verres occe

Boire un petit coup c’est agréa-a-a-ble,
Dans un verre réutilisa-a-a-a-ble !!!
Comment les utiliser ?
Pourquoi des verres réutilisables ?
Personne ne peut nier aujourd’hui
que notre planète croule sous les
déchets et qu’il est urgent de se mobiliser. C’est bien évidemment le recyclage du papier auquel on pense
en premier quand on parle d’établissement scolaire. Mais il existe bien
d’autres actions possibles, dont la
première et la plus efficace est la
réduction de notre consommation de
papier (utilisation complète des supports papiers, photocopie rectoverso…). Le meilleur déchet n’est-il
pas celui qui n’est pas produit ?
C’est bien dans cette optique que l’
OCCE propose des verres réutilisables.
(Les différents écobilans privilégient le
« réutilisable », 25 fois moins polluant
que le gobelet jetable classique, et 20
fois moins polluant que le gobelet biodégradable.)
Pour quelle utilisation ?
Elle peut être quotidienne, dans les
classes (un petit nombre suffit), mais aussi
plus exceptionnelle lors de la kermesse, du
loto… Le plus difficile reste évidemment
l’évaluation du nombre de verres nécessaires pour ce type de manifestations. Le bon
compromis semble être de prévoir 1,5 verre
par participant afin de tenir compte des pertes, des verres salis, de la gestion du bar…
Cela représente souvent un grand nombre
de verres. Alors, pourquoi ne pas se tourner
vers d’autres associations locales pour leur
emprunter ce matériel ou au contraire leur
proposer un prêt (ou une location) du vôtre ?
Ce que nous vous proposons ici ne représente que quelques pistes possibles…..votre imagination fera le reste !
Une chose incontournable : prévoir un affichage explicatif dés l’entrée de la manifestation
L’idée est de mettre à disposition des participants un gobelet réutilisable consigné, par
exemple à 1 €.
La gestion peut s’organiser de différentes
manières :
- Organisation 1 : un stand indépendant du
bar gère les gobelets, il est tenu par plusieurs personnes qui distribuent les gobelets et les retours de caution.
- Organisation 2 : La gestion des gobelets
se fait sur une partie de la buvette. Cette
partie du bar « spécial caution gobelet » est
gérée par 1 ou plusieurs personnes.
- Organisation 3 : La gestion des gobelets
fait partie intégrante du bar. Si le client se
présente sans gobelet, la consommation est
majorée d’un euro, que le client récupère en
rendant son gobelet. Dans ce cas, on peut
aussi prévoir un stand « banque à gobelet» (tenus par 1 ou 2 personnes) uniquement pour les retours de cautions.
Pour des raisons d’hygiène et d’efficacité, il est important que le bar ait des gobelets en stock dits « gobelets d’avance
». Pourquoi ?
- Hygiène : Un groupe se présente au bar,
commande 5 mêmes boissons en vrac,
comment savoir à qui est le verre ?
- Efficacité : La fête bat son plein et les
commandes se bousculent, la buvette peut
fonctionner avec des gobelets déjà préparés, le gain de temps est important.
On peut éventuellement prévoir un point de
lavage si la fréquentation est vraiment importante.
Dans tous les cas, les stands de distribution
des gobelets devront être bien visibles et
plutôt placés sur le passage principal du
public.
Pour le retour de la consigne,
deux options:
- Elle est intégralement rendue.
- Une partie de la consigne est gardée pour
couvrir les frais de lavage (de 10 à 20 cts).
Pour les enfants ce n’est pas toujours facile
de passer la kermesse avec un verre à la
main. Il existe sur le marché des lacets de
cou ou des clips de ceinture dans lesquels
on glisse le verre, en ayant ainsi les mains
libres. Seul inconvénient, mais de taille, le
prix de vente de ces ustensiles. Il existe,
toutefois, une solution moins onéreuse (et
plus manuelle), c’est l’achat d’élastiques
larges qui enserrent le verre et auxquels on
fixe un brin de laine que l’on met autour du
cou. Méthode un peu bricolo mais tout aussi
efficace
que
les
produits
«professionnels » !
Comment les conserver ?
Le lavage pouvant se faire en machine, il
peut être très intéressant de solliciter les
services de restauration municipaux qui
disposent de machine à laver perfectionnées. A savoir, pour être lavé en machine et
afin de respecter les normes d’hygiène, le
verre réutilisable a besoin de 6 à 10 centilitres d’eau.
Sinon, il vous reste l’huile de coude !
Quelque soit la méthode de lavage utilisée,
deux consignes sont impérativement à respecter :
- Un rinçage efficace
Un séchage parfait avant l’empilage. Laisser les verres les uns sur les autres (en
cathédrale) pendant une journée, après un
premier séchage, semble la solution la plus
aisée. Bien évidemment, s’il s’agit d’un petit
nombre de verre, un bon coup de chiffon
fait parfaitement l’affaire.
L’OCCE 33 les propose à 30 cts pièce
aux coopératives ou aux autres associations départementales. Contacteznous pour commander.
Coopérativement,
Jacques Blet, président AD OCCE 33
AD-OCCE 33 22, rue des Sablières 33800 BORDEAUX
Tél : 05 56 91 67 55 - Fax: 05 56 92 87 67
Courriel : [email protected]
Site internet : http://