Le petit déjeuner

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Cinq bonnes raisons de prendre
un bon petit-déjeuner
Briser le jeûne de la nuit
Après une nuit de jeûne, l’organisme a besoin
de recharger ses batteries. Le petit déjeuner est
une étape importante de la journée : il supprime
le petit creux de 11 heures, évite les petites
fringales ou grignotages (bonbons, chocolat...).
Zone Ouest Arrondissement Ouest
Zone Est Arrondissement Est
60, rue Claude de Sigoyer
Plateau Caillou
97460 Saint-Paul
Tél. : 0262 55 47 55
1, rue Beaulieu
97470 Saint-Benoît
Tél. : 0262 50 20 00
Zone Sud Arrondissement Sud
Zone Nord
44 bis, rue Archambaud
97410 Saint-Pierre
Tél. : 0262 96 91 12
Fax : 0262 96 91 13
6, square Leconte de Lisle
97400 Saint-Denis
Tél. : 0262 41 43 97
Fax : 0262 41 43 73
Le Petit déjeuner :
en forme pour
la journée
Être en forme toute la matinée
Les enfants qui ne prennent pas de petit déjeuner
ont une baisse importante d’attention en fin
de matinée ; ils sont souvent plus dissipés
et plus agressifs.
Assurer un meilleur équilibre alimentaire
Lorsque le petit déjeuner est sauté ou négligé,
la consommation des aliments est alors mal répartie
dans la journée. Prendre un petit déjeuner
équilibré et complet évite un repas trop copieux
à midi et ainsi de somnoler l’après-midi.
Éviter de prendre du poids
Ne pas manger le matin par crainte de grossir
est une erreur. Quand arrive le déjeuner,
l’organisme a tellement faim que
tout ce qu’il absorbe,
il le stocke sous forme
de graisses et...
bonjour les kilos !
Il y a ceux qui attrapent leur biscotte avec leur cartable et qui
« font crac-crac » sur le chemin de l’école ou dans le bus. Et
puis, il y a ceux qui s’installent à table, sortent des céréales,
pèlent un fruit, dégustent un yaourt avant de boire leur chocolat au lait. Comme un cadeau qu’ils se font pour commencer
la journée d’un bon pied, l’estomac calé, la tête claire.
Favoriser les relations
familiales
Un moment privilégié
d’échanges entre l’enfant
et sa famille.
Avec le Conseil général, soyons acteur de notre santé
v o t r e
i n f o r m a t i o n
s a n t é
Le petit déjeuner, en France, n’occupe pas toujours
la place qui lui revient. Ce repas, qui devrait
couvrir le quart de nos besoins énergétiques
de la journée, est généralement négligé.
A La Réunion, une majorité d’enfants ne prend
pas de petit déjeuner. Le petit déjeuner doit être
un vrai repas. Enfants et adultes y trouvent
l’énergie nécessaire aux activités de la matinée.
Parents, ne le négligez pas. Cette habitude prise
dès le plus jeune âge sera conservée toute la vie.
Quatre aliments
Un produit laitier
lait, fromage ou yaourt... sont les
champions toutes catégories
de l’apport en calcium,
indispensable au
squelette. Ces aliments
sont aussi très riches
en éléments qui
permettent la
construction et le
renouvellement
des cellules
de notre corps.
indispensables
Pourquoi
ne déjeune-t-on pas ?
« Je n’ai pas le temps... » Alors pourquoi
ne pas préparer la veille tout ce qu’il faut
pour le petit déjeuner. Vous n’aurez plus
qu’à faire chauffer le lait.
Un fruit
ou un jus
de fruit frais
« Je n’ai pas faim le matin... »
Alors pourquoi ne pas se lever un peu plus tôt.
Faire sa toilette avant de manger permet
à l’organisme de se réveiller et d’avoir faim.
Qui peut résister ensuite à l’odeur du pain
grillé, du macatia ou à la saveur des céréales
croquantes ?
pour son apport
en vitamine C.
Et pour ceux qui « ne peuvent vraiment
rien avaler le matin » prendre un verre
d’eau fraîche ou de jus de fruit en se levant
ouvre l’appétit. Ne pas oublier que
« l’appétit vient en mangeant ».
Du pain ou
des céréales
(riz, maïs) qui
fournissent de
l’énergie lentement
distribuée dans
l’organisme.
Une boisson
chaude ou froide
qui réhydrate le
corps. Le choix est
vaste : du verre
d’eau qui ouvre
l’appétit, au chocolat
ou au lait-grenadine.
Évitons cependant le thé et
le café qui sont des boissons excitantes
déconseillées aux jeunes enfants, sauf si elles sont
utilisées en petite quantité pour parfumer le lait.
S’accorder 15 minutes pour un bon
petit déjeuner, c’est être en pleine forme
dès le matin. Cela n’en vaut-il pas la peine ?