Avant de remplir le formulaire, veuillez vérifier s`il

FORMULAIRE D’INSCRIPTION
Nom
Adresse Ville
Code postal
Tél. Résidence
Tél. Bureau
Courriel
Tél. Cellulaire
CERTIFICAT-CADEAU
Numéro de certificat
Montant
PAIEMENT
Pour vous inscrire, envoyez ce
formulaire avec votre choix de
cours par courriel à l’adresse
[email protected] ou par
télécopieur au (514) 272-2563
Veuillez porter les frais à ma carte de crédit
En cas d’annulation
• 14 jours avant le début du cours :
frais d’annulation de 25 $.
• Moins de 14 jours avant le début
du cours : aucun remboursement, mais possibilité d’envoyer
un remplaçant.
No de la carte
MasterCard
Visa
Montant autorisé
Titulaire de la carte
Expiration : Mois
Année
Signature
Date
Avant de remplir le formulaire, veuillez vérifier s’il reste de la place dans les cours en
consultant notre calendrier à www.ecolemezzaluna.ca.
CALENDRIER MEZZA LUNA - AUTOMNE 2010
Indiquez le nombre de places désirées devant la date du cours
COURS AVEC ELENA et STEFANO
(70 $ taxes incluses)18 h 30 à 21 h 30
18-08-10 Pesto
09-09-10 Antipasti 3
19-08-10 Sauces (pour pâtes)
15-09-10 Poulet
24-08-10 Légumes
16-09-10 Sauces (pour pâtes)
25-08-10 Légumes 2
21-09-10 Marinades
30-08-10 Conserves de tomates
22-09-10 Marinades
31-08-10 Conserves de tomates
23-09-10 Marinades
01-09-10 Antipasti 2
28-09-10 Pâtes farcies 1
02-09-10 Sauces 2 (pour pâtes)
29-09-10 Antipasti
07-09-10 Pâtes fraîches
06-10-10 Veau
08-09-10 Sauces (pour pâtes)
08-10-10 Veau
ÉCOLE DE CUISINE MEZZA LUNA 57, rue Dante, Montréal (Québec) H2S 1J8
Tél.: (514) 272-5299; Télécopieur : (514) 272-2563; [email protected]
COURS AVEC ELENA & STEFANO
70 $ taxes incluses - 18h30 à 21h30
13-10-10 Pizza
17-11-10 Risotto (80 $)
14-10-10 Pizza (10 h à 13 h)
18-11-10 Sauces (pour pâtes)
15-10-10 Repas surprise Elena 2
19-11-10 Cailles et lapin
19-10-10 Mets régionaux Lazio
24-11-10 Cailles et lapin
20-10-10 Gnocchi
25-11-10 Soupes
21-10-10 Veau 2
01-12-10 Poissons et fruit de mer
27-10-10 Mets régionaux Lazio
02-12-10 Poissons et fruit de mer
28-10-10 Mets régionaux Sicile
03-12-10 Polenta
29-10-10 Pizza
07-12-10 Repas surprise Elena
02-11-10 Pâtes farcies 2 (10 h à 13 h)
08-12-10 Repas surprise Elena 2
02-11-10 Pâtes farcies 2
09-12-10 Fabrication de saucisses
16-11-10 Risotto (80 $)
COURS AVEC MOSTAFA ROUGAIBI,
chef du restaurant La Colombe
70 $, taxes incluses - 18 h 30 à 21 h 30
COURS AVEC MARTIN PICARD, chef
du restaurant Au Pied de cochon
90 $, taxes incluses - 9 h 30 à 12 h 00
(sauf pour Foie gras et vin : 125 $)
COURS AVEC JEAN-FRANÇOIS VACHON,
20-09-10 Tagine de poulet
29-11-10 Bûches de Noël
13-11-10 Canard
11-12-10 Foie gras et vins
27-11-10 Foie gras
01-11-10 Cours de Brunch 2
15-11-10 Cours de Canapés 2
27-09-10 Cuisine Bistro
25-10-10 Viandes braisées
COURS AVEC MATHIEU CLOUTIER,
chef du restaurant Kitchen Galerie
70 $ taxes incluses - 18 h 30 à 21 h 30
06-09-10 Poissons de base
04-10-10 Poissons de base
COURS AVEC MARIE FLEUR STPIERRE, chef du restaurant Tapeo
70 $ taxes incluses - 18 h 30 à 21 h 30
13-09-10 Tapas
11-10-10 Tapas 2
COURS AVEC DAVID BIRON, chef du
restaurant Biron ma cuisine à moi
70 $ taxes incluses - 9 h 30 à 12 h 00
02-10-10 Cuisine asiatique/sushis
30-10-10 Repas cuisine asiatique
22-11-10 Huîtres et palourdes
06-12-10 Souper de Noël
chef du restaurant M sur Masson
70 $, taxes incluses - 18 h 30 à 21 h 30
COURS AVEC JEAN PHILIPPE STDENIS, chef du restaurant Kitchen
Galerie
70 $ taxes incluses - 18 h 30 à 21 h 30
COURS AVEC FRÉDÉRIC MORIN,
chef du restaurant Joe Beef et avec
PHILIPPE POITRAS, sommelier du
restaurant Au pied de cochon
125 $ taxes incluses - 18 h 30 à 21 h 30
ÉCOLE DE CUISINE MEZZA LUNA 57, rue Dante, Montréal (Québec) H2S 1J8
Tél.: (514) 272-5299; Télécopieur : (514) 272-2563; [email protected]