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Notes 78 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Notes 79 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Certifications Shah Trading Company Certifications / Certifications Compagnie Shah Trading We follow stringent regulations to ensure safety and cleanliness. Our certifications are industry-standard, internationally recognized, and up-to-date / Nous nous conformons à de sévères règles en matière de sécurité et de propreté. Nos certifications répondent aux normes de l’industrie, sont reconnues à l’échelle internationale et sont à jour. 80 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Certifications www.shahtrading.com 81 www.ShahTrading.com | Toronto 416.292.6927 | Montreal 514.336.2462 Shah Trading Company www.shahtrading.com Montréal 3401 Douglas B. Floreani Ville St. Laurent, QC H4S 1Y6, Canada Tel: (514) 336-2462 Fax: (514) 334-3616 Toronto 3451 McNicoll Ave Scarborough, ON M1V 2V3, Canada Tel: (416) 292-6927 Fax: (416) 292-7932 Rice/Riz 2450 Lawrence Ave #16 Scarborough, ON M1P 2R7, Canada Pulses/Légumineuses 61 Middlefield Rd Scarborough, ON M1S 5A9, Canada