academie de caen

ACADEMIE DE CAEN
Calvados/Manche/Orne
Lycée hôtelier François RABELAIS
Lycée professionnel Jean JOORIS
Lycée technique hôtelier Maurice MARLAND
Lycée professionnel Flora TRISTAN
Lycée
professionnel
Lycée
technique
Greta
Esplanade RABELAIS - BP 32 14202 HEROUVILLE-SAINT-CLAIR
1, rue Salvador ALLENDE - BP 20042 - 14160 DIVES-SUR-MER
159, rue des Lycées- 50400 GRANVILLE
7-9, avenue MEUNIER de La RAILLÈRE - 61600 LA FERTE-MACE
internat
hôtel
d'application
Centre de formation
d’apprentis
Lycée
polyvalent
Restaurant
d’application
Académie : CAEN
Département : CALVADOS (14)
Nom de l'établissement : Lycée hôtelier François RABELAIS
Adresse : Esplanade RABELAIS - BP 32 - 14202 HEROUVILLE –SAINT-CLAIR CEDEX
Tél. : 02.31.46.52.50
Fax : 02.31.43.90.75
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Bruno MONMOUSSEAU
Adjointe : Monique MARREC
Chef de travaux hôtellerie : Denis DEROIN
Gestionnaire : Julien MALBAUX
Spécialité : Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP services hôteliers
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
BAC technologique
BTS Hôtellerie-restauration : option A/option B
Licence Professionnelle "Innovation et assemblage culinaire"
BP Gouvernante par Alternance
Mise à niveau
Mentions complémentaires : Employé Barman - Sommelier - Cuisinier en desserts de
Établissement : Public
Site de l'établissement :
http://rabelais.etab.ac-caen.fr
Nombre d'élèves : 416
restaurant
Académie : CAEN
Département : CALVADOS (14)
Nom de l'établissement : Lycée professionnel Jean JOORIS
Adresse : 1, rue Salvador Allende - BP 20042 - 14160 DIVES-SUR-MER
Tél. : 02.31.91.04.38
Fax : 02.31.24.64.69
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Patrick MOREAU
Adjoint : Philippe RIMBOT
Chef de travaux hôtellerie : Denis ACHARD
Chef de travaux tourisme :
Gestionnaire : Gaël COLLET
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP cuisine
CAP restaurant
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
en restauration
Établissement : Public
Site de l'établissement :
http://lycee-jean-jooris.etab.ac-caen.fr
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 212
Académie : CAEN
Département : MANCHE (50)
Établissement : Public
Nom de l'établissement : Lycée technique hôtelier Maurice MARLAND
Adresse : 159, rue des Lycées 50400 GRANVILLE
Tél. : 02.33.50.40.95
Fax : 02.33.50.83.76
Courriel administratif : [email protected]
Site de l’établissement :
Proviseur : Bruno LEPROUST
http://www.etab.ac-caen.fr/lycee-hotelier-granville/
Adjointe : Martine GADREAU
Chef de travaux hôtellerie : Bernard POTIRON
Gestionnaire : Chantal DUPONT
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 420
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP ATMFC et CAP cuisine et restaurant en 1 an
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
BAC technologique
BTS Hôtellerie-restauration : option B
BTS Diététique
Académie : CAEN
Département : ORNE (61)
Établissement : Public
Nom de l'établissement : Lycée professionnel Flora TRISTAN
Adresse : 7/9, avenue le MEUNIER de La RAILLÈRE - B.P. 109 - 61600 LA FERTE-MACE
Tél. : 02.33.37.06.33
Fax : 02.33.37.04.78
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Gilles GUEZENNEC
Site de l'établissement :
Adjoint : Eric ABGRALL
http://www.etab.ac-caen.fr/flora-tristan
Chef de travaux hôtellerie : William LERAY
Gestionnaire : Viviane BOULIERE
Spécialité :
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 150
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP Agent polyvalent de restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration