Faire du tournesol dérobé

Le 8 juin 2011
Faire du tournesol dérobé
Les récoltes très précoces de l’année peuvent permettre, sous certaines conditions, l’implantation d’une
culture dérobée. Le tournesol est envisageable pour des semis avant fin juin à condition que le sol soit
suffisamment humide pour assurer une levée rapide ou bien la probabilité d’avoir un passage pluvieux
après le semis.
Plus que la date de semis, c’est surtout la date de levée qui compte
avec une levée impérative avant fin juin
Choix variétal à disposition
Privilégier les variétés très précoces afin de sécuriser la récolte du tournesol, l’implantation de la culture
suivante et de réduire les frais de séchage. On évitera les variétés oléiques en raison du risque de
températures fraiches après la floraison qui peut conduire à un taux d’acide oléique en deçà de la valeur
généralement contractualisée (> 82%).
Éviter les variétés sensibles au sclérotinia du capitule et choisir des variétés résistantes ou très peu
sensibles à peu sensibles au phomopsis.
Variétés
Précocité
(1)
Année
Pays
Classification Sensibilité
scléro
phomopsis
(2)
capitule (2)
Représentant
ANTONIL TP BLIZAR RM TP MAS83R TP NK SINGI TP PR62A91 TP SANLUCA RM TP ALL STAR RM CODIZOL CL* ES AMIS CL* P P P 1999‐F Euralis Semences 2010‐I Codisem 2011‐ ES BIBA P 2006‐F NK OLÉAS* (oléique) P 2009‐I NK DOLBI P 2005‐F POMAR RM P 2003‐I Euralis Semences Euralis Semences Syngenta Seeds Syngenta Seeds France Canada Semences 1999‐GB Pioneer Semences France Canada 1999‐F Semences 2010‐F Maisadour Semences
Syngenta 2007 ‐F Seeds 2003‐GB Pioneer Semences Syngenta 2001‐F Seeds * éviter de semer ces variétés après le 10 juin
(1) TP : très précoce
P : précoce
(2) TPS : très peu sensible
PS : peu sensible
Variétés Clearfield
OLEOmail 8/06/2011 – Tournesol dérobé
Non testé par le CETIOM PS AS S moyenne grosse moyenne
En cours d’évaluation Non testé par le CETIOM Non testé par le CETIOM PS PS TPS PS PS PS S élevée moyenne
‐ AS moyenne moyenne moyenne
En cours d’évaluation En cours d’évaluation PS moyenne moyenne courte Non testé par le CETIOM TPS PS AS TPS AS PS AS : assez sensible
NB : Cette liste variétale est non exhaustive.
Sensibilité
Richesse Taille
Hauteur
scléro
en huile graine
collet (2)
S : sensible
élevée petite moyenne
moyenne moyenne
haute Obtention du cycle complet
Probabilités d’obtenir la maturité physiologique de tournesol dérobé avant le 10 et le 20 octobre, en
fonction des besoins thermiques (base 6) et de la date de semis (calculs réalisés sur la période 1990-2010).
TOURNESOL TRÈS PRÉCOCE
TOURNESOL PRÉCOCE
OLEOmail 8/06/2011 – Tournesol dérobé
En conditions sèches, la récolte peut être réalisée une dizaine de jour après la maturité physiologique.
Quelques règles à respecter au niveau de la culture
Préparer le sol
La levée doit être sécurisée par un sol suffisant humide ou un minimum de pluviométrie dans les trois
jours suivant le semis.
En cas de précédent orge, l’idéal est de pouvoir réaliser un semis en place avec un semoir équipé d’un
chasse-paille rotatif. Une fissuration sur la ligne peut être envisagée. Dans tous les cas, limitez au
maximum le nombre de passage.
Désherbage : à raisonner selon le précédent
 Précédent colza : désherbage de prélevée incontournable avec programme à base de Racer ME 2 à
3 l/ha. Les repousses de colza non contrôlées empêchent le développement du tournesol.
 Précédent pois : le binage reste la meilleure des solutions pour contrôler les repousses.
Si une application de Nirvana a été effectué sur pois, préférer une variété de tournesol clearfield
précoce avec un semis avant le 10 juin
 Précédent orge : le désherbage des repousses est incontournable en rattrapage ou en prélevée.
Fertilisation : raisonner au cas par cas
 Bore : un apport en végétation est conseillé car le risque de carence est accru (coups de chaud avant
floraison).
 Azote : l’apport est inutile derrière pois, colza. Derrière orge, vu le contexte de l’année, les reliquats
derrière une orge seront à priori suffisants pour éviter un apport d’azote.
Récolter le plus tôt possible
Récolter à partir de 16 % d’humidité dans de bonnes conditions (sol bien ressuyé), car les derniers
points d’humidité sont alors très longs, voire impossibles à gagner. Attendre des teneurs inférieures à 12
% risque de compromettre la qualité d’implantation de la culture suivante (tassement des sols,
implantation retardé).
Jean-Pierre Palleau – CETIOM
OLEOmail 8/06/2011 – Tournesol dérobé