La Compilation

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La Compilation

La Compilation
Choix parmi 50 activités diverses
À VIVRE INTENSÉMENT
Vous venez de recevoir un cadeau vraiment spécial: la possibilité de vivre une
expérience hors du commun. La façon dont vous la vivrez n’appartient qu’à vous:
Que pensez-vous d’aller manger des sushi? A moins que vous ne préfériez passer
un jour à Phantasialand? A vous de choisir !
Feuilletez à votre aise ce livret rempli d’agréables trouvailles complétées par des
photos. Ces endroits, nous les avons visités pour vous: what you see is what you
get! Lorsque vous aurez arrêté votre choix, effectuez votre réservation directement
auprès de l’organisation en fonction des disponibilités. Vous trouverez toutes les
coordonnées dans ce livret.
bon amusement
Des réactions, suggestions ou remarques?
Nous sommes soucieux de savoir comment s’est déroulée votre expérience.
N’hésitez donc pas à nous faire part de vos réactions à l’adresse suivante:
Bongo Belgique
Kronenburgstraat 27
2000 Anvers
T +32 (0)3 202 16 60
[email protected]
|1
IMPORTANT
• Ce Bongo permet à une ou plusieurs personnes de participer à l’une des 50
activités sélectionnées et est valable jusqu’au 28 février 2011.
• Certains partenaires demandent un numéro de carte de crédit en garantie.
D’autres veulent recevoir le chèque-cadeau à l’avance. Veillez à l’envoyer par
recommandé après en avoir fait une copie que vous garderez.
• Veuillez réserver suffisamment à l’avance pour bénéficier avec certitude de
l’offre que vous souhaitez.
• N’oubliez pas de préciser que vous réservez avec un Bongo.
• Il n’est possible de changer la date de votre réservation qu’en concertation
avec le prestataire de service. Si, le jour dit, vous ne vous présentez pas, le
chèque-cadeau sera considéré comme utilisé.
bon à savoir
• Pour échanger ou prolonger la durée de validité de votre Bongo, surfez sur
www.bongo.be/echanger.
• Toutes les offres reprises dans ce livret s’entendent sous réserve de modifications et d’erreurs d’impression.
• Bongo ne peut vous garantir une place pour l’activité de votre choix. Au cas
où vous ne pourriez réservé une place pour l’activité de votre choix au moment voulu, nous vous proposerons toujours d’autres possibilités.
2|
• Le bon déroulement de l’activité relève de la responsabilité du prestataire. Si un
élément ne devait pas être à votre goût, Bongo ne pourrait en être tenu responsable.
• Le chèque-cadeau original est le seul mode de paiement reconnu par le presta
taire.
• Vous bénéficierez de la formule décrite dans le livret. Les suppléments éventuels
(boissons supplémentaires par exemple) se règleront directement au prestataire
de service.
Acheter un Bongo?
• Surfez sur www.bongo.be.
• Téléphonez au +32 (0)3 202 16 60.
• Rendez-vous dans nos magasins Bongo: Kronenburgstraat 27 à Anvers, Woluwe
Shopping Center à Woluwe Saint-Lambert (niveau parking), Shopping Center
City 2 à Bruxelles, Pont d’Ile 5 à Liège, Mageleinstraat 25 à Gand, Wijnegem Shopping Center (premier étage).
• Pour un aperçu actuel de nos points de vente, rendez-vous sur www.bongo.be.
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COMMENT UTILISER CE BONGO ?
1. Faites votre choix dans le livret.
2. Prenez directement contact avec l’organisation et réservez au moyen du numéro de votre chèque-cadeau.
3. A la date convenue, rendez-vous sur place où vous remettrez votre chèque-cadeau original, dûment complété.
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contenu
N1. Brasserie 360° à Genk___________________________________________ 9
N2. Concertgebouw à Bruges_ _____________________________________ 13
N3. Nausicaá à Boulogne-sur-Mer (FR)_ ______________________________ 17
N4. In Flanders Fields Museum à Ypres_______________________________ 21
N5. Rob - The Gourmets’ Market à Bruxelles___________________________ 25
N6. PASS - Wetenschappelijk Avonturenpark à Frameries_________________ 29
N7. Brukselbinnenstebuiten à Bruxelles_ _____________________________ 33
N8. Publique à Anvers_ ___________________________________________ 37
N9. Sauna & Beauty De Dijk à Termonde______________________________ 41
N10. Sushi Factory à Bruxelles______________________________________ 45
N11. De Brugse Wijnkelder à Bruges_________________________________ 49
N12. Zoro à Anvers_______________________________________________ 53
N13. Traffic Control à Gouda et Eindhoven (NL)________________________ 57
N14. Sauna Espace à Kalmthout_ ___________________________________ 61
N15. TAO Worldcuisine & Loungebar à Ostende________________________ 65
N16. wagamama à Anvers_________________________________________ 69
N17. Restaurant Beaumont à Maastricht (NL)__________________________ 73
N18. Phantasialand à Brühl (DE)_ ___________________________________ 77
N19. Durbuy Adventure à Durbuy___________________________________ 81
N20. De Reygaerd à Avekapelle_____________________________________ 85
N21. Wine-Not à Ixelles___________________________________________ 89
N22. ‘t Karveel à Anvers_ __________________________________________ 93
N23. Bistro J’ai Trouvé à Gand_ _____________________________________ 97
N24. comocomo à Anvers et Bruxelles_ _____________________________ 101
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N25. Beauty & Sauna Thermen Schilde à Schilde______________________
N26. Klimpark Fun Forest à Tegelen (NL)_____________________________
N27. Le Cellier Saint-Paul à Liège___________________________________
N28. Ta-Jin à Genk_______________________________________________
N29. Cordoba’r à Anvers__________________________________________
N30. Foodsquare Grand’ Place à Bruxelles____________________________
N31. Tapatapa à Courtrai_ ________________________________________
N32. Hasselt Sky Lounge à Hasselt_ ________________________________
N33. Toneelgroep Maastricht - Derlon Theater à Maastricht (NL)_ ________
N34. Sakura à Tournai____________________________________________
N35. Mezzanine à Geel___________________________________________
N36. Simply Bread à Maastricht (NL)________________________________
N37. Eethuis Bandini à Waregem___________________________________
N38. Porta Vinum à Anvers________________________________________
N39. Tearoom Carpe Diem à Bruges_ _______________________________
N40. Abbaye de Stavelot à Stavelot_________________________________
N41. Kuur- & Wellness-centrum Yolande Buekers à Berlingen-Wellen______
N42. Narai Thaï à Bruges__________________________________________
N43. Maison Blanche à Hasselt_ ___________________________________
N44. KVS - Koninklijke Vlaamse Schouwburg à Bruxelles________________
N45. De Kotee Jardin à Blankenberge_______________________________
N46. Forestia à Theux____________________________________________
N47. Movie Park Germany à Bottrop-Kirchhellen (DE)__________________
N48. Plopsa Indoor Hasselt à Hasselt________________________________
N49. Chi-Chi’s à Bruxelles, Overijse, Mons, Waterloo, Namur et Anvers_______
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Amsterdam
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2,11,
39,42
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3
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8,12,16,22,
24,29,38,49
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1,28
37
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Bruxelles
5,7,10,24,
30,44,49
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4
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27
49
17,33,36
46
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Brasserie 360°
Genk – Belgique
L a Brasserie 360° se trouve au cœur de Genk, entre la Stadsplein et la Martinusplein,
un quartier en profonde mutation et qui promet de devenir le nouveau centre de
Genk: magasins, habitations et restaurants s’y mélangent pour créer un espace où
il fait bon flâner; un endroit rêvé pour une toute jeune entreprise à la mode telle
que la Brasserie 360°.
Moderne et baignée de lumière, la Brasserie 360° est décorée de teintes sobres
et douces ponctuées de quelques éléments impressionnants attirant l’attention.
Accrochées au plafond, des lampes d’ambiance changeant de couleurs viendront
éclairer votre petite table ou la longue banquette où vous serez assis le dos agréablement soutenu par des petits coussins moelleux. Par beau temps, ne manquez
pas la terrasse et ses agréables rayons de soleil; cependant été comme hiver, grâce
à ce chèque-cadeau, vous bénéficierez d’un peu de couleur dans votre verre: un
peu de vin, une agréable compagnie et de délicieux tapas, que souhaiter de plus!
Envie de prolonger ce moment? La carte de la brasserie vous proposera plus d’un
repas délicieux.
|9
ce bongo donne droit
à un plat au choix dans la carte des suggestions (renouvelée tous les quinze jours)
et à un verre de vin maison (blanc ou rouge), valable pour deux personnes.
10 |
Bon à savoir
La Brasserie 360° est ouverte tous les jours.
Réservation obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un chèquecadeau Bongo La Compilation.
Adresse
rasserie 360°
B
Stadsplein 16
3600 Genk
Belgique
T +32 (0)89 35 28 38
F +32 (0)89 35 28 39
[email protected]
www.360-genk.be
| 11
photo: © Jens Compernolle
Concertgebouw
Bruges – Belgique
vez-vous parfois l’impression qu’il vous reste encore tant de musique classique
A
à découvrir? Tant de symphonies, de préludes et de nocturnes? Tant de partitions
émouvantes et de compositeurs, connus ou moins connus? Au Concertgebouw
de Bruges, les amateurs de culture seront tous comblés.
Le Concertgebouw met sa scène à la disposition de concerts et de représentations,
en mettant l’accent sur la musique classique, mâtinée d’une touche de jazz et
d’ambiance club. Tant les compositeurs contemporains (Ligeti, Bernstein) que les
classiques (Bach, Brahms) y sont interprétés. Le programme du Concertgebouw
ne s’arrête pourtant pas là puisque sa scène accueille également des spectacles
de danse touchants et bouleversants.
Si vous êtes néophyte en matière de musique classique, vous pourrez glaner quelques informations avant le début du spectacle. En effet, les concerts sont souvent
précédés d’une courte présentation en néerlandais, dispensée par des spécialistes;
ces présentations sont gratuites et débutent précisément trois quarts d’heure
avant le concert.
| 13
à une réduction de 35 euros à l’achat d’un ticket duo pour une des représentations
du programme du Concertgebouw.
14 |
photo: © Globalview.be
Bon à savoir
e chèque-cadeau est valable pour l’achat de billets en catégorie un et deux à la
C
Concertzaal du Concertgebouw.
Adresse
oncertgebouw
C
‘t Zand 34
8000 Bruges
Belgique
T +32 (0)70 22 33 02
[email protected]
www.concertgebouw.be
| 15
Nausicaá
Boulogne-sur-Mer – France
N
ausicaá, Centre National de la Mer, à Boulogne-sur-Mer dans le nord de la France,
est le plus grand centre dédié à la vie marine en Europe. Vous y découvrirez une
quarantaine d’aquariums et de bassins, présentant toute la diversité de la vie dans
nos mers et océans. Ce ne sont pas moins de 35 000 animaux qui sont ici rassemblés, dans quelques 4,5 millions de litres d’eau.
Grâce aux expositions, vous apprendrez bien des choses sur les océans et leurs
mystérieux habitants: vous suivrez le voyage des baleines autour du monde et comprendrez comment elles trouvent des planctons pour se nourrir; vous scruterez des
requins, ces animaux aussi puissants qu’élégants et les considérerez désormais sous
un autre jour ; dans la lagune tropicale, vous pourrez aussi admirer toutes sortes de
poissons colorés évoluant au milieu des récifs coraliens ou encore rencontrer de
vraies otaries sans oublier les raies, les crocodiles, les piranhas et les pingouins!
En comprenant mieux ainsi le fonctionnement et l’histoire de nos océans, vous
apprendrez aussi comment conserver toute cette richesse et œuvrer à la sauvegarde de notre planète bleue.
| 17
à une entrée pour deux adultes, comprenant un cocktail de jus de fruit tropicaux
au bar du lagon tropical.
18 |
Bon à savoir
uvert du 1er septembre au 30 juin, de 9.30 à 18.30 heures et du 1er juillet au 31
O
août de 9.30 à 19.30 heures. Le 1er janvier ouvert de 14 à 18.30 heures. Fermé le
25 décembre et du 4 janvier au 22 janvier 2010.
La réservation n’est pas obligatoire. Le chèque ne peut être cumulé avec d’autres
tarifs promotionnels. La durée moyenne de la visite est de deux heures et demi. La
vente des tickets d’entrée s’arrête une heure avant la fermeture.
Adresse
ausicaá
N
Boulevard Sainte-Beuve
BP 189
62203 Boulogne-sur-Mer
France
T +33 (0)3 21 30 99 89
F +33 (0)3 21 30 93 94
www.nausicaa.fr
| 19
In Flanders Fields Museum
Ypres – Belgique
C
’est au centre des Halles aux Draps de la ville d’Ypres que s’est installé l’In Flanders
Fields Museum. Ce musée interactif vous emmènera de manière envoûtante dans
l’une des pages les plus sombres de notre histoire: la Grande Guerre, celle de 14-18,
dont les batailles violentes eurent des conséquences particulièrement dramatiques
sur Ypres et le Westhoek. Vous serez littéralement plongé au cœur de l’action et
de l’atrocité par un dispositif lumineux, sonore et audiovisuel qui vous évoquera
l’enfer du No Man’s Land ou celui d’un hôpital ambulant.
En réunissant témoignages d’époque, documentaires, maquettes ou objets divers,
l’In Flanders Fields Museum réussit à vous entraîner dans un véritable voyage dans
le temps où vous participerez au récit historique en tant que soldat, infirmier ou
simple habitant. Vous serez témoin de la dévastation de toute une région mais
constaterez également le retour de l’espoir aboutissant finalement à la recon
struction d’Ypres.
| 21
à une entrée pour quatre personnes à l’In Flanders Fields Museum (expositions
temporaires inclues), au Stedelijk Museum et au Belle Godshuis Museum (avec les
mêmes billets), à une carte de promenade ‘Rondom Ieper’, ainsi qu’à une brochure
consacrée à la route ‘In Flanders Fields’.
22 |
Bon à savoir
L e musée est ouvert tous les jours de 10 à 18 heures du 1er avril au 15 novembre. Il
est ouvert du mardi au dimanche, de 10 à 17 heures, du 16 novembre au 31 mars.
La dernière entrée a lieu une heure avant la fermeture des portes. Le musée sera
fermé les trois semaines après Noël. Le Belle Godshuis est ouvert du 1er avril au
30 octobre (sauf le lundi).
La réservation n’est pas obligatoire.
Adresse
I n Flanders Fields Museum
Grote Markt 34
8900 Ypres
Belgique
T +32 (0)57 23 92 20
F +32 (0)57 23 92 75
[email protected]
www.inflandersfields.be
| 23
Rob - The Gourmets’ Market
Bruxelles – Belgique
ob, pour résumer, c’est une gastronomie authentique, une passion pour les saR
veurs et des sensations exceptionnelles. Associant l’atmosphère du marché matinal à la cuisine des grands chefs et au plaisir de la bouche, Rob demeure unique
en Belgique.
Rob propose de délicieux vins, des plats succulents et des cadeaux toujours originaux. Son Wine Market est l’une des plus belles caves de Belgique: vous pourrez
y faire votre choix parmi plus de 1 200 appellations en provenance du monde
entier.
Vous organisez une réception ou avez un événement à célébrer? Le service traiteur
et ses plats à emporter vous offrent tout le savoir-faire culinaire du chef ‘maison’.
En effet, la cuisine qualitative du chef Alain Mons figure parmi les valeurs sûres de
la maison Rob: il a gagné ses galons auprès de plusieurs chefs étoilés et ne jure
que par une saveur intégrale et une qualité irréprochable.
A chaque occasion, un cadeau original et raffiné incarnant les idées savoureuses de
la maison Rob sera toujours apprécié. En vous adressant à Rob, vous êtes certain
de bénéficier d’une foule de conseils judicieux.
| 25
à un achat d’une valeur de 35 euros dans la Cave de Rob, et à une dégustation le
samedi valable pour deux personnes.
26 |
Bon à savoir
Ouvert du lundi au samedi, de 9 à 18 heures. Fermé le dimanche.
La réservation n’est pas obligatoire.
Adresse
ob - The Gourmets’ Market
R
Boulevard de la Woluwe 28
1150 Bruxelles
Belgique
T +32 (0)2 771 20 60
F +32 (0)2 772 89 06
[email protected]
www.robfinefood.be
| 27
ASS
P
- Parc d’aventures scientifiques
Frameries – Belgique
L e PASS, parc d’aventures scientifiques, vous invite à découvrir la place des sciences
et des techniques dans notre société à travers dix expositions ludiques et interactives. Poussé à exercer sa curiosité, le visiteur apprendra, rêvera et surtout s’amusera
en comprenant comment la science et la technologie influence aujourd’hui notre
vie quotidienne. Le PASS, c’est aussi un ancien charbonnage à l’architecture étonnante, superbement réhabilité, qu’entourent 28 hectares de verdure parfaitement
intégrés au site; sans oublier les nombreuses animations complétant l’exploration
des expositions.
Abordant des thèmes tels que les matériaux, la génétique, la santé, l’alimentation,
l’argent ou encore l’eau – le film ‘H2O!’ par exemple projeté sur les cinq faces d’un
cube géant vous sensibilisera au développement durable et à l’accès à l’eau pour
tous –, ce sont au total 12 000 mètres carré d’expositions interactives qui vous
attendent au PASS.
| 29
à une entrée pour deux adultes et un enfant (6 à 14 ans).
30 |
Bon à savoir
L e PASS est ouvert du lundi au vendredi de 9 à 16 heures (fermé le mercredi) et le
week-end de 12 à 18 heures. Pendant les vacances scolaires et les jours fériés, le
PASS est ouvert de 10 à 18 heures. Fermé le 24, 25 et 31 décembre, ainsi que du
1er au 17 janvier 2010 et du 1er au 19 septembre 2010.
Adresse
PASS - Parc d’Aventures Scientifiques
ue de Mons 3
R
7080 Frameries
Belgique
T +32 (0)70 22 22 52
F +32 (0)65 61 21 99
[email protected]
www.pass.be
| 31
Brukselbinnenstebuiten
ruxelles, ville de contrastes et d’oppositions, recèle bien des histoires à raconter.
B
Si cette métropole, à première vue, peut se révéler complexe et confuse, grâce au
guide approprié, vous découvrirez ses multiples joyaux et comprendrez comment
s’est faite son évolution.
C’est à une meilleure approche de Bruxelles que vous invite Brukselbinnenstebuiten;
une approche étudiée à travers l’histoire, l’actualité, l’art mais aussi les côtés plus
sombres de la ville. Vous pourrez ainsi explorer les quartiers populaires que sont
les Marolles ou le vieux Molenbeek, partir à la découverte des serres royales ou du
vieux centre historique, sillonner la ville à la recherche des éléments architecturaux
Art nouveau, ou vous arrêter dans le quartier des institutions européennes.
Soucieux de vous rendre sensible aux problématiques que rencontre la ville, les
guides de Brukselbinnenstebuiten attireront aussi votre attention sur le développement, le déclin et les phases de rénovation successives que connait Bruxelles:
croisant actualité, histoire et anecdotes, ils font tous preuve d’un amour sincère
pour leur ville!
| 33
à une visite guidée au choix (maximum 9 euros par personne), valable pour quatre
personnes au maximum.
34 |
Bon à savoir
L ’ensemble des excursions organisées, les dates, heures et endroits de départ se
trouvent sur le site web de l’organisation: www.brukselbinnenstebuiten.be.
Une réservation est obligatoire (minimum 10 jours à l’avance). Merci de mentionner que vous êtes en possession d’un Bongo La Compilation.
Adresse
rukselbinnenstebuiten
B
Rue du Houblon 47 / 1
1000 Bruxelles
Belgique
T +32 (0)2 218 38 78
[email protected]
www.brukselbinnenstebuiten.be
| 35
Publique
Anvers – Belgique
u Zuid, le quartier le plus branché d’Anvers, l’animation des activités portuaires
A
d’antan plane encore dans l’air. Certains jours, on peut même y sentir l’air du large,
apporté par l’Escaut, se répandant dans les rues environnantes.
Ce quartier accueille désormais les boutiques, les restaurants et les cafés les plus
tendance. Publique est un de ces hauts lieux de la branchitude. De son agréable
terrasse, on peut regarder le cortège des passants et des véhicules tandis que
les plats servis à table sont un régal pour les yeux et les papilles: reposant sur la
gastronomie belge, ils sont cependant relevés d’une petite touche de modernité
et d’exotisme. Doté d’une cave à l’allure internationale, Publique renouvelle sa
sélection chaque mois.
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à un petit-déjeuner pour deux personnes comprenant: un verre de mousseux,
pain, croissant, petit pain au chocolat, beurre, confiture, fromage, jambon, œuf
à la coque, toast avec saumon fumé, une huître, deux rouleaux de sole, jambon
d’Ardenne, tomates séchées, beignets soufflés avec fraises et crème fraîche, jus de
fruits et café ou thé frais au choix.
38 |
Bon à savoir
O
uvert du mercredi au vendredi de 9.30 à 14.30 et de 18 à 22 heures. Ouvert sans interruption dès 9.30 heures le samedi et le dimanche. Fermé le lundi et le mardi.
Adresse
ublique
P
Graaf van Egmontstraat 2
2000 Anvers
Belgique
T +32 (0)3 237 25 95
[email protected]
www.publique-restaurant.com
| 39
Sauna & Beauty De Dijk
Termonde – Belgique
L e centre Sauna & Beauty De Dijk, une oasis de verdure et de tranquillité, est installé au bord de l’Escaut à Termonde. C’est dans une atmosphère accueillante et
décontractée que vous y découvrirez tout ce dont vous avez toujours rêvé en
matière de détente.
Le centre Sauna & Beauty De Dijk dispose de cinq saunas: un sauna aromatisé
avec luminothérapie et musique douce (70°), un sauna ‘Kelo’ infrarouge, un sauna
‘fantaisie’ (85°), un sauna en bois (95°) et un sauna sec traditionnel (100°). Tous les
saunas offrent une vue panoramique et peuvent accueillir entre sept et douze
personnes. Le centre Sauna & Beauty de Dijk abrite en outre une piscine couverte
et une de plein air aux températures très agréables.
Vous y trouverez également deux bains à bulles, un intérieur et un extérieur situé
dans une cabane en rondins, deux zones de douche avec dispositifs d’averse d’eau
froide et un bain de pieds très agréable. En cas de petite faim, après toutes ces
activités relaxantes, le bistrot vous proposera de savoureux repas froids ou chauds.
Si le temps le permet, vous pourrez également vous installer à l’une des deux terrasses. Enfin, dans la partie ‘beauté’ du centre Sauna & Beauty De Dijk, vous pourrez
profiter de divers soins et massages (à réserver préalablement).
| 41
à l’accès aux installations thermales et aux saunas valable pour deux personnes
pendant quatre heures.
42 |
Bon à savoir
S auna & Beauty De Dijk est ouvert du lundi au samedi de 11.30 à 23.30 heures, le
dimanche de 14 à 20 heures. En juillet et août de 11.30 à 23 heures.
Le port du maillot de bain est interdit. Peignoir, serviette et chaussons sont obli
gatoires.
Il n’est pas nécessaire de réserver à l’avance.
Adresse
S auna & Beauty De Dijk
Sint-Onolfsdijk 6A
9200 Termonde
Belgique
T +32 (0)52 20 07 25
[email protected]
www.sauna-beauty-dedijk.be
| 43
Sushi Factory
réparation japonaise très largement adoptée dans nos contrées, le sushi se comP
pose de bouchées de riz collant, légèrement âcres, agrémentées de crevettes, de
poulpe ou de poisson cru. Le poisson ne peut être issu que de l’eau de mer car les
poissons d’eau douce contiennent parfois des parasites les rendant impropres à la
consommation crue. La recette contient aussi de fines pellicules d’algue marine et
peut varier avec du poisson cuit, des œufs et légumes cuits.
Relevé au wasabi, cette pâte verte moutardée proche du raifort, votre sushi peut
également se tremper dans de la sauce soja, sauce légère et brune, typiquement
japonaise, ou s’accompagner de gari, des petites lamelles de gingembre.
Les sushi, composés de nombreux éléments nutritifs, constituent un repas idéal
pour les amateurs de poissons souhaitant profiter d’un lunch sain et léger. Sushi
Factory, deux adresses à Bruxelles, répondra certainement à leurs attentes par un
vaste assortiment de sushi préparés à base de produits frais. Les adresses de Sushi
Factory sont modernes et lumineuses, grâce à ce chèque-cadeau, vous y dégusterez
un assortiment de sushi accompagné d’un potage et d’une salade.
| 45
au suivant (boissons non comprises) pour deux personnes:
• soupe miso
• salade kaiso
• hotstarters OU yakitori (brochettes de poulet)
• genbu (plat de sept sushis)
• dessert au choix
46 |
Bon à savoir
Sushi Factory est ouvert de 11 à 22 heures.
Adresse
S ushi Factory
Avenue Louise 216
1050 Bruxelles
Belgique
T +32 (0)2 646 20 20
F +32 (0)2 649 15 02
[email protected]
www.sushifactory.be
S ushi Factory
Boulevard Charlemagne 44
1000 Bruxelles
Belgique
T +32 (0)2 230 74 32
[email protected]
www.sushifactory.be
| 47
De Brugse Wijnkelder
Bruges – Belgique
E n prononçant le mot ‘Espagne’, on pense immédiatement aux plages ensoleillées,
à la paëlla et aux tapas mais ce serait oublier que le pays produit aussi d’excellents
vins comme le Rioja, par exemple, son plus célèbre représentant. Toutefois, réduire
les vins espagnols à ce dernier reviendrait à se priver d’une immense palette composée d’arômes subtils.
Envie de découvrir ces trésors espagnols? Rendez-vous chez De Brugse Wijnkelder,
un eldorado pour tous les hispanophiles qui aiment retrouver le soleil ibérique dans
leur verre. La quasi-totalité des régions de la Péninsule ibérique y sont représentées:
de la Navarre à la Castille, du Pays basque à la Catalogne, vous sillonnerez toute
l’Espagne un verre à la main.
| 49
à une séance de dégustation de vins avec conseils personnalisés d’un spécialiste
et une remise de 35 euros.
50 |
Bon à savoir
e Brugse Wijnkelder est ouvert le mardi de 10.30 à 12.30 heures et de 14 à 17.30
D
heures et du mercredi au samedi de 10.30 à 12.30 heures et de 14 à 18 heures. La
dégustation a lieu sur rendez-vous (le samedi).
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un
Bongo La Compilation.
Adresse
e Brugse Wijnkelder
D
Leopold I-laan 77
8000 Bruges
Belgique
T +32 (0)50 32 33 09
F +32 (0)50 32 03 56
[email protected]
www.debrugsewijnkelder.be
| 51
Zoro
Anvers – Belgique
Vous trouverez Zoro (and a pony) sur l’agréable Leopoldplein, à proximité des
Leien rénovés, de la Banque nationale, du Jardin botanique, du quartier latin et
du marché aux Oiseaux.
Sur sa vaste terrasse, vous échapperez à l’agitation du centre commercial, pour
savourer une journée ensoleillée et un délicieux cocktail. A l’étage, le bar vous offre
l’apéritif ou le digestif, sa carte illimitée propose certainement la boisson dont
vous aurez envie ce jour-là. Le rez-de-chaussée abrite le restaurant mitonnant
une cuisine savoureuse: l’établissement vous ouvre ses portes pour un en-cas
délicieux comme pour un dîner d’exception.
L’aménagement intérieur du Zoro se décline principalement dans des teintes sombres mais chaleureuses. Les lustres en cristal et les miroirs originaux sont disposés
à bon escient. Vous adopterez immédiatement ce restaurant tendance.
En ce qui concerne le poney tant attendu (rendez-vous également sur le site web
www.zoroandapony.be), il vous faudra venir voir ce qu’il en est de visu.
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à un plat principal au choix pour deux personnes, boissons non comprises.
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Bon à savoir
Zoro est ouvert dès 11 heures (le week-end dès 10 heures).
Réservation obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un chèque-cadeau Bongo La Compilation.
Adresse
oro
Z
Leopoldplaats 5
2018 Anvers
Belgique
T +32 (0)3 232 31 00
[email protected]
www.zoroandapony.be
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Traffic Control
en différents lieux – P
ays-Bas
E tre actif, aller au-devant de l’aventure… Des notions que vous ne pouvez concevoir que sur des roues? Vous pensez, en outre, que la diversité est un atout? Alors,
Traffic Control est fait pour vous! Ce Bongo vous offre en effet le choix entre cinq
activités sur roues.
Si vous optez pour le quad, vous serez lâché sur un parcours durant lequel vos
capacités de conduite et votre agilité seront mises à l’épreuve. Chemin faisant,
vous rencontrerez de nombreux obstacles qui sont autant de défis physiques très
intenses. Si c’est surtout sur deux roues que vous avez des poussées d’adrénaline,
le segway est fait pour vous. Pour le mettre en route, il vous suffira de déplacer
le poids du corps vers l’avant et vers l’arrière pour freiner. Il faut un peu de temps
pour s’y habituer, mais ensuite le segway est une expérience toute particulière.
Le buggy des sables vous emmènera sans problème sur n’importe quel terrain.
Collines, trous, sable mouvant, boue lourde: aucun obstacle ne lui résiste. Une seule
exigence: vous devez être un conducteur adroit. Vous pouvez également choisir
le powerturning, un véhicule très spécial, sans frein et comportant deux moteurs,
deux accélérateurs et des roulettes pivotantes au lieu des roues normales. Il faut
être deux pour le conduire... un vrai défi, non seulement pour vos compétences au
volant mais aussi pour vos capacités de communication. Enfin, la dernière activité
proposée est le karting.
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à trente minutes d’activité à choisir entre le quad, le segway, le powerturning, le
sandbuggy ou l’outdoor karting; valable pour une personne.
58 |
Bon à savoir
S ites: Gouda et Eindhoven.
Age: minimum 16 ans.
Taille: minimum 1,60 mètre.
Permis de conduire: pas obligatoire.
Langue: néerlandais, français ou anglais.
La réservation peut être effectuée sur www.trafficcontrol.nl/bongo. Traffic Control
vous enverra alors une confirmation de réservation. Vous recevrez l’adresse, l’itinéraire et l’heure de l’activité par e-mail une semaine avant la date fixée.
Adresse
T raffic Control
Gouda et Eindhoven
Pays-Bas
T +31 (0)35 523 53 00 (informations uniquement)
[email protected]
www.trafficcontrol.nl
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Sauna Espace
Kalmthout – Belgique
L e tout nouvel établissement familial Sauna Espace se trouve juste à côté du Kalmt
houtste Heide, véritable écrin de nature. Pourquoi ne pas en profiter et combiner
balade à pied ou à vélo avec un agréable moment de détente au sauna?
Le Sauna Espace propose de nombreux saunas dont le tout nouveau sauna infrarouge avec vue panoramique sur le jardin. Mais il ne faut pas oublier l’agréable
sauna à 75°, le biosauna avec luminothérapie à 85° ou encore la cabane-sauna à
95°. Après un sauna ou un bain turc, vous aurez le loisir de refroidir votre corps dans
le bain d’immersion froid ou dans les piscines. Les bulles du jacuzzi contribueront à
réactiver vos muscles et feront picoter votre peau. Le bain de pieds chaud stimulera,
quant à lui, la circulation de votre sang et augmentera votre résistance.
Pour une transition plus en douceur, vous aurez aussi le loisir d’aller faire une balade
dans le jardin. Le centre dispose également d’une salle de relaxation, d’un espace
détente et d’une taverne où vous pourrez vous attarder en savourant un petit encas ou en sirotant une boisson.
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à l’accès aux installations thermales et aux saunas pour deux personnes.
62 |
Bon à savoir
Sauna Espace est ouvert du lundi au vendredi de 11 à 23 heures, samedi de 12 à
23 heures et dimanche de 12 à 22 heures. Le centre est fermé le mardi.
Le port du maillot de bain n’est pas autorisé.
Adresse
S auna Espace
Putsesteenweg 52
2920 Kalmthout
Belgique
T +32 (0)3 644 14 15
[email protected]
www.sauna-espace.be
| 63
TAO Worldcuisine & Loungebar
Ostende – Belgique
Dans une cité balnéaire animée telle qu’Ostende, un restaurant branché ne peut
manquer à l’appel, et c’est précisément dans le centre de la ville que se dresse le TAO
Worldcuisine & Loungebar. Ce restaurant adhère à un concept global placé sous le
signe de la classe et de l’élégance qui l’inscrit d’emblée parmi les endroits les plus
appréciés de la jet set et du public branché.
Un dîner chez TAO est un dîner raffiné comme en témoigne son intérieur moderne,
novateur et au design rafraîchissant. La carte s’inspire de la cuisine du monde pour
proposer des plats tels que curry thaï, bouillabaisse, brochettes de poulet japonaises
ou encore patatas bravas: chez TAO Worldcuisine, la diversité est le maître mot.
Le TAO Loungebar est lui aussi un point névralgique de la vie nocturne ostendaise.
Les soirées y sont aussi variées que la carte du bistro. Vous pourrez aussi bien venir
vous y installer pour tailler la bavette que pour vous éclater l’espace d’un soir dans
l’une des gigantesques soirées qui y sont régulièrement organisées.
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à un des plats suivants, au choix (valable pour deux personnes boissons non
comprises):
• Poulet thaï au curry vert accompagné de riz
• Teppanyaki de poissons, scampis, gambas et légumes flambé au vin de riz
japonais et accompagné de nouilles.
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Bon à savoir
Ouvert du mercredi au samedi de 17.30 à 23 heures; de 12 à 14.30 heures et de
17.30 à 23 heures le dimanche et jours fériés. le lundi et le mardi, à l’exception des
vacances scolaires où le restaurant ouvre aussi le lundi de 17.30 à 22.30 heures.
Adresse
T AO Worldcuisine & Loungebar
Langestraat 24-26
8400 Ostende
Belgique
T +32 (0)59 43 83 73
[email protected]
www.tao-oostende.be
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wagamama
Anvers – Belgique
I nutile d’expliquer aux vrais globe-trotters où se trouve Wagamama. Nul doute qu’ils
auront déjà eu l’occasion de tester l’une des filiales de Londres, Amsterdam, Sydney
ou Dubaï. Depuis peu, il est également possible de se rendre dans la métropole
anversoise pour découvrir le concept Wagamama.
Manger chez Wagamama est une expérience en soi. Tous les restaurants de la chaîne
sont en effet entièrement conçus suivant le modèle des bars à grandes fenêtres tels
qu’on les rencontre au Japon. Ici, impossible de réserver une table pour deux, vous
prendrez place sur de longs bancs disposés devant de toutes aussi longues tables,
et sitôt fait votre choix, votre repas apparaîtra devant vos yeux en deux temps trois
mouvements.
Les plats délicieux se dresseront devant vous, tout frais et préparés en l’espace d’un
instant, au wok pour la plupart: n’hésitez pas à faire preuve d’audace en mangeant
avec des baguettes même s’il est toujours possible de manger avec des couverts.
Par ailleurs, les jus de fruits et légumes frais sont àabsolument à goûter!
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à un plat principal (zasai beef gohan, teriyaki beef soba, chicken itame, ebi chilli men
OU un plat végétarien de la carte) pour deux personnes, deux accompagnements
(duck gyoza et asperges grillées) inclus. Les boissons ne sont pas comprises.
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Bon à savoir
agamama est ouvert tous les jours de 12 à 21 heures; 22 heures le vendredi et
W
le samedi.
Il n’est pas nécessaire de réserver.
Adresse
agamama
w
De Keyserlei 15
2018 Anvers
Belgique
T +32 (0)3 234 99 80
F +32 (0)3 233 40 02
[email protected]
www.wagamama.be
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Beaumont
Maastricht – Pays-Bas
L e Beaumont travaille essentiellement avec des produits régionaux frais de saison
et issus de l’agriculture biologique. Fromage, fruits, légumes, vins et viande bio
(citons par exemple le Livar et le Geuldallam) sont ainsi livrés quotidiennement
afin de vous assurer la meilleure qualité. L’équipe du Beaumont, composée uniquement de professionnels passionnés, mettra un point d’honneur à soigner tous
les détails de votre repas, qui se déroulera au sein d’une atmosphère contemporaine et épurée.
Associé au ‘Maastricht Culinair’, groupement des meilleurs restaurants de Maas
tricht, le Beaumont est dirigé de main de maître par Audrey Eussen qui n’hésite
pas chaque jour à s’y surpasser afin de vous servir au mieux.
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à un lunch surprise pour deux personnes (boissons non comprises).
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Bon à savoir
Beaumont sert le lunch de 11 à 14.30 heures et est fermé le dimanche à cette
heure.
Adresse
estaurant Beaumont
R
Wycker Brugstraat 2
6221 EC Maastricht
Pays-Bas
T +31 (0)43 325 44 33
F +31 (0)43 325 36 55
[email protected]
www.beaumont.nl
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Phantasialand
Brühl – Allemagne
Soyez les bienvenus à Phantasialand où vous découvrirez plus de cents aventures et
spectacles répartis dans six espaces thématiques pour autant de mondes à explorer:
vivez la Colorado Adventure, un voyage terrifiant à travers les Colorado Mountains;
descendez la River Quest, une aventure éclaboussante; osez le Mystery Castle pour
des sensations uniques - une véritable chute de 65 mètres dans le vide -, ou prenez
place à bord du Black Mamba pour un parcours à vous glacer le sang.
Phantasialand c’est donc des attractions ‘cheveux au vent’ procurant aventure,
action, vitesse et spectacle, mais aussi un monde fantastique dédié aux plus petits.
De trois à six ans, ceux-ci vivront histoires secrètes et aventures animées dans le
domaine de Wupi & Wözl pour que cette excursion devienne aussi le plus beau
jour de leur vie.
Parc familial prônant la diversité et ouvert à toutes les générations, il y a aujourd’hui,
plus que jamais, foule d’aventures à vivre à Phantasialand. Signalons également
que le parc se situe à la frontière des Pays-Bas et à seulement une heure et demi
d’Anvers.
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à une entrée à Phantasialand pour un adulte + 3 euros Phantasialand.
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Bon à savoir
Phantasialand est ouvert tous les jours du 1er avril au 1er novembre, de 9 à 18
heures.
Il n’est pas nécessaire de réserver.
Adresse
hantasialand
P
Berggeiststrasse 31-41
50321 Brühl
Allemagne
T +49 (0)223 23 66 66
F +49 (0)223 369 91 91
[email protected]
www.phantasialand.nl
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Durbuy Adventure
Durbuy – Belgique
Le plus grand parc d’aventures de Belgique propose pas de moins de soixante
activités d’extérieur, à exercer en famille, entre amis, avec son club de sport, entre
collègues ou encore en solo. Citons ainsi le karting, le kayak, le rafting, le VTT, le
death-ride, les parcours d’aventure, le paintball, etc.
Le parc propose également l’hébergement. A nouveau, l’offre est variée, car elle
va du véritable tipi indien au chalet de luxe en passant par la résidence de vacances. La plupart des hébergements sont dotés d’un bar avec pompe à bière,
d’un sauna, d’une cheminée et d’une cuisine équipée. Si vous ne souhaitez pas
vous mettre au fourneau, vous ferez appel au service traiteur ou sortirez dîner
dans un des restaurants des environs. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.
durbuyadventure.be.
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à l’accès au parcours challenger OU à une session de karting et une heure de VTT
pour deux personnes.
82 |
Bon à savoir
u 1er avril au 31 octobre, le parc est ouvert tous les jours. Du 1er novembre au
D
31 mars, il est ouvert le vendredi, samedi et dimanche ainsi que tous les jours
durant les congés scolaires.
Adresse
urbuy Adventure
D
Rue de Rome 1
6940 Durbuy
Belgique
T +32 (0)86 21 28 15
F +32 (0)86 21 20 07
[email protected]
www.durbuyadventure.be
| 83
De Reygaerd
Avekapelle – Belgique
S itué sur le territoire de la commune de Furnes, le village d’Avekapelle est un cadre
magnifique pour une balade pédestre ou cycliste, avec en guise de cerise sur le
gâteau, un savoureux repas de midi pris au Reygaerd. En 2003, Anja Vantroyen et
son mari Steven ont acheté cette charmante bâtisse qui avait abrité par le passé
une petite école de village. Deux ans plus tard, ils avaient transformé les lieux en
un agréable restaurant.
L’aménagement intérieur est moderne et discret, avec de douces teintes grises, un
mobilier sobre et une lumière naturelle à profusion. Les enfants se voient proposer
vidéos, DVD et autres jeux électroniques, tandis que par beau temps, ils peuvent s’en
donner à cœur joie dans le jardin d’agrément et la cabane à jeux. L’établissement
dispose d’une terrasse extérieure et d’un jardin: idéal pour se détendre en pleine
nature et prendre un repas de midi équilibré.
Disposant d’une formation culinaire classique, Steven prépare des plats typiquement flamands et des spécialités locales, mais est également ouvert aux plats
étrangers traditionnels et aux préparations végétariennes. Chaque mois, les suggestions font la part belle aux produits de la saison et le potage du jour est toujours
savoureux. Les salades servies au Reygaerd sont très appréciées, comme la salade
végétarienne qui propose un grand nombre de légumes variés et ultra-frais et est
couronnée de fruits de saison. Impossible de trouver plus équilibré!
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à un dîner pour deux personnes avec en entrée le choix entre scampi ‘Reygaerd’
ou jambon Serrano aux fruits frais; en plat principal, le choix entre lasagne végétarienne ou Carbonnades Gantoises aux pommes frites et comme dessert Tiramisu
de la Maison. Les boissons ne sont pas comprises.
86 |
Bon à savoir
De Reygaerd est fermé le mardi et le mercredi.
Adresse
e Reygaerd
D
Reygaerddijkstraat 22
8630 Avekapelle
Belgique
T +32 (0)58 31 73 31
F +32 (0)58 31 73 31
[email protected]
www.dereygaerd.be
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Wine-Not
Ixelles – Belgique
Le sud de la France, le Midi: que ne donnerions-nous pas pour bénéficier, nous
aussi, du climat de cette région baignée par le soleil! Boire du vin est une manière
de retrouver un peu de cette chaleur; un vin dont les grappes ont pu apprécier la
douceur du climat méditerranéen.
Pour retrouver cet accent typique, rendez-vous chez Wine-Not à Bruxelles! Ce
caviste, spécialisé dans les vins du sud de la France, propose notamment des vins
en provenance du Languedoc-Roussillon, l’une des principales régions vinicoles
françaises. En magasin, vous pourrez évidemment déguster quelques-uns de ces
vins issus du terroir méditerranéen.
Quelle que soit votre préférence, rouge ou blanc, les bouteilles de Wine-Not évoquent toutes le soleil. Rien de tel pour se réchauffer le gosier!
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à des conseils personnalisés et à une dégustation des vins sélectionnés. Vous pourrez ensuite acheter votre vin préféré pour une valeur de 35 euros.
90 |
Bon à savoir
hez Wine-Not, vous dégustez le jeudi et le vendredi, de 14.30 à 19 heures, et le
C
samedi, de 11 à 19 heures.
Adresse
ine-Not
W
Rue du Collège 39
1050 Ixelles
Belgique
T +32 (0)2 513 47 74
F +32 (0)2 513 53 09
[email protected]
www.wine-not.be
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‘t Karveel
Anvers – Belgique
Le bateau le plus agréable d’Anvers n’est pas sur l’Escaut mais bien le long des
docks brumeux situés au sud de la ville. Ce bateau, c’est ‘t Karveel, un resto-pub à
l’allure d’un authentique galion.
Montez à bord pour une délicieuse bière irlandaise au fût, un bon whisky ou un
petit remontant. Vous vous installerez le long de la paroi du navire à de jolies tables
décorées de nappes et vous apprécierez le décor médiéval fait de cordages, de
boiseries et de gouvernails. Tout ici fait penser à une caravelle, bateau grâce auquel
Christophe Colomb a découvert l’Amérique, même le comptoir.
La cuisine du ‘t Karveel est de type franco-belge aux influences multiculturelles. A
la carte, on trouve par exemple de l’Irish stew et du steak de bœuf irlandais à poil
long. L’une des spécialités du ‘t Karveel est la paëlla valenciana. Cette paëlla est
préparée selon la recette traditionnelle comprenant notamment poulet, lapin, calamar, moules, palourdes, gambas et scampis. En plus de proposer des mets délicieux
et d’alléchantes boissons, ‘t Karveel organise également toutes sortes d’activités
annexes, comme des cours de danse ou du théâtre d’improvisation.
| 93
à une paella valenciana pour deux personnes (boissons non comprises), préparée
selon la recette traditionelle. Attention: le temps de cuisson est de 50 minutes.
94 |
Bon à savoir
‘t Karveel est fermé le lundi.
Adresse
‘t Karveel
Vlaamse Kaai 11
2000 Anvers
Belgique
T +32 (0)3 237 36 23
[email protected]
www.tkarveel.be
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Bistro J’ai Trouvé
Gand – Belgique
Situé dans l’Ajuinlei, en plein cœur de Gand, parallèlement à la Veldstraat, la plus
grande artère commerçante de la ville, le Bistro J’ai Trouvé est certainement le lieu
idéal où souffler un peu et reprendre des forces lors d’une virée shopping.
Nappes à carreaux, mobilier en bois et œuvres d’art accrochées au mur s’y conjuguent pour créer une ambiance chaleureuse et indémodable. Il règne au Bistro
J’ai Trouvé une véritable atmosphère de simplicité vous mettant de suite à votre
aise.
L’autre atout du bistro, c’est à l’extérieur que vous le trouverez. En effet, lorsque le
soleil brille et que le thermomètre le permet, il est très agréable de profiter d’un
petit plat confortablement installé sur la terrasse le long des canaux gantois.
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à un apéritif (porto, martini, sherry ou kir) suivi d’un steak à la sauce de votre choix
accompagné de salade et de frites OU de scampis maison ou à l’ail.
98 |
Bon à savoir
Ouvert le lundi de 9 à 15 heures, mercredi et jeudi de 9 à 18.30, vendredi et samedi de 9 à 22 heures, dimanche de 9.30 à 16 heures. Fermé le mardi et les jours
fériés.
Adresse
istro J’ai Trouvé
B
Ajuinlei 16
9000 Gand
Belgique
T +32 (0)496 80 04 27
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comocomo
Anvers et Bruxelles – Belgique
omocomo signifie ‘utilisez vos doigts’ voilà qui tombe assez bien car c’est préciC
sément avec vos doigts que vous serez invité à manger dans ce restaurant où l’on
vous servira des pinxtos, spécialités de la cuisine basque présentées dans le cadre
d’un concept de restauration rapide innovant.
Comocomo a élu domicile dans la Rue Dansaert à Bruxelles et dans la Kammen
straat à Anvers, deux rues très branchées. Les restaurants, empreints d’une petite
touche industrielle, sont spacieux, minimalistes et conviviaux. Au son de la musique
méditerranéenne, vous verrez défiler devant vous une suite d’assiettes chamarrées
contenant les pinxtos. Ces assiettes, déroulées par un mini tapis roulant de 80 mètres,
sont toutes déterminées par une couleur particulière correspondant à l’ingrédient
dominant du plat: fromage, viande, ingrédients végétariens, ail, porc, poisson ou
plaisirs sucrés. Il ne vous restera plus qu’à choisir l’assiette qui vous fera envie!
Les cuisiniers sont ici des véritables artistes jonglant avec les produits frais, les formes et les couleurs. Parmi les plats proposés, citons les crevettes à l’aneth et aux
courgettes, la salade de pois chiches à la coriandre, aux oignons et aux échalotes ou
les côtelettes d’agneau au romarin. Et puisque vous découvrirez ici la cuisine typiquement basque, pourquoi ne pas accompagner ces pinxtos d’un vin basque?
| 101
à un patxi comprenant sept pintxos (tapas typiques du Pays basque espagnol) par
personne (valable pour deux personnes).
102 |
Bon à savoir
omocomo Bruxelles est ouvert tous les jours de 12 à 14.30 heures et de 19 à 23
C
heures. Comocomo Anvers est ouvert le mercredi de 18 à 22 heures et du jeudi
au dimanche de 12 à 14.30 et de 18 à 22 heures.
Adresse
c omocomo
Kammenstraat 75
2000 Anvers
Belgique
T +32 (0)3 232 02 10
[email protected]
www.comocomo.com
c omocomo
Rue Dansaert 19
1000 Bruxelles
Belgique
T +32 (0)2 503 03 30
[email protected]
www.comocomo.com
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Beauty & Sauna Thermen Schilde
Schilde – Belgique
B
eauty & Sauna Thermen Schilde, c’est l’adresse rêvée si vous souhaitez vous offrir
un moment de détente absolu en échappant au train train quotidien le temps
d’une journée.
Le centre se divise en une partie sauna et un institut de beauté. Dans l’institut de
beauté, vous pourrez choisir parmi un large éventail de formules variées et de
soins à la carte; épinglons notamment différents traitements tels que gommage
ou enveloppement et massage du corps. Le centre thermal comprend quant à lui
un sauna sec, un sauna humide à l’eucalyptus, une cabine laponne chauffée au
poêle à bois, un bain vapeur, un bain de pieds chaud, des jacuzzis ainsi qu’une
piscine chauffée (couverte et de plein air).
Au gré de vos envies, vous aurez la possibilité de vous relaxer près du feu ouvert
ou d’opter pour un jus de fruits frais maison. Le côté culinaire n’a pas été oublié et
le restaurant vous mitonnera volontiers petits plats sains et soignés.
| 105
à l’accès aux installations thermales et aux saunas pour deux personnes.
106 |
Bon à savoir
B
eauty & Sauna Thermen Schilde est ouvert du lundi au samedi de 11 à 23 heures.
Le centre est fermé le dimanche.
Le port du maillot de bain est autorisé de 10 à 14 heures (femmes en monokini
ou bikini et hommes en slip de bain; maillots et boxers non autorisés.). Peignoir,
serviettes et chaussons sont à emporter.
Adresse
eauty & Sauna Thermen Schilde
B
Turnhoutsebaan 444
2970 Schilde
Belgique
T +32 (0)3 384 14 81
F +32 (0)3 383 22 06
[email protected]
www.sauna-thermenschilde.be
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Klimpark Fun Forest
Tegelen – Pays-Bas
Une forêt remplie d’aventure et de défis? Pas de doutes, vous êtes dans un parc
d’aventures. Sur deux hectares, le parc d’aventures Fun Forest possède près de 120
engins d’escalade.
Il compte huit parcours qui sillonnent la forêt à une hauteur allant de quatre à quinze
mètres. Les parcours se différencient selon leur niveau de difficulté. Ainsi, le parcours
réservé aux tout-petits se situe à faible hauteur par rapport au sol, de sorte que les
parents puissent facilement surveiller leur progéniture. Le parcours didactique accueille les enfants à partir de sept ans et les invite à vaincre le vertige et leurs craintes
de manière ludique. Sur le parcours vert (facile, pour les enfants à partir de huit ans),
les enfants passent par des passerelles de cordes, des ponts suspendus ou encore à
travers des tunnels. Le parcours jaune (dès huit ans) n’est pas difficile et convient à
toute la famille. Les parcours bleu et orange (dès huit ans) proposent une aventure
captivante faisant quelque peu appel à la condition physique. Pour sa part, le parcours violet (dès treize ans) consiste en une succession de défis à relever à un rythme
effréné. Il compte ainsi un pont de singe, une poutre d’équilibre et, pour couronner
le tout, une piste de snowboard. Enfin, le parcours noir accueille les adultes désireux
de s’essayer à l’escalade. Ce parc d’aventures est né de l’initiative d’une équipe professionnelle de grimpeurs expérimentés, ce qui est gage de sécurité permanente.
Vous recevrez des instructions précises, un cordage de sécurité et un casque.
| 109
à l’ entrée au parc pour deux adultes.
110 |
Bon à savoir
L e parc est ouvert du 27 mars au 31 octobre, du mardi au vendredi de 12 à 18 heures. Pendant les week-ends et vacances scolaires, de 10 à 19 heures. En cas de
tempête, brouillard ou forte pluie, le parc est fermé pour raisons de sécurité.
La réservation est obligatoire pour les groupes. Les enfants de moins de 18 ans
doivent posséder une autorisation parentale signée par leurs parents. Celle-ci
peut être téléchargée sur le site www.funforest.nl.
Adresse
limpark Fun Forest
K
Trappistenweg 35
5932 NB Tegelen
Pays-Bas
T +31 (0)77 326 09 02
[email protected]
www.funforest.nl
| 111
Le Cellier Saint-Paul
Liège – Belgique
L e Cellier Saint-Paul se trouve à l’entrée du grand parking de la place Saint-Paul, à
deux pas du centre de Liège. La vitrine du magasin est attrayante, mais l’intérieur
n’est pas en reste. Une fois poussée la porte du Cellier, on ressent une atmosphère
conviviale dans laquelle qualité et conseil avisé vont de pair.
Le cellier aligne pas moins de trois cents vins différents, provenant des quatre coins
du monde. La majorité d’entre eux sont originaires du ‘pays du vin’: la France. Mais
des vins italiens, portugais, chiliens, voire hongrois y attendent aussi patiemment
votre venue.
Le Cellier Saint-Paul met aussi un point d’honneur à transmettre son savoir. Une
dégustation a lieu tous les mois. Les thèmes de ces dégustations sont souvent
inspirés par des régions viticoles. Le local prévu à cet effet est aménagé dans les
règles de l’art, de manière à vous offrir les meilleures conditions de dégustation:
éclairage adéquat, bonne ventilation, murs aux couleurs claires et nappage blanc.
Venez mettre vos sens (vue, odorat et goût) à l’épreuve et déguster les magnifiques
vins du Cellier Saint-Paul.
| 113
à des conseils personnalisés et à une dégustation des vins sélectionnés. Vous pourrez ensuite acheter votre vin préféré pour une valeur de 35 euros.
114 |
Bon à savoir
our vos achats, le magasin est ouvert du lundi au samedi, de 10.30 à 18.30 heures.
P
En juillet et août, il est fermé le lundi. Chaque mois, une dégustation est organisée.
Vous trouverez la date et le thème abordé sur le site: www.celliersaintpaul.be.
Adresse
L e Cellier Saint-Paul
Place Saint-Paul 5
4000 Liège
Belgique
T +32 (0)4 222 11 04
F +32 (0)4 221 31 57
[email protected]
www.celliersaintpaul.be
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Ta-Jin
Genk – Belgique
L’établissement Ta-Jin a été baptisé du nom de cette préparation nord-africaine
préparée dans un plat en terre cuite. Toutefois, les propriétaires des lieux ne s’y
sont pas limités et proposent également une cuisine cosmopolite.
Le chef a pour spécialité les grillades aux origines les plus diverses, agrémentées
d’une touche marocaine. De même, l’établissement propose différents tajines,
servis dans leur plat marocain traditionnel. Tous les plats ont une petite touche
multiculturelle, principalement méditerranéenne.
Au Ta-Jin, l’accueil va de soi et vous pourrez vous attendre à un service professionnel et personnalisé. Le restaurant a été complètement relooké pour afficher
désormais une allure étonnamment branchée. Un aménagement intérieur élégant,
des teintes chaudes et un lounge moderne procurent à l’établissement tout le
confort contemporain. Durant l’été, vous vous attablerez sur la terrasse couverte,
agréablement rénovée.
| 117
à un tajine du chef (boissons non comprises) pour deux personnes.
118 |
Bon à savoir
Ta-jin est ouvert tous les jours de 18.30 à 22 heures et le dimanche de 17 à
22 heures.
Adresse
T a-Jin
Fletersdel 1
3600 Genk
Belgique
T +32 (0)89 32 10 10
F +32 (0)89 35 35 29
[email protected]
www.ta-jin.be
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Cordoba’r
Anvers – Belgique
C
ordoba’r, c’est le dernier venu du quartier Het Zuid à Anvers, mais aussi le premier
bar à tapas maure andalou du Benelux. Dans la plus pure tradition maure et afin
d’égaler le fameux ‘El Moro’ de Londres, Cordoba’r n’a pas hésité à engager deux cuisiniers venus des Canaries et spécialisés dans la cuisine marocaine et andalouse.
Vous y prendrez un verre de vin ou un cocktail en vous imprégnant de l’ambiance
coloniale régnant dans ce bâtiment historique. Le bar, imposant, et situé au milieu de l’établissement vous servira des sherrys et portos de trente ans d’âge ou,
pour combler une petite faim, des tapas allant de quatre à sept euros/pièce. La
cuisine du Cordoba’r est ouverte dès midi et assouvit les fringales de fin de soirée
jusqu’à minuit.
Le propriétaire du Cordoba’r, Nordine, dirige également le restaurant marocain
réputé O’Tagine. Bien décidé à rendre le Cordoba’r unique, il y organise une soirée
stand-up comedy chaque deuxième jeudi du mois et expose les œuvres de jeunes
artistes à l’étage. L’été, le Cordoba’r ‘s’ouvre’ littéralement pour donner naissance
à un véritable bar en plein air.
| 121
à des tapas maure chauds et froids pour deux personnes, boissons non com
prises.
122 |
Bon à savoir
Ouvert du mardi au dimanche de 12 à 15 heures et de 17.30 à 24 heures, fermé
le lundi.
Adresse
ordoba’r
C
Kasteelstraat 3
2000 Anvers
Belgique
T +32 (0)3 294 95 56
[email protected]
www.cordobar.be
| 123
Foodsquare Grand’ Place
B
ruxelles est une ville qui attire réellement tout le monde: les jeunes et leurs aînés,
les familles mais aussi les touristes et les branchés qui y sont attirés par les innombrables activités culturelles et autres boutiques de créateurs. Lorsque vous prendrez
votre lunch au Foodsquare Grand’Place, vous observerez que ce bar-brasserie moderne et élégant accueille pour l’essentiel ces deux derniers types de clientèle.
Il faut dire que le Foodsquare Grand’Place n’est autre que le restaurant de l’hôtel
Novotel off Grand’Place. Les locaux y sont suffisamment vastes que pour accueillir
un grand nombre d’hôtes, toutefois, comme ils sont séparés en différents espaces,
le restaurant ne manque pas d’intimité et de caractère. Le bar propose de délicieux
cocktails et d’excellents vins tandis que la cuisine ouverte concocte tous les plats qui
se doivent de figurer à la carte d’une brasserie de renoms. Le chef du Foodsquare
Grand’Place n’utilise que des ingrédients frais et attache un soin particulier à la
composition équilibrée de ses plats. Pour cela, il met en œuvre les principes de la
cuisine fusion et associe saveurs orientales et occidentales. A se damner!
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au menu suivant, valable pour deux personnes:
• taboulé aux petits oignons, tomates marinées et poulet grillé
• wok de scampis à la sauce haricot noir, bambou et riz basmati
• panna cotta parfumée à la lavande et coulis de framboise
• café ou thé
126 |
Bon à savoir
Ouvert tous les jours dès 11.30 heures.
Adresse
F oodsquare Grand’ Place
Rue du Marché aux Herbes 120
1000 Bruxelles
Belgique
T +32 (0)2 500 37 21
F +32 (0)2 511 77 23
[email protected]
www.foodsquaregrandplace.be
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Tapa-Tapa
Courtrai – Belgique
Aujourd’hui les restaurants où savourer des tapas, ces délicieuses bouchées typiquement espagnoles, ne sont plus réservés qu’aux initiés. Mais pour découvrir l’un des premiers restaurants de cuisine espagnole à avoir ouvert dans notre
pays, c’est à Tapa-Tapa à Courtrai qu’il faut se rendre: ouvert depuis plus de vingt
ans, c’est une cuisine enrichie d’un savoir-faire légendaire que vous goûterez ici
à chaque repas.
Chez Tapa-Tapa, chaque vendredi et samedi soir, vous aurez la possibilité de déguster une paëlla, de tester un plat exotique ou, quoi de plus normal, de choisir
quelques tapas maisons sur un buffet authentiquement espagnol. La carte des
tapas et plats exotiques est renouvelée à chaque fois et, pour accompagner votre
repas, elle est également étoffée de vins espagnols surprenants et très agréables.
Et tout cela, évidemment, dans un décor chaleureux qui n’est pas sans évoquer le
brûlant soleil de l’Espagne!
Envie de surprendre vos invités par un repas qui sort de l’ordinaire? Pensez à commander un assortiment de tapas et/ou une paëlla que vous pourrez venir chercher
chez Tapa-Tapa. Le restaurant peut également organiser, pour votre famille ou vos
amis, d’éclatantes fêtes aux accents du sud.
| 129
à une dégustation de tapas maisons ou à une paëlla pour deux personnes, boissons non comprises.
130 |
Bon à savoir
Le chèque-cadeau n’est valable que le premier week-end du mois (vendredi ou
samedi soir).
La réservation est obligatoire. Merci de préciser votre choix (tapas ou paëlla) à
la réservation tout en mentionnant que vous réservez avec un chèque-cadeau
Bongo La Compilation.
Adresse
Tapa-Tapa
Zwevegemsestraat 192
8500 Courtrai
Belgique
T +32 (0)476 55 75 60
[email protected]
www.tapatapa.be
| 131
Hasselt Sky Lounge
Hasselt – Belgique
L e nouvel attrait du Radison Blu Hotel Hasselt est sans conteste l’Hasselt Sky Lounge.
En effet, cet hôtel qui depuis sa création à réussi à imposer une approche créative et
innovante, vient d’encore renforcer sa réputation par une prestigieuse extension!
Ainsi, courant 2009, des salles de réunion et d’événements hypermodernes verront
le jour aux dix-septième et dix-huitième étages du bâtiment. Mais la cerise sur le
gâteau, c’est bien le Sky Lounge: un bar à champagne et vin situé à l’ultime étage
de l’hôtel, le dix-neuvième.
Le Sky Lounge – dont l’ouverture est prévue pour janvier 2010 – promet d’être un
endroit unique offrant une vue panoramique à couper le souffle sur Hasselt et sa
région. Pourvu des toutes dernières technologies en matière de son, d’image (écrans
plasma) et d’éclairage (leds), le bar sera en outre luxueusement décoré pour un résultat à l’ambiance cosmopolite. Pour un cocktail coloré, un verre de vin raffiné ou
une coupe de champagne accompagnée de quelques tapas, le Sky Lounge d’Hasselt
vous assurera certainement une expérience inoubliable.
| 133
à une bouteille de vin maison et à un assortiment de tapas pour deux personnes.
134 |
Bon à savoir
Ouvert de 17 à 1 heure le jeudi et vendredi; de 10 à 1 heure le samedi et le dimanche; fermé du lundi au mercredi. Fermé du lundi au mercredi.
Adresse
asselt Sky Lounge
H
Torenplein 8
3500 Hasselt
Belgique
T +32 (0)11 77 00 07
F +32 (0)11 77 00 99
[email protected]
www.radissonblu.com/hotel-hasselt
| 135
T oneelgroep Maastricht
- Derlon Theater
L e groupe théâtral Toneelgroep Maastricht est l’une des huit plus grandes compagnies des Pays-Bas. Son répertoire varie du classique au moderne. Sous la direction
artistique d’Arie de Mol, le Toneelgroep Maastricht associe un théâtre plein de
fantaisie et d’ardeur à des thèmes universels et au contexte actuel.
Le groupe a établi ses quartiers au Derlon Theater à Maastricht: un agréable théâtre
doté d’un café-théâtre (le Café Zuid) jouissant d’une grande terrasse en bord de
Meuse. Il est situé au cœur du quartier moderne Céramique. A l’origine, le théâtre
était une salle d’exposition faisant partie de la Société Céramique. L’architecte Jo
Coenen la transforma tout en respectant l’atmosphère et l’architecture de jadis.
Quant au café et sa terrasse, ils ont été nouvellement construits.
Outre les représentations de Toneelgroep Maastricht, d’autres activités culturelles
y ont également lieu, par exemple The Maastricht International Poetry Nights, les
journées de la danse (Nederlandse Dansdagen) et le Jazzfestival.
| 137
à 35 euros de réduction à l’achat d’un billet duo pour l’une des représentations,
ainsi qu’à un café ou un thé.
138 |
Bon à savoir
Seuls cinq Bongo seront acceptés aux avant-premières, premières ainsi que le
samedi.
Adresse
erlon Theater
D
Plein 1992 15
6221 JP Maastricht
Pays-Bas
T +31 (0)43 350 30 50
F +31 (0)43 350 30 59
[email protected]
www.toneelgroepmaastricht.nl
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Sakura
Tournai – Belgique
Un proverbe veut que les Chinois mangent avec la langue et les Japonais avec les
yeux: la cuisine japonaise travaille, en effet, l’imagination. Utilisant principalement
des ingrédients exotiques préparés avec soin et minutieusement dressés sur assiette, chaque chef japonais accorde une grande importance à la présentation et
fait de chaque plat une œuvre d’art.
La spécialité du restaurant Sakura est le teppan yaki que l’on peut ranger dans la
catégorie des yakimono, ces plats cuits ou grillés. Respectant un cérémonial précis,
le chef saisit la viande, souvent du bœuf, sur une grande plaque en métal chaude
puis l’accompagne de différentes sauces, comme par exemple la sauce teriyaki.
C’est ainsi que le restaurant compte quelques ‘îlots de cuisson’ autour desquels
huit à dix personnes peuvent prendre place.
L’habilité des chefs de cuisine japonaise est extrêmement agréable à suivre: la vitesse avec laquelle ils jonglent avec les viandes, les légumes et les épices est étonnante. Apprêtez-vous à vivre une véritable soirée inoubliable qui plus est bonne
pour votre santé car la cuisine japonaise sélectionne avec soins ses ingrédients.
| 141
au repas suivant pour deux personnes:
• entrée: sake to tofu no shiru (bouillon au saumon et tofu)
• plat principal: tori teppan yaki (filet de poulet au teppan yaki)
142 |
Bon à savoir
Sakura est ouvert tous les jours de 12 à 14.30 heures et de 18.30 heures à
24 heures.
Pendant les week-ends, la réservation est obligatoire. Mentionnez que vous
êtes en possession d’un chèque-cadeau Bongo La Compilation.
Adresse
S akura
Rue du Bourdon Saint-Jacques 12
7500 Tournai
Belgique
T +32 (0)69 22 99 17
| 143
Mezzanine
Geel – Belgique
ezzanine? Un concept artistico-culinaire! Dans l’immeuble magnifiquement réM
nové où Mezzanine a établi ses quartiers, vous pourrez assister à une exposition
intéressante et déguster de délicieux mets... principalement italiens. Vous avez
également la possibilité de combiner les deux avec la formule originale: vernissage et brunch.
Au rez-de-chaussée se trouve la galerie d’art (Art-o-nivo), tandis qu’à l’étage, la salle
à manger s’ouvre sur une petite terrasse côté rue, où il fait beau s’installer lorsque
le temps est de la partie. L’art et la bonne cuisine italienne - les deux passions de
la tenante des lieux - sont donc ici réunis.
La carte de Mezzanine impressionne principalement par ses nombreuses sortes
de café et de thé, par ses fantastiques panini et ses délicieuses salades, mais vous
pouvez également vous y rendre pour un petit-déjeuner. L’Espressobar Mezzanine
et la galerie d’art Art-o-nivo se situent non loin de la gare de Geel. Les rues environnantes offrent généralement suffisament de places de stationnement.
| 145
à un croque italien avec jambon de Parme, tomates séchées, mozzarella et pignons
de pin, servi avec une salade fraîche; ainsi qu’à un café Illy accompagné de sucreries.
Autres boissons ne sont pas comprises. Valable pour deux personnes.
146 |
Bon à savoir
ezzanine est ouvert du mardi au vendredi de 9.30 à 18 heures et le samedi de 9
M
à 18 heures. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
Adresse
ezzanine
M
Stationsstraat 175
2440 Geel
Belgique
T +32 (0)14 58 76 00
F +32 (0)14 59 29 09
www.mezza-nine.be
| 147
Simply Bread
Sain, délicieux et rapide: trois mots qui définissent parfaitement Simply Bread!
Malgré ce que le nom pourrait laisser penser, Simply Bread est bien plus qu’une
simple boulangerie: petits pains, sandwichs copieux, soupes, salades, repas complet ou même thé et café accompagnés de petites douceurs s’offriront à vous pour
un moment de détente.
Vous aimez le café? Alors pourquoi choisir une simple tasse alors qu’il existe ici tant
de variétés à découvrir: cappucino, con papa, macchiato, americano et doppio,
éventuellement relevés d’une petite touche de sirop de noisette ou de caramel…
on est proche du paradis!
Vous préférez les boissons fraîches? Il y en a aussi pour tous les goûts: smoothies
colorés – de la pomme verte au rose bonbon – vous attendent pour une petite
pause, un surplus d’énergie ou un simple en-cas, le tout dans une atmosphère
‘fruitée’ et moderne que soulignent parfaitement des couleurs tendres et des
lignes sobres.
| 149
à un ‘high tea’ pour deux personnes composé d’un thé au choix, d’un smoothie au
choix, d’un assortiment de sucreries, d’un sandwich et d’un en-cas chaud.
150 |
Bon à savoir
Ouvert du Ouvert du lundi au samedi de 8 à 16 heures, le dimanche de 9 à
15 heures.
Adresse
S imply Bread
Stationsstraat 36
6221 BR Maastricht
Pays-Bas
T +31 (0)43 325 99 29
[email protected]
www.simply-bread.nl
| 151
Eethuis Bandini
Waregem – Belgique
Vous rêvez de retrouver le monde dans votre assiette, de traverser les frontières pour goûter des saveurs venues d’ailleurs? Alors, direction Waregem! Chez
Bandini, vous marquerez une pause agréable avec tout ce que cela comprend. A
commencer par l’apéritif, un cocktail doux servi au grand bar convivial par Octaaf
Bonheur, un bon vivant d’origine créole. Octaaf n’a vraiment pas volé son nom car
il rayonne comme le soleil quand il peut combler sa clientèle. Le bonheur peut
être tellement simple parfois.
La musique du monde en arrière-plan vous invitera à rêver et à balancer les hanches. Et si cela ne vous suffit pas encore, la carte des menus tentera de vous séduire
avec des noms aux consonnances tropicales tels qu’accras (croquettes de poisson
créoles), blaff (une étuvée de poisson créole), le poulet façon créole et le tropical
ice(ananas fourré ou noix de coco fourrée).
La propriétaire, Dominique, transmet sa passion pour la cuisine créole des caraïbes à tous les plats et cela se remarque tout de suite. Vous préférez les plats traditionnels? Dans ce cas, le vaste choix de plats occidentaux et méditerranéens ne
vous décevra pas. La terrasse jouxtant un bel étang vous invitera à prolonger les
longues soirées d’été exotiques. Plus besoin de courir loin une fois qu’on a goûté
aux plaisirs proposés par Bandini!
| 153
à des croquettes de poisson créoles (accras) comme entrée et du poisson (blaff )
OU du poulet (colombo) à la manière créole des caraïbes (boissons non comprises)
pour deux personnes.
154 |
Bon à savoir
Ouvert du mercredi au dimanche, dès 18 heures.
Adresse
E ethuis Bandini
Keukeldam 11-13
8790 Waregem
Belgique
T +32 (0)56 60 05 23
F +32 (0)56 60 05 23
[email protected]
www.bandini.be
| 155
Porta Vinum
Anvers – Belgique
En périphérie d’Anvers, le sympathique Porta Vinum s’est installé là où en 2003
Dennis et Winny Nijsmans ont décidé d’organiser des dégustations de vins. Parta
geant la même passion, ils n’ont pas hésité longtemps avant de transformer une
aile de leur habitation en somptueuse bodega. Ensuite, grâce au bouche à oreille,
ce qui était censé être un coup d’essai à l’intention de la famille et des amis s’est
vite transformé en une valeur sûre.
Dennis et Winny ne se sont pas restreints à un terroir spécifique, préférant proposer les meilleurs crus de différents pays à un rapport qualité-prix imbattable: le
prix de près de quatre-vingts pour cent des vins représentés varie entre quatre et
dix euros. Snobisme et hédonisme ne font généralement pas bon ménage, Porta
Vinum est donc ouvert à tous et espère bien faire découvrir ce fabuleux univers
au plus grand monde.
Les dégustations ont lieu les samedi et dimanche. Il est possible de consulter les
thèmes et les vins programmés sur le site internet de Porta Vinum.
| 157
à une dégustation de vins et une remise de 35 euros à l’achat de vin.
158 |
Bon à savoir
orta Vinum est ouvert le samedi de 11 à 17 heures, les autres jours uniquement
P
sur rendez-vous. Les dégustations ont lieu le samedi sur rendez-vous.
Adresse
orta Vinum
P
Van Trierstraat 56
2018 Anvers
Belgique
T +32 (0)3 248 64 33
F +32 (0)3 248 64 33
[email protected]
www.portavinum.be
| 159
Tearoom Carpe Diem
Bruges – Belgique
Situé en plein centre-ville brugeois, Carpe Diem échappe pourtant à l’agitation
touristique de la Wijngaardstraat. Installé dans un bâtiment historique du dixseptième siècle, rénové au cours de deux années de travaux intensifs, ce salon
de thé élégant a conservé de nombreux éléments d’origine comme les vitraux
de ses portes, ses cuivres et ses lambris. Il dispose également de sa propre boulangerie, d’un jardin intérieur synonyme d’intimité et de calme et d’une terrasse
couverte et chauffée.
La boulangerie et le salon de thé ne servent que des produits frais de qualité
supérieure. Carpe Diem attire autant les Brugeois que les touristes, alléchés par
ses salades magnifiquement présentées et ses délicieuses pâtisseries. Les petits
pains, les couques aux raisins et les croissants servis au petit-déjeuner sont toujours d’une extrême fraîcheur.
| 161
à un petit-déjeuner composé d’un verre de champagne, de petits pains, de biscuits
au café, de saumon, de fromage, de jambon, d’un œuf, de confiture, de beurre,
d’un pot de yaourt, de thé ou de café et de jus de fruit.
162 |
Bon à savoir
Ouvert tous les jours de 7 à 19 heures, sauf le mardi.
Adresse
T earoom Carpe Diem
Wijngaardstraat 8
8000 Bruges
Belgique
T +32 (0)50 33 54 47
F +32 (0)50 61 19 87
[email protected]
www.tearoom-carpediem.be
| 163
Abbaye de Stavelot
Stavelot – Belgique
Au sein d’une nature préservée, en bordure de l’Amblève, non loin de la réserve
naturelle des Hautes Fagnes et à proximité de la célèbre cascade de Coo et du circuit
de Spa-Francorchamps, se trouve Stavelot, la cité des Blancs Moussis. Cette cité
possède de charmantes ruelles pittoresques, une impressionnante place centrale
et, en plus, un patrimoine exceptionnel. C’est là que saint Remacle a érigé en 648
la double abbaye de Stavelot-Malmédy, marquant ainsi le début de deux villes et
d’un état clérical, la principauté de Stavelot-Malmédy. Celle-ci est restée autonome
pendant plus de mille ans. La rivalité opposant les deux abbayes fut tranchée en
980 par Otto III qui opta en faveur de Stavelot.
Entre 1999 et 2002, l’abbaye a été complètement rénovée par la Région wallonne.
Elle abrite trois musées: le Musée historique de la Principauté de Stavelot-Malmedy,
le Musée du Circuit de Spa-Francorchamps et le Musée Guillaume Apollinaire.
| 165
à la formule suivante pour deux personnes: accès aux trois musées et à l’exposition
temporaire, un café, un morceau de tarte et un colis saint-Remacle.
166 |
Bon à savoir
uvert tous les jours de 10 à 18 heures, fermé le 25 décembre, le 1er janvier et
O
les dimanche et lundi de Laetare.
Adresse
bbaye de Stavelot
A
4970 Stavelot
Belgique
T +32 (0)80 88 08 78
F +32 (0)80 88 08 77
[email protected]
www.abbayedestavelot.be
| 167
Kuur- & Wellnesscentrum
Yolande Buekers
Berlingen-Wellen – Belgique
Vous découvrirez le centre de cure et de bien-être rénommé de Yolande Buekers
dans les alentours tranquilles de la localité limbourgeoise de Berlingen (à proximité de Wellen).
Le Palais Aquatique, attraction centrale de l’établissement, vous proposera de
nombreuses séances de relaxation, comme par exemple le bain chaud à l’eau de
la mer Morte, où vous flotterez délicieusement à la surface en bénéficiant d’effets
positifs ou le caldarium, un bain romain à base de pierres chauffées répandant des
arômes absolument divins. Vous pourrez en outre profiter à votre propre rythme
de saunas humides, de saunas infrarouges et de bains turcs, pour ensuite vous
rafraîchir dans le bain à immersion ou le bain à bulles en bois avec pulvérisateur
situé à l’extérieur.
Dans le jardin Yin-Yang, vous apprécierez marcher pieds nus dans l’herbe, entouré
de vieux cerisiers et au son du clapotis des fontaines. Vous passerez la nuit dans
l’hôtel Gowell composé de neuf chambres, d’un grand hall d’entrée, d’un restaurant faisant la part belle aux plats sains ainsi que d’une boutique vendant produits
de cure et de soins.
| 169
à une soirée Palais Aquatique (de 17 à 22.30 heures) et à un verre de champagne
avec tapas pour deux personnes.
170 |
Bon à savoir
L e port d’un maillot de bain est obligatoire, ainsi que le port d’un peignoir dans
l’espace repas. Peignoir, serviette et chaussons sont à emporter.
Adresse
uur- & Wellnesscentrum Yolande Buekers
K
Langstraat 31
3830 Berlingen-Wellen
Belgique
T +32 (0)12 74 25 75
F +32 (0)12 74 61 83
[email protected]
www.kuurcentrum.be
| 171
Narai Thaï
Bruges – Belgique
L a cuisine Thaï est réputée pour son raffinement subtil et ses associations gustatives
sensuelles. A base d’ingrédients frais et préparés avec le plus grand soin, vous aurez
le luxe de trouver de véritables petits chefs d’œuvre dans vos assiettes!
Le principal élément de la cuisine Thaï est le riz, à tel point que le terme ‘khao’, qui
signifie riz, se retrouve dans le verbe thaï ‘manger’. Autre plat thaï typique: le curry
se composant de beaucoup d’herbes et d’épices et qui accompagne délicieusement viandes, poissons et volailles; les currys peuvent être doux ou épicés, frais,
légèrement piquants ou très relevés.
Chez Narai Thaï, un lieu aménagé en temple thaï, avec étang intérieur et aquarium,
vous serez accueilli chaleureusement et pourrez vous délecter de mets surprenant
venus d’Extrême-Orient. Le cadre y est merveilleux: ses ravissantes décorations
orientales vous donneront la sensation de voyager.
| 173
à un curry khung phad phong (scampis cuits avec jeune céleri et curry) pour deux
personnes, boissons non comprises.
174 |
Bon à savoir
Narai Thaï est ouvert tous les jours de 12 à 14.30 heures et de 18 à 24 heures.
Adresse
arai Thai
N
Smedenstraat 43
8000 Bruges
Belgique
T +32 (0)50 68 02 56
F +32 (0)50 68 02 62
[email protected]
www.naraithai.be
| 175
Maison Blanche
Un décor élégant, une présentation des plus soignées et l’hospitalité typique
à Hasselt: tels sont les atouts de Maison Blanche. Ne le dites à personne, mais
ce salon de dégustation est LA bonne adresse de la ville et les fins gourmets en
connaissent déjà le chemin par cœur! Ce n’est donc pas un hasard si Hasselt a été
élue ‘Capitale du goût’ en Flandre.
L’intérieur de Maison Blanche se veut contemporain et distille une sensation agréable par ses petites touches de lumière et ses éléments en bois. Le petit-déjeuner
servi à table n’en est pas à une calorie près mais que ceux qui veillent à leur ligne
ne s’inquiètent pas: le yaourt aux fruits rouges est vraiment succulent! Les végétariens seront également comblés, quant aux gourmets difficiles à contenter, ils
seront ravis par la qualité des spécialités de viande et de fromage. Par beau temps,
il est très agréable de se prélasser sur la belle terrasse du jardin: Maison Blanche
comblera ses clients dans les moindres détails!
| 177
à un plat principal pour deux personnes, à choisir entre wok oriental OU salade
de scampis (boissons non comprises).
178 |
Bon à savoir
O
uvert du mardi au vendredi de 9 à 18 heures, et le samedi de 9 à 24 heures. Fermé
le dimanche et le lundi.
Adresse
aison Blanche
M
Maastrichterstraat 82
3500 Hasselt
Belgique
T +32 (0)11 37 70 61
[email protected]
www.maison-blanche.be
| 179
photo: © Toon Grobet
KVS - Koninklijke Vlaamse
Schouwburg
Il y a quelques années, le Théâtre Royal Flamand, KVS, fut contraint de quitter ses
quartiers. En attendant la rénovation complète du théâtre (datant de 1887), le KVS
fut forcé de faire une petite tournée nomade. Après avoir été hébergé à la Bottelarij
à Molenbeek, il déposa ses valises dans le nouveau bâtiment qu’il avait fait bâtir
à côté de l’ancien théâtre. Cet édifice a été mis en service en 2004; deux ans plus
tard, l’errance de la compagnie KVS arriva enfin à son terme et elle put réintégrer
le bâtiment d’origine, admirablement restauré.
Le KVS met un point d’honneur à présenter des pièces de tout premier plan. Dans le
passé, à force d’efforts et de talent, la compagnie a souvent gagné la reconnaissance
nationale et internationale. Les sélections de ‘Nine Finger’ (2006 - 2007) au Festival
d’Avignon ou encore de ‘Onschuld’ au Theaterfestival en sont bien la preuve.
Avec ce Bongo, vous recevrez aussi une carte KVS (d’une valeur de cinq euros), vous
permettant de bénéficier d’une réduction de deux euros sur toutes les représentations pendant une saison.
| 181
à deux tickets pour une représentation et à une carte KVS d’une valeur de cinq
euros.
182 |
photo’s: © Toon Grobet
Bon à savoir
e Bongo n’est pas valable pour les représentations d’Ultima Vez et Lemi
C
Ponifasio.
Adresse
K VS - Koninklijke Vlaamse Schouwburg
Quai aux pierres de taille, 7
1000 Bruxelles
Belgique
T +32 (0)2 210 11 12
F +32 (0)2 210 11 05
[email protected]
www.kvs.be
photo: © Toon Grobet
| 183
De Kotee Jardin
Blankenberge – Belgique
Dans le jargon du théâtre, ‘côté jardin’ désigne le côté gauche du podium. Voilà
qui situe immédiatement l’ambiance qui vous attend si vous réservez une table
dans ce restaurant situé à Blankenberge. L’établissement De Kotee Jardin fait en
effet partie de Het Witte Paard, une salle de variétés dans laquelle se déroulent
en été les spectacles de revues renommés auxquels participent bon nombre de
Flamands connus.
Ici, vous prenez place à la table des stars, chaque table porte en effet le nom
d’un artiste. L’intérieur allie des accents sobres et modernes à des éléments art
nouveau de toute beauté. Le restaurant rappelle de maintes façons le showbizz,
intégrant joliment dans le décor des objets ayant appartenu à des artistes connus
tels Johnny Logan.
Une gastronomie franco-belge se retrouve à la carte. Etant donné la proximité de
la mer, inutile de préciser que les spécialités de poissons y sont de la plus grande
fraîcheur. Le reste de la carte vaut également le détour, avec ses spécialités régionales et ses suggestions rythmées par les saisons.
| 185
à un lunch composé d’une soupe et d’un plat principal, valable pour deux personnes, boissons non comprises.
186 |
Bon à savoir
De Kotee Jardin est fermé le mardi.
Adresse
e Kotee Jardin
D
Langestraat 42
8370 Blankenberge
Belgique
T +32 (0)50 41 71 41
F +32 (0)50 42 68 94
[email protected]
www.witte-paard.be
| 187
Forestia
Theux – Belgique
Le Parc naturel Forestia est situé sur la commune de Theux, non loin de Spa. Ce
parc de 44 hectares de plaines et de forêts vous propose deux activités majeures:
un parc animalier et un parcours aventure. Voilà qui devrait vous permettre de
découvrir la nature de cette région de manière ludique et éducative.
Souvent, nous connaissons mieux les animaux exotiques que ceux qui vivent dans
nos propres bois, jardins et étangs. Le Parc Animalier de Forestia vous invite donc
à découvrir une trentaine d’espèces vivant dans nos contrées. Dans cette réserve,
plus de trois cents animaux en semi-liberté vivent ainsi dans leur milieu naturel.
Vous rencontrerez aussi des animaux sauvages tels que des loups, des élans, des
rennes ou des lamas.
Le Parc Aventure de Forestia comprend quant à lui six parcours permettant de
cheminer d’arbres en arbres grâce à des obstacles tels que des tyroliennes, des
échelles ou des ponts de singe; le tout étant évidemment parfaitement assuré
par des baudriers, longes et casques. Ne manquez pas le Nid de l’Aiglon, une tyrolienne géante, et partez ainsi à la découverte de la forêt et de ses habitants tout
en dépassant vos propres limites.
| 189
à l’entrée pour deux adultes et un enfant (4 - 11 ans) au Parc Animalier (grande
plaine de jeux, expo loups, salle de projection inclus) et trois boissons gazeuzes.
Possibilité de payer le complément pour le Parcours Aventure.
OU
à l’entrée pour un adulte pour le Parcours Aventure et le Parc Animalier (grande
plaine de jeux, expo loups, salle de projection inclus) et un plat du jour dans le
restaurant.
190 |
Bon à savoir
Le Parc Animalier est ouvert toute l’année, à l’exception du lundi et mardi de minovembre à mi-mars, sauf pendant les vacances scolaires belges. Il ouvre ses portes
dès 9.30 heures (10 heures d’octobre à mars). La vente des tickets se termine une
heure avant la tombée de la nuit (maximum 18h30 heures cependant).
Le Parcours Aventure est ouvert de mi-mars à mi-novembre pendant les week-ends.
En fonction des réservations et de la météo, il peut aussi être ouvert en semaine
à cette période. Il est ouvert tous les jours dès 9.30 heures pendant les vacances
scolaires belges (ouverture à 9.30 heures également pour les jours fériés). De minovembre à mi-mars, ouverture sur réservation (min. 15 personnes payantes) et
selon la météo. La vente des tickets se termine une heure avant la tombée de la
nuit (maximum 18.30 heures cependant).
Réservation obligatoire pour les deux parcs. Mentionnez que vous êtes en possession d’un chèque-cadeau Bongo La Compilation. Entrée gratuite pour les enfants de moins de 3 ans.
Adresse
F orestia
Rue Fond Marie 563
4910 Theux
Belgique
T +32 (0)87 54 10 75
F +32 (0)87 44 75 31
[email protected]
www.forestia.eu
| 191
photo: © 2009. VIACOM International Inc. All rights reserved.
SpongeBob Squarepants is created by Stephen Hillenburg
Movie Park
Bottrop-Kirchhellen – Allemagne
A
u Movie Park, revivez la magie d’Hollywood grâce à une quarantaine d’attractions
et de shows uniques qui feront revivre vos acteurs et personnages préférés. Quand
on sait que ce parc familial ne se situe qu’à deux heures de route de Bruxelles, à
Bottrop-Kirchhellen en Allemagne, on n’hésite vraiment plus à y aller!
Sans cesse en mouvement afin d’intégrer rapidement les derniers succès du cinéma, vous retrouverez au Movie Park les aventures de Shrek et Fiona au cinéma
4D, renouerez avec l’Age de Glace à travers un fabuleux voyage à l’époque de la
neige éternelle, rencontrerez des créatures étranges sur la Mystery River et ne
manquerez pas de saluer Bob l’éponge au Nickland, le nouveau quartier dédié aux
héros de Nickelodeon. Signalons également qu’Halloween est dignement fêtée
au mois d’octobre pour vous faire frémir de peur.
Les amateurs de sensations fortes trouveront également leur bonheur dans le High
Fall- une chute libre de soixante mètres -, dans le MP Express ou dans le Bandit, une
montagne russe en bois où les côtes impressionnantes et les descentes abruptes
alternent à un rythme effréné, à une vitesse maximale de 70 km/h.
| 193
à l’entrée pour un adulte et à un ticket parking.
194 |
Bon à savoir
our les horaires d’ouverture, consultez le site web. Ce Bongo n’est pas cumulaP
ble avec d’autres actions.
Adresse
ovie Park Germany
M
Warner Allee 1
46244 Bottrop-Kirchhellen
Allemagne
T +49 (0)2045 89 90
F +49 (0)2045 89 97 06
[email protected]
www.moviepark.nl
photo: Shrek® Princess Fiona and SHREK 4-D TM & ©2008,
DreamWorks Animation L.L.C. All rights reserved
| 195
Plopsa Indoor Hasselt
I nstallé sur une superficie de 10.800 m², Plopsa Indoor Hasselt, le premier parc à
thème couvert de Belgique, réunit la magie des personnages de l’émission pour
enfants et le plaisir de vingt attractions familiales dans une ambiance bon enfant
qui laisse le champ libre à l’imagination. A côté de la place de Samson & Gert, les
enfants pourront se défouler dans des autos tamponneuses ou partir à l’assaut
d’un carrousel ou d’un moulin. Dans le royaume de Kabouter Plop, ils pourront
vivre mille aventures dans un arbre de jeu. Piet le Pirate les accompagnera dans
un voyage mouvementé dans le Piratenbaan qui les menera dans un véritable repaire de pirates. Le parcours de sécurité routière et le mur d’escalade à l’extérieur
ne pourront que ravir les enfants. Le théâtre de plein air accueille quant à lui des
spectacles quotidiens orchestrés par les personnages célèbres de la télévision.
Enfin, citons le restaurant dans le plus pur style hollywoodien où toute la famille
pourra se rassasier.
| 197
à une entrée au parc à thème pour deux personnes (mesurant plus d’un mètre),
ainsi qu’ un gobelet Plopsa.
198 |
Bon à savoir
P
our des enfants de moins de 85 cm, l’entrée est gratuite. Entre 85 cm et un mètre,
vous payerez 6 euros.
Les jours et heures d’ouverture varient en fonction des saisons. Consultez le site
web ou téléphonez pour plus d’informations. Il n’est pas nécessaire de réserver
à l’avance.
Adresse
lopsa Indoor Hasselt
P
Gouverneur Verwilgensingel 70
3500 Hasselt
Belgique
T +32 (0)11 29 30 40
[email protected]
www.plopsa.be
| 199
Chi-Chi’s - Bruxelles
Chi-Chi’s - Waterloo
Chi-Chi’s - Overijse
Chi-Chi’s - Mons
Chi-Chi’s
Bruxelles, Overijse, Mons, Waterloo, Namur et
Anvers – Belgique
Chez Chi-Chi’s, les spécialités de la maison, ce sont les fajitas: des lamelles de
bœuf, de poulet, de scampi ou de légumes, marinées et grillées, servies encore
grésillantes dans une poêle et accompagnées d’oignons grillés, de poivrons et
de tomates. Ces fajitas se dégustent généralement avec des tortillas chaudes,
une salade croquante, un mix de fromage, du pico de gallo, du guacamole et
une crème aigre.
La carte propose aussi des spécialités typiquement mexicaines comme les enchilladas grillées, les burritos grandes, les tacos et le chili con carne. Pour l’apéritif, pensez à la margarita bien connue, mais aussi à la bière mexicaine Corona,
agréablement désaltérante. Par beau temps, vous aurez la chance de pouvoir
manger dehors tandis que le vendredi et le samedi, un orchestre mexicain accompagnera votre repas.
| 201
à la spécialité de la maison: les fajitas (au poulet ou bœuf, boissons non comprises) pour deux personnes. Les fajitas sont accompagnés de tortillas, de salade, de
guacamole, de crème aigre et de pico de gallo.
202 |
Chi-Chi’s - Namur
chi-chi’s - Bruxelles
Pour goûter à la cuisine tex-mex, il ne faut pas nécessairement traverser l’Atlantique.
Au Chi-Chi’s du Boulevard Anspach à Bruxelles, le rythme de la salsa vous plonge
dans l’ambiance et les saveurs d’un véritable restaurant d’évasion.
bon à savoir
Ouvert tous les jours de 11.30 à 22 heures, vendredi et samedi jusqu’à 23 heures.
adresse
Chi-Chi’s - Bruxelles
Boulevard Anspach 5
1000 Bruxelles
T +32 (0)2 223 14 70
F +32 (0)2 223 16 08
[email protected]
www.chichis.be
| 203
chi-chi’s - Mons
Sur la Grand Place de Mons, le restaurant Chi-Chi’s est un petit coin de Mexique
en Belgique. Au Chi-Chi’s, vous êtes plongé dans l’ambiance et les saveurs d’un
véritable restaurant latino-américain.
bon à savoir
Ouvert tous les jours de 11.30 à 15 heures et de 18 à 22 heures; vendredi, samedi
et dimanche non stop de 11.30 à 23 heures.
Réservation obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un chèquecadeau Bongo La Compilation
adresse
Chi-Chi’s - Mons
Grand Place 27
7000 Mons
T +32 (0)65 59 03 90
F +32 (0)65 59 03 91
[email protected]
www.chichis.be
204 |
chi-chi’s - waterloo
Au cœur du Brabant wallon, au-dessus du Bowling Factory de Waterloo, poussez la
porte du restaurant Chi-Chi’s. Vous y goûterez - au propre comme au figuré - l’ambiance et les saveurs d’un restaurant tex-mex pur jus. Le tout en vous déhanchant
sur les rythmes sensuels de la salsa.
bon à savoir
Ouvert tous les jours de 11.30 à 15 heures et de 18 à 22 heures ; vendredi, samedi
adresse
29-31 Chaussée de Nivelles
1420 Braine l’Alleud
T +32 (0)2 387 54 35
F +32 (0)2 387 54 35
[email protected]
www.chichis.be
| 205
chi-chi’s - overijse
Dans un grand bâtiment jaune, en dehors du centre d’Overijse, se trouve le restaurant Chi-Chi’s. Il se déploie sur trois étages et s’ouvre sur des décorations mexicaines
faite de palmiers et perroquets. Ici, vous plongerez dans l’ambiance d’une véritable
hacienda mexicaine et en découvrirez toutes les saveurs.
bon à savoir
adresse
Chi-Chi’s - Overijse
Brusselsesteenweg 541
3090 Overijse
T +32 (0)2 657 57 00
F +32 (0)2 657 09 55
[email protected]
www.chichis.be
206 |
chi-chi’s - Namur
Dépaysement garanti dans ce petit coin d’éxotisme à l’ombre de l’église Saint-Loup, à
Namur. Le nouveau Chi-Chi’s y a élu domicile dans la zone piétonne. Immersion totale
dans l’ambiance et les saveurs d’un authentique restaurant tex-mex. Découvrez-y
une cuisine haute en couleur et très relevée.
bon à savoir
Ouvert tous les jours de 11.30 à 22 heures, vendredi et samedi jusqu’à 23 heures.
adresse
Chi-Chi’s - Namur
Rue du Collège 19
5000 Namur
T +32 (0)81 26 12 80
F +32 (0)81 22 67 15
[email protected]
www.chichis.be
| 207
chi-chi’s - Anvers
Début 2009 , une nouvelle antenne de Chi-Chi’s s’est ouverte à Anvers, sur la belle
Grand-Place. Vous pourrez y savourer dans une chaleureuse ambiance tex-mex des
plats, des grillades et des cocktails venus tout droit du Mexique.
bon à savoir
adresse
Chi-Chi’s Anvers
Grote Markt 42
2000 Anvers
[email protected]
www.chichis.be
208 |
Ceci n’est pas un simple chèque-cadeau mais un véritable ticket pour l’évasion.
Plongez-vous dans ce livret, choisissez l’endroit qui vous fait rêver et… profitez de
ce moment magique!
Ce livret décrit tous les activités telles qu’elles sont, honnêtement, sans les enjoliver.
Ce que vous voyez est ce que vous recevez. Jour après jour, les équipes de Bongo
sillonnent les routes et testent personnellement les adresses choisies afin de relater
au mieux leurs impressions dans ce livret.
N’est-ce pas la meilleure manière de s’assurer que ces activités vous conviendront?
Telle est notre philosophie! La même qui nous permet d’affirmer que ceci n’est pas
un simple chèque-cadeau, mais un véritable ticket pour l’évasion.
Vous souhaitez en savoir plus sur nos autres chèques-cadeau? Rendez-vous sur
www.bongo.be.
Ce livret est imprimé sur du papier recyclé

La Compilation

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