Hommage savoureux à Eric Tabarly - Bretons d`ici, Bretons d`ailleurs

Manifestation « Bretons d’ici-Bretons d’Ailleurs »
Hommage savoureux à Eric Tabarly
L’Aventure continue après le 9 Juin 2015 et sur une semaine, et +, avec des Chefs et
Restaurateurs de Bretagne qui vont reprendre une recette à leur carte.
Au Pays de Lorient et en Bretagne, où savourer les recettes et, lesquelles…
LORIENT
Au Restaurant « Le Jardin Gourmand » de Nathalie et Arnaud Beauvais
La « Cotriade de Merlu aux pommes de terre, artichauts et petits pois parfumés au Kari Gosse ».
46, rue Jules Simon, 56100. Tél : 02 97 64 17 24
A « L’Amphitryon » de Jean-Paul Abadie (Tables et Saveurs de Bretagne, 2*Michelin)
Ses « Huîtres, carottes et saveurs d’agrumes »
127, rue du Colonel Muller, 56100. Tél : 02 97 83 34 04
Au « Café de la Bôve » de Noël Le Bloas
La glace « Sirocco » de Carlos Marsal, Tunisie
11, Cours de la Bôve, Tél : 02 97 21 06 46
Chez le Traiteur des Produits de la Mer « Le Panier à Crabes » de Michel et Catherine
Roulé de bœuf et crabe, sarrasin, sésame de Jean-Marie Le Rest, Australie
2, Rue Chalutier de la Tanche, 56100 Lorient. Tél : 02 97 86 79 71
A HENNEBONT
« Restaurant du Blavet », chez Julien et Cathy Rebeyrol
Roulé de bœuf et crabe, sarrasin, sésame et glace wasabi de Jean-Marie Le Rest, Australie
3, Route de Port Louis, 56700. Tél : 02 97 36 28 74
A PONT-SCORFF
Restaurant « Ti Henri », chez Franck et Carine Le Drezen
La glace « Sirocco » de Carlos Marsal/Tunisie
3, rue Prince Henri de Polignac, 56620. Tél : 02 97 32 58 83
A RIANTEC
Restaurant « Ty Ar Boued Mad »
Chez Jean-Louis Bouveur
« Casserole de poulet jaune en Langoustière et Maraîchère d’Armor » de Didier Corlou, Vietnam.
7, place Aimé Corvec, 56670. Tél : 09 83 73 93 01
A VANNES
Restaurant « Roscanvec » (Tables et Saveurs de Bretagne)
Chez Thierry Seychelles, Sarah et Carine Kaczorowski
La glace « Sirocco » de Carlos Marsal,Tunisie
17, rue des Halles., Tél : 02 97 47 15 96
A SAINT-BRIEUC
Au « Youpala Bistrot », de Jean-Marie et Juliette Baudic
La glace « Sirocco » de Carlos Marsal/Tunisie
5, rue Palasne de Champeaux, 22 000, Tél : 02 96 94 50 74
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