CCI Chablais

Transcription

CCI Chablais

Présentation du tissu
économique du
Chablais
Système d'information
territorial du
Conseil régional Rhône-Alpes
Septembre 2004
CCI de la Haute-Savoie
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Sommaire
Introduction............................................................................................................................ 3
1. Démographie d’entreprises............................................................................................. 4
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
Nombre d’établissements actifs et répartition des effectifs salariés par secteur............ 4
Evolution du tissu d’établissements.............................................................................. 4
Liquidations judiciaires ................................................................................................. 5
Taux d’immatriculation ................................................................................................. 5
Nombre et part des entreprises dont le responsable légal a 55 ans ou + ..................... 5
2. Commerce de détail et services aux particuliers........................................................... 6
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
Nombre d'établissements actifs et évolution du tissu d’établissements ........................ 6
Equipement commercial de 300 m² et plus, par forme de vente................................... 7
Equipement commercial de 300 m² et plus, par activité................................................ 7
Localisation des commerces de 300 m² et plus et des surfaces de vente..................... 7
Nombre et part des entreprises dont le responsable légal a 55 ans ou plus................. 8
3. Industrie, BTP et services aux entreprises .................................................................... 9
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
Nombre d’établissements actifs et évolution du tissu d’établissements ........................ 9
Principaux établissements industriels, du BTP et des services aux entreprises........... 9
Etablissements de 50 salariés et plus, selon la localisation du siège social................ 14
Nombre et part des entreprises dont le responsable légal a 55 ans ou plus............... 14
Effectifs salariés de l’industrie (hors énergie et IAA) et leur évolution......................... 14
Investissement moyen par salarié dans l’industrie (hors énergie et IAA) et son
évolution..................................................................................................................... 15
3.7. Part du chiffre d’affaires à l’export dans l’industrie (hors énergie et IAA) et son
évolution..................................................................................................................... 16
4. Tourisme......................................................................................................................... 17
4.1. Nombre et part des entreprises de l’hôtellerie-restauration dont le responsable
légal a 55 ans ou plus ................................................................................................ 17
4.2. Nombre d’établissements du commerce de détail et des services aux particuliers
dans les communes « support » de station de sports d’hiver...................................... 17
4.3. Répartition des hôtels en fonction de leur période d’ouverture ................................... 18
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Introduction
Avertissement
« Cette présentation a été réalisée pour alimenter le système d’information territorial mis en place par
le Conseil régional Rhône-Alpes. Il s’agit de fournir, à intervalle régulier, un premier niveau de
données de cadrage sur les entreprises de l’industrie, des services et du commerce du territoire, ces
données pouvant être utilisées notamment dans le cadre de la réalisation d’un diagnostic de ce
territoire. Cette présentation peut être complétée par des données plus détaillées issues des bases de
données économiques des CCI. »
Le territoire étudié
Le territoire du Chablais, selon le découpage du Conseil Régional Rhône-Alpes, recouvre ici 62
communes (dont la liste figure en annexe).
Le périmètre correspond au territoire « Contrat de Développement Rhône-Alpes » (CDRA) du
Chablais.
Les sources des données présentées
Les données de la Chambre de Commerce et d’Industrie de la Haute-Savoie : elles prennent en
compte les établissements industriels, commerciaux et prestataires de services inscrits au Registre du
Commerce et des Sociétés qui relèvent du secteur concurrentiel privé. Sont exclus du champ d’étude :
les activités issues de l’artisanat pur, les professions libérales, le service public et le secteur associatif
ainsi que l’agriculture.
Les données de la Chambre Régionale de Commerce et d’Industrie Rhône-Alpes : elles couvrent le
même champ d’étude que la CCI de la Haute-Savoie.
Concernant la référence régionale, il s’agit d’une consolidation des données des Chambres de
Commerce et d’Industrie de Rhône-Alpes.
Concernant l’annuaire des établissements de 50 salariés et plus, il s’agit de données issues d’une
enquête réalisée par la CRCI de Rhône-Alpes.
Les données du CERAL (Centre d’Etude des CCI de Rhône-Alpes) et du SESSI (Service des Etudes
et des Statistiques Industrielles du Ministère délégué à l’Industrie) : le champ d’étude couvre les
établissements d’entreprises de 20 salariés et plus hors agroalimentaire et énergie (les secteurs
d’activité étudiés sont précisés dans le document).
NB : le cahier des charges qui a servi de base à cette présentation est disponible à la Chambre de Commerce et
d’Industrie de la Haute-Savoie auprès de : Rachel CARRIER – Tel : 04 50 33 72 90 – Email : [email protected]
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1. Démographie d’entreprises
1.1.
Nombre d’établissements actifs et répartition des effectifs salariés par secteur
Sur le territoire du Chablais
Catégories(1)
Industrie
BTP
Commerce
Services
Total
Nombre
d'établissements
actifs(2)
304
410
1 652
2 397
4 763
Répartition des
établissements (en
%)
Répartition des
effectifs salariés
(en %)
Nombre
d'établissements
actifs(2)
2 795
2 166
9 504
12 436
26 901
Répartition des
établissements (en
%)
Répartition des
effectifs salariés
(en %)
10,4%
8,1%
35,3%
46,2%
100,0%
38,1%
8,4%
23,8%
29,7%
100,0%
6,4%
8,6%
34,7%
50,3%
100,0%
26,5%
11,1%
27,3%
35,1%
100,0%
En Haute-Savoie
Catégories(1)
Industrie
BTP
Commerce
Services
Total
Source : Fichier de la CCI de la Haute-Savoie
1.2.
Evolution du tissu d’établissements
120
115
Industrie Chablais
BTP Chablais
Comm erce Chablais
110
Services Chablais
Total Chablais
Industrie Rhône-Alpes
BTP Rhône-Alpes
105
Comm erce Rhône-Alpes
Services Rhône-Alpes
Total Rhône-Alpes
100
95
2000
2001
2002
2003
Source : Fichier de la CCI de la Haute-Savoie et CRCI (référence régionale)
(1)
Les catégories sont définies de la façon suivante :
Industrie : divisions de 10 à 41 de la NAF 2003 sauf établissements relevant des codes 151F, 158B, 158C et 158D (boucherie, charcuterie, boulangerie,
pâtisserie)
BTP : division 45 de la NAF 2003.
Commerce : divisions 50 à 52 de la NAF 2003 + établissements relevant des codes 151F, 158B, 158C et 158D
Services : divisions 55 à 93 de la NAF 2003
NB : les établissements ressortissants des CCI qui relèvent de l’agriculture (divisions 01, 02 et 05 de la NAF 2003) selon la nomenclature officielle d’activité ne
sont pas pris en compte
(2)
Par établissements actifs, on entend les établissements industriels, commerciaux et de services inscrits au Registre du Commerce et des Sociétés, excepté les
établissements radiés, les NPAI, les sans activité, les loueurs de fonds et les établissements en liquidations judiciaires
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1.3.
Liquidations judiciaires
Chablais
Ensemble des activités (hors divisions
01, 02 et 05)
Rhône-Alpes
Nombre de liquidations
judiciaires
Taux de liquidation(1)
Taux de liquidation(1)
54
1,1%
1,8%
1.4.
Taux d’immatriculation
Catégorie
Industrie
BTP
Commerce
Services
Total
Taux
(2)
d'immatriculation
Chablais
Taux
d'immatriculation
Rhône-Alpes(2)
8,6%
10,1%
10,7%
13,8%
12,1%
7,9%
12,8%
12,9%
15,5%
13,5%
1.5.
Nombre et part des entreprises dont le responsable légal a 55 ans ou +
Nombre
% par rapport au
d’entreprises dont
nombre
le responsable
d’entreprises du
légal a 55 ans ou +
territoire(3)
(3)
Industrie
BTP
Commerce
Services
Total
81
93
357
507
1 038
31,0%
23,2%
26,8%
25,2%
25,9%
% en RhôneAlpes(3)
29,0%
20,6%
22,5%
23,2%
23,4%
Commentaire :
»
Un tissu économique à dominante tertiaire (commerce + services)
La répartition sectorielle des établissements sur le Chablais est marquée par le poids du secteur
tertiaire (85 % des établissements), une situation comparable à celle du département. A contrario, la
répartition sectorielle des effectifs salariés se distingue de celle du département par le poids des
salariés des services et du commerce alors que les effectifs de l’industrie sont nettement inférieurs.
»
La croissance du tissu d’établissements profite au BTP
L’évolution du tissu d’établissements (point 1.2) de +2,2 % entre 2000 et 2003 suit celle observée au
niveau régional, marquant une forte progression du BTP, une croissance régulière des services et une
(1)
Taux de liquidation : Nombre de liquidations judiciaires pour 100 établissements actifs : (nb liquidations judiciaires en 2003 / Nb. établissements actifs au
31/12/2002) x 100
(2)
Taux d’immatriculation : (nb immatriculations en 2003 / nb établissements actifs au 31/12/2002) x 100
(3)
Les entreprises comprennent les établissements du territoire dont le statut juridique est siège, siège et principal pour les sociétés et principal pour les personnes
physiques
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baisse de l’industrie. Contrairement à la région, le commerce entretient une régression de ses
établissements sur la période.
La part des liquidations judiciaires en 2003 est inférieure à celle de la région.
Le taux d’immatriculation le plus fort est observé au niveau des services. Globalement, les taux
d’immatriculation par secteur restent inférieurs à ceux de la région.
»
¼ des entreprises concerné par la transmission-reprise
Dans tous les secteurs, la part des entreprises dont le dirigeant a plus de 55 ans est plus forte que sur
la région. Le secteur industriel, dont les dirigeants sont les plus âgés, sera donc le premier concerné
par la problématique de la transmission d’entreprise.
2. Commerce de détail et services aux particuliers
2.1.
Nombre d'établissements actifs et évolution du tissu d’établissements
Nombre
d'établissements
actifs
1 405
1 481
2 886
(1)
Catégorie
Commerce de détail
Services aux particuliers
Total
Evolution du tissu d'établissements (en indices) du 31/12/2000 au 31/12/2003 et
comparaison à la référence régionale
115
Commerce de détail
Chablais
110
Chablais
Total Chablais
105
Commerce de détail RhôneAlpes
Rhône-Alpes
100
Total Rhône-Alpes
95
2000
2001
2002
2003
(1)
Le commerce de détail et les services aux particuliers sont définis de la façon suivante :
Commerce de détail : divisions 50 et 52 de la NAF 2003 + établissements relevant des codes 151F, 158B, 158C et 158D
Services aux particuliers : divisions 55, 92 et 93 de la NAF 2003
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2.2.
Equipement commercial de 300 m² et plus, par forme de vente
Forme de vente
Hypermarché
Supermarché
Maxi discompte
Grand magasin et magasin populaire
Grande surface spécialisée
Total
Nombre de
magasins
2
23
4
2
70
101
Surfaces de vente
(m²)
12 260
25 207
3 400
2 010
87 529
130 406
Source : Fichier des surfaces de vente supérieures à 300 m² en Haute-Savoie de la CCI de la Haute-Savoie
2.3.
Equipement commercial de 300 m² et plus, par activité
Par activité
Alimentaire
Culture loisirs
Divers
Equipement de la maison
Equipement de la personne
Total
Nombre de
magasins
29
19
4
42
7
101
Surfaces de vente
(m²)
40 867
29 304
3 460
49 547
7 228
130 406
2.4.
Localisation des commerces de 300 m² et plus et des surfaces de vente
Communes
ANTHY SUR LEMAN
THONON LES BAINS
PUBLIER
MARGENCEL
MORZINE
DOUVAINE
LUGRIN
VINZIER
EVIAN LES BAINS
ST JEAN D'AULPS
CHAPELLE D'ABONDANCE
SCIEZ
LOISIN
AVORIAZ
CHATEL
BONS EN CHABLAIS
THOLLON LES MEMISES
LES GETS
Total
Nombre de
magasins
25
30
7
5
6
5
3
2
5
1
2
1
1
2
2
1
2
1
101
Surface de ventes
(m2)
41 696
37 785
12 245
10 401
5 115
4 196
3 879
3 111
2 665
1 638
1 550
1 265
1 200
950
760
750
700
500
130 406
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2.5.
Nombre et part des entreprises dont le responsable légal a 55 ans ou plus
Nombre
% par rapport au
nombre
le responsable légal d’entreprises du
(1)
(1)
a 55 ans ou plus
territoire
Catégorie
Commerce de détail
310
285
27,2%
22,7%
% en RhôneAlpes(1)
21,7%
19,8%
Commentaire :
»
1/5 des établissements du commerce de détail-services aux particuliers du département
20 % des établissements du commerce de détail-services aux particuliers du département sont
localisés dans le Chablais, une répartition fortement conditionnée par l’activité touristique qui s’exerce
dans les stations du Haut-Chablais et sur les bords du lac Léman ainsi que par la clientèle suisse.
»
Une régression du tissu d’établissements
L’évolution globale des établissements du commerce de détail et de services aux particuliers, de -1,5
% entre 2000 et 2003, souligne une régression du commerce de détail et une stagnation des services
aux particuliers, alors que les chiffres régionaux affichent une progression.
»
Les grandes surfaces bien représentées
Le Chablais regroupe 17 % des magasins de 300 m² et plus du département et environ 1/5 de la
surface de vente correspondante, localisés principalement sur les pôles d’Anthy-sur-Léman et de
Thonon-les-Bains qui regroupent plus de la moitié des magasins et 60 % de la surface de vente.
Les commerces de 300 m² et plus sont dominés par les grandes surfaces spécialisées qui
représentent 70 % des magasins et 67 % de la surface de vente.
L’équipement de la maison et l’alimentaire sont les deux activités les mieux représentées en termes
d’établissements (de 300 m² et plus) et de surfaces de vente. L’équipement de la personne apparaît
au contraire nettement en retrait (7 % des magasins et 5 % de la surface de vente).
»
Près de 600 entreprises pourraient être concernées par la transmission-reprise
La part des entreprises dont le dirigeant à 55 ans ou plus reste supérieure aux taux régionaux. Pour le
commerce de détail, c’est plus du quart des dirigeants qui est concerné.
(1)
physiques.
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3. Industrie, BTP et services aux entreprises
3.1.
Nombre d’établissements actifs et évolution du tissu d’établissements
Nombre
d'établissements
actifs
304
410
493
1 207
Catégorie(1)
Industrie
BTP
Services aux entreprises
Total
Evolution du tissu d'établissements (en indices) du 31/12/2000 au 31/12/2003 et
comparaison à la référence régionale
120
Industrie Chablais
BTP Chablais
115
Services aux
entreprises Chablais
110
Total Chablais
Industrie Rhône-Alpes
105
BTP Rhône-Alpes
100
Services aux
entreprises RhôneAlpes
Total Rhône-Alpes
95
2000
2001
2002
2003
3.2.
Principaux établissements industriels, du BTP et des services aux entreprises
Raison Sociale :
Commune d'implantation :
Nature de l'établissement :
Effectifs salariés de l'établissement :
Code APE :
Activité détaillée :
Références clients :
Localisation du siège social de l'entreprise :
Groupe :
Capitaux étrangers :
SA DES EAUX MINERALES D’EVIAN
PUBLIER
Etablissement non siège
829
159S
Embouteillage d’eaux minérales et de boissons.
Evian-les-Bains
DANONE
(1)
L’industrie, le BTP et les services aux entreprises sont définis de la façon suivante :
Industrie : divisions 10 à 41 de la NAF 2003 sauf établissements relevant des codes 151F, 158B, 158C et 158 D.
BTP : division 45 de la NAF 2003.
Services aux entreprises : divisions 60 à 63, 64, 71, 72, 73, 74, 90.
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Raison Sociale :
Code APE :
THALES ELECTRON DEVICES
THONON LES BAINS
500
321C
Tubes de puissance à grilles pour radiodiffusion,
télévision, usages scientifiques, médicaux, radar,
chauffage industriel, télécommunications, tubes de
rayons X.
Groupe :
Velizy Villacoublay
THALES
Raison Sociale :
Code APE :
PAPETERIES DU LEMAN
PUBLIER
Siège social
353
211C
Fabrication de papiers minces et spéciaux : papier
support de carbone, papier à cigarettes, papier mince
d’impression, papiers spéciaux minces.
Groupe :
Raison Sociale :
Code APE :
Groupe :
Raison Sociale :
Code APE :
Groupe :
BOLLORE
SA DES EAUX MINERALES D’EVIAN
EVIAN LES BAINS
Siège social
307
159 S
Embouteillage d’eaux minérales et de boissons.
DANONE
SOCIETE D’EXPLOITATION DES REMONTEES
MECANIQUES DE MORZINE AVORIAZ
MORZINE
Siège social
301
602C
Exploitation de remontées mécaniques.
SOFIVAL
Raison Sociale :
Code APE :
RENCAST ALLIAGES LEGERS
THONON LES BAINS
300
275 E
Fonderie d'aluminium sous pression pour l'automobile
(carters de direction, boîtes de vitesses, supports
moteurs et alternateurs). Usinage et assemblage de
pièces en alliages d’aluminium.
Groupe :
Peugeot, Renault, Citroën, Koyo, SMI, GM.
Bron
RENCAST
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Raison Sociale :
Code APE :
Groupe :
SPORTS ET TOURISME A CHATEL
CHATEL
Siège social
267
602C
Exploitation de remontées mécaniques.
Raison Sociale :
Code APE :
ESPALUX EXPANSION
THONON LES BAINS
179
361E
Fabrication industrielle de meubles de cuisines et de
salle de bains.
Conforama, But, Mr Bricolage, Bricorama, Bricomarché,
Atlas, Fly.
Bozouls
DUMESTE
Groupe :
Raison Sociale :
Code APE :
Groupe :
VEKA
THONON LES BAINS
Siège social
99
252 A
Conception et extrusion de profilés PVC pour fenêtres.
Produits agréés CSTB.
VEKA AG
Allemagne
Raison Sociale :
Code APE :
Groupe :
SA AUTOS TRANSPORTS CHABLAIS FAUCIGNY
THONON LES BAINS
Siège social
99
602B
Transport de voyageurs. Messagerie.
Raison Sociale :
Code APE :
Groupe :
SAGETS
LES GETS
Siège social
98
602C
Exploitation de domaine skiable.
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Raison Sociale :
Code APE :
MAROQUINERIE THIERRY
BONS EN CHABLAIS
Siège social
85
192Z
Fabrication de tous articles de maroquinerie, ceintures
en cuir.
Groupe :
Raison Sociale :
Code APE :
FRANCE DECOR
BONS EN CHABLAIS
Siège social
80
158K
Articles de décor pour pâtisserie et autres métiers de
bouche (pâte amande, sucre, azyme). Distribution
d’articles de décor non consommables.
Groupe :
Raison Sociale :
Code APE :
RENCAST LEMAN
DOUVAINE
76
275E
Fonderie d'alliages d'aluminium, zamak et magnésium
sous pression. Production par injection sous pression de
pièces en aluminium, zamak et magnésium soit
directement à la forme définitive, soit complétée
d'opérations d'usinage ou de finition.
Peugeot, Citroën, Talbot, Moulinex, Saunier-Duval,
Wogon Westinghouse, Salomon, Matra Communication,
Cuenod…
Bron
RENCAST
Groupe :
Raison Sociale :
Code APE :
Groupe :
CPC EVIAN
EVIAN LES BAINS
74
222C
Fabrication d’étiquettes sèches ou adhésives.
Evian, Volvic, Badoit, Salvetat, Bel, Entremont, Pernod
Ricard, Colgate, Palmolive, Ducros, Unilever.
Paris
CPC
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Raison Sociale :
Code APE :
Groupe :
INEO LEMAN
THONON LES BAINS
Siège social
73
453A
Travaux d’électricité.
Raison Sociale :
Code APE :
MAINE PEILLEX
PERRIGNIER
Siège social
70
252A
Agrément APSAAD pour les profilés destinés à l’agroalimentaire.
HOLDING MP
Groupe :
INEO
Extrusion de profilés thermoplastiques. Profilés de
jonction pour le bâtiment et l’agro-alimentaire.
Accessoires de revêtement de sol, profilés sur mesure.
Raison Sociale :
Code APE :
BUISSON CHAPUY
PERRIGNIER
Siège social
63
451A
Travaux publics, génie civil, réseaux, terrassements,
revêtements routiers.
Groupe :
DDE, conseil général, communes.
COLAS
Raison Sociale :
Code APE :
FAVRAT OCTAVE ET FILS
ORCIER
Siège social
63
452L
Charpente, couverture, menuiserie.
Groupe :
Raison Sociale :
Code APE :
IMPRIMERIE DU MESSAGER
THONON LES BAINS
Siège social
61
221C
Presse hebdomadaire, imprimerie de presse (journaux,
bulletins, prospectus publicitaires etc.)
Le Messager, L’Essor Savoyard, La Savoie, La Tribune
Républicaine de Bellegarde, Le Pays Gessien, La
Revue du Décolletage, Vitrines, Allo Chablais.
LA VOIX DU NORD
Groupe :
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NB : ci après, les établissements intégrant la liste des 20 plus importants établissements industriels,
du BTP et de services aux entreprises mais qui n’ont pas souhaité que leurs informations soient
diffusées :
Raison Sociale :
NICOMATIC
Source : Annuaire des établissements de 50 salariés et plus de la Chambre Régionale de Commerce et d’Industrie – juillet 2004
Toutes les fiches concernant les établissements de 50 salariés et plus du territoire sont disponibles sur le site de la CRCI : http://www.rhonealpes.cci.fr/economie/repertoire/index.php
3.3.
Etablissements de 50 salariés et plus, selon la localisation du siège social
Localisation du siège social
Chablais
Haute-Savoie (hors Chablais)
Rhône-Alpes (hors Haute-Savoie)
France (hors Rhône-Alpes)
Total
Nombre
d'établissements
18
0
2
4
24
Répartition des
effectifs salariés
(%)
72,0%
0,0%
8,9%
19,1%
100,0%
Source : annuaire des établissements de 50 salariés et plus de la CRCI
3.4.
Nombre et part des entreprises dont le responsable légal a 55 ans ou plus
Nombre
% par rapport au
nombre
a 55 ans ou plus(1)
territoire(1)
Catégorie
Industrie
BTP
Services aux entreprises
81
93
96
31,0%
23,2%
23,5%
% en RhôneAlpes(1)
29,0%
20,6%
23,2%
3.5.
Effectifs salariés de l’industrie (hors énergie et IAA) et leur évolution*
Chablais
Haute-Savoie
Rhône-Alpes
France
2001
2 937
44 641
355 680
2 740 843
Source : CERAL/SESSI « établissements d’entreprises de 20 salariés et plus, hors agroalimentaire et énergie »
(1)
physiques
*
Les données issues du SESSI couvrent les secteurs d’activité de l’industrie suivants : l’habillement et cuir ; l’édition, reproduction, imprimerie ; la pharmacie,
parfumerie, entretien ; l’industrie de l’équipement du foyer ; l’industrie de l’automobile ; la construction navale, aéronautique et ferroviaire ; l’industrie des
équipements mécaniques ; les industries des équipements électriques et électroniques ; les industries des produits minéraux ; l’industrie textile ; les industries du
bois et du papier ; la chimie, caoutchouc, plastiques ; la métallurgie et transformation des métaux ; l’industrie des composants électriques et électroniques.
Les données du SESSI sont basées sur les déclarations obligatoires des entreprises de plus de 20 salariés. Toutes les données sont relatives aux établissements
relevant d’une entreprise d’au moins 20 personnes. La part du chiffre d’affaires à l’export est calculée en estimant le CA des établissements du territoire et en
retenant la part à l’export de l’ensemble de l’entreprise
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Evolution des effectifs salariés de l’industrie hors énergie et IAA (en indices) de 1998 à
2001
110
105
Chablais
Haute Savoie
Rhône Alpes
France
100
95
1998
1999
2000
2001
3.6.
Investissement moyen par salarié dans l’industrie (hors énergie et IAA) et son
évolution*
Investissement moyen par
salarié en euros 2001
9 789
8 903
8 431
8 806
Chablais
Haute-Savoie
Rhône-Alpes
France
Evolution (en indices) de l’investissement moyen par salarié de 1998 à 2001
130
125
120
115
110
105
100
95
90
85
80
75
70
65
60
Chablais
Haute Savoie
Rhône Alpes
France
1998
1999
2000
2001
Page 15 sur 19
3.7.
Part du chiffre d’affaires à l’export dans l’industrie (hors énergie et IAA) et son
évolution*
2001
33%
42%
41%
38%
Chablais
Haute Savoie
Rhône Alpes
France
Evolution de la part du chiffre d’affaires à l’export des établissements de l’industrie
(hors énergie et IAA) de 1998 à 2001
43%
41%
39%
Chablais
37%
35%
Haute Savoie
33%
Rhône Alpes
31%
France
29%
27%
25%
1998
1999
2000
2001
Commentaire :
»
L’industrie et les services aux entreprises sous représentés
Le territoire du Chablais regroupe 11 % des établissements industriels et 12 % des établissements de
services aux entreprises du département. Le secteur du BTP présente un poids plus important soit
près de 20 % des établissements du département.
»
Une évolution qui profite au secteur du BTP
Avec les services aux entreprises, le BTP a connu une progression sensible de ses établissements
entre 2000 et 2003 (respectivement +10,8 % et +17,8 %), à l’image de celle enregistrée sur la région.
L’industrie affiche au contraire une baisse de 2,9 % de ses établissements sur la période.
A noter toutefois que les effectifs salariés des établissements industriels de 20 salariés et plus (hors
énergie et agroalimentaire) enregistrent une hausse constante entre 1998 et 2001 soit +7,7 % (cf.
point3.5) supérieure à celle de la région (+3,2 %).
»
Les grands établissements : une diversité d’activités
Les grands établissements industriels, du BTP et de services aux entreprises sont pour la plupart
localisés sur Thonon-les-Bains et Publier dans des secteurs d’activités diversifiés : agroalimentaire
(Les Eaux d’Evian), métallurgie et transformation des métaux, électronique (Thalès, anciennement
Thomson). En secteur de montagne (Morzine, Châtel, Les Gets), les grands établissements sont le
fait des sociétés d’exploitation des remontées mécaniques.
Page 16 sur 19
Parmi les 24 établissements de 50 salariés et plus, 75 % dépendent d’un siège social situé sur le
territoire, des chiffres similaires à ceux observés en Rhône-Alpes.
»
En moyenne, ¼ des entreprises concerné par la transmission
La part des entreprises dont le dirigeant a 55 ans ou plus regroupe plus de 30% des établissements
dans le seul secteur de l’industrie, un chiffre au-dessus du taux régional. Les dirigeants du BTP et des
services aux entreprises sont moins touchés soit 23% d’entre eux.
»
Les indicateurs de performance : peu d’investissements et une ouverture internationale
limitée
L’investissement moyen par salarié de 1998 à 2001, de 7 431 euros, demeure inférieur aux moyennes
départementale (7 976 €), régionale (8 388 €) et française (8 171 €). Seule l’année 2001 marque une
inversion de tendance avec un investissement par salarié de 9 789 €, nettement supérieur aux
données départementale, régionale et française. La part du chiffre d’affaires aux exportations, de
33%, apparaît également faible en comparaison des parts départementale (42 %), régionale (41 %) et
française (38%).
A noter que les données de ce dernier commentaire s’appuient uniquement sur les établissements
d’entreprises de 20 salariés et plus, hors agroalimentaire et énergie (Les Eaux d’Evian ne sont donc
pas incluses ici).
4. Tourisme
4.1.
Nombre et part des entreprises de l’hôtellerie-restauration dont le responsable
légal a 55 ans ou plus
Nombre
% par rapport au
nombre
a 55 ans ou plus(2)
territoire(2)
Catégorie(1)
Hôtels-restaurants
202
22,1%
% en RhôneAlpes(2)
19,4%
4.2.
Nombre d’établissements du commerce de détail et des services aux
particuliers dans les communes « support » (3) de station de sports d’hiver
Catégorie(4)
Commerce de détail
Total
Nombre
d'établissements
403
717
1 120
(1)
Le secteur hôtellerie-restauration est défini de la façon suivante : divisions APE 551, 552 et 553
physiques
(3)
Communes du territoire sur lesquelles sont implantées des remontées mécaniques
(4)
Le commerce de détail et les services aux particuliers sont définis de la façon suivante :
Commerce de détail : divisions 50 et 52 de la NAF 2003 + établissements relevant des codes 151F, 158B, 158C et 158D.
Services aux particuliers : divisions 55, 92 et 93 de la NAF 2003
(2)
Page 17 sur 19
4.3.
Répartition des hôtels en fonction de leur période d’ouverture
Source : Fichier de la CCI de la Haute-Savoie à partir des données brutes de l’Agence Touristique Départementale de la Haute-
Période d'ouverture
Eté
Hiver
Eté/Hiver
Année
Total
Part des
Part des
Part des
Part des
établissements Part des établissements
établissements
établissements
établissements
ouverts sur
ouverts sur Bassin
ouverts sur le
ouverts sur le
ouverts en
Pays du Mont- Annécien/Usses/Albanais
Genevois
Chablais
Haute-Savoie
Blanc/Faucigny
Haut-Savoyard
1,5%
13,6%
10,7%
0,0%
7,7%
0,5%
1,6%
2,1%
0,0%
1,1%
46,1%
23,4%
51,5%
11,8%
38,5%
51,9%
61,4%
35,7%
88,2%
52,7%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
Savoie
Commentaire :
»
Activité touristique : entre lac et montagne
L’activité touristique du territoire se concentre principalement sur les bords du lac Léman et en secteur
de montagne : le tourisme lacustre se distingue avec des stations thermales de renommée
internationale telles que Thonon-les-Bains ou Evian-les-Bains qui bénéficient également d’un tourisme
urbain et d’affaires. Le Massif des Portes du Soleil présente de son côté une manne touristique avec
de grandes stations de sports d’hiver telles que Morzine, Avoriaz ou encore Les Gets. La majorité des
établissements hôteliers sont ainsi ouverts sur la saison été/hiver.
13 communes supports de station de sports d’hiver concentrent près de 40 % des commerces de
détail et de services aux particuliers du territoire.
»
1/5 des hôtels-restaurants confrontés à la problématique de la transmission
La proportion d’entreprises de l’hôtellerie restauration dont le dirigeant a 55 ans ou plus en 2003, soit
22%, est supérieure à la moyenne régionale.
Page 18 sur 19
Annexes
1. Liste des communes du territoire du Chablais
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Nom
ABONDANCE
ALLINGES
ANTHY-SUR-LEMAN
ARMOY
BALLAISON
BAUME
BELLEVAUX
BERNEX
BIOT
BONNEVAUX
BONS-EN-CHABLAIS
BRENTHONNE
CERVENS
CHAMPANGES
CHAPELLE-D'ABONDANCE
CHATEL
CHENS-SUR-LEMAN
CHEVENOZ
COTE-D'ARBROZ
DOUVAINE
DRAILLANT
ESSERT-ROMAND
EVIAN-LES-BAINS
EXCENEVEX
FESSY
FETERNES
FORCLAZ
GETS
LARRINGES
LOISIN
LUGRIN
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
LULLIN
LULLY
LYAUD
MARGENCEL
MARIN
MASSONGY
MAXILLY-SUR-LEMAN
MEILLERIE
MESSERY
MONTRIOND
MORZINE
NERNIER
NEUVECELLE
NOVEL
ORCIER
PERRIGNIER
PUBLIER
REYVROZ
SAINT-GINGOLPH
SAINT-JEAN-D'AULPS
SAINT-PAUL-EN-CHABLAIS
SCIEZ
SEYTROUX
THOLLON
THONON-LES-BAINS
VACHERESSE
VAILLY
VEIGY-FONCENEX
VERNAZ
VINZIER
YVOIRE
Page 19 sur 19

CCI Chablais

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