26Avr10 : Verger naturel

* 26Avr10 : Verger naturel
Dans cet article, je vous fais partager le fruit de mes recherches bibliographiques (Marc Bonfils
et Krichkovitch, principalement) et expérimentales pour un verger naturel. Fruit aussi de mes
échanges avec des agriculteurs, arboriculteurs, croqueurs de pommes...
La référence Marc Bonfils, pour ceux qui veulent aller aux sources : http://www.ibiblio.org/ecol
andtech/souscayrous/MarcBonfils-AgriculturalResearch/
Le titre du livre de Krichkovitch : Arboriculture fruitière biologique, 1974. Je n'ai pas la maison
d'édition, l'exemplaire en ma possession est une copie.
Voici ma définition du verger naturel : un verger où, à part la récolte, l'intervention de l'homme
est réduite au minimum : quelques très légères opérations de taille, éclaircissage des fruits si
besoin, et surtout l'aménagement pour l'accueil de la faune et de la flore auxiliaire. Une
attention particulière aussi est portée sur les apports en matière organique (BRF, foin, ...)
Tous les traitements sont proscrits par principe, même ceux homologués en bio (cuivre et
soufre pour les fongicides, pyrèthre, spinosad, virus de la granulose, ... pour les insecticides).
J'insiste : ce verger naturel idéal n'en est qu'au stade de la recherche et de l'expérimentation.
Quelques arbres seulement sont sujets de mes essais et observations. Pour l'instant donc, rien
d'éprouvé.
Je profite de l'occasion pour passer une petite annonce locale : je recherche dans la Nièvre
dans la zone Nord Est de Nevers (secteur Amognes, Bazois, ...) un terrain de quelques
hectares (3 à 10) pour faire passer les expérimentations à une échelle plus importante ...
1/5
* 26Avr10 : Verger naturel
Revenons à nos arbres. Cet article se décompose en deux parties :
* une partie journal, où j'expose la vie intime de mes plantes fruitières (2 pommiers, 1 poirier, 1
pêcher, 1 abricotier, 4 pieds de vigne).
* une partie fondamentale, qui rassemble le maximum d'éléments pour concevoir et entretenir
un verger naturel : préparation du sol, choix des porte-greffes et variétés, plantation, soins à
l'arbre les premières années, soins et entretien du sol, prévention des maladies cryptogamiques
(champignons comme la tavelure, l'oïdium, ..) et des dégâts de ravageurs (carpocapse, ...),
prévention de l'alternance. Le menu est très copieux, c'est un travail de longue longue haleine.
Cette partie fondamentale va se construire au fil du temps et au gré des connaissances
théoriques et surtout pratiques en provenance des arboriculteurs professionnels et amateurs.
Bonne lecture ! Et soyez par avance remercié de vos contributions : si vous avez des
expériences, remarques, objections ou suggestions, merci de me contacter par mail ou par
téléphone. (Adresse en haut sous les photos).
Partie I : Le journal du mini verger
* 17 juillet 2010
Pommiers : 2 variétés : 1 Cox's Orange et 1 "rouge américaine non identifiée" : le
2/5
* 26Avr10 : Verger naturel
carpocapse, ce fléau, est toujours présent et constitue le problème N°1 : 80 à 90% des fruits
sont touchés ! Pour le reste, présence très faible de pucerons, non gênante, un peu de tavelure,
mais limitée. Non, vraiment, le seul souci, c'est le carpo. C'est décidé, j'installe des nichoirs à
chauve-souris et à mésanges. On verra les résultats l'an prochain. J'avais toujours dans
l'objectif de réduire la pression carpo semé et planté au printemps des plantes réputées pour
favoriser la présence d'auxiliaires :phacélie (
carabes
), alysse (trichogrammes), achillée mille feuilles, trèfle incarnat, marguerite, sarrasin, moutarde,
je sèmerai prochainement chou de bruxelles, à la floraison longue, panais potager et sauvage (
Itoplectis conquisitor
), mélilot blanc (
Itoplectis conquisitor
). Ce coktail végétal n'a pas suffi cette année d'installation ... à suivre
Abricotier, variété Bergeron, 5 ans : bientôt la récolte, encore quelques jours. L'abricotier
souffre de bactériose pour la 2° année consécutive et la récolte s'en ressent. Elle est en baisse
par rapport à l'an dernier, année des premiers fruits. Cette année, le Bergeron, nous offrira
douze gros fruits, qui l'an dernier étaient merveilleusement parfumés.
Au vu du développement de la maladie, j'envisage un badigeon d'argile à l'automne. Quelques
noyaux de la récolte seront semés au pied de l'abricotier, en cas de mort de leur géniteur.
3/5
* 26Avr10 : Verger naturel
Pour
plus
de
détails
sur
cette
maladie,
voir
en
partie
II chapitre
13 L'abricotier
. de type pâteux.
Ci-contre,
photo
d'un
des
symptômes
de
la
bactériose,
l'écoulement
de gomme
Partie
IIprincipes
:est
Concevoir
et
entretenir
un
verger
naturel
0.
Avertissement
Toutes
expériences
soumettre
les
idées
de
à
professionnels
la
présentées
réalité
du
terrain.
ici
ou
n'ont
d'amateur.
pas
été
validées.
A
chacun
Elles
de
prendre
sont
cependant
celles
qui
basées
l'intéressent
sur
des
et pas
de
1.
Les
du
verger
naturel
Mon
approche
du
verger
naturel
est
la
suivante
:
La
fertile,
d'oeuvre
diversifié
santé
variétés
d'autre
ou
des
et
fruitières,
stable.
pour
arbres
part
BRF,
sur
et
mais
le
des
parcours
bon
aussi
fruits
choix
pour
non
du
basée
fruitières
poules,
végétal,
sur
...)
(légumes,
ensuite
quatre
et
enfin
piliers
sur
sur
grandes
une
:
la
d'abord
diversité
construction
cultures,
sur
maximale
sur
arbres
d'un
un
sol
pour
d'espèces
sain
bois
et
et
Le
cryptogamiques,
traitements,
multiples
les
traitements
toxicité
choix
pulvérisations
avérée
:
premièrement,
bio
même
fait
pour
ont
de
maladies
requièrent
des
bio,
n'effectuer
la
vie
inconvénients,
même
pour
du
bactériennes
en
sol.
à
aucun
une
effet
base
Enfin,
raison
du
traitement
de
le
les
matériel;
ou
cuivre
plantes,
de
interventions
virales,
temps;
par
contre
troisièmement
sont
et
exemple
deuxièmement,
autres
proscrits.
les
règlent
insectes,
largement
menaces
parce
Les
le
symptôme
les
raisons
pour
que
des
utilisé
maladies
une
la
fruitiers.
de
plupart
présente
et
raison
non
choix
Les
des
la
de
une
cause.
coût,
sont
de
temps
régulateurs
équilibre
Le
déséquilibre
verger
que
naturel,
devra
les
de
ravageurs
ces
(la
réclamer
source
pulvérisation
ravageurs
de
visés
le
santé
moins
:
par
araignées,
avec
des
la
de
pulvérisation
tracteur
arbres.
temps
....)
possible.
compacte
,
limiter
sont
l'action
Toute
également
le
sol
intervention
revient
et
probablement
touchés
à
favoriser
humaine
les
auxiliaires
qu'en
l'atteinte
étant
même
source
d'un
d'auxiliaires
pour
Une
favoiser
des
hypothèses
régulateurs,
leur
présence.
de
le
travail
travail
est
du
que
jardinier
si
les
ravageurs
est
donc
de
sont
proposer
présents,
gîte
c'est
et
couvert
qu'il
yécosystème
a
diversifiés
un
manque
Les
défenses
naturelles
de
l'arbre
Il1b.
attaques
se
m'apparaît
défendre.
par
aujourd'hui
les
maladies
(en
et
2012)
ravageurs
comme
sur
une
nos
évidence
fruitiers
est
que,
le
manque
une
des
de
causes
capacité
majeurs
de
l'arbre
des
À
dans
(encore)
cela
un
deux
milieu
adapté
raisons
qui
au
ne
terrain
possibles
lui
convient
où
il
:
a
la
été
pas,
première
planté.
loin
de
est
sa
celle
région
de
l'arbre
originelle
lui-même.
par
exemple.
Soit
qu'il
Ilce
n'est
est
placé
donc
Autre
cause
possible
de
la
faiblesse
de
l'arbre
:
son
patrimoine
génétique.
ilLes
d'une
fruits
migrations
patrimoine
ancienne,
existe
arbres
gros
région
de
est
et
humaines,
génétique
ont
fortes
du
délicieux.
plus
été
Kazakhstan,
présomptions
sélectionnés
sensible
appauvri,
le
Les
pommier
ours
aux
où
de
au
maladies
poussent
friands
Kazakh
sorte
penser
fil
des
de
que
et
millénaires
aurait
des
que
pommes
ravageurs
notre
forêts
tous
gagné
pommier
nos
auraient
entières
et
que
nos
des
pommiers
son
contrées
siècles
français,
sélectionnés
de
ancêtre
pommiers
occidentaux
pour
occidentales,
même
oriental.
leur
les
majestueux
de
fruit.
fruits.
proviennent
variété
mais
Au
exemple,
aux
fil
avec
des
Source
n-retrouve/
http://krapooarboricole.wordpress.com/2011/11/05/aux-origines-de-la-pomme-ou-le-jardin-d’ede
:
documentaire
sur
malus
siversii
:
Voir
aussi
:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Malus_sieversii
Un
arbre
malade
serait
donc
un
arbre
:
infirme,
doté
d'un
patrimoine
génétique
incomplet,
appauvri
*à
climatiques
soit
sain
quand
ou
de
ilvenir
sol.
est
planté
dans
son
milieu
d'origine,
mais
malade
hors
de
ses
repères
Pour
critères
et
de
pallier
goût.
résistance
ceci,
pas
d'autre
aux
maladies
voie
que
et
celle
ravageurs
de
la20
création
en
plus
des
de
variétés
critères
nouvelles,
habituels
de
basée
productivité
sur
des
Notons
donc
de
temps,
rustiques
longue
de
commençons
que
créer
(voir
haleine,
idéalement,
les
croqueurs
variétés
de
aujourd'hui.
très
chaque
très
àdans
de
l'échelle
longue
pommes
variété
Et
repérons
de
haleine......
est
chaque
et
potentiellement
lorgnons
dans
jardin,
àet
notre
l'échelle
les
de
arbres
environnement
chaque
adaptées
du
de
siècle.
parcelle
chaque
ààUn
Ne
un
proche
perdons
terroir.
jardin
agricole.
les
rencontré
IlPar
pas
convient
variétés
Un
de
travail
!).àun
point
d'importance
: préférences
le
sol
et
sa
richesse
en
humus.
IlDeuxième
ne
viendrait
àces
l'idée
de
personne
de
planter
un
arbre
dans
le
béton.
Donc
berceau
avant
pour
de
l'arbre.
planter
un
un
an,
deux
ans,
3florales,
ans
avant,
transformons
le
sol
en
un
douillet
Un
d'excellentes
arbre
au
patrimoine
conditions,
génétique
etarbre,
un
adapté
sol
idéalement
àd'espèces
l'endroit,
préparé,
semé
sur
c'est
place
95%
ou
du
transplanté
travail.
dans
Le
permettra
observations
infirme
reste
va
(aménagement
pas
requérir
l'indiquent,
de
mille
au
soins.
du
se
secours
verger,
jettent
en
d'un
haies,
priorité
arbre
bandes
sur
infirme.
les
plantes
Les
ravageurs
......)
affaiblies.
viendra
des
compléter
cultures,
arbre
affaibli
mille
mais
ou
ne
C'est
aujourd'hui
ma
conviction.
Voir
Article
par
:
exemple,
la
résistance
naturelle
des
salades
aux
limaces
observée
dans
mon
jardin.
La
salade
qui
narguait
la
limace
2.
Le
choix
et
l'orientation
du
terrain
Chaque
venir
...
espèce
[]
fruitière
a
ses
quant
à
la
nature
du
sol
et
son
orientation.
Détails
De
manière
générale,
un
sol
comprenant
entre
40%
d'argile
conviendra.
3.
Diversité
au
sein
du
verger
La
intérêt
des
les
doute
chauffage,
diversité
rangs
inconvénients
l'idéal.
à
associer
de
le
au
variétés
L'alternance
BRF,
sein
aux
de
...
du
ou
la
voir
fruitiers
verger
monoculture.
d'espèces
avec
l'agroforesterie.
des
est des
petits
sans
différentes.
rangs
En
doute
fruits,
cas
de
une
des
L'alternance
cultures
des
légumes
forestières
clés
en
de
au
ou
lignes,
sa
sein
des
est
santé.
céréales,
on
aussi
d'un
pourra
On
même
une
aura
afin
essayer
piste
rang
par
de
:
pour
s'éloigner
est
exemple
d'alterner
sans
le
4.
Préparation
du
terrain
Mon
comme
particulier.
intuition
la
santé
Le
est
sol
d'un
la
enfant
mère
santé
est
de
du
liée
l'arbre,
verger
aux
qui
se
choix
jour
va
de
le
principalement
porter
vie
en
ses
son
parents
AVANT
durant
et
de
la
plantation,
sa
toute
mère
sa
en
vie.
un
peu
azote
préparation
et
aéré
sur
du
une
terrain
grande
a
pour
profondeur.
objectif
d'obtenir
un
sol
en
humus
(6%),
bien
pourvu
en
L'aération
du
sol
et
la
création
d'un
stock
d'azote
Sans
du
obtenue
culture
profondeur
tête
plusieurs
sous-solage
:haies
tournesol,
que
sur
artificiellement
plantes
je
1
et
puisse
ou
favoriser
et
plusieurs
luzerne,
est
l'emploi
en
l'idéal,
donner
l'infiltration
sera
années
de
avec
vite
tout
des
résorbée.
environ
de
moutarde,
procédé
raisons
plantes
l'eau.
50%
objectives
mécanique
Je
Quelles
navette.
àplus
lui
de
enracinement
préfère
légumineuses
plantes
et
Mon
me
basées
donc
intuition
déplaît.
?
profond
À
une
sur
ce
pour
J'ai
aération
est
jour,
l'expérience,
qui
enrichir
l'intuition
qu'un
voici
vont
obtenue
mélange
celles
le
aérer
que
sol
la
technique
que
en
le
l'aération
par
de
sol
azote.
j'ai
la
en
en
La
création
d'un
stock
d'humus
Selon
à
faudrait
nécessaire
feuilles
Krichkovitch,
présents,
son
taux
des
mortes,
être
et
données
d'humus.
d'apporter
meilleure
fou
que
soit
pour
plus
du
citées
Un
oublier
est
massivement
les
BRF,
triplement
la
apports
par
santé
soit
ce
Krichkovitch
point
tout
sont
de
soit
autre
l'arbre.
essentiel
taux
variés,
un
d'humus
apport
(1974),
bon
plus
!pas
compost,
En
végétal
la
grande
fonction
permet
rentabilité
soit
sain.
est
de
du
des
la
plus
stock
Ilcomme
d'un
diversité
semble
foins
que
verger
d'humus
et
doubler
toujours
des
pailles,
est
organismes
initial,
directement
la
soit
d'après
rentabilité.
illieu
des
peut
être
liée
Illa
Je
Personnellement,
BRF
incorporés
effectué
mélange
le
importants
bon
me
important
range
développement
dans
de
sur
de
légumineuses,
derrière
la
BRF.
5
dès
foulée,
àque
pour
10
cette
prise
cm
est
le
éventuellement
suivant
verger
susceptible
approche.
en
puis
main
l'année
professionnel
la
nature
du
Le
de
terrain.
en
suivante,
choix
souffrir
du
deux
sol.
Environ
se
étapes
de
fera
le
Le
mes
la
semis
semis
en
faim
rêves,
3attendu
:riche
à
une
fonction
des
4
d'azote
cm
je
étape
plantes
plantes
pense
de
BRF
automnale
opportunités
à
effectuer
à
provoque
racines
seront
racines
avec
un
profondes
profondes
des
apport
de
un
apports
chacun.
et
de
est
dont
liés
sera
diversité
àbuttes
fauché
la
lignine,
du
sur
repas
les
l'entrerang
champignons
des
organismes
pour
apporter
notamment,
du
sol
cellulose,
est
et
assurée
par
sucres
la
présence
par
et
le
azote.
BRF
d'un
qui
enherbement
favorise
les
varié
organismes
qui
Création
des
buttes
Il5.
des
partirais
prise
semble
en
sur
main
que
favorise
une
selon
du
hauteur
terrain
la
plusieurs
santé
:sainfoin,
de
c'est
des
50
sources
la
cm
arbres.
première
et
sur
(Krichkovitch,
Je
une
opération
n'ai
largeur
en
àde
de
main
réaliser.
Moreau),
3m.
de
La
chiffres.
création
la
plantation
Faute
des
buttes
des
de
données,
arbres
a
sur
dès
je
6.
Aménagement
général
Des
vents
l'hébergement,
larves
sur
situation
double
fourniront
annuellement
sol.
l'idée
violents,
d'insectes,
rangée
centrale
gîte
seront
en
et
le
d'arbres
gîte
maintien
paillage,
plantées
un
couvert
ainsi
et
bosquet
hectare
couvert,
que
qui
aux
en
d'une
autour
seront
toute
très
ou
auxiliaires
est
de
température
mini-bois
la
du
ceinturé
fine
la
coupés
cohorte
faune
verger.
épaisseur
pendant
alternativement.
d'arbres
de
auxiliaire
connue
Le
haies.
service
0,25
leur
stable
spontanés.
et
Il:J.
à
oiseaux
vie
est
inconnue
0,5
(gain
et
également
Ces
cm,
du
gourmands
de
Autre
BRF
arbres
est
des
1des
la
à
qui
insectes
possibilité
envisageable
2°C
protection
intégrés
sera
repas
de
au
apporté
chenilles
auxilaires.
printemps),
pour
:épandus
au
contre
planter
verger
d'avoir
les
et
animaux
les
une
Je
de
et
en
pars
Ildu
présente
est
souhaitable
et
enrichir
également
encore
le
de
nombre
prévoir
d'espèces
une
mare
présentes.
ou
petit
point
d'eau
pour
abreuver
la
faune
Apporter
colonies
qui
deux
vont
ruches
s'adapter.
de
20
000
abeilles
à
l'hectare
dès
que
possible,
pour
la
formation
de
Des
nichoirs
àchaque
mésange
(10
àoeufs
20
àdu
l'hectare)
faciliteront
l'installation
de
ces
alliés
ailés.
Favoriser
la
présence
de
chauve-souris,
qui
éclairciront
les
rangs
des
carpocapses.
Voir
beaucoup
d'informations
sur
les
nichoirs
sur
le
site
:
http://nichoirs.net/
7.
Haies,
arbustes,
enherbement,
bandes
florales,
zones
sauvages
7a.
Les
bandes
florales
et
la
flore
d'intérêt
fruitier
Ce
les
paragraphe
auxiliaires.
traite
des
plantes
dont
la
présence
est
favorisée
en
raison
de
leur
rôle
positif
sur
Les
plantes
sont
classées
en
fonction
de
leur
rôle
sur
les
indésirables
du
verger.
7a1.
Carpocapse
Panais
sauvage
:
Ces
tachinaires
tiges
sèches
qui
pondent
hébergent
leurs
pendant
dans
l'hiver
les
le
chenilles
diptère
Elodia
de
lépidoptères
Tragica
(de
et
autres).
la
famille
des
mouches
Elodia
Tragica
pond
ses
oeufs
dans
le
corps
de
la
chenille
de
carpocapse.
Source
:
http://www.itab.asso.fr/downloads/actes/actes_jt_viti_05_beaune.pdf
Le
suit-elle
panais
panais
sauvages
à
la
sauvage
trace
hébergent
le
héberge
carpocapse,
également
panais
d'autres
les
sauvage
larves
insectes
de
ou
carpocapse.
pas
utiles
?
A
noter
de
Finalement
la
que
famille
les
tiges
des
Elodia
Ichneumonidés.
sèches
Tragica
de
Enfin
qui
contribue
un
autre
àdevront
intérêt
l'aération
àme
mes
du
sol.
yeux
du
panais
sauvage
réside
dans
son
enracinement
profond,
Dernière
agréable,
remarque
des
toilettes
àsans
publiques
du
panais
......
sauvage
:greffon,
àdifférentes
la
floraison,
son
parfum
rappelle
celui,
peu
Autres
pimprenelle,
plantes
lin
:végétal
vivace
carotte
sauvage,
souci,
menthe,
fenouil,
achillée
millefeuille,
trèfle,
coronille,
prédatrices
plantes
des
hébergent
ravageurs.
des
insectes
auxiliaires
de
familles
ainsi
que
des
araignées
[...]
Essences
possibles
: propos
compléter
[]
Essences
à
éviter
:Deux
aubépine,
car
c'est
un
arbre
hôte
du
feu
bactérien.
permettre
Les
haies
l'écoulement
ne
pas
de
gêner
l'air
froid
la
circulation
et
limiter
les
de
dégâts
l'air,
notamment
du
gel.
en
bas
de
pente
pour
8.
Préparation
de
plantation
La
avril-début
futur
3m
d'épaisseur
repousses
nouveau
le
une
chapitre
préparation
sur
terre
rang
le
détruites.
ameublie,
rang,
ou
plantes
de
mai,
maximum.
localisé
vivaces.
idéale
ou
l'espace
sur
compagnes)
une
Un
Le
entre
semaines
des
apport
paraît
feuillage
mois
carrés
les
avant
est
être
de
rangs
de
est
avant
semé
compost,
3m
la
la
3m
suivante
laissé
xplantation,
est
la
sur
x3m.
3m,
plantation,
fauché,
sur
sans
la
Deux
:l'enherbement
place.
le
ouverture
les
printemps
et
mois
de
le
vivaces
un
Un
plantation.
produit
avant
mélange
paillage
préalable
précédent
est
les
la
de
plantation,
détruit
plus
de
Puis
vient
la
fauche
plantes
du
vigoureuses
l'arbre
la
empêcher
par
trou
plantation,
sur
scalpage
est
compagnes
de
est
une
déposé
plantation.
planté
les
sont
largeur
fin
sur
à
sur
dans
(voir
5lacm
le
de
Une
lieu
permet
de
autre
le
une
détruire.
solution
plantation
envisagée
dans
je
ne
de
sais
est
bonnes
pas
quelle
conditions.
est rouleau
la
meilleure
pour
écraser
solution,
l'enherbement
notamment
du
si
cela
rang
au
9.
Le
matériel
Plusieurs
Et
enfin
le
possibilités
semis
en
place
:sur
le
classique
suivi
ou
non
porte-greffe
d'un
greffafe
/ligne
mais
aussi
arbres
sur
propres
racines.
9a.
Les
arbres
sur
racines
Deux
(Angleterre),
références
mais
àMais
ilpropres
ma
y
en
connaissance
surement
d'autres.
:sain
le
groupe
MAFCOT
(France)
et
Hugh
HERMIN
Groupe
revue
"Réussir
MAFCOT
Fruites
:la
une
et
recherche
Légumes".
web
permet
d'accéder
au
supplément
au
N°247
de
Référence
pour
Hugh
HERMIN
:d'utiliser
http://pascal86.permacultureweb.fr/spip.php?article86
D'après
la
réf2,
les
suivantes
arbres
poussant
;asurface
sur
leur
propres
racines
(sans
greffe
donc)
présentent
les
-caractéristiques
pommiers
les
variétés
étaient
gardent
en
meilleure
leurs
propres
santé
caractéristiques
en
général.
par
rapport
aux
maladies
mais
ses
-Le
le
développement
des
fruits
a
démontré
:un
leur
meilleure
sont
fortes
goût
là, indications
que
succulent, qualité
les
pommes
du
que
fruit
leur
l’auto-fertilité
en
meilleure
contiennent
général
conservation, est
, une
plus
augmentée.
meilleure
de
pépins
une
pollinisation,
ce
très
qui
bonne
indique
si
taille
les
une
pour
moyens
meilleure
la
variété
(abeilles
fertilité, , une
etc)
de
10.
Comment
obtenir
un
porte-greffe
?
Le
choix
des
espèces
et
des
variétés
A
venir
[]
11.
Menaces
au
verger
Outre
les
maladies
spécifique
à
chaque
espèce,
plusieurs
menaces
planent
sur
les
arbres.
[]
partie
en
cours
d'écriture
La
pluri-activité
endroits
grêle
différents
:
ce
pour
phénomène
réduire
permettent
l'impact
est
totalement
également
d'une
année
imprévisible.
de
répartir
sans
récolte.
les
Dans
risques.
mon
Des
approche,
parcelles
situées
la
réponse
à
des
c'est
la
fonds
survient,
gel
gélifs),
:
la
comme
réponse
une
pour
situation
se
la
situe
grêle,
en
dans
coteau
la
réponse
le
choix
est
idéale.
des
dans
espèces,
mon
Si
malgré
système
des
ces
variétés,
est
mesures
la
pluri-activité.
la
localisation
préventives,
(éviter
le
gel
les
Les
mécanisation,
bonnes
campagnols
conditions
...)
::le
pour
d'accueil
travail
du
inconvénients
de
sol
leurs
souvent
prédateurs
employé
(risque
(renard,
de
n'est
blesser
rapaces
les
retenu.
arbres,
diurnes
J'espère
temps,coût
etles
nocturnes).
pouvoir
créer
de
12.
Le
pommier
maladies
et
ravageurs
du
pommier
-pas
Moyens
de
prévention
[]
Attention
!!!
Cette
partie
(Maladies
et
ravageurs
)le
semblé
et
détaillées
qui,
comme
intéressant
disponibles...
moi,
de
se
la
publier,
dépourvus
même
dans
devant
son
état
capitale
peu
provisoire,
d'informations
est
en
pour
cours
ceux
à
d'écriture.
la
fois
qui
synthétiques
sont
Ilde
intéressés
m'a
età
12a.
Le
carpocapse
Le
l'hiver
tronc.
La
pénétrer.
ver
semaines,
Une
contre
cyle
femelle
rosâtre
fois
3°
L'adulte
sous
deux
du
génération
sortie
C'est
la
carpocapse
dépose
de
forme
générations
larve
1
émerge
de
sous
à
l'oeuf,
2
peut
50
est
cm
cette
pupe
àtrouvent
possible
au
:ses
à
de
100
le
la
auparavant.
nouveau
printemps,
forme
carpocapse,
long,
(ou
larve
nymphe
dans
lorsque
(chenille
que
dans
se
nous
entre
le
nymphoser
ou
sud
papillon
les
nous
ou
connaissons
chrysalide)
fin
arbres,
de
ver)
découvrons
avril
la
ennemi
France
pour
va
et
sur
se
fin
dans
une
les
bien
diriger
public
mai,
suite
une
feuilles,
deuxième
le
le
suivant
sol
au
N°1
pomme
vers
carpocapse,
ou
dérèglement
les
de
une
dans
les
génération
l'arboriculteur,
gâtée.
rameaux
jeune
années
sous
Après
anfractuosités
pomme
climatique
ou
et
de
l'allure
les
les
papillon.
quelques
passe
régions.
fruits.
d'un
d'y
du
Dans
papillon
prédateurs
l'approche
àQuand
chacun
naturels
naturelle
de
ses
du
stades
qui
ravageur.
m'intéresse,
de
développement
Ilbibliographiques,
faut
l'arboriculteur
donc
compter
n'intervient
sur
ceux
qui
pas.
vont
IlUn
favorise
s'intéresser
la
présence
au
est
la
suivante
:oeufs
s'il
ygrottes
a
trop
de
carpocapse,
c'est
qu'il
n'y
alesquels
pas
assez
d'auxiliaires.
d'autres,
des
IlL'hypothèse
ynichée
afavorites.
deux
et
types
les
spécialisés,
d'auxiliaires
pour
:le
les
qui
généralistes,
notre
ennemi
pour
public
qui
N°1
le
carpocapse
est
la
seule
est
proi,
une
ou
proie
du
moins
parmi
une
minimum
à
comme
L'inconvénient
un
niveau
agent
de
bas
population
de
des
le
régulation
papillon.
auxiliaires
carpocapse.
apparemment
Mais
spécialisés
ilpic
serait
Ilpar
dommage
ne
est
secondaire.
faut
que
donc
leur
de
survie
pas
se
passer
trop
dépend
compter
de
leurs
de
sur
la
services
présence
eux
pour
gratuits
d'un
maintenir
L'effort
garantir
principal
gîtes
et
proies
sera
donc
en
abondance.
porté
vers
les
auxiliaires
généralistes,
pour
ilau
faudra
veiller
repertoriés
sitelle
Itoplectis
quadridentata,
champignons
Steinernema
largement
l'état
torchepot,
Conquisitor,
en
actuel
est
carpocapsae
AB)
entomopathogènes
la
Trichomma
grimpereau,
suivante
de
et
virus
mes
Trichogrammes
recherches
de
:charbonnières
enecator
(utilisé
poules
la
rouge-queue)
granulose
(beauveria
en
(!),
(Suisse)
lutte
chauve-souris,
(utilisés
biologique),
(beaucoup
araignées, carabes,
,bassiana),
Pristomerus
en
lutte
utilisé
oiseaux
bacille
biologique
la
nématode
liste
vulnerator,
aussi
(Bacillus
(pics,
des
insectes
au
en
prédateurs
entomopathogène
mésanges,
Canada),
lutte
Perilampus
Thurigiensis,
parasitoïdes
biologique)
naturels
Ascogaster
moineaux,
tristi),
utilisé
(afin
Détaillons
tout
cela.
[]
partie
en
cours
d'écriture
Les
chauve-souris
A
mais
petites
chauve-souris,
détesté
tipules,
chauve-souris
tout
très
seigneur,
bêtes,
...),
papillon,
efficaces
et
exclusivement
hélas
est
nous
tout
mais
sans
régulateurs
d'autres
honneur.
débarrassent
aussi
doute
insectes
insectivores,
d'autres
Les
des
premier
chauve-souris,
chaque
populations
insectes
auxiliaires.
auxiliaire
et
nuit
parmi
aux
de
Mais
seuls
à
près
habitudes
carpocapse.
elles,
favoriser
le
de
mammifères
bilan
la
500
pipistrelle,
désagréables
au
est
à
Chacune
verger.
3000
très
ailés,
la
globalement
insectes,
plus
de
sont
(moustiques,
ces
répandue
de
dont
adorables
discrets,
positif,
notre
des
et
la
recherche
en
ponts.
habité
La
bois.
présence
Des
dans
les
nichoirs
les
de
cavités
deux
l'endroit
la
chauve-sourises
artificiels
années
naturelles,
lui
plaît,
existent
qui
elle
suivent
est
peut
quand
favorisée
et
sa
fonder
arbres
pose.
les
sites
des
par
creux,
colonies
naturels
l'existence
ainsi
que
manquent.
importantes,
de
les
gîte
greniers,
approprié.
comme
bon
églises,
nichoir
Elle
sous
volets
est
des
mésanges
bleues
et
carpocapse.
la
hiver,
l’écorce
capture
démontré
du
carpocapse.
mésange
la
pouvait
de
mésange
jusqu'à
que
l’arbre
La
charbonnière
le
mésange
dépasser
900
pic
ou
débusque
mineur
dans
parties
bleue
les
le
est
et
les
de
sol.
90
le
donnée
arrive
chasse
larves
%
Certaines
! chevelu
Une
en
de
comme
2°
étude
carpocapse
études
jour
position.
mangent
la
réalisée
et
principale
stocke
ont
La
qui
environ
démontré
en
charbonnière
14
ont
Nouvelle-Ecosse,
dévoreuse
Kg
tissé
la
d'insectes
que
moitié
à
l'automne
sur
effectue
de
des
un
larves
pour
larves
arbre,
au
un
l'hiver.
de
Canada,
moment
cocon
le
hivernantes
taux
En
dans
de
a
de
fabriqués
Les
de
Les
ces
nichoirs
mésanges
mignonnes.
par
sont
l'homme
nichent
habités
sont
dans
8
fois
utiles,
les
sur
arbres
voire
10,
car
indispensables
creux.
ils
sont
Comme
conçus
pour
quand
pour
les
les
répondre
chauve-souris,
habitats
à
naturels
toutes
les
les
nichoirs
font
exigences
défaut.
Autres
oiseaux
Pic
également
épeiche,
sur
pic
le
vert,
colbac
sittelle
du
carpo.
torchepot,
gobe
mouche,
moineaux
:
ces
alliés
ailés
tombent
Oiseaux
et
chauve
souris
sont
des
prédateurs
généralistes.
Les auxiliaires
parasitoïdes
Pimpla
turionellae
(Ichneumonidae)
Description
hôtes.
signal
chrysalide
Ces
se
femelles
détecter
:carpocapse.
Les
développe
femelles
frappent
la forêts
présence
puis
de2006,
le
se
Pimpla
substrat
nymphose
de
pupes
turionellae
avec
cachées
etBelges
leurs
émerge
utilisent
antennes
dans
le
l’écholocation
moment
le
substrat.
et utilisent
venu.
La
pour
la
femelle
réverbération
localiser
pond
dans
du la
Image
:chrysalides
Source
Auteur
:sur
James
K.
Lindsey,
Ardennes
autre
image
ICI
Cible
:pour
Plantes
hôtes
: :haies,
d'épicéa,
landes
Insectes
hôtes
carpocapse,
hyponomeure,
...
et
autres
lépidoptères
Effet
régulateur
efficace
circulation
de
20
:à
Pimpla
38%
des
Avec
Turionnellae
les
autres
est
en
parasitoïdes
avec
verger
Liotryphon
non
des
traité.
chrysalides,
caudatus
le
ils
parasitoïde
retirent
dele
laleurs
plus
Liotryphon
(Ichneumonidae)
Description
hôtes.
signal
chrysalide
Ces
se
femelles
détecter
:caudatus
Les
développe
femelles
frappent
laenautres
présence
puis
dechrysalides
le
se
Pimpla
substrat
nymphose
de
pupes
turionellae
avec
cachées
et
leurs
émerge
utilisent
antennes
dans
le
moment
l’écholocation
le
substrat.
et
utilisent
venu.
La
pour
la
femelle
réverbération
localiser
pond
leurs
dans
du
laà
Image
:chrysalides
ICI
Cible
:pour
Plantes
hôtes
:
haies,
...
Insectes
hôtes
la
tordeuse
de
des
l'oeillet,
:
céréales,
carpocapse
la
pyrale
...
et
tordeuse
de
la
vigne,
(Tortricidae),
le
ver
de
la
comme
grappe
la
(vigne),
tordeuse
la
tordeuse
orientale
du
du
chêne,
pêcher,
Effet
régulateur
carpocapse.
38%
des
chrysalides
Avec
:
Avec
les
Pimpla
verger
parasitoïdes
Turionnellae,
non
traité.
des
c'est
chrysalides,
le
parasitoïde
ils
retirent
le
plus
de
efficace
la
circulation
sur
de
20
Trichogramma
minutum
=
trichogramme.
Description
parasitoïdes
pyrale
du
maïs.
:
oophages.
il
existe
près
Le
de
trichogramme
200
espèces
est
de
utilisé
trichogrammes,
en
lutte
biologique
qui
ont
en
par
commun
exemple
d'être
contre
des
la
Image
:
ICI
Cible
:
oeuf.
Plantes
hôtes
nourrissent
moutarde
(Source
:
http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab330-01.htm)
sauvage,
de
miellat
:
les
plantes
l'alysse
de
pucerons
suivantes
maritime,
et
pollen
favorisent
sarrasin
en
guise
la
ou
présence
des
de
composées
nourriture
des
trichogrammes
protéique.
du
type
marguerite.
:
le
adultes,
trèfle,
la
qui
se
Insectes
hôtes
:
carpocapse
et
autres
lépidoptères
Effet
régulateur
mm.
par
de
plantes
réponse,
réalisés
100
hectare
Elle
hôtes
trichogrammes
au
pond
ils
Québec
pour
peuvent
est-elle
jusqu'à
:
avoir
cette
ont
constituer
vaine
un
3
mini
au
montré
oeufs
effet
m2
guêpe
?
Je
!
dans
un
régulateur
Favoriser
UNE
fais
effet
est
l'oeuf
PARTIE
le
à
partiel
pari
peine
la
partiel
du
présence
que
carpocapse.
de
de
visible
non,
sur
la
régulation.
réponse.
les
à
que
des
l'oeil
populations
si
trichogrammes
Il
les
faut
nu,
Des
"trichos"
plus
puisqu'elle
études
de
d'un
carpocapse,
ne
et
par
million
essais
sont
mesure
la
culture
pas
de
inondatifs
moins
soit
guêpes
LA
de
plus
d'1
Ascogaster
quadridentata
(Hymenoptères,
famille
des
Braconidae)
Description
carpocapse.
Ascogaster
jusqu'au
troisième
pond
: L'adulte
Ascogaster
ses
stade
émerge
oeufs
larvaire
quadridentata
au printemps
(il
les
y oeufs
entrichogrammes.
est
5 chez
de
un
en carpocapse,
paraitoïde
même
le carpocapse).
temps
ovo-larvaire
dont
que l'évolution
le carpocapse
relativement
se poursuite
adulte.
spécifique du
Photo
ICI
voir
dans
lases
page
Cible
: ::oeuf.
Plantes
hôtes
: identique
à dans
celles
des
Insecte
hôte
:vulnerator
tordeuse
orientale,
carpocapse
Pristomerus
(Hymenoptères,
famille
des
Ichneumonidae)
Description
:
parasite
la
chenille
(larve)
(Revue
n'utiliserait
d'importance
La
femelle
suisse
le
adulte
secondaire.
carpocapse
Vitc.
pond
Arboric.
comme
oeufs
Hortic.
hôte
dans
Vol.
que
les
29(2):
de
jeunes
façon
99-106.Charmillot
larves
incidente
juste
et
après
ne
et
al.,
serait
la
1997).
pénétration
donc
Ce
qu'un
parasitoïde
dans
régulateur
le
fruit
Source
:
http://www.ipmnet.org/CodlingMoth/biocontrol/natural/
Photo
ICI
Cible
:
larve
Plantes
hôtes
:
pas
d'information
trouvée
Insecte
hôte
:
carpocapse,
pas
d'autre
information
trouvée.
Itoplectis
conquisitor.
Cible
: larve.
Plantes
hôtes
ombellifères
femelle
mélilot
sources
blanc,
de
de
son
nourriture
(surtout
la:côté
moutarde
le: mâle
se
panais
pour
retrouve
estsauvage,
cet
sauvage,
très
insecte
également
sélectif
leet
auxiliaire.
liseron
et
dans
n'est
surune
des
les
associé
moindre
champs
légumineuses
presque
et
mesure
l'asclépiade
exclusivement
etlalescarotte
caryophyllacées.
sontsauvage).
également
qu'aux La
Le
des
Source
des
infos
http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab330-09.htm
4/5
* 26Avr10 : Verger naturel
Source
de l'image
::Tom
Murray. http://www.pbase.com/tmurray74/bugs
Deux
liens
d'où
je tire
la
plupart
des
infos
ci-dessous
:et luzerne
http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab330-09.htm
http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab330-01.htm
Les
plantes
alliées
*12e.
capucine
jouerait
un
rôle,
mais
je
n'ai
pas
de
sérieuse
sur
lecelle
sujet.
Le
panais
sauvage
L'alysse
maritime,
hôte
dumontre
trichogramme
limaces
*La
La
phacélie,
mais
aussi
qui
favoriserait
de
larves
diverses,
le
carabe,
parmi
dont
lesquelles,
l'adulte
les
on
larves
peut
l'espérer,
sont
des
prédateurs
du carpocapse.
detrouve
[]
12c.
L'alternance
A
l'alternance.
sa
venir
source
[]
Un
dans
Cette
article
une
constatation
(GRAB)
déficience
en
rejoint
nourriture
que
les
la
idées
présence
azotée.
deréférence
Marc
de
Bonfils
au
selon
pied
lequel
des
pommiers
l'alternance
réduit
12d.
Porte-greffes
Variétés
13.
Monographie
abricotier
:
maladies,
ravageurs
et
moyens
de
prévention
13a.
La
bactériose
L'essentiel
de
l'Abricotier,
des
disponible
informations
sur
sur
le
web.
la
bactériose
sont
issues
d'un
document
intitulé
la
Bactériose
Les
symptômes
pâteuse,
pelant
après
les
l'écorce,
plages
premières
flétrissement
de
:
écoulements
tissus
feuilles,
nécrosés
apparition
et
déssèchement
de
gomme
brun-rouge
de
chancres.
d'une
des
sentant
belle
rameaux
couleur
fortement
au
rousse
printemps
l’alcool
foncée,
que
après
l'on
de
floraison
découvre
consistance
ou
en
Connaître
l'agent
de
la
maladie
contraire
nous
détaillés
aurait
étonné),
sur
deux
plus
de
:
ces
précisément
c'est
3
espèces
une
bactérie
3
sont
espèces
qui
données
est
du
responsable
genre
sur
Wikipedia
pseudomonas.
de
la
bactériose
Des
(le
ICI
.informations
profiterait
tissus.
d'occasionner
En
résumé,
Son
de
pouvoir
la
plaies
les
bactérie
dégâts
ou
glaciogène
microlésions
semble
à
l'arbre.
(c'est-à-dire
naturellement
occasionnées
de
présente
transformer
à
l'arbre
dans
l'eau
(grêle,
l'environnement
en
gel,
glace)
taille)
est
pour
naturel.
suspecté
infecter
Elle
les
bon
Mauvaise
pour
l'abricotier.
nouvelle
:
la
maladie
est
en
expansion
sur
le
marronnier,
ce
qui
ne
présage
rien
de
Gravité
contamination.
:
l'arbre
Un
peut
marronnier
dépérir
en
infecté
quelques
par
la
années,
bactérie
ou
Pseudomonas
s'accomoder
de
meurt
la
présence
en
2
à
3
de
ans.
la
Prévenir
la
maladie
prévention
s'effectue
à
plusieurs
niveaux
:
*La
porte-greffe
RUBIRA,
Le
choix
porte-greffe
du
abricotier,
porte-greffe
pêcher.
eux-mêmes
et
de
la
variété
plus
sensibles
:
les
porte-greffe
que
les
pêchers.
prunier
sont
Le
plus
plus
résistant
sensibles
est
que
les
Bergeron.
Quant
aux
variétés,
certaines
variétés
sont
peu
sensibles,
d'autres
sont
plus,
comme
mon
La
hauteur
du
greffage
et
la
hauteur
de
départ
des
charpentières.
60
cm
est
le
niveau
minimum
conseillé
pour
le
point
de
greffage
et
le
départ
des
charpentières.
Éviter
les
situations
gélives
pénalisants.
prédispose
Les
sols
à
fortement
Ainsi,
forte
humidité
une
l’expression
teneur
hivernale
élevée
de
et
la
en
bien
maladie.
eau
oxygénés
du
végétal
(à
au
texture
moment
grossière)
de
l’arrivée
sont
du
les
froid
plus
pH
du
sol
:
les
sols
acides
ou
dépourvus
de
calcium
aggravent
les
risques.
d'été.
Taille
:
éviter
toute
taille
hivernale
d'octobre
à
février.
Pour
les
jeunes
arbres,
préférer
taille
moins
*
Badigeonnage
les
6
premières
:
le
badigeonnage
années
avec
a
le
une
plus
action
grand
purement
soin
pour
préventive
être
vraiment
et
doit
efficace.
être
réalisé
au
Traiter
dépérissement
ma
et
donné
le
badigeon
composition
antibactériens
question
SEFRA,
du
connaissance,
départ
comme
la
d'ici
maladie
à
efficace
composition
contenant
des
CTIFL,
septembre-octobre
issus
divisant
de
charpentières
:contient
mon
ne
bien
de
l'INRA,
présente
le
du
abricotier
plantes,
que
non
niveau
cuivre,
du
dans
le
précisée
cuivre,
SPV,
sur
pas
comme
de
2010,
me
je
mon
une
d'inconvénients
dégâts
ne
Viniflhor
pousse
de
dans
approche
la
longueur
période
l'ail,
laretiens
peinture
de
l'article.
le
àet
moniliose
romarin,
essayer
prévue
lade
pas.
naturelle,
chambre
acrylique
Suivant
ni
1m,
Je
d'effet
pour
malgré
le
positionné
par
pense
laurier,
jed'Agriculture
un
l'application
2.
secondaire.
et
choisis
document
tout
Ce
associer
dede
lechiffre
l'Arbopast.
en
thym.
de
badigeon
septembre
ne
du
àRhônes
Le
aédité
Je
l'argile
été
pas
badigeon.
badigeon
creuserai
Cette
obtenu
par
intervenir,
d'argile,
Alpes,
des
octobre
le SERFEL,
du
avec
lala
qui
un
tronc
est
le
à
un
14.
Informations
sur
les
auxiliaires
14a.
Hétéroptères
[]
partie
en
cours
d'écriture
Toutes
les
informations
de
cette
partie
sont
issues
de
l'article
suivant
:
http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_04-05/05933.pdf
Les
des
hétéroptères
Yvelines
en
1967/70.
suivants
ont
été
trouvés
dans
un
verger
naturel
pommiers
du
département
et
Miridés
Monosynnama
:
Miris
striatus,
nigritula
Deraeocoris
olivaceus,
Deraeocoris
lutescens,
Charagochilus
gyllenhali
Anthocorides
:
Anthocoris
nemorum
et
Orius
mìnutus
Le
Psoques,
régime
Miridae,
alimentaire
Pucerons,
des
anthocorides
est
composé
de
Collemboles,
Thysanoptères,
comme
Acariens,
recherchant
larves
de
Cécidomyies,
particulièrement
petites
les
pucerons.
larves
de
Lépidoptères.
Orius
minutus
est
signalé
Miris
striatus
sur
chêne
:
Espèce
et
noisetier.
effectuant
Se
la
nourrit
totalité
de
de
chenilles
son
développement
de
tordeuses.
sur
pommier.
Elle
est
*signalée
(pucerons
être
Deraeocoris
phytopages.
et
chenilles),
olivaceus
tandis
et
Deraeocoris
que
Charagochilus
lutescens
apparaissent
gyllenhali
et
Monosynnama
comme
des
auxiliaires,
nigritula
semblent
Les
photos
deverger,
ces
hétéroptères
sont
disponibles
quand
on les
cherche
sur la toile.[]
Partie
IIIvigne
Le
espèce
par
espèce
III-1
La
de
table
Maladies
Le
mildiou
:verger
L'oidium
::::pas
L'érinose
symptômes
sont
sur
les
photos.
Le
responsable
acarien
nommé
Les
nécessite
dégâts
restent
d'intervention.
général
limités
et
onpour
peu
d'impact
sur
la récolte.
De ceColomerus
fait, l'érinose
ne
La
sensibilité
est
variable
suivant
les
variétés.
Dans
muscat
mon
de
Hambourg
(4en
variétés
est
atteint
: Aladin,
en
2011,
Perdin,
Muscat
la
1° est
fois
de un
Hambourg
depuis
12 ans.
et Chasselas
doré),Viti.
seul
5/5