Liste des Donneurs d`Ordres ayant participé à PROFOOD 2007

15ème Convention d'Affaires des Procédés Industriels du Secteur Agroalimentaire
17 et 18 juin 2008 / Parc de La Beaujoire - NANTES
Liste des Donneurs d'Ordres ayant participé à PROFOOD 2007
2I PACK
ACKERMAN REMY PANNIER SA
Gérant
Conseil et accompagnement des entreprises agroalimentaires:
Innovation, Ingénierie, Optimisation, Sourcing, Etudes technoéconomiques.
Assistant UPA
Conditionnement, élevage, vinification de vins tranquilles et
effervescents
France
France
NEW
AGRIAL
AGRIAL
Responsable d'Exploitation
Lavage et conditionnement de légumes frais type poireaux,
carottes, navets
Directeur d'Exploitation
lavage et conditionnement de légumes frais type poireaux,
carottes, navets
France
France
NEW
AMARIS
API SERVICE
Directeur Recherche et Développement
Terrines et salades à base de produits de la mer.
Architecte conseil en Hotellerie
Création d'une chaine de restauration
France
Algérie
BAKEMARK INGREDIENTS FRANCE SAS
BAKER PACIFIC LTD
Ingénieur Process
Nappages, fourrages, pâtes d'amande, pralinés, mix poudre
Directeur
Fabrication de fours industriel pour la biscuiterie
France
Hong-Kong
BARRY CALLEBAUT FRANCE
NEW
BISCUITERIE ERTE
Responsable des Achats Equipements
Agroalimentaire
Président Directeur Général
Fabricant de gâteaux (type madeleines) en sachets fraîcheur
France
France
NEW
BONDUELLE
Acheteur / Responsable Gestion de Production
Fabrication de pains cuits et pré-cuits, pâtisserie
France
France
NEW
CARGILL FLAVOR SYSTEMS
Directeur d'Usine
Laiterie, fromagerie
Responsable Production Arômes
Fabrication d'arômes alimentaires
France
France
CARGILL FLAVOR SYSTEMS
Responsable Sécurité Alimentaire
Fabrication d'arômes alimentaires
France
NEW
NEW
NEW
NEW
BPA NANTES (BOULANGERIES PATISSERIES
ASSOCIES NANTES)
Responsable Recherche et Développement
Légumes transformés sous toutes ses formes : surgelés,
conserves, frais, traiteur.
CANDIA
NEW
CECAB
NEW
NEW
Directeur Technique
Légumes appertisés, légumes surgelés, plats cuisinés, salaison,
oeufs et ovoproduits
France
COMMISSARIAT GENERAL : ADHESION GROUP - 71, rue des Tilleuls - 92771 Boulogne cedex - France
Tél : +33 (0)1 41 86 41 76 - Fax :+33 (0)1 46 03 86 26 - [email protected]
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NEW
CECALIMENT
CHARAL
Responsable de la Production
Nutrition animale
Ingénieur R&D
Production de viandes de boucherie
France
France
CHR HANSEN SA
NEW
COCHONOU
Responsable Produit et Process Hygiène
Auxilliaires pour l'agroalimentaire (Ferments lactiques)
Ingénieur Méthodes
Charcuterie
France
France
DANIVAL
DANONE RESEARCH
Responsable Production
Conserves alimentaires biologiques
Ingénieur process
Eau, boissons aromatisées, boissons gazeuses
France
France
DAUNAT PICARDIE
DAUNAT PICARDIE
Directeur
Fabrication de sandwiches
Responsable Process
Fabricant de sanswichs
France
France
DOMAINE DU PREUILH
DUC
Gérant
Carottes pour le marché du frais
Directeur de Site
Production de viandes de volaille (dinde). Abattage, découpe,
transformation de dindes
France
NEW
NEW
NEW
NEW
NEW
France
NEW
DUC
E.S.A.T. LE BOIS JUMEL
Responsable de la Production
abattage, découpe, transformation de dindes
Directeur de Site
Charcuterie, salaison et confiture
France
France
ELYSEE MONBANA
NEW
ETS AZAR
Coordinateur Qualité
Fabrication de barres céréalières et diététique.
Administrateur
Vente de produit agroalimentaire
France
Mali
ETS GUERY SA
NEW
Responsable Production - Achats
Abattoir : Viande / Volaille / Charcuterie
France
France
NEW
NEW
ETS JEAN CHAPIN SA
Directeur de la Production
Salaisons, fabrication d'andouilles
EURALIS GASTRONOMIE
NEW
EURALIS GASTRONOMIE
Responsable ingénierie
Décageage, étiquetage, logistique.
Responsable Optimisation Logistique
Décageage, étiquetage, logistique
France
France
COMMISSARIAT GENERAL : ADHESION GROUP - 71, rue des Tilleuls - 92771 Boulogne cedex - France
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NEW
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EURALIS GASTRONOMIE
NEW
EURIAL POITOURAINE
Directeur Technique
Décageage, étiquetage, logistique.
Directeur Industriel
Transformation lait de chèvre
France
France
EURIAL POITOURAINE SOIGNON
FARMOR SAS
Responsable Développement Produit
Industrie laitière
Directeur Général
Préparation industrielle de produits à base de viande
France
France
FOOD DEVELOPMENT
FRIAL
Directeur
Prestation de services en R&D pour les IAA. Accompagnement de
démarche innovante, animation de séance de créativité, gestion de
projets de développement de nouveaux produits et process,
jusqu'à l'accompagnement du lancement.
Directeur Recherche et Développement
Produits de la mer, plats cuisinés.
NEW
NEW
NEW
France
France
FROMATIS INDUSTRIES
NEW
GEL PECHE
Responsable de la Qualité
FROMAGES
Directeur d'Exploitation
Leader des produits de la mer surgelés
France
France
GEL PECHE
GEORGES MONIN SA
Recherche et Développement
Leader des produits de la mer surgelés
Directeur de la Production
Industrie des Boissons Alcoolisées
France
France
GUIOT SARL
INSUDIET
Gérant
Fabrication d'appâts pour la pêche en mer, rivière, lac à base de
farines
Responsable Recherche et Développement
Produits diététiques, poudres, barres, plats cuisinés
NEW
NEW
JEAN CABY
Acheteur produits de Terroir PME
Centrales d'achats alimentaires
Responsable des Achats Equipements Groupe
Fabrication de charcuteries, salaisons.
France
France
NEW
KAMBIO
NEW
France
France
ITM (INTERMARCHÉ)
NEW
LACTALIS CONSOMMATION HORS FOYER
acheteur emballage
Production de salades traiteur biologique
Directeur Industriel
Fabrication de lait liquide et de produits frais
France
France
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NEW
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LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS
LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS
Responsable Maintenance
Fabrication de lait liquide et de produits frais
Responsable Industrialisation
Fabrication de desserts frais cuits au four
France
France
NEW
LDC
LDC TRAITEUR
Directeur Recherche et Développement et Veille Technologique
abattage, découpe, transformation de volailles
Directeur Technique Pôle Traiteur LDC
Produits élaborés, traiteur
FRANCE
FRANCE
NEW
LEROUX SA
LES CRUDETTES
Ingénieur Recherche et Développement
Fabrication de produits à base de chicorée
Adjoint au directeur Agro-Industriel
Conditionnement de salades et légumes 4ème gamme.
France
France
NEW
LIVRAC
Responsable R&D et Marketing
centre mélangeur fabricant des farines à base de blé pour
l'alimentation humaine
France
France
LYVEN
MADRANGE
Responsable Production
Production d'additifs (pour l'alimentation animale) et d'enzymes
(auxiliaires technologiques pour l'alimentation humaine)
Directeur Méthode
Préparation industrielle de produits à base de viandes.
MADRANGE
MAISON BONCOLAC
Responsable Engineerie et Travaux Neufs
Charcuterie
Adjoint Travaux Neufs
Fabrication de crèmes glacées
France
France
NEW
Responsable Travaux Neufs et Maintenance
Fabricants
NEW
MARIE FRAIS
Responsable Qualité et Applications Industrielles
Plats cuisinés frais sous vide ou en barquettes - Entrées exotiques
(nems)
France
France
NEW
Technicien Méthode
Plats cuisinés frais sous vide ou en barquettes - Entrées exotiques
(nems)
France
NEW
France
France
MARIE FRAIS
NEW
LIVRAC
Responsable de la Qualité
centre mélangeur fabricant des farines à base de blé pour
l'alimentation humaine
MAISON BONCOLAC
NEW
MARIE SURGELES
Directeur de la Production
Préparation industrielle de produits à base de viandes
France
COMMISSARIAT GENERAL : ADHESION GROUP - 71, rue des Tilleuls - 92771 Boulogne cedex - France
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MAZEH
MERALLIANCE
Gérant
Restaurateur et traiteur
Directeur de la Production
Poisson
France
France
MICHEL ROBICHON SAS
MONTS FOURNIL
Directeur d'usine
viandes cuites
Responsable Ordonnancement et Process
Boulangerie industrielle
France
France
NATURE & COMPAGNIE
NESTLE WATERS FRANCE
Gérant
Produits de grande consommation sans gluten (frais et surgelés :
cakes, pizzas, quiches, pains).
Président du Conseil d'Adm.
NEW
NEW
NEW
France
France
NEW
NUTRINOV
P.E.P.
Resp. Groupe Traçabilité
Innovation alimentaire
Responsable Recherche et Développement
Fabrication de plats cuisinés à base d'oeufs
France
France
PASTIFICIO DELLA MAMMA S.A.
NEW
Responsable Méthodologie et Informatique
Production de pâtes fraîches, précuites, cannelloni, lasagnes,
roulades, sauces, pâtes farcies
France
NEW
PRIMEL GASTRONOMIE
Directeur Industriel
Fabrication de charcuterie et charcuterie pâtissière
Responsable Industriel
fabrication de plats cuisinés surgelés
France
France
PRIMEL GASTRONOMIE
REMOND ET COMPAGNIE
Responsable Production
Traiteur surgelé - plats cuisinés
Responsable de la Logistique
Production d'alimentation animale
France
France
ROYAL SLUSH COMPANY
NEW
Gérant
Selection et conditionnement innovant de produits fraits
Belgique
PIERRE SCHMIDT SAS
PERLE DU SUD
NEW
NEW
SARA
Président Directeur Général
Fabricant et distributeur de Boisson Granitées.
Directeur Technique
Production de viandes de volailles
France
France
COMMISSARIAT GENERAL : ADHESION GROUP - 71, rue des Tilleuls - 92771 Boulogne cedex - France
Tél : +33 (0)1 41 86 41 76 - Fax :+33 (0)1 46 03 86 26 - [email protected]
NEW
NEW
NEW
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SARIA INDUSTRIES
NEW
Directeur Technique
Collecte et transformation de coproduits abattoirs équarris.
SAS FAMILLE MARY
Responsable de la Logistique
Production et conditionnement de miel et produits dérivés (gelée
royale, propolis et pollen)
France
France
SAS FAMILLE MARY
SICOLY SICODIS
Directeur Général
Production et conditionnement de miel et produits dérivés (gelée
royale, propolis et pollen)
Responsable du Secteur Surgelé
coopérative fruitiére
France
France
SOCIETE ALIMENTAIRE DE GUIDEL
SOULIE RESTAURATION
Responsable de Production
Transformation de viande de boeuf, volaille, poisson.
Responsable Technique travaux neufs
Industrie des Plats Cuisinés.
France
France
NEW
ST MICHEL
ST MICHEL
Responsable Achats
Fabricants
Responsable R&D
Fabricants
France
France
NEW
SYRAL
NEW
TECHNA COUERON
Directeur Innovation et Services Techniques Clients
Ingrédients et additifs issus d'amidon de céréales
Responsable de la Qualité
Conseil en alimentation animale
France
France
TIPIAK EPICERIE
TIPIAK EPICERIE
Responsable Technique
Epicerie sèche : Graines de couscous, Tapioca, Perle du Japon
Responsable Process & Méthodes
Transformation et conditionnement de céréales et amidons
France
France
UNITED BISCUITS FRANCE
UNITED BISCUITS FRANCE
Chef de Projets Industriels
Fabrication et conditionnement de biscuits secs ou fourrés
Responsable Qualité / Technical Manager
Fabrication de biscuits (enrichissement, fabrication et dépose de
crèmes et de confitures, conditionnement)
France
NEW
NEW
France
UNITED BISCUITS FRANCE
NEW
VALOROEUF SA
Responsable Recherche et Développement
Fabrication de biscuits (enrichissement, fabrication et dépose de
crèmes et de confitures, conditionnement)
Directeur
Fabrication d'ingrédients à base d'oeuf pour l'alimentation animale
(FEED et PET FOOD)
France
France
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NEW
VALRHONA
VAROISE DE CONCENTRES
Expert Technique
Chocolat de couverture, bonbons de chocolat
Responsable Innovation et Qualité Process
Concentrés de boissons non alcoolisées
France
France
VEG'EXTRA
VERGERS BOIRON
Direction Technique
Fabrication à façon d'extraits végétaux liquides, pâteux et secs
Directeur Technique
Fabrication de purées et coulis de fruits
France
France
VIRBAC NUTRITION
YOPLAIT FRANCE
Directeur des Investissement et de la Maintenance
Fabrication et commercialisation d'aliments chiens et chats
Directrice Qualité
Produits laitiers ultra-frais
France
France
COMMISSARIAT GENERAL : ADHESION GROUP - 71, rue des Tilleuls - 92771 Boulogne cedex - France
Tél : +33 (0)1 41 86 41 76 - Fax :+33 (0)1 46 03 86 26 - [email protected]
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