La Licorne: The Authentic “Savon de Marseille” Manufacture

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La Licorne: The Authentic “Savon de Marseille” Manufacture
French Voices, Episode 2
La Licorne: The Authentic “Savon de Marseille”
Manufacture
Testez votre compréhension
[03 min 16 sec] Part 1
Easier
 Question 1:
Quelle est la caractéristique principale du vrai savon de Marseille ?
(depuis la règlementation définie par Colbert)
Harder
 Question 2 :
Quels sont les deux ingrédients indispensables à la création du savon / au
processus de saponification ?
[07 min 00 sec] Part 2
Easier
 Question 3 :
Cochez la/les bonne(s) réponse(s).
La mention 72% estampillée sur les savons
correspond à :
□ 72% de glycérine
□ 72% d’huile
□ 72% de savon
□ 72% d’acides gras
□ 72% d’authenticité
 Question 4 :
Savon blanc ou savon vert ? Cochez la bonne case.
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1
Le savon
blanc
Le savon vert
C’est un savon à l’huile d’olive.
Il contient de l’huile de palme et de
coprah.
Il est plus nettoyant.
 Question 5 :
La lavande a de nombreuses propriétés/de nombreux avantages : Citez
deux vertus évoquées par Serge Bruna.
Harder
 Question 6 :
Quelles différentes huiles ou matières grasses mentionnées dans
l’interview peuvent être utilisées dans la création du savon de Marseille ?
 Question 7 :
Le savon de Marseille peut être utilisé pour laver le linge.
a. Quel conseil personnel donne Serge Bruna pour réussir sa lessive ?
b. Quels sont les trois avantages de laver son linge au savon de
Marseille ?
[11 min 33 sec] Part 3
Easier
 Question 8 :
Ecoutez et complétez le texte:
« Le savon le plus…je dirais utilisé pour les ___________________
(a), c'est un savon dans lequel on rajoute de l'huile d'amande douce
pour qu'il soit un peu plus ________(b), et on met du lait de
jument. Le lait de jument, __________(c) en faisait des bains, c'est
connu : elle mélangeait le lait de jument et le lait d'ânesse pour
avoir une très belle peau. C’est un produit qui est très proche du
_________________(d). Et donc, on l'utilise pour les peaux
____________(e), les peaux à problèmes. Il y a des personnes qui
disent qu'elles avaient de l'eczéma et qu’elles ont eu des
_________________________ (f) sur leur peau. Après, on a
d'autres savons : on va
mettre
du
beurre de karité ; ça va
donner un côté
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2
surgras aussi. Le savon à l'huile d'olive est un petit peu plus
gras aussi. Et puis, on a un savon où on intègre de la propolis :
c’est récupéré dans la ruche des abeilles et ça contient des
____________________(g). Donc ça, c'est plus pour les peaux où
on a des petits _____________(h)... On a du son au citron: le son
de blé a un côté exfoliant mais très doux. Et donc oui, on essaie
d'avoir un savon qui __________________________(i). »
Harder
 Question 9 :
Complétez le tableau avec les parfums de savons mentionnés dans
l’épisode :
Savon d’origine
(XVIIe siècle)
Savons surgras/
pour peaux sèches
Savons pour peaux sèches
/eczéma
Savons pour peaux à boutons
Parfums les plus populaires
Parfums fleuris
Savon préféré des femmes
Savon préféré des hommes
Autres parfums

Savon à l’huile d’olive




à l'huile d'amande douce
au beurre de karité
à l'huile essentielle d
Au lait de jument











A la pro
lavande
fleur d’oranger
Mimosa
Violette
Muguet
Au miel
Verveine
Pépins de raisin
Son
Pastis
[17 min 53 sec] Part 4
Easier
 Question 10 :
Les étapes de la fabrication du savon.
a. Reconstituez l’ordre chronologique de la fabrication du savon avec
les images.
b. Associez chaque titre avec l’image qui correspond : estampilleuse,
laminoir, vente, cuisson/saponification (=mélange de _______ +
________), tampon, feuilles de savon/savon laminé.
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3
Etape
de
Image
fabrication
1

n
2

n
 N
3
 N

4

Titre






NN n
N
N
NN
n
NN
A.
B.
C.
D.
E.
F.
Harder
Note : Questions 11 and 12 refer to the whole interview.
 Question 11 :
Reconstituez l’Histoire du savon de Marseille et de La Licorne à travers les
âges :
XVIIe
siècle
XVIIIe
siècle
XIXe siècle
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XXe siècle
XXIe siècle
4
 Question 12 :
Retrouvez ces symboles de Marseille !
1. La rue la plus célèbre de Marseille. (vertical)
2. Insectes ailés qui chantent toute la journée dans le Midi.
3. Cube nettoyant.
4. Région ensoleillée du Sud de la France.
5. Biscuit traditionnellement parfumé à la fleur d’oranger.
6. Soupe de poisson.
7. Alcool parfumé à l’anis et à la réglisse, dilué dans de l’eau et bu en
apéritif.
8. Port animé de Marseille.
9. Poisson qui, selon la légende, aurait bouché le port de Marseille.
10.
Jeu de boules, qui est aussi le dixième sport français.
1
2 C
3
S
4 P
R
O
V
E
5 N
A
V
6 B
7 P
A
S
T
8 V
I
E
9 S
A
10 P
E
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I
V
C
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O
S
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G
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L
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S
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I
L
L
A
B
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I
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N
N
P
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Q
O
R
T
U
E
A
I
S
S
E
5
French Voices, Episode 2
La Licorne: The Authentic “Savon de Marseille”
Manufacture
Réponses
Part 1
 Question 1 :
Le véritable savon de Marseille ne contient pas de graisses animales.
 Question 2 :
« Pour faire du savon, on mélange de l'huile avec de la soude. (Et on
obtient, par la fameuse réaction de saponification, on obtient du savon et
la glycérine). »
Part 2
 Question 3 :
72% d’huile ; 72% d’acides gras
 Question 4 :
Le savon blanc
C’est un savon à l’huile d’olive.
Il contient de l’huile de palme et de
coprah.
Il est plus nettoyant.
Le savon vert
X
X
X
 Question 5 :
La lavande a des propriétés 1.antiseptiques et 2.apaisantes/relaxantes
 Question 6 :
L'huile d'olive, de palme, de coprah, de palmiste, d'amande douce. Des
huiles essentielles (par exemple de l'huile essentielle de lavande). Du
beurre de karité.
 Question 7 :
a. Serge Bruna préfère solubiliser/dissoudre les copeaux de savon
dans de l’eau chaude avant de mettre le tout dans la machine.
b. 1. Le savon est biodégradable/écologique. 2. C’est un très bon
nettoyant. 3. Ce n’est pas cher / « Qualité-prix, c'est aussi
imbattable ».
Part 3
 Question 8 :
(a) peaux à problèmes ; (b) gras ; (c) Cléopâtre ; (d) lait maternel ; (e)
sèches ;
(f)
effets
très
positifs ; (g)
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6
antibiotiques naturels (h) boutons ; (i) s'adapte à toutes les demandes.
 Question 9 :
Savon d’origine
(XVIIe siècle)
Savons surgras
/pour peaux sèches
Savons pour peaux sèches
/eczéma
Savons pour peaux à boutons
Parfums les plus populaires

Savon à l’huile d’olive




A l'huile d'amande douce
Au beurre de karité
A l'huile essentielle de lavande
Au lait de jument

A
la
propolis
(antibiotique
naturel)
Lavande
Fleur d’oranger
Mimosa
Violette
Muguet
Au miel (très doux)
Verveine-citron (très frais)
Pépins de raisin (exfoliant)
Son de blé (exfoliant)
Pastis










Parfums fleuris
Savon préféré des femmes
Savon préféré des hommes
Autres parfums
Part 4
 Question 10 :
Etape
de
Image
fabrication
1
 B
2
3
4





C
F
D
E
A
Titre





vente
cuisson/saponification
(=mélange de soude + d’huile)
laminoir
feuilles de savon/savon laminé
estampilleuse
tampon
Question 11 :
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7
XVIIe
siècle
Colbert
règlemente
la fabrication
du savon de
Marseille.
XVIIIe siècle
XIXe siècle
XXe siècle
XXIe siècle
Nicolas
Leblanc
perfectionne
la
transformation
de l’huile en
savon.
Marseille
produit le
meilleur
savon au
monde et
compte près
de 100
savonneries.
Importation
d’huiles des
colonies.
Naissance de
la
savonnerie
de La
Licorne.
La Licorne
propose des
visites
guidées
gratuites à
11h, 15h et
16h (sauf le
dimanche).
Question 12 :
1. Canebière ; 2. Cigales ; 3. Savon ; 4. Provence ; 5. Navette ; 6.
Bouillabaisse ; 7. Pastis ; 8.Vieux-Port ; 9. Sardine ; 10. Pétanque.
Cadeau !
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to Marseilles and get a 100g lavender soap for free!
Valid until December 31st 2015. One soap per family.
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