tarif thes nature

THES NOIRS D'inde
darjeeling de printemps
Makaïbari bio S.F.T.G.F.O.P.
Risheehat F.T.G.F.O.P.
darjeeling d'été
Selimbong bio F.T.G.F.O.P.
Margaret's Hope F.T.G.F.O.P.
assam
Bazaloni T.G.F.O.P.
Hattiali T.G.F.O.P.
Banaspaty bio
Mangalam T.G.F.O.P.
Mokalbari F.T.G.F.O.P.
Prix
100g
17,50
13,90
9,50
7,90
5,40
7,90
6,90
8,50
15,50
THES NOIRS DE CEYLAN
Kenilworth F.O.P.
Nurelia O.P. (Nuwara Eliya)
Torrington Supérieur F.O.P. (Région de Dimbulla)
Saint-James O.P.
Saint-James B.O.P.
Uva Highlands B.O.P.F.
6,90
5,00
7,00
5,00
4,50
4,50
AUTRES ORIGINES (thes noirs)
NEPAL - Ilam T.G.F.O.P.
SIKKIM - Temi T.G.F.O.P.
KENYA - Marynin T.G.F.O.P.
7,00
7,90
5,50
www.chanomi.fr
Prix à
l'unité
Filtres papier grand modèle (boîtes de 100)
Pince pour filtres papier
Filtres papier petit modèle (boîtes de 100)
Boîte de 4 sticks (pour les petits filtres)
Filtres japonais (boîtes de 60)
Filtres en coton (3 tailles disponibles)
Boîte laquée 110 g logotée Chanomi (fabrication française)
Boîte laquée 125 g - noir, ivoire, vert foncé, rouge
Boîte laquée 50 g - noir, ivoire, vert foncé, rouge
Boîte japonaise papier washi 80 g (différents modèles uniques)
4,70
2,00
4,00
2,50
6,00
2,50
8,90
5,90
3,90
14,00
COFFRETS
4,70
5,10
4,80
8,50
4,80
5,00
4,70
7,20
茶
道
Chanomi
la voie du thé
thés parfumés
Découverte Gourmande (moyen modèle)
Découverte Gourmande (grand modèle)
16,50
25,50
thés natures
Jardins de Prestige (moyen modèle)
Jardins de Prestige (grand modèle)
26,90
55,00
Thés d’origine
Tarif 2014-2015
septembre 2014
Les propriétés du thé
Thés wulong (oolong) (partiellement fermentés) : ces thés sont
excellents pour la santé du fait de leur propriétés d’élimination des graisses et
des toxines. Ils favorisent également la digestion. Naturellement pauvres en
théine, ils conviennent parfaitement pour la fin d’après-midi et le soir.
Thés verts
non fermentés, les thés verts conservent toutes les
propriétés de la plante fraîche. Anti-oxydants réputés, ils sont des cocktails
de vitamines (vitamine C, fer, cuivre, fluor, vitamines du groupe B, …). Pour les
Chinois, le thé vert est le thé de l’éveil. Il est donc idéal pour le matin et le début
d’après-midi.
Dosage il faut compter environ 2 g de thé pour 25 cl d'eau. Pour un
MELANGES CLASSIQUES (thes noirs)
Morning Tea F.O.P.
Breakfast Tea bio B.O.P.
Strong Breakfast B.O.P.
Jardins de Darjeeling
St Petersbourg
Grand Caravane
Mélange Irlandais
Slim Blend (mélange de différents thés selon la médecine chinoise)
ACCESSOIRES
thé classique cela représente à peu près une cuillère à café. Si le thé est
très volumineux (thé blanc ou certains thés verts et wulong) il convient de
doubler ou tripler la dose pour obtenir le poids désiré. A l'inverse si le thé est
très dense (thé en feuilles brisées ou sencha japonais) on diminuera alors la
quantité de moitié.
Eau un bon thé peut être gâché par une eau de mauvaise qualité. Il est
donc primordiale de choisir une eau pure (eau de source- des Pyrénées ou des
Vosges - mais surtout pas d'eau minérale).
Ateliers
Chanomi propose des ateliers pour découvrir les méthodes de préparation des
différentes familles de thé selon l‘Art du Thé.
*Les thés suivis d'un astérisque désignent des thés cultivés en agriculture
bio-dynamique, ils ne disposent toutefois pas de certificats européens.
HORAIRES
Mardi 10 h - 18 h
Mercredi 10 h - 19 h
Jeudi 10 h - 19 h
vendredi 10 h - 18 h
Samedi 8 h 30 - 18 h
MOIS DE DECEMBRE
ouvert les deux dimanches et lundis
précédant Noël
1 rue Championnet - angle rue Pérollerie
26000 Valence
04 75 42 70 49
[email protected]
THE JAUNE DE CHINE
Huo Shan Huang Ya * (Province de Anhui, Montagnes Jin Ji)
THES BLANCS DE CHINE
Prix
100g
25,00
Bai Hao Yin Zhen* (Fuding-Province du Fujian)
Prix
100g
39,00
Bai Mu Dan*
9,50
(Fuding-Province du Fujian)
THES WULONG (OOLONG) DE CHINE
Bai Ji Guan ( Province du Fujian, Montagne Wuyi)
Da Hong Pao ( Province du Fujian, Montagne Wuyi)
Huang Jin Gui (Province du Fujian, Anxi)
Mi Hua Xiang Dan Cong (Province de Guandong)
Mi Lan Xiang Dan Cong (Province de Guangdong)
Mi Lan Xiang Dan Cong N° 1 (Province de Guangdong)
Rou Gui/Cassia (Province du Fujian, Montagne Wuyi)
Guan Yin d’Or (Province du Fujian, Anxi)
Tie Guan Yin Impérial (Province du Fujian, Anxi)
Tie Guan Yin (Province du Fujian, Anxi)
Xian Dai Tie Guan Yin (Province du Fujian, Anxi)
Bai Mu Dan Impérial* (Fuding-Province du Fujian)
15,00
THES VERTS DE CHINE
Bi Luo Chun* (Province de Jiangsu - Suzhou)
Prix
100g
25,00
Ding Gu Da Fang* (Province de Anhui)
16,50
Gunpowder bio
3,70
Huang Shan Yun Wu* (Province de Anhui)
8,90
Hui Ming ( Province du Zhejiang)
10,00
Jing Shan Mao Feng
63,00
Kai Hua Long Ding* (Province du Zhejiang)
19,50
Long Jing de Mei Jia Wu* (Province du Zhejiang)
14,90
THES NOIRS DE CHINE (appeles THES ROUGEs DANS LA
Lu An Gua Pian* (Province de Anhui)
16,90
Bai Lin (Province du Fujian)
Chuan Hong (Province du Sichuan, région de Yibin)
Grand Yunnan (Province du Yunnan, Fengqing)
Yunnan Impérial (Province du Yunnan, Fengqing)
Yunnan Jin Ya (Province du Yunnan, Fengqing)
Yunnan Jin Luo (Province du Yunnan, Fengqing)
Yunnan Shen Xian
Jin Zhen* (Aiguilles d’Or) (Province du Fujian)
Grand Qimen Hao Ya* (Province de Anhui, Qimen)
Qimen Hao Ya* (Province de Anhui, Qimen)
Qimen Impérial * (Province de Anhui, Qimen)
Qimen Mao Feng* (Province de Anhui, Qimen)
Qimen Mao Feng Impérial* (Province de Anhui, Qimen)
Ying De (Province de Guangdong, Ying De)
Ying De Impérial (Province de Guangdong, Ying De)
Yixing Gong Fu (Province de Jiangsu)
Sencha bio (Province du Zhejiang)
Tian Mu Qing Ding* (Zhejiang)
Thés verts façonnés (Province de Anhui) Assortiment de 6
Tun Lü* (Province de Anhui)
Tun Lü Impérial* (Province de Anhui, Montagnes Jaunes)
5,70
20,00
9,90
5,50
16,50
Xiang Lan* (Province de Anhui)
12,30
Xue Ya bio (Province du Fujian)
9,00
Wu Lü* (Province du Zhejiang)
THES AU JASMIN
Aiguilles de Jasmin* (Province du Fujian)
6,50
Prix
100g
16,70
Grand Jasmin Yin Hao* (Province du Fujian)
8,80
Jasmin Yin Zhen* (Province du Fujian)
32,00
Perles de Jade* (Province du Fujian)
24,00
Rosée de Jasmin bio (Province du Fujian)
THES VERTS DE COREE DU SUD
5,80
(île volcanique de jeju)
Prix
100g
Jeju Woojeon bio
Jeju Jeoncha bio
Jeju Sejak bio
15,90
15,90
11,00
THES WULONG (OOLONG) DE TAIWAN
Bai Hao*
Dong Ding Impérial
When Shan Bao Zhong*
CLASSIFICATION CHINOISE)
THES FUMES DE CHINE
Grand Lapsang Souchong (Province du Fujian)
Lapsang Souchong (Province du Fujian)
Pointes Blanches (Province du Fujian)
Tarry Crocodile (Taïwan)
www.chanomi.fr
Prix
100g
90,00
79,00
15,00
45,00
9,50
22,50
65,00
43,00
13,50
7,00
15,50
Prix
100g
15,00
16,00
18,00
Prix
100g
11,00
17,50
5,00
7,50
19,50
19,50
13,50
9,50
19,00
10,50
6,00
9,00
23,50
6,90
11,00
17,50
les 100g
10.50
5.60
5.60
6.00
THES PU'ER (Province du Yunnan)
COMPRESSéS thé en galettes (Bing Cha)
Big Snow Mountain ( 357 g) Pu'Er Shu ( 2006 théiers anciens)
Meng Hai Lao Cha 1996 (357 g) Shu Pu'Er
Ban Wei (400 g) Pu'Er Sheng (2008 théiers anciens)
Jin Yi Wu (400 g) Pu'Er Sheng (2006 théiers anciens)
Tuo Cha (les 20 pièces) Pu'Er Shu compressé en petits nids
VRAC
Pu’Er Shu 2006
Pu’Er Shu N°1 2003
Pu'Er Shu Menghai
1995 théiers sauvages anciens
THES VERTS DU JAPON
la
pièce
25,00
155,00
68,00
40,00
6,70
les
100g
6,70
19,90
39,00
Bancha bio (île de Kyushu, Miyazaki) deuxième récolte
les
100g
7,50
Bancha Hojicha (Uji, Kyoto) thé grillé
7,00
Genmaicha 1 (Uji, Kyoto)
9,90
Genmaicha 2 (Uji, Kyoto)
Genmaicha Matcha Iri Genmaicha enrobé de matcha
5,50
10,80
Kuradashi Gyokuro (Uji, Kyoto)
71,00
Yame Gyokuro (île de Kyushu, Fukuoka)
fabrication traditionnelle
65,50
Matcha (par 40 g) (Uji, Kyoto
Matcha pâtissier (par 40 g) (Uji, Kyoto)
14,00
Matcha Supérieur bio (par 20 g) (Uji, Kyoto)
22,00
Minami Sayaka Sencha bio (Miyazaki, Kyushu)
14,90
Mie Tokujou Sencha bio (Mie, Honshu)
Mie Chu-mushi Sencha bio (Mie, Honshu)
Hon Yama Sencha (Ôkawa, Shizuoka)
Uji Sencha 1 (Uji, Kyoto)
Uji Sencha 2 (Uji, Kyoto)
Karigane Sencha (Uji, Kyoto)
24,90
16,50
34,90
12,50
9,50
16,50
Karigane Hojicha (Uji, Kyoto)
Fuka-mushi Sencha (Oku-Yame, Fukuoka)
9,70
21,80
Sakura No Mukashi Sencha (50 g) (Kumamoto,
22,90
Oku-midori Sencha (Miyazaki, Kyushu)
39,30
Kyushu)
7,90