Repertoire des produits forestiers non ligneux

RÉPERTOIRE
des produits forestiers
non ligneux
2011-2012
|1|
LE RÉPERTOIRE DES PRODUITS
FORESTIERS NON LIGNEUX
est une initiative de l’Association forestière
de Lanaudière, suite au colloque :
« La Forêt, un trésor en plein essor ! ».
Cet outil gratuit a été réalisé grâce
à la collaboration du créneau d’excellence
ACCORD agroalimentaire et bioproduits Lanaudière.
TABLE DES MATIÈRES
HERBORISTERIE ET
MÉDECINE NATURELLE
PRODUITS COMESTIBLES
4à5
HABITATION ET DÉCORATION
PRODUCTION
CONSEIL ET SOUTIEN 7 à 16
18
20 à 21
22 à 23
HERBORISTERIE
ET MÉDECINE NATURELLE
Aliksir
Cibouleau
Producteur et importateur d’huiles
essentielles biologiques de plantes
forestières.
La sève de bouleau est un liquide
nourricier très vivant, récolté au
printemps sur les bouleaux blancs
et vendue en glaçons.
Lucie B. Mainguy
1040, Chemin du Roy, Grondines
Geneviève Léger
1 866 596-3406
www.aliksir.com
[email protected]
Mandeville
450 835-5378
www.cibouleau.com
[email protected]
Cédrière Del-Fino
D’Origina
Extraction d’huile essentielle de thuya
et processus d’élaboration de sousproduits à base d’huile de thuya.
Épices, produits de beauté et huiles
essentielles à partir de plantes forestières.
Daniel Drouin
Jérôme Simard
836, rang de la Presqu’île, L’Assomption
3103, route industrielle, Girardville
450 657-9981
www.cedrieredelfino.com
[email protected]
418 258-3451
www.dorigina.com
[email protected]
Christal Bain de sens
Distilla-cèdre
Produits aux principes actifs de plantes
et d’extraits végétaux, pour la beauté
et la santé de la peau.
Production d’huiles essentielles à partir
de conifères des différentes régions
du Québec.
Christiane Malo
3325, rang 7, Saint-Lucien
3660, rue Queen, Rawdon
819 397-5010
www.apheq.ca
[email protected]
450 834-1109
www.savonneriechristal.com
[email protected]
Ginseng boréal
Implantation en forêt de ginseng,
légumes sauvages et plantes médicinales.
Isabelle Nadeau
70 chemin Deslandes, Canton de Melbourne
www.ginsengboreal.com
[email protected]
|4|
Guilde des herboristes
Sapino
Regroupement de professionnels
et d’amateurs d’herboristerie et
de plantes médicinales.
Produits traditionnels canadiens faits
à base de gomme et d’huile essentielle
de sapin baumier, destinés à soulager
les symptômes du rhume et de
la grippe.
Marie-Christine Vallière, prés.
C.P. 47555, comptoir postal,
Plateau Mont-Royal, Montréal
Michel Desjardins et André Gauthier
514 990-7168
www.guildedesherboristes.org
[email protected]
12805, rue du Parc, Mirabel
450 420-3335 / 1-800-363-5472
www.sapino.com
[email protected]
Hunzaroma
Solarôme
Produits thérapeutiques : huiles
végétales et essentielles de
plantes forestières.
Fabricant d’huiles essentielles et de
produits naturels d’aromathérapie.
Maurice Nicol
Odette Tessier
C.P.2982, St-Félix-de-Valois
1242, rang St-Louis Est,
Notre-Dame-du-Mont-Carmel
450 750-2482
www.hunzaroma.com
[email protected]
819 536-1110
[email protected]
Jardin d’Oz
Symbiose
Herboristerie traditionnelle avec
plantes des bois.
Herboristerie forestière.
Alex Boisdequin
[email protected]
Odette Simard
633 rang Rivière Côté Nord, St-Liguori
450 754-4194
[email protected]
Viv-Herbes
Herboristerie artisanale : herbes,
fleurs aromatiques et médicinales.
Pur Noisetier
Collier et bracelet en bois de noisetier.
Geneviève Lagacé
Chantal Dufour et Alain Forget
35, rang 2. Lejeune
418 855-2731
[email protected]
3551, King Est, Sherbrooke
1 866 535-0148
www.purnoisetier.com
[email protected]
|5|
Saviez-vous quE
On estime que
l’exportation des
champignons forestiers
comestibles pourrait
rapporter jusqu’à 115
millions de dollars
au pays.
PRODUITS COMESTIBLES
À LA TABLE
DES JARDINS SAUVAGES
AU JARDIN DES NOIX
Table champêtre à partir de produits
forestiers ; produits Bon Bolet et
Jardins sauvages faits de champignons
et plantes sauvages du Québec.
Verger d’arbres à noix nordiques et
autres produits tels le sureau, la ronce
odorante, les champignons sauvages,
l’amélanchier et le camerisier.
Yvan et Alain Perreault
François Brouillard
511, rang Kildare, St-Ambroise
17, Chemin Martin, Saint-Roch l’Achigan
450 753-7755
www.aujardindesnoix.com
[email protected]
450 588-5125
www.jardinssauvages.com
AMYCO
AU PARFUM DE LA NATURE
Champignons sauvages du Québec
et du Canada.
Table gastronomique : bison, cerf,
pintade, canard.
Cédric Fleury et Anthony Avoine
Bruno Gagné
Saguenay
6703, boul.Pontbriand, Rawdon
418 490-0223
www.amyco.ca
[email protected]
1 877 834-4547
www.parfumnature.qc.ca
[email protected]
AU FIL DU VENT
Aux Champs Mignons
Culture de sureaux, raisins et
bleuets. Variété de produits à
base de ces derniers.
Champignons sauvages frais, séchés
et transformés.
Denis Campagna
et Lise Amélie Roy
Johanne Plamondon
et Pierre Corriveau
345, chemin de Fitch Bay, Magog
124, boulevard Edouard VII,
St-Jacques-le-Mineur
819 843-3202
www.auxchamps-mignons.com
[email protected]
450 444-7581
www.aufilduvent.ca
[email protected]
|7|
PRODUITS COMESTIBLES
COOP DE PRODUCTION
LANAUFIBRES
BIOAFRAIS SAINTE-BÉATRIX
Culture biologique de champignons,
pleurotes marinées.
Noix de chanvre, huile et farine
de chanvre.
Dimitri et Svetlana Rabinovich
700, rang Sainte-Agathe, Sainte-Béatrix
Christian Boisjoly
450 883-3415
101 rue Beaudry Nord, Joliette
450 887-7281
www.cooplanaufibres.com
[email protected]
BIOPRODUITS DE STE-RITA
Produits forestiers comestibles, épices
et aromates.
Coopérative Arbre
Eau Champ
Francine Ouellet
7, rue de l’Église Est C.P. 111, Ste-Rita
Cueillette et transformation de
champignons, couronnes de Noël.
418 963-7777
www.lesbioproduits.com
[email protected]
CONFITURERIE EN ROBE
DES CHAMPS
COOPÉRATIVE DE SOLIDARITÉ DES
PRODUITS DE LA FORÊT DU HAUTSAINT-MAURICE
Produits haut de gamme biologiques
et équitables à partir de fruits du
Québec, de préférence de culture
écologique ou sauvage.
Cueillette de champignons sauvages.
653, rue Desbiens, La Tuque
819 676-3006 #6503
[email protected]
Simon Turcotte
531, rue Principale, Ste-Marcelline-de-Kildare
450 883-8893
www.enrobedeschamps.com
[email protected]
Délice Boréal
Fines tisanes inuites.
Institut culturel Avataq
215, av.Redfern, bureau 400, Westmount
CONSERVERIE DE LA BAIE
Confitures, gelées et sirops de
fruits sauvages.
1 800 361-5029
www.deliceboreal.com
[email protected]
Martin et Michèle Poirier
173, route Bourdages, Bonaventure
1 877 534-3747
www.patasol.com
[email protected]
|8|
DÉLICES DE LA NATURE
DOUCEURS DES ÎLES
Confitures, gelées, marinades, beurres
de fruits et sirops à partir de produits
des champs et des forêts.
Transformation de petits
fruits sauvages.
Carole Painchaud
Réjean Fraser et Colette Vachon
1227, chemin de la Vernière,
Îles-de-la-Madeleine
425, 2e Avenue, Lac Doucet,
Notre-Dame-du-Mont-Carmel
819 697-3912
www.lesdelicesdelanature.com
[email protected]
Domaine
des trois Gourmands
418 986-3615
[email protected]
Érablière chez Bruneau
Produits dérivés du sirop de bouleau.
Produits de l’érable.
Dominique Desmarais
Table champêtre, produits de l’érable
et produits du terroir provenant de
la ferme.
761, 10e Rang, Sainte-Marcelline-de-Kildare
450 883-1515
www.erablierebruneau.com
[email protected]
Sophie Landriault
et Jean-François Perron
293, rang de la Petite-Ligne,
St-Alexis-de-Montcalm
450 831-3003
www.3gourmands.com
[email protected]
Ferme Joseph Thifault
Culture écologique de mûres,
framboises jaunes, bleuets
et camerises.
Joseph Thifault
221, rang Bas de L’Achigan, L’Épiphanie
D’ORIGINA
Épices, produits de beauté
et huiles essentielles à partir
de plantes forestières.
Jérôme Simard
3103, route industrielle,
Girardville (Québec) G0W 1R0
514 214-1530
Ferme Lareault Les Fruits des champs
Fraises, framboises, bleuets. Activités
d’interprétation et aire de pique-nique.
260, rue Saint-Charles, St-Thomas
418 258-3451
www.dorigina.com
[email protected]
450 756-8914
[email protected]
|9|
PRODUITS COMESTIBLES
Ferme Le jardin d’Olympe
Fleurs et Délices
Culture biologique de figues en serres,
champignons pleurotes roses et
boulangerie artisanale.
Jardin de production de fleurs
comestibles et d’herbes aromatiques ;
vente de produits transformés.
Lina De Rossi et Stathis Pétrid
Élise Durocher
281, rang de la Rivière-Batiscan Nord-Est,
St-Stanislas
1575, chemin Comtois, Terrebonne
450 707-0987
www.fleursetdelices.com
[email protected]
418 328-4319
Ferme Le Meully
Fougères et cie
Culture de pleurotes, d’endives,
de groseilles rouges et blanches et
de cassis noirs.
Têtes-de-violon, cœurs de quenouilles
et autres produits sauvages.
Yolande et Hélène Descheneaux
Catherine Delcloy et Marc Bottiau
830, St-Pierre sud, Saint-Gilles-de-Lotbinière
164, rang de l’Île, Pierreville
418 888-4168
[email protected]
1 877 FOUGERE / 450 568-2323
[email protected]
Ferme Valrémi
Friand-Érable Lanaudière
Produits de l’érable.
Boisson alcoolisée à base de sève
d’érable et produits traditionnels
de l’érable.
Jules Remillard
3271, petit rang Ste-Catherine, St-Cuthbert
André Gadoury et Claudine Durand
450 836-2188
www.valremi.qc.ca
[email protected]
189, Rang Guillaume-Tell,
Saint-Jean-de-Matha
450 886-3614
Finesse boisée
Produits alimentaires issus de la forêt.
Coopérative de solidarité des
produits forestiers non ligneux
de la MRC de L’Islet
11A, du Couvent, Sainte-Perpétue
418 359-2333
www.finesseboisee.ca
[email protected]
| 10 |
Gaspésie Sauvage
L’arôme des bois
Produits sauvages (plantes
comestibles, champignons, fleurs,
petits fruits, graines et baies) frais,
séchés et transformés, récoltés en
milieux naturels.
Plantes sauvages comestibles
transformées en marinades,
moutardes, sauces, vinaigrettes,
gelées, confitures, etc.
Yvonne Lefort et Bernard Tremblay
Catherine Jacob et Gérard Mathar
8082, chemin Morgan, Rawdon
34, Rooney, Douglastown
450 834-3980
[email protected]
418 368-2296
www.gaspesiesauvage.com
[email protected]
La boutique
gourmande d’Amalthée
Gourmet Sauvage
Spécialités gastronomiques mettant
en vedette les meilleurs légumes et
fruits sauvages du Canada, transformés
à la main.
Transformation de champignons
sauvages, service de boucherie
pour chasseurs.
Gisèle Kelhetter
332, rue St-Joseph, La Tuque
Gérard Le Gal
819-523-2750
www.amalthee.ca
[email protected]
C.P. 5098 Sainte-Adèle, Québec
450 229-3277
www.gourmetsauvage.ca
[email protected]
Jardins de la Montée
Production biologique de légumes,
de fines herbes et de champignons
sauvages.
La Ferme Perron
Fraises, produits maraîchers, produits
du miel et d’érable.
Francine et Richard Perron
2477 Rang St-Jacques St-Jacques
Mario Bigras et Louise Marineau
450 839-6706
www.lafermeperron.com
[email protected]
1500, Montée Ste-Thérèse, Bellefeuille
450-224-7560
| 11 |
PRODUITS COMESTIBLES
Le Verger du Sureau
Les Breuvages Marco
Produits raffinés biologiques qui
tirent savamment avantage des
caractéristiques exceptionnelles
des baies de sureau.
Bierre d’épinette, racinette et bière
de bouleau.
Éric Rossi, président
8079, Henri-Bourassa Est, Montréal
Jacinthe Desmarais et Sylvain Mercier
1 866 990-5883
www.breuvagesmarco.com
[email protected]
274, rang St-André, St-Bernard-de-Lacolle
450 246-2255
www.sureau.ca
[email protected]
Les Délices Champêtres
Les Amandes du Québec
Production, vente et distribution
de noix nordiques.
Miel, bleuets, framboises, produits
de l’érable.
Danielle Rivest et Gilles Saint-André
180, rang de la Rivière, Côté Nord,
Saint-Liguori
Jacques Blais et Diane Pageau
1576 4e rang ouest, Sainte-janvier de Joly
450 754-2435
[email protected]
418 728-9010
[email protected]
www.amandesduquebec.com
Saviez-vous quE
environ 15 types
de noix comestibles
poussent au Québec
| 12 |
Les Jardins de M.A.F.É.E
Les potagers sauvages
Cerises de terre, gelée de rose.
Culture de légumes et fruits
forestiers, récolte d’herbes et
de plantes sauvages.
Marie-Neige Nault
450 889-2241
Sébastien Pedneault
et Julie Pigeons
Les jardins de Métis
Produits de spécialité aux saveurs
florales axés sur les végétaux
comestibles de la collection
horticole des Jardins de Métis.
Alexander Reford, Directeur
200, route 132, Grand-Métis
418 775-2222
www.jardinsdemetis.com
[email protected]
2301, rang St-charle, Ste-Angèle-de-Prémont
819 268-3357
[email protected]
Les Produits La Tradition
Fabrication artisanale de produits
de vinaigre à partir de fruits et fleurs
sauvages et de miel, selon une
tradition médiévale.
Antoine Leuthard
Les Jardins
du Grand-Portage
337, chemin Lac Ducharme,
Saint-Ambroise-de-Kildare
450 883-3102
www.latradition.qc.ca
[email protected]
Jardins écologiques : semences,
plantes et légumes.
Yves Gagnon et Diane Mackay
800, chemin du portage, St-Didace
450 835-5813
www.jardinsdugrandportage.com
[email protected]
Les Ruchers du troubadour
Miels fins différents selon les saisons
et les types de pollinisation ; produits
cosmétiques et chocolat noir fourré au
miel crémeux. Hydromels mousseux
(méthode champenoise).
Jocelyn Boulianne
2138, rue Blue Pine, Rawdon
450 834-8849
www.lesruchersdutroubadour.com
[email protected]
| 13 |
PRODUITS COMESTIBLES
Les Saveurs Sauvages
Marché des saveurs
du Québec
Spécialisée en cueillette de plantes
sauvages comestibles, champignons
et petits fruits sauvages.
Grande variété de produits du
terroir dont certains issus des forêts
du Québec.
François Lamontagne
2903 Ruisseau St-Georges Sud,
St-Jacques de Montcalm
Suzanne Bergeron et Tony Drouin
450 839-2047
www.realisationweb.com/saveurs
[email protected]
514 271-3811
www.lemarchedessaveurs.com
[email protected]
280 Place du Marché-du-Nord, Montréal
Les Sucreries des aïeux
Miel de Chez-nous
Produits dérivés de l’érable.
Miel et centre d’interprétation apicole.
3794 Ch.Kildare (RTE 348), Rawdon
Guylaine Léveillé et Guy Breault
Suzanne Scultéty
et Jean-François Letarte
450 834-4404
[email protected]
1391, rang Pied-de-la-Montagne,
Sainte-Mélanie
450 889-5208
www.miel.qc.ca
[email protected]
L’Ungava Gourmande
Produits raffinés du terroir du Nord-duQuébec faits à partir de plantes et de
fruits sauvages à caractère autochtone
de la forêt boréale.
Valérie Laprise
Miellerie du village
Miel fait à partir de pollen d’arbustes
fruitiers et de fleurs de la forêt.
554, rue Bordeleau, Chibougamau
Sylvie Drouin
418 748-8114
www.ungavagourmande.icr.qc.ca
[email protected]
970, rue Principale, St-Ambroise
450 753-2012
Miellerie Petite maskinongé
Miel biologique.
Steve Brisson et Édith Blouin
340, Principale, St-Didace QC
450 835-9529
[email protected]
| 14 |
Miels d’Anicet
Nature Plus
Miel de printemps, sélection et
développement d’abeilles résistantes.
Cueillette et cuisine de plantes et
légumes forestiers.
Anicet Desrochers
Chantal Nadeau et Rémy Leduc
111 rang 2 Gravel, Ferme-Neuve
511, rue Lanaudière, Ste-Anne-de-la-Pérade
819 587-4825
[email protected]
www.api-culture.com
Morilles du Yukon
Nect’Art de Fleurs
Produits fins à base de miel
et de sirop d’érable québécois
de première qualité.
Morilles blondes et brunes séchées,
cueillies au Yukon.
Isabelle Lajeunesse
1020, rang Kildare, Saint-Ambroise-de-Kildare
Éric Lévesque
450 752-2218
www.nectartdefleurs.com
[email protected]
Ste-Marcelline-de-Kildare
[email protected]
Myco sylva
Nutra Canada
Champignons sauvages et plantes
aromatiques.
Production d’extraits de qualité
supérieure à partir de fruits et
légumes nordiques.
Line Constantineau
et Renaud Longrée
André Gosselin
66 chemin Parent, Mont-St-Michel
240, route Ste-Marie, Champlain
819 587-3235
www.mycosylva.ca
[email protected]
1 877 295-1102
www.nutracanada.ca
[email protected]
Mycoboutique
Achat et vente de champignons frais,
séchés et produits dérivés.
Pierre et Judith Noël
16, Rachel Est, Montréal
514 223-6977
www.mycoboutique.ca
[email protected]
| 15 |
PRODUITS COMESTIBLES
Pépinière Villeneuve
Verger des tourterelles
Produits d’érable, ginseng, produits
horticoles.
Fabrication artisanale de liqueurs
alcoolisées, tartinades et sirops à partir
de pommes, cassis, groseilles, baies de
sureaux, prunes, raisins et autres.
Pierre Villeneuve
951, rang de la Presqu’Île, L’Assomption
Jocelyn Ouellet
et Marie-Ève Gagnon
450 589-7158
www.pepinierevilleneuve.com
[email protected]
863 route 101 Nord, Duhamel-Ouest
819 622-0609
www.vergerdestourterelles.com
[email protected]
Terroir sauvage
Gelées de fruits sauvages (églantine,
raisin des rivages, sureau, cerise à
grappes, cèdre, framboise noire,
gadelle rouge et blanche, groseille,
menthe poivrée, mûre, pétale de rose,
pommette, prune d’Amérique, sapin,
thé des bois, amélanchier).
Vers Forêt
Gamme de produits faits à partir de
fruits et de plantes sauvages.
Éric Cloutier
1-D, Principale Est, Latulipe
Claude Bellerose
819 747-2167
www.versforet.com
[email protected]
12525, 27e avenue, Montréal
514 648-0253
www.terroirsauvage.com
[email protected]
Vertdemain
Ferme écologique, plantes, arbustes et
arbres semi-forestiers, élixirs floraux.
Richard de Montigny
3881, rang Ste-Anne, St-Norbert
450 889-8302
www.vertdemain.ca
[email protected]
| 16 |
Saviez-vous quE
il faut 100 litres d’eau
de bouleau pour
faire un litre de sirop,
alors qu’ il faut 40
litres d’eau d’érable
pour faire un litre
de sirop.
HABITATION ET DÉCORATION
COB St-Ambroise
Michel Bournival
Constructions écologiques, toitures
de roseaux et phragmites tressés.
Confection de manches de haches
en ostryer.
Jean-François Ng
Ste-Julienne
1581, 5ième rang Ouest, St-Ambroise
450 831-2858
450 759-0848
http://cob.diyblog.net
[email protected]
Pierre Lussier Tourneur sur bois
Tourneur sur bois d’arbres de nos
forêts, raquettes et autres.
Coopérative
Arbre Eau Champ
Pierre Lussier
Cueillette et transformation de
champignons, couronnes de Noël.
3e rang Peterborough, Mandeville
450 835-1538
www.pierrelussier.com
[email protected]
[email protected]
David Haney Tourneur sur bois
Artisan tourneur
1884, rang des Continuations, St-Jacques
450 752-7098
[email protected]
Vannerie L’Élyme
Vannerie avec bois de saule, aulne,
pimbina, etc.
Clodet Beauparlant
100, Rue Nathalie, St-Jean-de-Matha
450 835-7538
[email protected]
| 18 |
Saviez-vous quE
près de 500 types de
PFNL font l’objet de
commerce au Canada
PRODUCTION
Aliksir
Horticulture Indigo
Producteur et importateur d’huiles
essentielles biologiques de plantes
forestières.
Production de plantes indigènes
du Québec.
Isabelle Jutras
Lucie B. Mainguy
80, route 116, Ulverton
1040, Chemin du Roy, Grondines
819 826-3314
www.horticulture-indigo.com
[email protected]
1 866 596-3406
www.aliksir.com
[email protected]
Jardins de l’Écoumène
Cédrière Del-Fino
Extraction d’huile essentielle de thuya
et processus d’élaboration de sousproduits à base d’huile de thuya.
Artisan semencier spécialisé dans la
production de semences biologiques
du patrimoine ou rares.
Jean-François Léveque
Daniel Drouin
2855 chemin de l’Écoumène, Saint-Damien
836, rang de la Presqu’île, L’Assomption
450 835-1149
www.ecoumene.com
[email protected]
450 657-9981
www.cedrieredelfino.com
[email protected]
Pépinière fruitière rustique et
ancestrale
Fleurs et Délices
Jardin de production de fleurs
comestibles et d’herbes aromatiques ;
vente de produits transformés.
Pépinière d’arbres, d’arbustes et de
plantes fruitiers rustiques.
Élise Durocher
Éric de Lorimier
et Véronique Alexandre
1575, chemin Comtois, Terrebonne
2999, chemin Aquilon, Ste-Julienne
450 707-0987
www.fleursetdelices.com
[email protected]
450 834-3060
www.pepinieriste.ca
[email protected]
| 20 |
Pépinière Lafeuillée
Pépinière rustique
Production végétale consacrée en
grande partie aux arbres et arbustes
produisant des noix.
Producteur de plantes indigènes
du Québec.
Benoît Bertrand
Bernard Contré
55, de la Feuillée, St-Charles-Borromée
614, chemin du Village,
Saint-Adolphe-d’Howard
450 759-5458
www.lafeuillee.com
[email protected]
819 327-2225
[email protected]
www.pepiniererustique.com
Pépinière Luc Lareault inc.
Pépinière Villeneuve
Plants fruitiers certifiés.
Produits d’érable, ginseng, produits
horticoles.
Luc Lareault
90, rue Lareault, C.P. 96 Lavaltrie
Pierre Villeneuve
450 586-1850
www.lareault.com
[email protected]
951, rang de la Presqu’Île, L’Assomption
450 589-7158
[email protected]
www.pepinierevilleneuve.com
Saviez-vous quE
l’industrie traditionnelle
des PFNL pourrait
rapporter 1 Milliard de
dollars à l’économie
canadienne.
| 21 |
CONSEIL ET SOUTIEN
Agri-réseau
Biopterre
Information de nature scientifique et
technique : articles de vulgarisation,
fiches techniques, statistiques,
rapports de recherche.
Recherche appliquée, développement
et projets de transfert de technologie
dans les domaines de la santé, de
l’énergie, de l’environnement et des
applications industrielles.
418 523-5411
www.agrireseau.qc.ca
[email protected]
Association pour la
commercialisation des
champignons forestiers
Regroupement de personnes et
d’entreprises qui s’intéressent à la
récolte, à la transformation et à la
commercialisation des champignons
forestiers.
Karine Lafrennière
162-A, rue Miquelon, St-Camille
1642, rue de la Ferme, La Pocatière
1 888 229-2808 / 418 856-5917
www.biopterre.com
[email protected]
Centre d’étude de la forêt
Regroupement universitaire qui œuvre
en forêt, faisant le lien entre la compréhension du rôle fonctionnel des organismes et des processus dynamiques
dans les écosystèmes forestiers et la
conception d’alternatives innovatrices
en matière de gestion des forêts.
www.acchf.ca
[email protected]
Louis Bernier et Pierre Drapeau,
codirecteurs
www.cef-cfr.ca
Biothec Foresterie
Expertise forestière et travaux
biopharmaceutiques.
2416, route 155 sud, La Tuque
1 877 879-6611
[email protected]
www.biothecforesterie.com
Conseil de développement
bioalimentaire de Lanaudière
Développe et dynamise le milieu
bioalimentaire de Lanaudière par
le biais de projets structurants et
par le tissage de liens d’affaires
entre intervenants.
Direction : Benoit Rivest
110, rue Beaudry Nord, Joliette
450 753-7486
www.cdbl.ca
[email protected]
| 22 |
Forvalco
Coopérative de solidarité
Cultur’innov
Introduction de plantes herbacées en
sous-bois, inoculation de champignons
sur souches et sur fragments de bois,
Plan multi-ressources.
Services-conseil pour l’exploration,
le développement, la production,
la récolte, la transformation ou
la commercialisation des produits
forestiers non ligneux.
Daniel Lachance
3980, Notre-Dame,
St-Édouard-de-Maskinongé
Coordonnateur : Stéphane Demers
1 877 268-2220
www.gfmli.com
[email protected]
162-A, rue Miquelon, Ste-Camille
819 340-1836
www.culturinnov.qc.ca
[email protected]
Réseau canadien des PFNL
Coopérative forestière
de Girardville
Aménagement et approvisionnement
forestier, recherche et développement
de nouvelles alternatives, huiles
essentielles.
Partenariat entre organisations,
organismes, entreprises et autres
groupes qui appuient le développement
durable et éthique du secteur des produits forestiers non ligneux au Canada.
Tim Brigham
Fabien Girard
3103, route industrielle, Girardville
Centre for Non-Timber Resources ,
Royal Roads University
418 258-3451
www.epicea.org
[email protected]
250 391-2600 poste 4470
www.ntfpnetwork.ca/fr
[email protected]
Filière des plantes médicinales
du Québec
Développement du secteur des
plantes médicinales au Québec,
regroupe des représentants des
secteurs de la production, de la
transformation, de la mise en
marché et du commerce de détail.
Végétolab Inc
Entreprise spécialisée dans le
développement de protocoles et la
multiplication de différentes plantes
par la culture in-vitro, en laboratoire.
Production de plantes : amélanchiers,
argousiers…
Martine Girard
5955, Saint-Laurent, bureau 201, Lévis
6502, ave du Pont Nord, Alma
418 838-4747 poste 4
www.plantesmedicinales.qc.ca
[email protected]
1 888 347-1738
www.vegetolab.com
[email protected]
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1700 Grande-Côte,
Sainte-Geneviève-de-Berthier, Qc J0K 1A0
T : 450.836.1851 F : 450.836.4007
www.aflanaudiere.org