2e Salon des Vins Jouez au Kiéki

Jouez au Kiéki !
Novembre-Décembre 2010
Voir pages centrales
gratuit (allez-y : emportez-le !)
Evénement le 4 décembre
2e Salon des Vins
Lycée Agri-viticole de Riscle
Didier Ducournau
Décor & Confort
Yannick & Béatrice Bonté
Boulangerie Pomponette
Les frères Battaglia
Artisans décorateurs
Orange Nogaro
Un nouveau magasin
Christophe Grémiaux
Noël au Baobab
Denys & Audrey Duval
Domaine de Lassalle
Namasté
Aromathérapie
Jérôme de Rosso
Le Ratelier rouvre...
Carol Brown
Cuisine exotique
Elisabeth & Martine
Candy en Scène
Yvan Ruflade
SFM du Sentex
Yannick & Dorothée
Libraires à Riscle
Rudy Flambry
Adour Dépannage Antenne
Arnaud & Elody
Saveurs de Giram
Pierrette Soulé
Fruits à l'armagnac
Marloes Nolten
Atelier sculpture
Fabienne & Michel
Vente Directe 32
Martina & Angel
Lou Barricot
1
Pour les fêtes, faitesvous plaisir ou offrez un
cadeau original à vos
parents, vos enfants,
votre famille. Rudy
Flambry de la société
ADA transfère vos K7 de souvenirs
sur DVD pour leur donner une nouvelle
jeunesse. (Les transferts s'effectuent à partir
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Gers et Landes) et retour avec le DVD
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D off
ert !
Edito
L'eusses-tu cru ?
J
Moins on est de fous, plus on rit
quoi je crois dur comme fer que
e regardais récemment les
cette désertification finira par
chiffres des recensements de
s'inverser. Que dans quelques
population pour les départetemps (quelques générations ?)
ments du Gers et des Landes.
on comprendra qu'on peut vivre
Curieux de nature, je voulais
bien, loin des centres urbains. Je
savoir comment avait évolué
ne prône pas un retour au mode de
la démographie dans la région.
vie du 19e siècle. Celui-là est mort
Sur le site de l'INSEE, en farfouillant un peu, on trouve des
et enterré. Qui pourrait se passer
chiffres intéressants. Ainsi, lors
du téléphone, d'internet ou de la
télévision de nos jours ? « Oui,
du recensement de 1876, le Gers
comptait 285 422 habitants et
me rétorque-t-on, mais il n'y a pas
les Landes 303 508 habitants. A
de boulot dans ton coin ». Le traÇa manque un peu de naissances dans le coin. Dites, les jeunes, faudrait voir à
comparer avec les résultats du nous faire des bébés pour le prochain Noël...
vail, c'est donc la grande question.
dernier recensement de 2007.
Créer des emplois n'est pas facile,
Gers : 183 615 habitants. Landes 367 492 habitants. On voit mais pas impossible. D'ailleurs quand on va à la rencontre de
que le Gers s'est considérablement dépeuplé alors que les la population on s'aperçoit que la région est bien vivante et très
Landes se sont bien maintenues et qu'elles ont même progres- active. Ce numéro du Canard Gascon en est la preuve. C'est la
sé un chouïa en 130 ans.
première fois que nous présentons autant d'artisans, de commerçants, de petits entrepreneurs, d'associations... Au fil des
J'ai mis les pieds dans le Sud-Ouest pour la première fois en
pages vous allez découvrir des nouvelles têtes, des nouveaux
1979. J'y vis désormais définitivement depuis un bon paquet
projets, des nouvelles idées. Et tout cela à côté de chez vous !
d'années. Quand j'ai quitté la capitale, mes copains m'ont dit
Non, la ruralité n'est pas morte. Elle est bien vivante et dyna« mais qu'est-ce que tu vas faire dans ce trou perdu ? C'est où
mique. Il suffit de l'observer pour voir qu'elle n'a
d'ailleurs ? » Ah ! Les inconscients ! Aveuglés qu'ils étaient
pas fini de remuer. Peu nombreux, certes, mais
par le tournis de la grande ville, ils avaient oublié que la ruratrès actifs et joyeux ! Moins on est de fous, plus
lité est encore notre seul lien avec la vraie nature, avec les
on rit. L'eusses-tu cru ? Bonnes fêtes à tous.
saisons, avec la terre. La campagne est, je l'affirme, le lieu
Jean-Louis Le Breton
le plus propice à l'épanouissement de l'individu. C'est pourLe Canard Gascon
Quartier Lartigue - 32110 - Arblade-le-Haut.
Tél. : 05 62 08 89 35 - Mobile : 06 81 13 97 64
Web : www.le-canard-gascon.com. Mail : [email protected]
Rédaction :
Directeur de la publication et rédacteur en chef : Jean-Louis Le Breton.
Rédaction : Fafouine Babouin, Arthur Pagani, Jean-Louis Le Breton
Illustrations du canard : Elger
Impression : Imprimé en Espagne
Publicité et diffusion :
Caroline Le Breton (06 81 84 29 24)
Editeur : Anyware sarl
Quartier Lartigue - 32110 - Arblade-le-Haut
Dépôt légal 4ème trimestre 2010
Abonnement : nous consulter.
Photo de couverture et édito : © Kolett – Fotolia.com
Crédits photos (www.fotolia.com): p.2 Père Noël (© Mathieu Viennet),p.4 fond (© Studio
Araminta), p.11 & 31 Père Noël (© Dmitri Mlkitenko), p.24-27 fond (© Maljuk), p.33 fond
Fourcès (© Mike301), p.34 Père Noël (© Peter Baxter), p.35 phots Ratelier (© Rebecca
Brookes & Pan Optika), p.36 Père Noël (© Alien Cat), p.38 fond Labastide (© Patrimonio
design) Autres photos : © Le Canard Gascon ou D.R.
Toute reproduction de nos montages publicitaires est interdite sans notre accord.
C'est beau la langue française. Une vieille demoiselle se présente chez un notaire pour enregistrer l'acte
définitif de la maison qu'elle vient d'acheter. Le notaire fait venir son clerc et lui demande : " Veuillez,
s'il vous plaît, ouvrir la chemise de Mademoiselle, examiner son affaire, et si les règles ne s'y
opposent pas, faites une décharge pour qu'elle entre en jouissance immédiate !" La vieille fille
est partie en courant ! (Cette histoire m'a été transmise par mon copain Gilles-Marie Baur. Je l'écris
dans les petites lignes pour ne choquer personne. Hé hé. Vous avez bien fait de venir lire jusqu'ici.
Elle est bonne...)
Le coup de gueule de Pépé Louis
Perdez un euro et deux sms
A
h mes gamins, quel parcours du combattant ! Je
vous raconte. A la télé, ils z'arrêtent pas de faire des
loteries : et gagnez 2000 € par ici, et gagnez 10 000 €
par là. Appelez tel numéro surtaxé, plus le prix du sms ou de deux sms, vous
connaissez la chanson. Et puis quelque part, en tout petit, il y a écrit « conditions de remboursement sur notre site internet ». Oui, parce que ces jeux sont
censés être gratuits et donc on a le droit de se faire rembourser nos communications téléphoniques, nos sms, nos timbres. Déjà, faut être abonné à Internet,
c'est pas évident. Bon, bref, je vais sur le site de TF1 (j'aurais pu aller sur
France 2 ou M6) et je finis, difficilement, par trouver le règlement du jeu. Il y a
12 pages à lire, en fine écriture. Les conditions de remboursement sont : fournir la copie des pages de la facture et de la ligne téléphonique utilisée faisant
apparaître les numéros composés et clairement identifiés, la date et l'heure
de chaque appel et joindre un RIB. Le tout assorti de tout un tas de clauses
et d'astérisques. Sachant qu'il faut attendre sa facture un mois et qu'on est
remboursé dans les 90 jours, je me demande combien de gens ont la patience
de faire la démarche pour récupérer 1 € et quelques. La plus grosse partie
de ces millions d'euros est en revanche acquise aux organisateurs qui sont,
eux, les véritables gagnants. On se ferait pas un peu avoir sur ce coup-là ?
Pépé Louis
3
C'est Noël...
on veut des cadeaux !
des chouettes, des beaux, des originaux
Une sélection toute subjective au fil de nos pérégrinations dans les magasins de la région. Elle devrait vous donner
envie d'aller chez les commerçants locaux pour vos cadeaux de fin d'année. Ils ont plein d'idées à vous proposer et
deux pages du Canard Gascon ne suffisent évidemment pas pour vous les présenter toutes... Achetons Gascon !
Cadre en verre Murano
Quand la qualité italienne nous
rend visite, pourquoi se priver ?
Chez Dedeban (Aire/Adour)
Jolie table de jardin en
céramique avec pied en fer
forgé et vaisselle assortie
Au Baobab (Barcelonne du Gers)
Gâteaux de bonbons : on retombe en enfance, on a envie de piocher
dedans, mais on hésite tellement l'harmonie des couleurs est belle...
Chez Candy en Scène (Plaisance du Gers)
Inédit : une croustade salée au
foie gras ! Si ça, ce n'est pas
original, qu'est-ce qui l'est ?
Saveurs de Giram (Urgosse)
Porte bougies originaux
de Cécilia
Chez Vente Directe 32
(Plaisance du Gers)
Bougies artisanales
de Cécilia
Chez Vente Directe 32
(Plaisance du Gers)
4
Coffrets à bijoux originaux Little Marcel
Boutique Marie-Anne (Aire/Adour)
... en Armagnac
Lampes François Chatain
Chez Dedeban (Aire/Adour)
Un coffret élégant, composé de 4 verrines bubble,4 coupelles en céramique
et 4 cuillères colorées en céramique et d'un livre de 60 recettes d'apéritifs dînatoires, une sélection des meilleures recettes inédites et exclusives
réalisées par les blogueurs de 750 grammes (www.750g.com)
Vu à la Maison de la Presse (Riscle)
Pour les petits : les
doudous et les marionnettes de Moulin Roty
Au Baobab
(Barcelonne du Gers)
La jouvence d'Armagnac !
Cet élixir magique est... tout
simplement un armagnac présenté
de façon ludique et originale.
Vu chez Lou Barricot (Aire/Adour)
La Cuvée des Filles du
Domaine de Ouardère.
Repérée chez Vente Directe 32
(Plaisance du Gers) parce qu'on est
féministes au Canard Gascon !
ISA , incredible Sparkiling Attitude : ça
pétille comme du ch..., c'est fabriqué selon
la méthode traditionnelle comme du ch...
C'est bon comme du ch..., mais on n'a
pas le droit de dire que c'est du ch...
car il est fabriqué... en Armagnac !
Domaine du Have (chez les bons cavistes)
Archos 10.1 : une tablette numérique wifi pour surfer
sur le net. Equipée du système
Androïd qui est compatible avec toutes
les vidéos et le système flash. Et le
constructeur est FRANÇAIS !
L'écran est plus grand que celui de
l'IPad et le tout est moins cher...
Il est beau, il est tentant,
sa qualité d'image est
inégalée, sa réactivité sans
égale et sa précision parfaite. Mais c'est le monde
fermé d'Apple, incompatible avec le système flash
utilisé par la majorité des
sites web... Et il est plus
cher que ses concurrents...
Les Irlandais ont le Bayleys, nous avons
le Cassagnac : une crème à l'Armagnac très douce sur les papilles
Vu chez Lou Barricot (Aire/Adour)
A consommer avec modération...
5
C'est Noël...
on veut des beaux livres !
pour s'éclater les pupilles
Le Canal du Midi est la voie royale entre Toulouse et la méditerranée.
Dans ce superbe livre, Clément Deiber (pour les textes) et Sophie Binder
(pour les illustrations) nous invitent à remonter le canal et son histoire.
(Editions Privat - 144 p. - 32 €)
Noix, coquelicot, sureau, blé, pomme, chardon, lierre… autrefois, au fil des
balades de « l’école buissonnière », plus de 150 plantes, arbres,
légumes et fruits étaient utilisés pour fabriquer des jouets au naturel. C'est ce que Christine Armengaud nous fait redécouvrir...
(Editions Plume de Carotte - 176 p. - 35 €)
Pascal Aussignac a travaillé avec de grands chefs comme Guy Savoy
avant de s'installer à Londres et de fonder le Club Gascon. Dans cet
ouvrage de 140 recettes , il démontre son attachement à la cuisine du
Sud-Ouest qu'il contribue à faire découvrir à nos amis britanniques.
(Editions Sud-Ouest - 256 p. - 35 €)
6
En 2010, le quinze de France a célébré le centenaire de sa présence dans le
Tournoi des Cinq Nations (puis des Six Nations depuis l'arrivée de l'Italie en 2000).
Pour l'occasion, il s'est offert un neuvième Grand Chelem, quarante-deux ans après le premier. 150 photos ont été tirées du
fonds du quotidien l'Equipe pour fêter cet événement
(Editions L'Equipe - 143p. - 25€)
... en Armagnac
Ce livre est paru l'an passé. C'est donc un petit
rappel pour ceux qui l'ont manqué. Le texte est de
Chantal Armagnac, les photos de Jean-Bernard
Laffitte. Les deux complices chantent à leur manière
les louanges du chêne, arbre roi de la Gascogne.
(Editions Le Vert en l'air - 160p. - 45€)
Daguin père et fils nous font découvrir leur mille et une façons d'accomoder le canard. Ils cuisinent en dialoguant et la conversation est aussi
savoureuse que les recettes. Photographies d'Isabelle Rozenbaum.
(Editions Sud-Ouest - 144p. - 24,90€)
Née à Auch et Bordelaise d'adoption, Isabelle Martinez nous entraîne au
fil des saisons au pays du bien vivre et du bien manger. Plus d'une cinquantaine de recettes avec les très belles photos de Michel Carossio.
(Editions Sud-Ouest - 96p. - 15€)
De A comme Abeille à Z comme Zébu, la grande encyclopédie du monde
animal, pour les amoureux de la nature qui apprécieront la beauté et
la variété des espèces les plus communes jusqu'aux plus rares.
(Terre Editions - 320 p. - 24€)
7
8
Événement
2e Salon des Vins à Riscle
Entré
eg
Le 4 décembre 2010 au lycée agri-viticole Ouvert à rtatuite
ous
Venez découvrir des vins et des produits de toute la France à l'occasion de ce salon
organisé par le lycée agri-viticole de Riscle et ouvert à tous.
Le lycée agri-viticole de Riscle
19 lycées viticoles de France présenteront leur production
L'inauguration du salon en 2009
L
et administrations de France qu'ils ont
pu démarcher. Ils participent même au
« Pénich'Tour 2010 » : une dégustation
de vins et de produits gastronomiques
sur une péniche qui parcourt les canaux
de France*
international des écoles œnologiques
à Trente en Italie. Quant au vin rouge
2008 vieilli en fût de chêne, il a été primé par une étoile dans le dernier Guide
Hachette. Pour cette 2e édition, l'Ecole
de Viticulture de Valtice en République
Tchèque, partenaire du lycée en coopération internationale, sera présente avec
ses productions et son folklore.
Toute l'équipe encadrera l'événement
sous la houlette bienveillante de Mme
Elisabeth Mitterrand, Présidente du
Conseil d'administration du lycée, du
directeur Pascal Laborde et de son adjoint risclois François Tabel. Un moment
festif et de découverte, ouvert à tous, à
ne manquer sous aucun prétexte. A noter
qu'une restauration conviviale (type "tapas") sera proposée aux visiteurs.
e lycée agri-viticole de Riscle a pour
mission de former de futurs vignerons
et viticulteurs. Les 140 élèves de l'établissement, plus les stagiaires, suivent
un enseignement qui les mènera, via le
CAPA, le BTSA, le CS ou le Bac Pro
vers les diverses filières : technicien,
exploitant, œnologue ou commercial.
Cet enseignement est très concret : le
lycée produit et vend son vin sous l'appellation Domaine de Peyris. Les élèves
exploitent 17,5 hectares de vignes à
Saint-Martin d'Armagnac. Ils ont restructuré le vignoble, plantant divers cépages dont du Sauvignon, de la Syrah,
du Merlot, du Tannat, etc. Chaque année, ce sont quelques 16 000 bouteilles
qui sont mises sur le marché, le reste
du raisin étant livré à la coopérative de
Saint-Mont, l'un des principaux partenaires de l'établissement.
Une commercialisation
dynamique
La commercialisation est animée
principalement par Mesdames De
Marchi et Dartus, sous la responsabilité
du nouveau directeur d'exploitation,
Monsieur Chavignon. Elle est partie
intégrante de l'enseignement et ils
utilisent tous les canaux de distribution à
leur disposition. Tout d'abord en vendant
directement leur vin à la boutique du
lycée, qui est ouverte toute l'année
scolaire du lundi au vendredi. Ensuite
en proposant leurs produits aux parents
d'élèves, aux maîtres de stages, à tous
les personnels des lycées agricoles, mais
aussi des nombreux collèges, lycées
Un salon des vins ouvert à tous
Des élèves du lycée de Riscle : 16 000 bouteilles sont
commercialisées chaque année...
Mais le fleuron de leur travail est l'organisation de ce deuxième salon des vins.
Il regroupe pas moins de 19 lycées viticoles et 3 lycées agricoles qui viendront
de la France entière pour présenter leurs
productions à boire ou à déguster :
Champagne, Chinon, crus du Beaujolais, vins de Macon, Montagne SaintEmilion, mais aussi Calvados, foie gras
du Gers, huîtres de Charente Maritime,
miel de Toulouse, fromages fermiers,
etc. Bien entendu, le Domaine de Peyris, classé IGP Côtes de Gascogne, sera
présent avec ses blancs secs et moelleux, ses rouges et son rosé. D'excellents vins au demeurant puisque le
rosé a remporté le 1er prix du concours
Jean-Louis Le Breton
Les vins du Domaine de Peyris : plusieurs fois primés !
2e Salon des vins
4 décembre 2010 – 10h-18h
Lycée agri-viticole
14, place du Foirail - 32400 Riscle
Tél.: 05 62 69 72 16
[email protected]
www.parfumdetradition.com
*contact : [email protected]
9
10
Jardinerie
Noël au Baobab
Préparez les fêtes... et votre jardin de printemps
La fin de l'année est synonyme d'effervescence au Baobab. Pour deux raisons principales :
l'automne est une excellente saison pour préparer le jardin de l'an prochain et Noël approche...
T
ravailler son jardin, c'est prévoir.
Les équipes du Baobab de Barcelonne-du-Gers se mobilisent pour
vous conseiller. Pour Christophe Grémiaux, c'est capital : « chaque année,
en tant que spécialistes des végétaux,
nous proposons à nos clients des ateChristophe Grémiaux
liers pour les accompagner dans leurs
projets et les aider à entretenir et préparer leurs jardins et leurs
plantations. »
Faire son jardin... et son pain !
Ainsi, le 20 novembre, un atelier sera conduit sur le thème « Les
gestes pour bien préparer son jardin à l'hiver » (de 14h30 à
15h30 ). Comment protéger ses plantes, comment les entretenir
en serre... toutes les questions seront abordées. Le 11 décembre,
l'atelier sera festif et gustatif, sur le thème : « Fabriquer son pain
de Noël » (de 15h à 17h).
Opération Sapin de Noël*
au Baobab (à partir du 25 novembre 2010)
Pour tout achat d'un sapin de Noël
coupé d'une valeur supérieure ou
égale à 19€90, le Baobab vous offre
un bon d'achat de 19€90 si vous
ramenez le sapin et le ticket de caisse
* Voir conditions en magasin
Un magasin en évolution permanente
Les clients du Baobab le savent : le magasin ne cesse d'évoluer
et de se réinventer chaque saison. Cette année a vu l'apparition
d'une nouvelle façade et la mise en place d'une clôture écologique en bambous. A l'intérieur, l'épicerie fine va se parer des
atours de Noël, avec un choix de produits et d'idées cadeaux à
découvrir... sans modération. La librairie sera également plus
achalandée et proposera un large éventail de beaux livres. La
tendance est aussi au respect de la nature et le Baobab a développé son rayon bio (Baobio) avec des produits spécifiques :
pâtes bio, farine sans levure, huile de courge et aux pépins de
raisins, etc.
Le village du Père Noël
Mais le clou sera sans doute, selon la tradition du Baobab, le
village du Père Noël. « Nous l'avons voulu exceptionnel avec
plusieurs tendances comme le 'psychédélique' et 'la pâtisserie'»
commente Christophe Grémiaux. « Il sera situé à l'extrémité de
la serre chaude et tout le long de l'allée qui mène au village, les
visiteurs pourront admirer une vaste présentation de crèches et
de santons ». Bref, comme chaque année, l'équipe du Baobab se
met en quatre pour que vos fêtes s'illuminent.
Des crèches animées et des dizaines de santons à voir au Baobab
Offre cadeau
Le Baobab offre un mug de Noël*
pour tout achat à partir de 30 €
dans le village du Père Noël
* D'une valeur de 3€ - Voir conditions en magasin
Jean-Louis Le Breton
Baobab Grémiaux
Route de Tarbes
32720 Barcelonne du Gers
Tél.: 05 62 09 41 71
Fax : 05 62 09 43 27
Comme chaque année, venez visiter le village du Père Noël
11
Histoire de Gascons
Antoine Laumet de Lamothe Cadillac
Gascon visionnaire ou fieffé coquin ?
Peu connu des Français, Antoine Laumet est le fondateur de la ville de Détroit aux Etats-Unis.
Mais la vie de ce Gascon est jalonnée de mensonges, d'embrouilles et de turpitudes.
L
es historiens le
concèdent volontiers : ils ne savent
presque rien de la
jeunesse d'Antoine
Laumet. Il serait né
près de Caumont,
dans le Tarn-etGaronne le 5 mars
Antoine Laumet
1658. Son père,
petit magistrat avait épousé Jeanne Péchagut, une fille de la bourgeoisie. On
commence à entendre parler de Laumet
lorsqu'il débarque à Port-Royal en Acadie, en 1683, à l'âge de 25 ans. Il sert
sous les ordres du corsaire François
Guion dont la spécialité est de rançonner les navires battant pavillon Anglais.
Sa connaissance des côtes et de la région des grands lacs le font apprécier
de Frontenac, alors gouverneur de la
Nouvelle France et de Ponchartrain,
ministre de la Marine de Louis XIV. A
l'occasion de son mariage avec la fille
du frère de François Guion, il s'arroge
des titres de noblesse imaginaires et se
fait appeler Lamothe de Cadillac. Un
titre usurpé au baron de Lamothe-Bardigues, seigneur de Cadillac. Il va même
jusqu'à présenter ses propres armoiries,
inspirées de celles du baron.
Le Fort Ponchartrain créé par Laumet à l'emplacement de la future ville de Détroit.
Laumet plaide ensuite pour la fondation
d'une colonie dans la région des grands
lacs qu'il considère comme stratégique.
Ayant convaincu Ponchartrain, grâce
à son bagout de Gascon, il créé le fort
Ponchartrain en 1701 avec une centaine
d'hommes, qui, plus tard, deviendra
Détroit. Ce lieu est surtout propice au
trafic des peaux de castors et Laumet,
n'hésitant pas à commercer avec l'ennemi, s'enrichit considérablement. Il souhaitait l'autonomie pour la région mais
ne l'obtint jamais.
Beau parleur et arriviste
La vie de Laumet est partagée entre
sa soif de pouvoir et son goût pour les
affaires. Toute son existence, il tente
d'obtenir auprès de Frontenac et de
Ponchartrain des titres lui assurant
la main-mise sur différentes régions
d'Amérique. La période du 17e siècle
est le théâtre d'affrontements entre la
France et l'Angleterre dans le nouveau
monde. Il commande le fort de Michillimakinac, avec pour mission de maintenir la paix entre les tribus indiennes et
d'empêcher l'expansion britannique.
C'est un échec politique, mais pas pour
ses affaires qu'il développe rapidement.
12
contre le gouvernement des colonies.
Libéré, et contre toute attente, on lui
donne la croix de Saint-Louis et on lui
paye ses arriérés de gouverneur. En
1723 il achète la charge de gouverneur
de Castelsarrasin près de Montauban où
il finira sa vie. Il meurt le 15 octobre
1730.
Les blasons Cadillac
Laumet avait vu juste : Détroit est un
devenu un très grand centre industriel et
la capitale de l'industrie automobile au
20e siècle. Un grand constructeur prit le
nom de Cadillac et utilisa le blason de
Laumet sur ses voitures. Toutefois en
1999, suite à l'officialisation de la supercherie de Laumet, le blason fut modifié.
La statue de Laumet à Détroit
En 1710, il est nommé gouverneur de
Louisiane et chargé de développer le
commerce avec le Mexique et de découvrir des mines. Il échoue encore et
se querelle avec la plupart de ses collègues. Finalement après 34 années en
Amérique, il revient en France en septembre 1717. Il est embastillé quelques
mois pour ses discours peu convenables
Jean-Louis Le Breton
Sources : Dictionnaire biographique du Canada
en ligne ( http://www.biographi.ca/index-f.html ),
Wikipédia, car-nection (http://www.car-nection.
com/yann/dbas_txt/mascots.htm).
(Merci à Jean de la rédaction de chasse au trésor littéraire (www.chasseautresor.biz ) pour ses
tuyaux.)
Boulangerie, pâtisserie
Chez Pomponette
Du pain, des gâteaux, de la bonne humeur !
La boulangerie de Nogaro agrandit son magasin et s'adjoint les services d'un pâtissier de talent.
Toute l'équipe de Pomponette, façon Dalton : (de la plus
petite au plus grand) Pierrette, Aurélia, Yannick, Leslie,
Béatrice, Thibault, Sylvère.
P
omponette est le nom de la chatte
de Raimu dans le film La femme
du Boulanger. Un patronyme facile à
retenir et qui sonne de façon sympathique à l'oreille. Chez Pomponette,
le boulanger s'appelle Yannick Bonté
et sa femme Béatrice. Lui s'affaire au
fournil avec la passion du métier pour
produire toute sorte de pains goûteux et croustillants : des baguettes à
l'ancienne, du pain blanc, du pain de
terroir, du pain au maïs, à la figue, aux
noix, du pain complet ou à la fleur de
sésame... et sa fameuse baguette : la
Pomponette ! Le tout avec de la farine
du Gers. Elle, reçoit les clients avec sa
bonne humeur chevillée au corps. « Il
y a une bonne ambiance chez nous et
je voudrais remercier tous nos clients
qui sont adorables » raconte-t-elle.
Un nouveau pâtissier
Arrivés à Nogaro depuis près de deux
ans, Yannick et Béatrice n'ont pas
chômé. Ils viennent d'agrandir leur
magasin et de rénover le bâtiment qui
les abrite*. « Nous avons créé un laboratoire pour la boulangerie et un autre
pour la pâtisserie » annonce fièrement
Yannick. Car la grande nouveauté de
cette fin d'année chez Pomponette est
l'arrivée d'un pâtissier de talent : Silvère Knoll. A 29 ans, ce jeune homme
a déjà derrière lui 14 ans de pratique.
Originaire de Lascazères, il a fait son
apprentissage chez les Compagnons
avant de travailler dans une pâtisserie
de renom. « J'adore ce métier » dit-il,
« je l'ai aimé depuis tout petit quand
mon institutrice de maternelle nous
faisait faire des gâteaux... ». Depuis
qu'il s'est mis au travail, ses pâtisseries
appétissantes attirent l'œil et attisent
la gourmandise des clients : clafoutis, pralinés, gâteaux aux noisettes, au
chocolat, tartes cocktails de fruits...
des réalisations avec des produits frais
et naturels, sans conservateur ni colorant, qui mettent l'eau à la bouche.
La boulangerie-pâtisserie a été agrandie et réaménagée
Le temps des bûches
A l'approche des fêtes, le savoir-faire
de Silvère sonne comme une bénédiction : voici revenu le temps des
bûches de Noël. « La plupart de mes
gâteaux seront proposés sous forme
de bûches : le Royal, l'Ecureuil, le
Trois Chocolats, le Rose aux Joues.
Je proposerai également des mousses
de fruits et, bien sûr, des crèmes au
beurre... » Bref, de quoi s'éclater les
papilles. « Pensez à réserver vos
bûches à l'avance » précise Yannick,
toujours prévoyant.
Aujourd'hui Pomponette est une petite
ruche qui abrite sept personnes : Yannick et Thibault à la boulangerie, Sylvère et Leslie à la pâtisserie, Aurélia
en pré-apprentissage, Béatrice et Pierrette à l'accueil. Venez donc découvrir
leur nouveau magasin !
Fafouine Babouin
Chez Pomponette
Yannick et Béatrice Bonté
78, rue Nationale
32110 Nogaro
Tél.: 05 62 09 62 58
(fermé le mercredi et le dimanche après-midi)
* A ce propos, Béatrice et Yannick remercient
le magasin Sebyan qui les a accueillis 15 jours
pendant le plus gros des travaux.
Yannick et Béatrice Bonté
13
Art
Jacques Clauzel à la Galerie Bleue
La vertu du peu
Sobriété, couleurs réduites, absence de sujet... restez calme et zen : vous regardez du Clauzel !
C'est simple, beau, répétitif et envoûtant comme une séance de méditation.
A
nto Alquier qui préside aux destinées
de la Galerie Bleue m'avait prévenu.
Dans un mail intitulé « pour te préparer au choc » elle m'envoyait un texte
explicatif de l'art de Jacques Clauzel
sous le titre « La vertu du peu ». Anto
connaît mon manque de culture (voire
de discernement) dans le domaine de
la peinture moderne. Comme beau-
14
coup, je ne suis pas souvent capable de
faire la différence entre une démarche
artistique originale et une croûte tapeà-l'oeil barbouillée par un peintre du dimanche inspiré. Fort heureusement, des
gens comme Anto et Alain Alquier sont
là pour nous guider dans les arcanes de
l'art moderne et nous aider à distinguer
ceux qui, par passion, par sensibilité,
par travail, creusent un sillon personnel
et ouvrent des voies nouvelles. Pour autant, nous ne sommes pas censés aimer
forcément ce qui est nouveau et original. Ainsi les œuvres de certains artistes
exposés à la Galerie Bleue ne m'ont
pas titillé les récepteurs sensoriels. Je
pouvais comprendre qu'il y avait là un
travail personnel unique sans que cela
me touche. J'étais donc circonspect
à la découverte des toiles de Jacques
Clauzel. D'abord parce que ce peintre
ne veut pas s'exposer lui-même et dit
« ce que je suis n'intéresse personne. Je
refuse de mettre mes tripes sur la toile.
L'important c'est l'œuvre, le chemine­
ment. » Ce que je m'empressais d'interpréter par une déclaration égocentrique
du genre « assez parlé de moi, parlons
de mon œuvre ». J'aime rencontrer physiquement les peintres. C'est plus facile
de comprendre leur démarche et de la
transmettre aux lecteurs. Pour le coup,
je n'ai jamais vu Clauzel. Je ne sais pas
quelle est sa binette (à part une petite
photo sur son site « pas ressemblante »
selon Anto). Bien sûr il est venu à Riscle
parler de son travail à l'occasion du vernissage. Manque de chance, je n'étais
pas dans le coin ce jour là. Donc, par
la force des choses, je me suis retrouvé seul face aux toiles de Clauzel. Pas
tout à fait seul parce qu'Anto, en bonne
pédagogue qu'elle est, m'a accompagné
en soulignant intelligemment le travail
de l'artiste, sa technique de pliage, les
crayonnés, les frottis, les transparences,
les coulures dans les coins d'angles. Et
au fur et à mesure que j'avançais dans
la galerie, je me suis laissé prendre au
charme reposant de ces compositions
géométriques apparemment parfaites et
en réalité constituées d'une multitude de
variantes qui prouvent qu'elles ont été
réalisées par la main de l'homme et pas
par un ordinateur. Du coup, ces objets
apparemment banals prenaient soudain
une dimension humaine. Ça m'a touché.
Le côté répétitif des motifs donne un
rythme, une douceur que je ressentais,
adolescent, en écoutant la musique de
Terry Riley à la fin des années soixante.
J'ai photographié les toiles de Clauzel
en vue de cet article. L'aplat de la photo
fait perdre tout son sens à son travail.
C'est une peinture qu'il faut voir en
chair et en os pour en ressentir le vécu.
Voilà j'ai tout dit, j'espère ne pas avoir
été trop brumeux. Allez vous faire une
idée à la Galerie Bleue...
Jean-Louis Le Breton
La Galerie Bleue
Collège Val d'Adour
32400 Riscle
Tél.:05 62 69 94 14
http://galerie.bleue.free.fr
Ameublement
Décor & Confort (Aire-sur-l'Adour)
Didier Ducournau, tapissier décorateur
Didier Ducournau défend une certaine idée de la tradition et de la qualité française en matière d'ameublement, de
literie et de rideaux. Découvrez son magasin dans la zone d'activité de Peyres à Aire-sur-l'Adour
Qualité, solidité et prix
Didier Ducournau
O
riginaire d'Aire sur l'Adour,
Didier Ducournau a
toujours été attiré par la tapisserie. Il a suivi un long
apprentissage et une formation traditionnelle. Il a travaillé dans la fabrication de
meubles, en particulier de
fauteuils et de canapés avec
un designer. « J'ai également
appris à fabriquer des rideaux
et je peux gérer un projet
d'ameublement et de décoration de A à Z» explique-t-il.
Il a aujourd'hui installé son
magasin et son atelier dans
la zone d'activité de Peyres à
Aire sur l'Adour. « Cette situation géographique permet
à des gens d'Aire ou des alentours de s'équiper en ameublement et décoration de qualité,
sans avoir besoin de se déplacer jusqu'à Pau ou Mont-deMarsan ».
De fait, l'espace magasin présente de nombreux canapés,
des fauteuils, de la literie et
des voilages. « Ici, on peut
adapter le canapé à la taille
et aux dimensions souhaitées
par le client. Celui-ci pourra
aussi choisir son revêtement
parmi un grand choix de tissus français sélectionnés, ou
parmi des cuirs importés d'Italie. » N'allez pas croire pour
autant que ses tarifs sont inabordables. Didier Ducournau
sait allier qualité, solidité et
prix raisonnables. Ainsi, vous
pourrez acquérir chez lui un
canapé tissu de très belle facture à partir de 1200 €.
Tapisserie, couture
d'ameublement
De par son métier, Didier est
à même de rénover les fauteuils, les chaises, les canapés,
les sommiers et les matelas de
tout style et de toute époque.
Il travaille avec une couturière
professionnelle spécialement
recrutée pour son savoir-faire.
Il assure aussi la confection
de rideaux, de voilages, de
stores-bateau ou bouillonnés
à l'ancienne. Il fabrique des
dosserets de lits, des têtes de
... dans son atelier
rideaux, des couvertures et
jetés de lits, des coussins de
toute taille... bref tout ce qui
concerne la couture d'ameublement.
Venez donc visiter son magasin, découvrir son travail et
parler avec lui de vos projets
de « décor et confort » !
A. Pagani
Décor & Confort
Didier Ducournau
Tapissier décorateur
Zac de Peyres
Rue de Bahus-Soubiran
40800 Aire-sur-l'Adour
Tél.: 05 58 71 95 02
www.decorconfort.weonea.com
E-mail :
[email protected]
15
16
Téléphonie, internet, télévision
Une nouvelle boutique Orange
C'est déjà Noël pour Orange à Nogaro
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L
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Galabert, Émilie Pellefigue et Gautier
Sampere, il est déjà passé, rue Nationale à Nogaro. De sa hotte, il a sorti
un magasin flambant neuf : plus de
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Innovation et ruralité font désormais
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« Open »* d'Orange vont d'ailleurs
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week-end ou illimités vers les fixes en
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Tél.: 09 60 13 76 26
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17
Environnement
Donnez-nous notre pin quotidien...
Ips Sexdentatus, le vorace
Le sténographe – ou Ips Sexdentatus – est un fichu coléoptère qui ravage la plantation de pins des Landes.
Les conséquences sont terribles sur le plan écologique et économique...
L
a forêt des Landes n'est pas
une forêt naturelle, mais
une plantation de l'homme.
Certains y voient une des raisons de sa fragilité. Car le plus
grand massif boisé d'Europe a
Ips Sexdentatus
mal résisté aux catastrophes
de ces dernières années. Tout a commencé en décembre 1999
par cette formidable tempête qui a mis par terre des centaines
de milliers de pins. Rebelote en janvier 2009 : cette fois ce
sont des millions d'arbres qui se couchent et se brisent sous
la violence des rafales. Résultat : un fatras de bouts de bois
enchevêtrés qu'on n'a toujours pas fini de nettoyer. Entre
alors en scène un nouveau fléau : le sténographe. Ce coléIl s'attaque aux pins maritimes, aux pins sylvestres et aux pins noirs
Ce scolyte creuse des galeries sous l'écorce du bois
18
optère de la famille des scolytes est particulièrement friand
de pin maritime. Pour lui, c'est le festin. Aussitôt il se multiplie à l'envi, s'infiltre sous les écorces, creuse des galeries, se
repaît des troncs morts... puis s'attaque aux vivants. Et contre
cet insecte, point de remède connu lorsqu'il s'en prend aux
arbres sur pied. Le seul traitement est la coupe de la parcelle
afin d'éviter qu'il se déplace vers l'arbre voisin. Non content
de dévorer les pins (il aurait ainsi gâché plus de 10 millions
de m3 dans les Landes), il favorise aussi l'apparition d'autres
parasites comme le champignon bleu. Bref, mauvaise passe
pour cette forêt qui donne du travail à plus de 30 000 personnes et qui, jusqu'en 2009, protégeait les terres contre les
coups de vent. On n'a pas fini d'être dans les courants d'air...
Fafouine Babouin
De pères en fils...
Philippe et Thierry Battaglia
Quatre générations de peintres
Les frères Battaglia entretiennent la flamme de la tradition familiale en pratiquant la peinture,
chacun à sa manière : l'un en entreprise, l'autre comme artiste décorateur.
étaient toujours aussi beaux. C'était
très émouvant. »
Le magasin de Joseph
Péré à Nogaro - 1913
91 ans après...
Philippe : tous travaux
de peinture
Philippe et Thierry Battaglia
L
es anciens de Nogaro se souviennent peut-être de Joseph Péré.
Son entreprise de peinture se situait
rue Nationale à l'emplacement de
l'actuel magasin de coiffure MariePierre. Joseph était non seulement
un peintre en bâtiment, mais aussi
un habile décorateur. Il réalisait
des décors de théâtre, des trompel'œil, des décors d'église, des faux
bois, des faux marbres précieux. Il
peignait même du faux chêne sur
du peuplier ! Il travaillait avec son
gendre, Raymond Labadie. La fille
de celui-ci a épousé Sergio Battaglia,
immigré italien arrivé en 1936 en
France. Sergio a repris le flambeau
à son tour avant de le transmettre à
ses deux fils : Philippe et Thierry.
Quatre générations de peintres, et
toujours la même passion.
L'émotion du passé
Aujourd'hui, les deux frères se
penchent avec émotion sur ce
passé. « On a grandi dans l'atelier
de l'arrière grand-père. On tirait à
l'arc dans les pots de peinture. Nous
avons ensuite appris le métier avec
notre père » racontent-ils. En 1913,
Joseph Péré et son équipe ont travaillé à la rénovation du château de
Bétous, dans le Gers. 91 ans après,
Sergio et ses deux fils ont refait le
même travail pour le nouveau propriétaire. « En décapant les murs, on
a retrouvé des faux-marbres peints
par notre arrière grand-père. Ils
Sergio est à la retraite désormais et
Philippe a monté sa propre entreprise.
Il emploie une dizaine de personnes.
« Nous réalisons tous les travaux de
peinture, à l' intérieur ou à l'extérieur,
les revêtements de sols, les enduits à
la chaux, les stucs, et l'isolation thermique par l'extérieur. Cette dernière
activité permet d'embellir les façades
et s'avère plus efficace que l'isolation
intérieure. On évite les ponts thermiques et on empêche le froid de se
propager aux murs... »
Joseph Péré (en blanc 1er rang) devant le château de Bétous en 1913
Thierry : peintre décorateur
Pour sa part, Thierry a suivi une
longue formation de peintre décorateur et il est capable de tout faire :
trompe l'œil, fausses fenêtres,
fresques, enseignes à l'ancienne,
peintures et décors sur meubles, portraits de maisons, aérographie... Il a
même décoré une centrale hydroélectrique en partenariat avec les
élèves d'un collège. « Je m'adapte
à tout ce qu'on me demande ! »En
près de 15 ans, il a réalisé les travaux les plus variés et son livre d'or
de photos est impressionnant.
Bien qu'indépendants, Philippe
et Thierry travaillent souvent ensemble et sont fiers, à juste titre, de
leur passé familial.
Philippe, Sergio et Thierry Battaglia au même endroit en... 2004 !
Fresque murale
Isolation par l'extérieur
Arthur Pagani
Philippe Battaglia
Une centrale hydroélectrique avant et après le passage de Thierry
20, av. du Midour – 32110 Nogaro
Tél.: 05 62 09 14 02 – 06 81 47 00 68
Thierry Battaglia
32290 Averon Bergelle
06 80 33 00 81
www.art-mural-battaglia.com
Un exemple de rénovation réalisée par les deux frères
19
Société
Au temps des Maisons Closes
La nostalgie a bon dos
Boxons, claques, lupanars, bobinards, bordels, maisons closes ou maisons de tolérance : ces lieux de prostitution,
fermés en France depuis le 13 avril 1946, continuent à susciter fantasmes et polémiques.
T
out a commencé cet été, au moment
où les vide-greniers fleurissent dans
les villages. Comme d'habitude, je
chinais à la recherche de vieux bouquins. J'ai une passion pour le langage
fleuri, et je suis sans cesse en quête d'ouvrages d'Albert Simonin, de Frédéric
Dard ou d'Alphonse Boudard. A Caupenne, je tombe par hasard sur un livre
de ce dernier intitulé La Fermeture.
C'est une enquête sur
la France d'aprèsguerre qui raconte la fermeture des bordels.
Sujet intéressant et l'écriture de Boudard
coule, pour moi, comme un verre de floc
frais au fond du gosier. L'auteur nous décrit
en détail la réalité des maisons closes qui
se résume assez facilement : pour trois ou
quatre lupanars de luxe qui, aujourd'hui
encore, font rêver les nostalgiques, il existait une ribambelle de maisons sordides
ou d'abattage qui étaient la vraie réalité du
monde de la prostitution. De tristes boxons
où les filles souvent piégées et traitées comme de la viande
se voyaient obliger d'honorer à la chaîne les surplus de libido
des travailleurs démunis ou des militaires à la solde maigrelette. Dans une seconde partie, Boudard s'attache à flinguer
le mythe de Marthe Richard, à l'origine de la fermeture des
maisons closes. Ce parangon de vertu, récupéré pour des
raisons électoralistes par les conservateurs bien-pensants de
l'époque, était en fait une ancienne prostituée et une sacrée
mythomane. Boudard nous explique que la fermeture a plutôt arrangé les barbeaux et autres tenanciers qui ont transféré
leurs commerces vers des hôtels borgnes, mais cette fois sans
être embêtés par l'administration, ni sans devoir reverser plus
de 50% de leurs bénéfices à l'état comme c'était le cas auparavant. Bonne affaire pour la canaille, finalement.
De putain à mère maquerelle
Intéressé par le sujet je dégotte un autre
livre, Les mémoires de Nell Kimball :
une prostituée américaine de la fin du
19e siècle qui raconte sa vie par le menu,
d'abord comme putain puis comme mère
maquerelle et tenancière de bordels de
luxe. Ce livre, l'unique qu'elle ait jamais
écrit, est passionnant de la première ligne
à la dernière. Un vrai talent de conteuse,
20
cette Nell Kimball. L'ouvrage n'est plus
édité, mais on le trouve sur les sites de
vente en ligne d'occasion (E-bay, PriceMinister, etc.)
Dans les Landes aussi...
Comme j'avais envie de vous parler de
tout ça, je cherchais un prétexte en relation avec la région. Serge Pacaud me l'a
donné grâce à son livre paru récemment,
intitulé La prostitution
dans les Landes. Un ouvrage assez rébarbatif (au regard des deux autres lus précédemment), quoique instructif, comportant
de nombreux extraits des dispositions préfectorales de l'époque. La préoccupation
étant de lutter contre la prolifération des
gonocoques. Intéressant tout de même par
la documentation photographique qui donne
une idée de l'ambiance des maisons de tolérance. A vrai dire, assez glauque.
Dans l'air du temps
Depuis cet épisode, un déferlement d'information s'est fait
autour des bordels : une série sur Canal Plus, des reportages
dans tous les coins de la presse, un tournage sur la vie de
Marthe Richard (France 3), des émissions de radio (dont celle
de l'excellent Patrice Gélinet sur France Inter). Mince, moi
qui croyais tenir un sujet original et affriolant, je me voyais
doublé dans tous les sens par la télé, les journaux et les
grandes ondes. Et tout ce petit monde revenant autour de la
question : « faut-il rouvrir les maisons closes? » Je n'ai pas la
réponse, ni même d'opinion tranchée sur le sujet, mais si cet
article vous a donné envie de lire le livre de Boudard et celui
de Nell Kimball, et l'occasion de vous rincer un peu l'oeil avec
les couvertures affriolantes, je n'aurai pas perdu mon temps.
Jean-Louis Le Breton
Sources : La fermeture, Alphonse Boudard (Laffont 1986), Les Mémoires de
Nell Kimball (JC Lattès 1978), La prostitution dans les Landes, Serge Pacaud
(Atlantica - 128 p. 25€)
A lire aussi : Le roman des
maisons closes, Nicolas Charbonneau et Laurent Guimier
(Editions du Rocher 19,90€),
Les Maisons closes autrefois,
Brigitte Rochelandet (Horvath
1995)
Art
Stanko Kristic
Sculpteur mosaïste
Installé dans un grand atelier de Cordes-sur-Ciel (Tarn) Stanko Kristic peut laisser
libre cours à son imagination et créer des pièces monumentales
Stanko Kristic
C
et été, nous avons pris quatre jours
de vacances (c'est peu, le Canard
Gascon réclame beaucoup de temps) et
nous avons visité le magnifique village
de Cordes-sur-Ciel dans le Tarn. C'est
là que nous avons lié connaissance avec
Stanko Kristic, un artiste Serbe, vivant
en France depuis de nombreuses années. Il a développé une technique personnelle pour réaliser des sculptures et
des mosaïques, dont une très belle série
de masques. Dans son jardin de Cordes
trône une sculpture monumentale de
cheval d'une hauteur de 4,4 mètres !
Si vous passez par Cordes, ne manquez pas de lui rendre visite. Il est d'un
contact chaleureux et parle volontiers
de son art.
Stanko Kristic
81170 Cordes sur Ciel
Tel.: 05 63 56 13 63
www.stanko-kristic.com
Jean-Louis Le Breton
21
Evénements festifs...
Domaine de Lassalle, traiteur
La famille Duval joue la carte de la région...
Denys Duval et sa fille Audrey président désormais aux destinées du Domaine de Lassalle,
le service de traiteur créé par Jean Duclavé à Magnan. Ils affichent une volonté de développer cette activité
en relation étroite avec les producteurs régionaux.
Centre de table champêtre
Denys et Audrey Duval : une nouvelle équipe dynamique pour le Domaine de Lassalle à Magnan
L
a famille Duval est d'origine champenoise. Denys, le père, a une
longue expérience dans le monde des affaires et de la communication. Il a travaillé dans divers domaines : l'immobilier, l'événementiel,
le conseil en organisation d'entreprises avant de se lancer avec son
épouse dans la gastronomie avec le gavage et la transformation des
canards à Saint-André de Comminges, près de Toulouse. « Je menais
plusieurs affaires de front et je cherchais à recentrer mes activités de
façon proche du terroir dont j'apprécie les valeurs ».
Le métier de traiteur qu'il exerce désormais à Magnan, en ayant pris
en juillet la succession de Jean Duclavé, allie sa passion pour l'organisation d'événements et son amour de la bonne chère. A cela s'ajoute
le plaisir de travailler avec sa fille Audrey, 28 ans. Après des études de
gestion, celle-ci s'est totalement impliquée dans l'entreprise. Elle dirige
toute la production et la conserverie. Une lourde responsbilité qu'elle
assume pleinement... et avec le sourire. Autodidacte, elle s'avère aussi
une créatrice audacieuse dans le domaine de la pâtisserie.
Un carré d'agneau
Une implication régionale
Hérisson de billes de melon
Entremets aux pêches
Bavarois au chocolat
Quelques plats cuisinés du
Domaine de Lassalle
Cassoulet, Emincés de magrets confits, Garbure Gasconne, Filet de porc confit, Galantine de canard, Daube
d'oie, Daube de canard, Coq au vin et pruneaux, Magrets
fourrés au foie gras, Cœurs de canards farcis au foie gras,
Foie gras entier d'oie, etc.
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L'une des premières préoccupations de Denys et Audrey Duval est de
travailler avec des producteurs régionaux. « Les spécialités gastronomiques du Gers sont nombreuses et nous réalisons l'essentiel de nos
repas et de nos petits fours avec des produits de qualité d'origine locale
ou régionale. De plus nous gérons notre propre conserverie où nous
préparons nos foies gras, nos magrets, nos pâtés, nos plats cuisinés de
canard ou d'oie... »
Le métier de traiteur
Le Domaine de Lassalle participe à l'organisation d'événements ludiques
et festifs : des manifestations ou des réunions pour le monde associatif,
pour les particuliers ou pour l'univers professionnel. « Nous gérons aussi
les événements familiaux ou amicaux, les mariages, les anniversaires,
... et Gastronomie
Qualité, rapidité et
gastronomie pour vos
événements festifs
les baptêmes, les fêtes de village, etc. Nous pouvons aussi bien assurer
un repas d'affaires pour six personnes qu'un grand banquet jusqu'à mille
personnes » explique Denys. « Quel que soit le nombre de convives, la
qualité et la traçabilité de la nourriture, préparée à base de produits frais
et naturels sont essentielles. Et je propose à nos clients de venir au domaine goûter à l'avance les repas que nous allons leur servir ». La palette
des services du traiteur ne se limite pas aux repas. Il organise aussi des
apéritifs, des cocktails dinatoires, des brunchs, etc. Les prestations vont
de la simple livraison des produits commandés jusqu'à la fourniture de
toute la logistique culinaire avec le matériel nécessaire à l'événement et
le personnel (cuisiniers, serveurs, chapiteaux, tables...). Si le client le
souhaite, le cuisinier peut travailler devant les invités.
Petits fours
Trio de couleurs en verrines
La zone d'intervention
Denys, Audrey et leurs équipes interviennent dans le Gers, les Landes,
les Hautes-Pyrénées, les Pyrénées-Atlantiques, le Lot-et-Garonne, le
Tarn-et-Garonne et la Haute-Garonne. « Notre réactivité est un grand
atout. Nous pouvons fournir des devis rapidement et intervenir très vite.
Cette semaine par exemple, le personnel travaillant sur l'autoroute A65
souhaitait organiser un petit événement festif. Ils nous ont contacté le
mercredi pour le vendredi... Tout était prêt dans les temps ! » raconte
Denys.
Canapés de crevettes et beurre de roquefort
La conserverie
Parallèlement au métier de traiteur, la famille
Duval a repris l'activité de conserverie artisanale créée par Suzette Duclavé sous le nom des
« Conserves de Daunian ». Audrey est aussi
chargée de gérer et développer ce secteur qui fait
travailler huit personnes. « Nous gardons l'essentiel de la production
tout en modernisant et faisant évoluer les processus de fabrication.
Nous allons également développer de nouveaux produits, comme les
aiguillettes fourrées au foie gras, sous l'appellation "Audrey du Val
de Coeur". Actuellement, les conserves sont uniquement vendues sur
place, au Domaine de Lassalle. »
Tournedos de boeuf du gers et ses haricots verts en fagots, et gâteau
de pommes de terre
Alors pour vos petits ou grands événements festifs, n'hésitez pas à
consulter le Domaine de Lassalle et son équipe dynamique. C'est l'assurance d'une prestation réussie.
Jean-Louis Le Breton
Domaine de Lassallle
Denys & Audrey Duval
32110 Magnan
Tél.: 05 62 08 81 60
Fax : 05 62 08 81 64
Mail : [email protected]
web : www.domaine-lassalle-traiteur.fr
Trio gourmand (fraisier, Trianin, tarte poires-kiwis)
Les services + du Domaine de Lassalle
Dégustation gratuite, Devis gratuit, Pas de limite dans le
nombre d'invités, Fourniture de la logistique culinaire, Fourniture de tout le matériel nécessaire (chapiteaux, tables,
chaises..), Mise en place de la prestation (dressage des
tables, du cocktail), Fourniture des boissons.
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Voici toutes les personnes à qui nous avons consacré au moins un article ces douze derniers mois.
Saurez-vous les reconnaitre ? Notez leur numéro et inscrivez-le dans la bonne case page suivante.
Puis consultez la solution pour calculer votre nombre de points
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55
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Une fois que vous avez rempli le tableau de droite, comptez le nombre de bonnes
réponses en vous aidant de la solution. En dessous de 40 points : vous devriez lire le
Canard Gascon plus souvent. De 40 à 100 points : vous êtes un lecteur assidu, bravo.
Au delà de 100 points : vous êtes un champion et vous ne ratez aucun n°, félicitations !
Voici, classé par ordre alphabétique, les noms, les professions, la ville et les numéros des éditions du Canard Gascon
dans lesquels ces personnes sont apparues. A vous de reporter dans la colonne de gauche le n° de photo correspondant
à la bonne personne... (désolé, il faut écrire petit, on manque de place ! )Solution en bas de page
Solution
1,"Coutet Michel" - 2,"Dubos Didier" - 3,"Coutet Rémy" - 4,"Ducos Franck" - 5,"Phelipponneau Patrick" - 6,"Rollandeau Sylvain" - 7,"Schroeder Barbara"- 8,"Scheffer Anne-Marie"- 9,"Vivi"- 10,"Lafargue Sylvain"11,"Lafargue Arnaud"- 12,"Hébert Dorothée"- 13,"Hébert Yannick"- 14,"Héribel Julie"- 15,"Houri Paula"- 16,"Walzer Amandine"- 17,"Lacourt Béatrice"- 18,"Grazziani Stella"- 19,"Monbertrand Nicolas"- 20,"Poinsot
Florent"- 21,"Rousselet Thierry"- 22,"Alquier Alain"- 23,"Kelberine Hugo"- 24,"Armagnac Chantal"- 25,"Jaubert Sylvie"- 26,"Lespinasse Jean-Marie"- 27,"Tachon Jean-Michel"- 28,"Tachon Evelyne"- 29,"Groseille
Julie"- 30,"Mogni Valérie"- 31,"Guedes José"- 32,"Dubos Véronique"- 33,"Moal Jean-Michel"- 34,"Moal Michelle"- 35,"Massot Karine & Fabrice"- 36,"Massot Karine & Fabrice"- 37,"Léger Alain"- 38,"Patjak
Christophe"- 39,"Mazur Jean-Luc"- 40,"Tramont Cédric"- 41,"Tinel Anne-Christine"- 42,"Duthil Bertrand"- 43,"Mothe Claudie"- 44,"Chauvin Marie-Jo"- 45,"Carole "- 46,"Didier"- 47,"Bovo Alain"- 48,"Pargade
Gérard"- 49,"Alexis Patrick"- 50,"Gouarin Frédérique"- 51,"Collavino Elody"- 52,"Busquet Arnaud"- 53,"Linglin Guillaume"- 54,"Diaz Fabien"- 55,"Diaz Sandrine"- 56,"Kruyver Nancy"- 57,"Int'Hout Inge"58,"Flogny Jérémy"- 59,"Flogny Magali"- 60,"Capes Christian"- 61,"Costa Pablo"- 62,"Begaries Emilies"- 63,"Girardet Caroline"- 64,"Lescat Jean"- 65,"Labenelle Pierrette"- 66,"Labenelle Hubert"- 67,"Kluck
Peggy"- 68,"Grand-Clément François"- 69,"Renaudin Thibault"- 70,"Deturck Gérald"- 71,"Méliet Nicolas"- 72,"Chambas Jean-Paul "- 73,"Rosso Jean-Marc"- 74,"D'Armagnac Marie-Claire"- 75,"Maillard Agnès"76,"Daguin Ariane"- 77,"Robledo Roger"- 78,"Brown Terry"- 79,"Brown Carol"- 80,"Kronner Serge"- 81,"Calléa Nicola"- 82,"Dulhoste Sabine"- 83,"Piat Jean-Claude"- 84,"Merle des Iles Antony"- 85,"Gros-Ferrary
Yves"- 86,"Sorbets Jean-Paul"- 87,"Doppler Gérald"- 88,"Dartigoeyte Aline"- 89,"Dartigoeyte Thierry"- 90,"Laffargue Barbara"- 91,"Laffargue Bertrand"- 92,"Saint-Pé Bernard"- 93,"Hébert Dominique"- 94,"Hébert
Benoît"- 95,"Blondeau Laurence"- 96,"Fossati Brigitte"- 97,"Joao Antunes"- 98,"Labat Marie-Anne"- 99,"Eymery Fabienne"- 100,"Eymery Michel"- 101,"Tisné Pierre"- 102,"Willay-Bech Véronique"- 103,"Chevallier Henry"- 104,"Ayelis Véronique"- 105,"Layus-Coustet Philippe"- 106,"Chapuis Laurent"- 107,"Chapuis Sylvie"- 108,"Chapuis Lucie"- 109,"Amadieu Françoise"- 110,"Wheatley Jodie"- 111,"Hutt René "- 112,"Le
Clainche Martine"- 113,"Poinsot Elisabeth"- 114,"Souriment Isabelle"- 115,"Weinreb Matthew"- 116,"Robidou Boris"- 117,"Flambry Rudy"- 118,"Corradi Fabrice"- 119,"Saurin Béatrice"- 120,"Bonté Yannick"121,"Bonté Béatrice"- 122,"Ducournau Didier"- 123,"Sampéré Gauthier"- 124,"Pellefigue Emilie"- 125,"Galabert Michel"- 126,"Battaglia Philippe"- 127,"Battaglia Thierry"- 128,"Kristic Stanko"- 129,"Duval Audrey"130,"Duval Denys"- 131,"Roze Margurite-Marie"- 132,"Andergan Yurani"- 133,"Monge Sylvie"- 134,"Gourley Kirsten"- 135,"Lacour Maïthé"- 136,"Poteau David"- 137,"Frias Arthur"- 138,"Ruflade Yvan"- 139,"De
Rosso Jérôme"- 140,"De Rosso Nadine"- 141,"Lacassin David"- 142,"Terrain David"- 143,"Buceta Angel"- 144,"Buceta Martina"- 145,"Nolten Marloes"- 146,"Soulé Pierrette"- 147,"Lalanne Claire"- 148,"Grémiaux
Christophe"- 149,"Massarotto Delphine"- 150,"Farré Laurence"
27
Livres et salons
Landes, de 1897 à 1919. Georgette
Laporte-Castède, ancienne enseignante rurale, prend ici la voix de
son père pour nous faire partager le
quotidien de la ruralité d'alors.
Mon grand-père aussi
avait un grand-père
La Chanson des nuages
Marguerite-Marie Roze
Publibook 100 p. 10 €
Comment Djibril Ben Haj El Alaoui,
petit beur de banlieue passionné
de lecture devient-il le créateur très
en vue d'un salon littéraire huppé
avant d'opter pour un autre destin ?
C'est le talent de Marguerite-Marie
Roze que de nous inviter à suivre
les petits chemins détournés de son
imagination fertile pour nous guider dans un conte original, parfois
ancré dans le réel et parfois totalement barré dans les nuages. Pas de
doute, Marguerite-Marie Roze a son
propre style d'écriture qui mêle un
certain maniérisme de la plume à un
anti-racisme franc et massif. Deux
autres petits contes accompagnent
ce récit.
ment, le livre se lit facilement et le
suspens est chaque fois renouvelé.
Bref, ce nouvel opus des mystères
de la région toulousaine est une
réussite. On en redemande.
D'Artagnan
Charles Samaran
Avant propos de Odile Bordaz
Editions Caïrn 250p. 18€
Préface de Jean Favier
C'est l'archiviste Gersois Charles
Samaran (1879-1902) qui s'est penché le premier, de manière approfondie, sur la vie de Charles de Batz
de Castelmore, cadet de Gascogne
puis Capitaine-Lieutenant des
Mousquetaires du Roi. Alexandre
Dumas en a fait un héros. Samaran
nous ramène à la juste réalité historique. Pour autant, même si elle est
moins romantique que la vision de
Dumas, la vie de Charles de Batz
est intéressante. Il a servi Mazarin,
Anne d'Autriche et Louis XIV...
Les nouveaux mystères
de Haute-Garonne
28
Pain de seigle
et vin de grives
Salon Lire en Tursan
à Geaune
Georgette Laporte-Castède
Aubéron 288p. 23€
Réédition d'un livre paru il y a trente
ans et qui témoigne des conditions
de vie d'une famille de métayers des
Marguerite-Marie Roze à Geaune
Patrick Caujolle
De Borée 416 p. 24,90€
Patrick Caujolle n'en finit pas d'exhumer les petits et grands mystères
de la Haute-Garonne, pour notre
plus grand plaisir. Le livre est un recueil de dizaines de faits divers (des
temps anciens jusqu'à nos jours),
d'histoires insolites ou criminelles,
de croyances, d'énigmes historiques... Chacune d'entre elle étant
racontée en quelques pages seule-
Lecture Non Identifié). Il ne s'agit
pas d'un livre ordinaire. Bertrand
Duthil ne cesse de nous surprendre.
Rêves d'Adour est une comédie
musicale en oc-gascon (langue que
l'auteur défend avec acharnement)
mais aussi en français. Le texte
est prétexte à mettre en valeur
les beautés de l'Adour et du mode
de vie Gascon, avec une petite
intrigue policière à la clé. A cela,
Bertrand Duthil a ajouté toutes les
partitions des chants qui sont partie
intégrante de la pièce. Bref, on peut
lire ce livre, mais on souhaite surtout qu'une troupe de théâtre s'en
empare pour le faire vivre. D'autant
que la partie musicale des chansons est fournie sur un CD avec le
livre. (Mais là, honnêtement, sans le
chant, ce n'est pas très parlant...)
Pierre Gardeil
Editions-dialogues.fr
177p. 17,50€
Pierre Gardeil, récemment disparu,
était prof de philo à Lectoure avant
de diriger le lycée Saint Jean. Son
récit raconte la campagne de son
enfance et tout un monde rural qui
disparaît peu à peu sous les coups
de boutoir du modernisme, des
grandes surfaces, de la télévision...
Rêves d'Adour
Comédie musicale en oc-gascon et
français - Bertrand Duthil
Editions Carbonnier-Quillateau
206 p. plus un CD audio 35 €
Attention, voici un OLNI (Objet de
L'équipe du Canard Gascon exprime tous ses remerciements aux
organisateurs du salon Lire en Tursan (en particulier la Communauté
de Communes) qui s'est déroulé à
Geaune les 16 et 17 octobre dernier.
Bravo pour l'accueil, les infrastructures, les repas festifs qui nous ont
permis d'entrer en contact avec de
nombreux auteurs et lecteurs. Un
moment que nous n'oublierons pas.
Jean-Louis Le Breton
Une plongée dans le temps
Les tétraèdres
Grande fresque romanesque archéologique
Yurani Andergan, auteur vivant à Mérignac, brosse une fresque épique qui nous entraîne des îles tahitiennes
d'aujourd'hui aux cavernes des néandertaliens du Caucase il y a 20 000 ans. Un roman unique en son genre,
incroyablement riche et documenté qui devrait piquer la curiosité de ses lecteurs et les inciter à réfléchir...
Cherchez les clés
V
ous avez bien lu : ce roman s'étale
sur 1270 pages ! Yurani Andergan
nous invite à remonter le temps dans
cette grande fresque narrative composée
de 36 étapes. Une incroyable odyssée
qui démarre de nos jours et remonte à
l'homme des cavernes, en nous faisant
voyager sur les cinq continents. Ces
escales, comme les nomme l'auteur,
sont essentiellement des récits de la vie
de clans. Depuis les peuplades des îles
du pacifique jusqu'aux néandertaliens
du Caucase. On y voit comment les
mythes et les croyances se transmettent
et se déforment au fil des générations.
Comment les uns les utilisent à bon
escient alors que d'autres s'en servent
pour abuser de leur pouvoir. On saute
souvent d'un clan à un autre sans lien
apparent, mais trois constantes mystérieuses reviennent dans chaque récit :
la présence de pierres sacrées en forme
de tétraèdres que les gardiens (souvent
des gardiennes) du savoir ancestral se
repassent de génération en génération,
des chants de la tradition orale exprimés
dans une langue énigmatique, et l'apparition d'étranges symptômes comportementaux lorsque les pierres sont invoquées à proximité de volcans.
Le lecteur est convié à chercher les clés
de ce roman à tiroirs, incroyablement
documenté sans jamais être ennuyeux
ni prétentieux. L'auteur, que j'ai eu le
plaisir de rencontrer au salon Lire en
Tursan de Geaune est un érudit autodidacte et un passionné d'ethnologie, de
géographie, de linguistique. Son livre
est un hymne à la nature et aux femmes
qui sont majoritairement les héroïnes du
récit. Il évite avec beaucoup d'intelligence le piège des religions qui aurait
pu transformer le livre en pensum idéologique ou en caricature. Il expose les
mythes et les croyances des peuplades
primitives et finit par livrer sa propre
version de l'origine des tétraèdres et du
langage des anciens. Une version qui
reste suffisamment ouverte pour que
chaque lecteur l'interprète à sa façon
(ce qui n'est pas sans rappeler le film de
Kubrick : 2001 l'Odyssée de l'espace).
Pour la langue ancestrale, Yurani Andergan a utilisé le Kotava : une langue
de communication universelle (genre
Esperanto) créée en 1978 par la linguiste Staren Fetcey et très peu connue
du grand public. (Plus d'info sur www.
kotava.org/fr).
Yurani Andergan, le mystérieux
Deux mots sur Yurani Andergan : il
s'agit évidemment d'un pseudonyme (du
calme Yurani, je ne dévoilerai pas ton
vrai nom). Yurani est un prénom fémi-
20 000 ans nous séparent des derniers néandertaliens...
nin colombien qui serait d'origine égyptienne et signifierait « naissance ». Ce
pourrait être aussi un dérivé de Uranus
(le Dieu représentant le ciel). D'autres
versions lui accordent la signification
de « au-delà de l'eau »... On voit déjà
poindre le mystère, rien que dans le
prénom. Pour « Andergan », je n'ai pas
trouvé. A noter que l'auteur s'est autoédité, nombre d'éditeurs ayant reculé
devant l'ampleur du récit, les dégonflés.
(Ou alors, encore pire, on lui demandait
de tailler dans le vif). Quel dommage.
Ce livre mériterait une large exposition
médiatique. L'ensemble est porté par un
véritable souffle épique. Donc, je vous
conseille vivement de le commander
sur le site de l'auteur : www.andergan.
eu (28€ les 1200 pages, c'est un super
rapport qualité/prix). Je conclus sur une
dernière énigme. Andergan a choisi le
nom « Verintuva » pour sa maison d'édition. Verintuva est le nom d'une rivière
du Kamtchatka en langage Itelmen, une
langue qui ne serait plus parlée que par
une centaine de personnes. C'est aussi le
nom d'un personnage clé du roman. Où
va-t-il chercher tout ça ?
Jean-Louis Le Breton
Les tétraèdres
Yurani Andergan - Editions Verintuva
www.andergan.eu - 1270 p. 28€
Yurani Andergan au salon Lire en Tursan à Geaune
Yurani Andergan sera présent au
salon Lire & Ecrire en Gascogne, le
21 novembre à Castelnau d'Auzan
29
Les bonnes adresses...
Sylvie Monge vous coiffe à domicile
Un service pratique... dans votre salon !
O
riginaire de Castelnau d'Auzan,
Sylvie Monge a déjà une longue
expérience dans la coiffure. Son
apprentissage a démarré à 16 ans,
puis elle a passé son CAP, son brevet
professionnel et son diplôme de coloriste permanentiste. Mais plutôt que
d'exercer son métier dans un salon,
elle a choisi d'être « coiffeuse à domicile ». « Se déplacer chez les gens
est un plaisir » explique-t-elle. « La
Sylvie Monge se déplace chez vous, sur rendez- relation avec le client ou la cliente est
vous, pour vous coiffer...
beaucoup plus proche et plus calme
aussi. Chez eux, les gens sont relaxés » Elle vient chez vous, sur rendezvous avec tout son matériel et effectue shampoings, coupes, colorations,
mèches, permanentes, etc. « Je travaille avec des personnes de tous
âges, hommes, femmes, enfants, jeunes ou personnes âgées. Je coiffe
également les futures mariées... »
Sylvie se déplace du mardi au samedi de 9h à 18h30 dans un large rayon
autour de Cazaubon (Barbotan, Monlezun, Monguilhem, Gabarret, Eauze,
Estang, Labastide, etc.) et ses tarifs sont équivalents à ceux d'un coiffeur
en salon...
Chez Delphine, on prépare les fêtes (Nogaro)
La Bûche à l'Armagnac
A
l'approche des fêtes, on se prend à
rêver aux bons moments que l'on va
passer en famille et entre amis. Et point
de bons repas de fin d'année sans la
traditionnelle bûche de Noël. Chez Delphine, pâtisserie boulangerie à Nogaro,
on s'y prend bien à l'avance pour vous
concoter de délicieux gâteaux qui honoreront vos tables. Cette année, (avec le
soutien du Syndicat des Pâtissiers du
Gers qui en a donné la recette), c'est une
Delphine
bûche à l'armagnac qui tiendra la vedette.
Fabriquée de façon artisanale, elle marie les saveurs fines de la pâtisserie
aux parfums de notre traditionnelle eau de vie régionale. Mais Delphine
proposera aussi de nouvelles bûches, toujours plus appétissantes, légères
et parfumées. Ne vous y prenez pas au dernier moment et pensez à les
réserver à l'avance ! Et pour le plaisir du palais, ne manquez pas les chocolats, macarons et autres gourmandises
que Delphine et son équipe vous proposent en plus de leurs pains traditionnels et de leurs viennoiseries.
Sylvie Monge
Delphine & Pierre
Boulangerie-Pâtisserie
30, Rue Nationale
32110 Nogaro
Tél.: 05 62 09 17 24
Sainte Fauste
Les Ormeaux
32150 Cazaubon
Tel.: 06 07 37 23 01
Des bûches originales et légères.
Pensez à les commander à l’avance !
Namasté : remise en forme et solutions naturelles aux problèmes de douleur (Gabarret)
L'essentiel est dans les huiles...
10% de réduction sur
votre premier soin
Stress, douleurs au dos...
Kirsten Gourley pratique l'aromathérapie...
K
irsten Gourley, originaire d'Afrique du Sud, a
beaucoup voyagé pour étudier les médecines
alternatives, particulièrement en Inde, Malaisie
et Thaïlande... Depuis quelques années, elle a
posé ses valises dans le Sud-Ouest de la France.
« J'avais appris le français à l'école et je cherchais
un lieu de vie accueillant, avec une tradition culturelle, et pas trop loin de la mer et de la montagne.
J'ai été séduite par le Gers et les Landes... » Elle a
décidé d'exercer à Gabarret son activité de remise
en forme.
Pensez à offrir des
Chèques Cadeau Namasté
30
Cette jeune femme a suivi de nombreuses formations dans le domaine du traitement alternatif
de la douleur et de l'aromathérapie. Elle travaille
principalement avec des huiles essentielles biologiques (il existe plus de 150 huiles qui ont des
applications différentes). « Avant toute action, je
cherche quelle est la source du problème. Elle
est souvent différente de l'endroit où se manifeste la douleur... » Ses techniques permettent
d'améliorer l'état général, de gérer le stress, la
fatigue, l'insomnie, les maux de tête mais aussi
les blessures du travail ou du sport, les douleurs
au dos, aux jambes, les torticolis ou la sciatique
et même la cellulite. Elle pratique également la
réflexologie qui agit par stimulation et acupression des pieds, des mains ou de la tête.
Conseils, préparation épilation...
Enfin Kirsten propose des conseils en nutrition.
Elle assure la préparation sportive (énergie du
corps, souplesse, relaxation), le travail sur les
chakras... et l'épilation pour hommes et femmes
avec une cire naturelle qui rend la peau particulièrement douce.
Le mot « Namasté » est une forme de salutation
utilisée en Inde ou au Népal et signifie plus précisément « Je salue le soleil qui est en vous... »
C'est le souhait de Kirsten : vous aider à vous
épanouir et à être bien dans votre corps.
(English spoken)
Namasté
Kirsten Gourley
85, rue du Fort (face à la Poste)
40310 Gabarret
Tél.: 05 58 52 42 86 - 06 80 41 77 03
Du lundi au vendredi de 9h à 17h sans interruption
Soins de 10€ à 40€
Le 10ème soin
est gratuit
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du 2
... du Canard Gascon
Pour les fêtes gagnez des cadeaux chez Dorothée & Yannick (Riscle)
Gagnez des cadeaux !
Tombola gratuite
Yannick et Dorothée fêtent l'agrandissement de leur magasin et vous proposent de participer à une tombola de fin d'année !
La maison de la
presse s'agrandit
D
orothée et Yannick, propriétaires de La
Maison de la Presse à Riscle ont récemment
procédé à un réaménagement de leur magasin.
Ils ont considérablement agrandi le rayon librairie, libérant de la place pour les autres rayons :
presse, bijoux, confiserie, etc.
Un coin spécial a été installé pour les enfants.
« Nous souhaitons que nos clients se sentent
chez nous comme chez eux » racontent Dorothée et Yannick. La bonne humeur et la gaieté
sont toujours de mise à la Maison de la Presse.
Le lieu est beaucoup plus qu'un simple point de
distribution de journaux. On peut y faire des photocopies, des photos d'identité, du développement numérique. C'est aussi un point relais Kiala
et un point de dépôt pour les Bouchons d'Amour.
A l'occasion de l'agrandissement du magasin,
Dorothée et Yannick organisent une tombola,
(sans obligation d'achat) dotée de cadeaux divers. Venez nombreux visiter
leur nouvel aménagement et participer
au jeu !
Pour fêter l'agrandissement du magasin,
Dorothée et Yannick organisent une tombola
gratuite, sans obligation d'achat. Pour
participer, il suffit de remplir un bulletin (à
retirer sur place) avec vos coordonnées et
de le déposer dans l'urne sur le comptoir.
Un tirage au sort aura lieu le vendredi 10
décembre à 11h. Les gagnants seront
prévenus par courrier. A gagner : des livres,
des jouets, des bijoux, de la confiserie...
Maison de la Presse
Dorothée et Yannick Hébert
5, rue du Centre
32400 Riscle
Tél.: 05 62 69 71 65
Jean-Louis Le Breton signe chez Dorothée et Yannick le 10 décembre (10h-12h à Riscle)
Fafouine Babouin est de retour !
Dorothée, Jean-Louis Le Breton et Yannick
Jean-Louis Le Breton dédicacera ses trois romans
Les Trois Moustiquaires
L
e troisième volume des aventures de Fafouine Babouin vient de paraître aux éditions du Canard Gascon sous le titre Les Trois
Moustiquaires. L'auteur, Jean-Louis Le Breton
(notre rédac' chef) sera présent chez Dorothée et
Yannick Hébert le vendredi 10 décembre de 10h
à 12h pour dédicacer ses livres.
Non, il ne s'agit pas d'un nouveau roman
d'Alexandre Dumas ! Les Trois Moustiquaires
est un roman plein d'humour et d'action qui
se déroule comme un film. Trois journalistes
Gascons (Fafouine Babouin, Justine Laberlue et
Kevin Mangin) sont chargés d'une double mission en Afrique : couvrir l'inauguration d'un barrage réalisé par des entreprises du Sud-Ouest,
et enquêter sur les associations humanitaires
qui installent des pompes. Ils doivent atterrir à
Ouaghi-Ouaghi, capitale du Bangalala où le Président Bakary Pilaf les accueille. Mais dès le décollage les imprévus se manifestent et les coups
de théâtre ne vont pas cesser jusqu'à la fin de
l'aventure. Du suspens, de l'action, de l'humour,
un poil d'érotisme et le tout flambé à l'armagnac !
Un livre à ne pas rater pour la fin de l'année.
Idée-cadeau
Pourquoi ne pas offrir la trilogie Fafouine Babouin : Du Rififi dans la Garbure, Patafiole en
Armagnac et Les Trois Moustiquaires ? Un
cadeau original et du bon temps assuré !
Le 10 décembre - Maison de la Presse
32400 - Riscle
31
Les bonnes adresses...
Candy en scène : chocolats, bonbons et tombola ! (Plaisance-du-Gers)
Tombola gratuite
Gagnez l'émerveillement autour votre
table de Noël avec cette pièce unique
de bonbons d'une valeur de 100€.
Photo Cyril Vidal
La confiserie du Père Noël...
Elisabeth Poinsot et Martine Le Clainche
S
'il est un magasin à visiter à l'approche des
fêtes, c'est bien celui de Candy en Scène
à Plaisance-du-Gers. Cet endroit, temple de la
confiserie et des chocolats, est unique en son
genre dans la région. Martine Le Clainche et
Elisabeth Poinsot en ont fait un lieu magique
pour les yeux et les papilles. Vous trouverez sur
place un extraordinaire choix de bonbons, de ballons et d'idées cadeaux. « Nous avons sélectionné ce que nous considérons être le top du chocolat, pour proposer cinq des meilleures maisons
artisanales en chocolat Français et une maison
à Bruxelles pour des pralines Belges. Vous trouverez chez nous des chocolats crémeux, des ganaches ou des tablettes de chez Bonnat, etc. ».
Pour les fêtes, vous pourrez commander des gâteaux de bonbons, des plateaux de chocolat ou
choisir une des compositions-cadeaux originales
que les deux jeunes femmes ont préparées.
A côté de la confiserie à l'ancienne, Candy en
Scène propose des nappes, des tabliers, de jolis
torchons, du thé ( deux maisons de thé, 30 variétés en vrac), des théières, des coffrets cadeaux
et bien d'autres suggestions. A voir absolument.
Venez déposer un bulletin dans l'urne
du magasin (à remplir sur place, sans
obligation d'achat) et participez au tirage
au sort qui aura lieu le 15 décembre pour
gagner ce magnifique gâteau de bonbons.
Candy en Scène
11, place du 8 mai 1945
32160 Plaisance-du-Gers
Tél.: 05 62 08 56 20
www.candyenscene.com
Lire et écrire en Gascogne - 21 novembre 2010 (Castelnau d'Auzan)
Rencontres autour du livre
11 h : inauguration par Georges Courtes, président d'honneur et animation avec la chorale La
Do Ré d'Auzan
11h15 : Causerie sur « Les Quilles au Maillet »
avec Alain Bovo, président du Comité National
de Quilles au maillet
12h30 : Apéritif offert par la municipalité et remise des trophées 2009
14h30 : Hommage à Pierre Gardeil
Nombreuses rencontres et animations à Castelnau d'Auzan à
l'occasion de Lire & Ecrire en Gascogne
C
ette année encore, le Syndicat d'Initiative de Castelnau d'Auzan met l'accent sur la
lecture et l'écriture en Gascogne.
Maïthé Lacour, chargée de
l'organisation et de la commuMaïthé Lacour
nication de l'événement, et ses
collègues ont concocté un programme chargé et
réjouissant, tout comme l'an passé. Le salon est
placé sous la présidence de Georges Courtès,
lui-même président de la Société Archéologique
du Gers. Voici le programme détaillé :
10 h : Ouverture au public, entrée gratuite
10h-18h : rencontre avec les auteurs (plus de
40 auteurs sont attendus), atelier reliure et calligraphie
10h15 : Les enfants du Coffre à Malices réaliseront un tableau vivant
32
de l'assassinat à la légende par Grégory Champeaud, docteur en histoire moderne.
18 h : Clôture de la 2ème édition
Seront également présentes : Les éditions
Carbonnier-Quillateau, les éditions du
Canard Gascon, les éditions Clergeaud,
et la librairie Françoise Corbel.
Plusieurs fois dans la journée, Robert Delbouis
animera Les Fables de La Fontaine
Venez nombreux !
Lire & Ecrire en Gascogne
32440 - Castelnau d'Auzan
Foyer Municipal
21 novembre 2010 – 10h-19h
Contacts : SI de Castelnau : 05 62 29 20 21
Maïthé Lacour : 06 70 65 65 80
15h : Causerie sur 700 ans de l'Armagnac par
Chantal Armagnac auteure de l'Armagnac pour
les nuls et de Armagnac, la plus vieille eau de vie
15h45 : Les enfants de l'association de théâtre
Méli-Mélo interprètent une scénette sur Henry IV
écrite par Alexandre Laborie
16h30 : Conférence sur Henri IV : 1610-2010,
... du Canard Gascon
Les chalets du camping de l'Arros (Plaisance-du-Gers)
Un hébergement ouvert toute l'année
D
epuis le 7 mai dernier, David Poteau et
Arthur Frias ont repris le Camping de
l'Arros et le Résidentiel du Lac ( gîte de
France) à Plaisance-du-Gers. Ils disposent de
33 chalets d'une surface de 20 à 35 m², entièrement équipés : chambres, lavabo, douche,
Arthur Frias et David Poteau
wc, kitchenette... En haute saison (juillet et
août) ils sont réservés aux vacanciers. Mais en
basse saison (de septembre à juin) ils sont ouverts
à tous pour des locations temporaires à la nuit, à la
semaine ou au mois, à des tarifs attractifs.
Une solution pour se loger
immédiatement et confortablement
« Les raisons d'un hébergement temporaire sont
multiples » explique David. « Il peut s'agir d'ouvriers
travaillant sur un chantier, de couples en attente d'un
logement en construction, d'une visite familiale, d'une
difficulté comme un divorce, etc. Nos chalets ont
l'avantage d'être meublés et isolés, utilisables immédiatement et situés dans un cadre en pleine nature ».
Pour la location au mois, ils proposent un tarif préférentiel à partir d'un engagement de deux mois.
Camping de l'Arros
Allée des Ormeaux - 32160 Plaisance-du Gers
05 62 69 30 28
www.plaisance-evasion.com
[email protected]
Marché de Noël à Fourcès le 12 décembre
L
'organisation du marché de
Noël à Fourcès est assurée
par une association de femmes
dynamiques, baptisée « Les
Mères Noël ». Avec une belle
idée en toile de fond puisqu'une
part des bénéfices de la journée
sera reversée à une association
en faveur des enfants hospitalisés. Le programme est varié avec de
nombreux événements et activités.
Vers 12h la mairie organise un défi culinaire avec le chef Michel Dussau
(de la Table d'Armandie à Agen) et un goûter à 16h. L'après-midi auront
lieu trois spectacles de marionnettes, trois contes et un spectacle de la
chorale du lycée Bossuet de Condom.
Toute la place sera illuminée.
Marché des producteurs et village gourmand
Bien entendu, le Père Noël sera présent toute la journée. Les enfants
pourront faire des balades en calèche, participer à des jeux de quilles
(ouverts aux adultes aussi), ou s'amuser au « coin photo ». Fourcès
accueille également ce jour un marché de producteurs, d'artisans et
d'artistes ainsi qu'un village gourmand pour se restaurer. On y servira
du vin chaud et des marrons grillés... Venez nombreux, toutes les animations sont gratuites !
Contact exposants : 05 62 29 49 23
Autres renseignements : 05 62 29 41 02
www.fources.fr
Rudy installe le numérique chez vous ! (Adour Dépannage Antenne)
Déplacements et devis gratuits !
Spécialiste des
chaînes étrangères
Si la TNT classique se compose
de 20 chaînes, l'offre satellite comprend des centaines de chaînes
étrangères gratuites. Cela nécessite l'installation d'une parabole
avec un réglage précis du pointage. Là encore, Rudy est spécialisé dans la pose et l'orientation
des antennes (il dispose pour cela
d'un matériel professionnel haut de
gamme). Pour vous ou vos enfants,
vous recevrez donc gratuitement
des chaînes en anglais, espagnol,
hollandais, allemand, portugais,
Rudy Flambry se déplace pour installer, réparer, conseiller
italien, etc. depuis les satellites
a télévision à l'ancienne vit ce que Rudy Flambry, fondateur Astra 19°, Astra 28°, Hotbird 13°,
ses dernières heures. Bientôt de Adour Dépannage Antenne Atlantic, etc. Bref un nouveau
les émetteurs cesseront d'envoyer vous propose de vérifier. Ce spé- monde télévisuel s'offre à vous.
le signal analogique qui permet- cialiste de la Télévision Numérique
tait de capter 7 chaînes via nos Terrestre (TNT) et de la réception Le dépannage également
antennes-râteau. Place au numé- satellite se déplace chez vous pour Rudy Flambry intervient également
rique et à son cortège de nouvelles faire le bilan de votre installation en cas de panne, quel que soit
chaînes (une vingtaine) avec une et vous conseiller. Si nécessaire, votre appareil : télé, hifi, vidéo,
bien meilleure qualité d'image et il vous proposera un matériel adé- sono. S'il ne peut réparer sur place,
de son. Mais votre installation est- quat pour vous mettre à niveau.
il enlève l'appareil et le ramène une
elle adaptée au numérique ? C'est
fois réparé (déplacement gratuit).
L
Adour Dépannage Antenne
Déplacements et devis gratuits sur le
Gers et les Landes
Rudy Flambry
40270 Grenade sur Adour
Mobile : 06 60 70 36 69
Fixe : 05 47 31 23 81
Nouveau : un atelier à
Grenade sur Adour
Janvier 2011, Adour Dépannage
Antenne ouvre au public un atelier
de dépannage et d'exposition de
matériel. Les horaires : le lundi de
8h à 14h, le samedi de 8h à 14h.
Les autres jours, sauf dimanche,
de 17h à 20h. Un technicien vous
reçoit sur place, sans rendez-vous.
9, rue René Vieille
40270 Grenade sur Adour
33
Les bonnes adresses...
Les Saveurs de Giram vont mettre vos papilles en fête ! (Urgosse)
Délicieuses pâtisseries et
savoureuses conserves
Réservez vos bûches !
E
n quelques mois, Arnaud Busquet, pâtissier, s'est forgé une solide réputation de
qualité. On accourt des quatre coins de la région
pour déguster ses croustades savoureuses,
parfumées et légèrement croustillantes et ses
gâteaux. Arnaud a la particularité de ne travailler
que sur commande*. « C'est une façon de garantir la fraîcheur de mes pâtisseries. Parfois des
clients passent à la boutique et demandent un
gâteau immédiatement. Ils sont surpris de devoir
attendre une après-midi ou une journée. Mais au
final, ils apprécient ce gâteau qui a été fabriqué
spécialement pour eux, uniquement avec des
produits frais, sans colorants ni conservateurs. »
Arnaud prépare des bûches et des chocolats pour vos fêtes...
Arnaud prépare déjà les fêtes et confectionnera
plusieurs bûches de Noël : des classiques aux
plus élaborées et surtout la bûche a l’Armagnac
proposée par les Artisans Pâtissiers du Gers à
l’occasion des 700 ans de l’Armagnac. Il met ses
talents de chocolatier à votre service en préparant
une large gamme de bonbons, chocolats et sujets
de Noël, joliment présentée dans des boites originales.
Et du salé aussi…
Arnaud Busquet et Elody Collavino
Comme chaque année des assiettes de mignardises salées (feuilletés), des assortiments de
canapés (foie gras, saumon et autres...) vous
délecteront. Pour une entrée originale, Arnaud et
Elody ont pensé pour
vous : la Croustade
individuelle au Foie
Gras Entier, Pommes
et Armagnac. « C’est
une façon de déguster
le foie gras différemment: il suffit de la ré- Une croustade au foie gras !
chauffer cinq minutes au four et de la déposer sur
un lit de salade, avec des gésiers et autres accompagnements de votre choix …. » explique Elody.
Aux Saveurs de Giram, vous trouverez aussi du
foie gras et des conserves de canards élaborées
par la mère d’Elody, mais également du Floc, de
l’Armagnac, des vins : Tariquet, Pujo, Madiran et
autres…. Dans de jolis coffrets cadeaux .
Arnaud Busquet et Elody Collavino
Ferme de Giram - 32110 Urgosse
Tél.: 05 62 08 12 86 - 06 37 32 20 63
www.saveurs-giram.com
*A l’exception des croustades que vous trouverez
à Nogaro à la Boulangerie Lucas et au Spar. Et a
Eauze à la Boulangerie des Mousquetaires vous
trouverez tous nos gâteaux, bûches et chocolats.
Lou Barricot : le Père Noël passe aussi par la cave ! (Aire-sur-l'Adour)
Beaujolais nouveau
et paniers cadeaux
activement à l'arrivée du Beaujolais nouveau.
Comme chaque année, il fait son apparition le
3e jeudi de novembre (le 18). C'est pour Angel
et Martina l'occasion de mettre en place un
« casse-croûte » permanent pendant plusieurs
jours. « Ainsi nos clients peuvent vraiment apprécier les qualités de ce vin nouveau et partager un
moment de convivialité ».
Martina et Angel Buceta
Le Beaujolais nouveau : un moment de convivialité
Paniers garnis
Plus de 600 références !
I
l se passe toujours quelque chose chez Angel
et Martina Buceta, cavistes à Aire-sur-l'Adour.
Après nous avoir régalés d'un délicieux « bourret » au début de l'automne, ils se préparent
34
Mais l'approche des fêtes est aussi l'occasion de
préparer des paniers garnis. « Nous pouvons les
composer selon les désirs de chacun, mais nous
proposons aussi des paniers que nous avons
nous-mêmes constitués pour associer divers
produits : des vins fins ou du champagne, du
foie-gras, des confitures, etc. » De jolies idées-
cadeaux pour Noël ou
le jour de l'an. Les amateurs éclairés trouveront
aussi chez Lou Barricot
des vins, des champagnes ou des alcools raffinés. Avec plus de 600
références en boutique, le choix est large. Les
Armagnacs sont, bien sûr, à l'honneur. Mais vous
pourrez découvrir
sur place d'autres
produits
moins
connus et tout aussi
intéressants pour
les papilles, comme
une grande variété
d'apéritifs ou de
liqueurs. A consommer avec modération, bien entendu !
Des paniers cadeaux
Lou Barricot
Angel & Martina Buceta
26, rue Gambetta
40800 Aire-sur-Adour
Tél.: 05 58 71 99 20
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA
SANTE, SACHEZ CONSOMMER AVEC MODERATION
... du Canard Gascon
Yvan Ruflade : Serrurerie, Ferronnerie et Métallerie (SFM du Sentex à Panjas)
Montage d'un escalier métallique
Yvan Ruflade dans son atelier à Panjas
Rénovation d'un balcon
Neuf et rénovation
Yvan Ruflade a longtemps travaillé dans
le monde de la métallerie (particulièrement
dans la charpente métallique) avant de
s'installer récemment à son compte et de
créer la SFM du Sentex. Ses plus de trente
années d'expérience lui ont appris toutes les
facettes du métier. « Plutôt que d'exercer
une seule activité dans une entreprise, j'ai
préférer faire profiter de mon savoir-faire au
plus grand nombre ». Car les talents d'Yvan
sont multiples. Il les exerce aussi bien dans
son atelier de Panjas qu'à domicile, chez le
client, lorsque c'est nécessaire.
pour la pose ou le changement de fenêtres
(alu, bois ou PVC), l'installation de volets
simples ou roulants, de battants de stores,
de trappes de cheminées. Il monte également des chambres froides et des cuisines
complètes. Bref, Yvan dispose d'une large
palette de services qui s'adressent aussi
bien aux particuliers qu'aux entreprises.
Alors n'hésitez pas à le contacter. Il intervient sur le Gers et les Landes.
SFM du Sentex
Yvan Ruflade
32110 Panjas
Tél.:
06 30 88 47 50
09 88 77 36 20
Email : [email protected]
Fabrication et pose
Il construit et rénove tout ce qui touche au
métal : portails, escaliers, vérandas, grilles,
passerelles, clôtures, bardages. Il intervient
Le Ratelier rouvre ses portes (Laujuzan)
Un nouveau départ pour la
discothèque de Laujuzan
S
e détendre, danser, écouter de la bonne
musique, profiter des sorties du week-end...
De simples plaisirs pour lesquels les habitants
de la zone Armagnac (qui couvre l'ouest du Gers
et l'est des Landes ) devaient parcourir des kilomètres et rallier des grandes cités comme Montde-Marsan, Auch, Pau ou Tarbes afin de trouver
une discothèque. La réouverture du Ratelier à
Laujuzan, fermé depuis deux ans, est donc une
aubaine pour ces amateurs de danse et de musique. Le projet a été mis en place par Jérôme
de Rosso et sa compagne Nadine. Lui est origi-
Jérôme et Nadine de Rosso : un projet bien réfléchi...
naire de Saint-Gaudens, elle est paloise et ils se
sont connus sur le « dance floor »... Jérôme, passionné de musique, a exercé ses talents comme
disck-jockey pendant plusieurs années dans des
discothèques à Tarbes ou Lannemezan. «Depuis
longtemps, nous cherchions à nous investir dans
une affaire personnelle et le local du Ratelier
nous a paru parfaitement adapté à la philosophie
de notre entreprise... »
etc.), de 20h à 2h du matin . Et le dimanche de
15h à 22h est ouvert au bal musette, pour un
public senior.
Le Ratelier dispose de deux grandes salles de
danse et d'un immense parking. « Nous envisageons d'aménager celui-ci l'été prochain prochain pour des concerts en plein air » explique
Jérôme qui est venu pour s'installer durablement
et réfléchit déjà à l'avenir.
Années 80, Disco et Pop...
Car Jérôme et Nadine ont longuement mûri leur
projet. « Nous visons clairement une clientèle de
25 ans et plus. La musique sera axée autour des
années 80, de la disco, de la pop, du new-wave...
Pas de techno et pas de rap au Ratelier, c'est
un choix ! »
Soirées à thèmes, musette le dimanche
Concrètement, la discothèque est ouverte le
vendredi et le samedi de 22h à 7h. Le jeudi est
réservé aux soirées à thèmes (célibataires, jazz,
Le Ratelier
32110 Laujuzan
Tél.: 05 62 69 83 76 – 06 29 92 68 63
Jeudi : 20h - 2h soirées à thèmes
Vendredi & Samedi : 22h-7h Disco, années 80, etc.
Dimanche : 15h-22h bal musette
35
Les bonnes adresses...
Vente Directe 32 : un concentré de bons produits (Plaisance-du-Gers)
Les idées en plus, les
kilomètres en moins
Fabienne et Michel : un accueil sympa...
L
e concept du magasin Vente
Directe 32 est simple et séduisant : regrouper en un même lieu
les produits de nombreux producteurs régionaux et les vendre au
même prix que ces producteurs
eux-mêmes. L'avantage est évident : une grande variété de choix
dans un seul lieu et des kilomètres
en moins à parcourir. Et comme
l'accueil de Michel Eymery et
Fabienne Brandy se fait toujours
dans la gentillesse et la bonne humeur, on n'est jamais déçu de leur
rendre visite.
L ' A B U S
D ' A L C O O L
cadeau, je recommande le coffrets
des
Vendanges
tardives d'Alain Brumont : Vendémiaire,
Brumaire, Frimaire.
Ce sont les 'Rolls'
Le coffret Brumont
du Pacherenc de
Vic Bill ». Bien entendu, à côté
de ces produits Vente directe 32
propose une large gamme de vins,
d'apéritifs, de salaisons, de foie
gras et de plats cuisinés.
Des magnums
pour les fêtes
A l'approche des fêtes, on songe
déjà aux repas de Noël et du jour
de l'an, en famille ou entre amis.
Et comme chaque fois se pose le
casse-tête des vins à servir. Michel
a déjà des idées à vous proposer :
« La tendance est de mettre sur la
table un magnum (1,5 litres) ou un
jéroboam (3 litres) de très bon vin.
C'est festif, agréable à l'oeil et au
les enfants (cette
année la vedette
est un adorable
hérisson).
Les
superbes bougies
artisanales
de
Bougie Cécilia
chez Cécilia sont
toujours un présent apprécié. Et
pour ceux qui aiment s'amuser en
groupe ou dans l'intimité, le rayon
coquin est une mine d'idées rigolotes...
Cadeaux et déco
Fabienne, pour sa part, anime le
rayon « cadeaux et déco ». Elle
propose des peluches Nici pour
Le plein d'idées-cadeaux chez Vente Directe 32
Mettez des magnums sur vos tables
Vente Directe 32
Michel Eymery & Fabienne Brandy
21, rue des Pyrénées
32160 Plaisance du Gers
Tél.: 05 62 09 76 80
palais. J'ai sélectionné d'excellents
crus, parmi lesquels le Laffitte-Teston (Madiran), le Baron d'Ardeuil
Vieilles Vignes (Buzet), le Domaine
Sergent (Madiran), Pellehaut (Gascogne), etc. Et pour un très joli
E S T
D A N G E R E U X
P O U R
L A
Email : [email protected]
Fabienne présente une peluche Nici
S A N T E ,
S A C H E Z
C O N S O M M E R
A V E C
M O D E R A T I O N
Saffron & Spice Curries : goûtez la cuisine exotique ! (Caupenne d'Armagnac)
Découvrez les plaisirs
de la cuisine épicée
raisonnable est un encouragement à découvrir
cette cuisine goûteuse et parfumée.
Pour que vos repas soient complets, Carol propose des entrées, du riz, le plat lui-même et des
légumes. Chaque élément peut-être commandé
séparément.
Entrées
Viande / Légumes Samosas
épices ou légumes mixtes épicés 5€
(Qty 8) Boeuf haché
Oignon Bhajis
(Qté 8) Oignons râpés, épices, farine de
Seekh Kebabs
(Qté 8) Boeuf haché aux herbes fraîches
pois chiches 5€
et épices. 5€
C
36
Poulet Tandoori Mariné dans une sauce au yaourt, épicés
Tandoori aux herbes fraîches, cuites en brochettes 5€
Poulet Tikka Masala
Préparé avec le poulet Tikka,
mélangé au yaourt, crème, poudre d'amande, piments rouges
et épices 5€
Poulet Korma Mariné dans une sauce yaourt épice aux
herbes fraîches et mélangé à la crème, noix de coco, épices
douces et piments rouges 5€
Agneau Rogan Josh
Préparé aux herbes fraîches,
épices moulues et cuites dans une sauce tomate 5€
Boeuf Madras Piquant
Préparé aux herbes fraîches
épices moulues, piments verts et rouges dans une Sauce tomate
5€
Poulet Balti Préparé aux herbes fraîches, épices moulues et
cuites dans une sauce tomate, poivre rouge 5€
Carol veut vous faire découvrir sa cuisine épicée
arol Brown adore cuisiner. Elle a décidé de
faire de sa passion une véritable activité afin
que le plus grand nombre puisse profiter de ses
talents. Sa spécialité est la cuisine d'inspiration
indienne, à base de safran, de curry et d'autres
épices. Mais, sur demande, elle peut préparer
des plats spéciaux: mexicains, chiliens, etc., plus
ou moins épicés selon vos désirs.
Carol ne tient pas de restaurant et tous ses plats
sont à emporter. Soit à retirer directement chez
elle à Caupenne d'Armagnac, soit au marché
de Marciac (le mercredi matin) ou d'Eauze (le
jeudi matin) où elle tient un stand. Leur prix très
masala aux herbes fraîches, cuites en brochettes 5€
Légumes
Légumes Korma Légumes cuits aux herbes fraîches,
épices moulues et mélangé à la crème, noix de coco, épices
douces et piments rouges 5€
L'agneau Rogan Josh (riz vendu séparément)
Le poulet Korma
(riz vendu séparément)
Accompagnements
Pilau Riz Riz Basmati aux herbes fraîches et épices 4€
Bombay Pomme de Terre Pommes de terre épicés
dans une sauce tomate au curry 4€
Champignon Bhaji Champignon épicés dans une sauce
tomate au curry 4€
Plats
Poulet Tikka
Mariné dans une sauce au yaourt, épices
Chou-Fleur Curry Chou-fleur cuit aux herbes fraîches et
épices dans une sauce tomate et Masala 5€
Pois Chiches Dal Pois chiches cuits aux herbes fraîches
et épices dans une sauce tomate 5€
Carol Brown
Saffron & Spice Curries
Le Tillet - 32110
Caupenne d'Armagnac
Tél.: 05 62 08 38 96
Email : [email protected]
... du Canard Gascon
Le d'Artagnan fait peau neuve (Riscle)
Bar, brasserie & salle de jeux : bonne ambiance !
David Lacassin
N
Le d'Artagnan : ambiance chaleureuse et place au rugby !
ouveau look et nouvelle ambiance pour le bar, brasserie, salle de jeux
Le d'Artagnan à Riscle. David Lacassin a procédé à la réfection de
tout le rez de chaussée : « Nous avons refait la déco, installé des écrans
géants, changé le mobilier et les banquettes. » Ancien rugbyman et toujours fan de ballon ovale, David a pris une option « rugby + » qui lui permet
de diffuser les matchs du top 14 tous les week-ends grâce à CanalSat.
« C'est l'occasion de programmer des soirées spéciales, en partenariat
avec Pizz'Adour qui nous fournit, ces soirs-là, les pizzas ». D'autres soirées thématiques (St Patrick, etc.), des communions, des noces, ou des
apéros dinatoires sont organisés à la demande. Le reste de la semaine,
la famille Lacassin avec Nicole aux fourneaux et Serge au service (les
parents de David) propose une cuisine traditionnelle, avec un menu à 12€
différent tous les jours. Le restaurant à l'étage peut accueillir jusqu'à 50
personnes et vous pourrez même vous connecter au Wifi avec vos codes
d'accès persos.
Le d'Artagnan
David Terrain et le génie climatique (Riscle)
Sanitaire, chauffage, climatisation
O
riginaire de Riscle, David Terrain a déjà plus de huit ans d'expérience
dans le monde du chauffage, de la climatisation et du sanitaire. « Le
métier a évolué avec la prise de conscience du
coût de l'énergie. J'ai suivi une filière d'études
classique : CAP, puis BEP équipement technique-énergie et Bac Pro énergétique. Je procède à des installations complètes de chaudières, de pompes à chaleur, de VMC double
flux ou encore des nouveaux chauffe-eau thermo-dynamiques avec pompe à chaleur intégrée
David Terrain, un artisan sérieux qui donnent droit au crédit d'impôt... au moins
et dynamique...
jusqu'à la fin de l'année ! ».
Ce jeune homme actif (il entraîne l'équipe féminine de rugby à Aire) se déplace dans un camion entièrement équipé pour des interventions rapides
(plomberie, chauffage, clim), pour la pose, l'entretien ou le dépannage
de vos installations. « Je travaille essentiellement avec des particuliers et je privilégie une
relation de qualité personnalisée avec mes
clients ». Alors n'hésitez pas à l'appeler. Il se
déplace dans un rayon de 30 km autour de
Riscle (Nogaro, Aire/Adour, Plaisance, Marciac, Madiran, Saint-Mont, Le Houga, etc.)
David Terrain sarl
1, place de l'Eglise - 32400 Riscle
Tél.: 05 62 69 70 35
Route de Tarbes
32400 Riscle
Tél.: 05 62 09 21 10
[email protected]
LE DART sur Facebook
Ouvert tous les jours, tous les midis (sauf lundi)
ainsi que le vendredi soir et le samedi soir
Fax : 09 70 06 53 73 - [email protected]
Venez et créez chez Marloes Nolten - Ateliers de sculpture (Panjas)
Des ateliers thématiques
et de sculpture pour tous
« Ce travail achevé, j'ai voulu reprendre une activité de professeur en créant un atelier à Panjas »
raconte Marloes.
Apprenez et créez !
Marloes Nolten vous fait partager sa passion de la sculpture
M
arloes Nolten, artiste et professeur d'art,
née d'un papa indonésien et d'une maman
hollandaise, vit aujourd'hui à Panjas avec son
mari Joop Spelthuis (qui est lui même chanteur
et dessinateur). Elle a suivi des études à Utrecht
pour maîtriser diverses techniques dont la peinture, la sculpture, le dessin, le bois, la céramique,
etc. Elle a également suivi une école de dessin
numérique.
Arrivés dans le Sud-Ouest en 2000, Marloes et
Joop ont fait l'acquisition d'une ferme et d'une
grande grange qu'ils ont entièrement rénovées.
Le principe de ces ateliers thématiques, mis en
place depuis un an, est simple : Marloes propose un thème de sculpture et les participants
viennent passer une journée complète, dans une
ambiance chaleureuse, pour réaliser une œuvre.
L'atelier commence vers 10h, avec une pause à
12h30 (chacun apporte de quoi manger). Reprise
à 14h, jusqu'à 17h. Le tarif (45€), comprend le
cours et la fourniture du matériel : le soir vous repartez avec votre sculpture ! Les thèmes sont variés (danseuses, « big mamas », bouddha, etc.)
Marloes a remporté le 1er prix de sculpture à la Palette de Mai de
Cazaubon (avec l'oeuvre présentée ici à gauche)
et le travail s'effectue principalement avec de la
résine. Marloes donne aussi des cours de dessin
pour adultes et enfants. Elle réalise des trompel'oeil et des décorations murales. Elle expose ses
propres œuvres dans l'atelier. N'hésitez pas à la
contacter pour connaître les prochains thèmes et
vous inscrire. (Ateliers communs, 2 fois par mois
les samedis ou mercredis).
Marloes Nolten
Des ateliers conviviaux à Panjas
Gounesse - 32110 Panjas
Tél.: 05 62 09 19 46
06 15 19 77 43
[email protected]
37
Les bonnes adresses...
Des Pruneaux au gingembre à l'Armagnac - CPR (Nogaro)
réputé pour ses vertus
aphrodisiaques...). Les
fruits à l'armagnac se
présentent sous forme
de petits verres (16°
d'alcool), conditionnés dans de jolis
coffrets de 9 ou 24 pièces.
Pierrette Soulé prend sa retraite à
la fin de l'année, après 42 années
passée à la CPR. Elle a connu
trois présidents : André Fontan,
Jean-Paul Sempé et, actuellement,
Patrick Farbos. Un départ sans trop
s'éloigner : « je reviendrai pour la
galette des rois... » confie-t-elle.
Les Délices
de Juliette
L
a Cave des Producteurs Réunis (CPR) de Nogaro est également connue sous le nom de
« Hauts de Montrouge ». Juchée
sur une colline du Bas-Armagnac,
elle est réputée pour ses eaux-devie, son floc et ses vins. Fondée
dans les années soixante elle a
commencé par commercialiser des
vins en vrac. Le premier produit véritablement conditionné à la cave a
été les fruits à l'armagnac. Pierrette
Soulé, arrivée à la CPR en 1968
se souvient : « André Fontan, l'un
des fondateurs, avait dessiné les
contenants. C'est également lui qui
a dessiné par la suite le tonnelet le
chaudron et le verre ballon. On ne
mettait pas encore l'armagnac en
bouteille. A l'époque, on ne faisait
que des pruneaux. Une dizaine de
personnes travaillaient à la fabrication des produits. Tout était plus
artisanal qu'aujourd'hui... »
Un grand choix
de fruits à l'armagnac
Pierrette a toujours participé à l'élaboration et à la dégustation des
fruits à l'armagnac dont elle assure
encore la sélection. Aujourd'hui, ils
Pierrette Soulé : 42 ans à la CPR !
Nouveau : les pruneaux au gingembre...
sont vendus sous la marque Les
Délices de Juliette et la gamme est
variée. Elle se compose des pruneaux, kumquats, oranges, kiwis,
poires, bigarreaux, marrons, abricots et framboises. La nouveauté
des Délices de Juliette est le « pruneau au gingembre à la blanche
d'armagnac ». Un produit goûteux
et original qui saura séduire pour
les fêtes et aussi... pour la SaintValentin ! (Le gingembre étant
J.-M. Tachon : L'art du chocolat (Cazaubon)
Des démonstrations pour les enfants
Q
uarante cinq ans de métier, une réputation de pâtissier-chocolatier-glacier
qui n'est plus à faire : et pourtant la passion
de Jean-Michel Tachon est restée intacte,
tout comme son humilité : « j'apprends tous
les jours » dit-il. C'est d'ailleurs ce qui en fait
un artiste à part dans son métier : il se remet
sans cesse en question, cherche et invente
de nouveaux gâteaux, de nouvelles pièces de
Jean-Michel Tachon
chocolat. La période des fêtes est une occasion supplémentaire de démontrer son savoir faire. D'abord en concoctant
une nouvelle gamme de bûches (il proposera aussi la fameuse « bûche à
l'armagnac » conçue par Jérôme Langiller – champion du monde de pâtisserie 2009 – pour les pâtissiers du Gers, en association avec le Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac). Mais Jean-Michel Tachon va plus
loin en organisant des « démonstrations de chocolat » pour les enfants qui
pourront venir sur place le voir travailler. Il suscitera peut-être ainsi des
vocations car il souhaite aussi transmettre la flamme de son métier aux
jeunes générations. (Démonstrations les 12 et 19 décembre de 10h à
13h et de 15h à 18h)
Pâtisserie Tachon
Jean-Michel et Evelyne Tachon
10, rue de Gascogne - 32150 Cazaubon
Tél.: 05 62 09 50 55
Demandez notre carte fidélité !
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CPR Les Hauts de Montrouge
32110 Nogaro
Tél.: 05 62 09 01 79
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Noël à Labastide d'Armagnac
Salon des métiers d'Art
P
our la troisième année consécutive, la salle des fêtes de
Labastide d'Armagnac ouvre ses
portes à 25 exposants représentant divers métiers d'art du 4 au
12 décembre. Une superbe vitrine
pour des idées cadeaux ! Le salon
est organisé par l'ECLAT et sera
ouvert tous les jours de 10 h à 19 h.
Exposants : il reste encore quelques
places à prendre... Contactez Laurent Carpintero au 05 58 44 80 31.
Métiers représentés : potier, bijoutier, photocéramiste, coutelier, bonnetier, décorateur,
aquarelliste, feutrière, métier du cuir, etc.
D
Marché de Noël
imanche 5 décembre, marché
de Noël à Labastide, sur la
place Royale et sous les arcades.
Grand choix de produits artisanaux
et régionaux.
A midi : garbure maison, huîtres,
fromage, bûche et patisseries, vin
chaud, chocolat chaud, viennoiseries.
Dans l'après midi : promenade
en calèche avec le Père Noël qui
recevra les lettres des enfants, distribution de friandises, possibilité de
restauration sur place.
Renseignements : 05 58 44 67 56
Office de Tourisme - Place Royale
40240 Labastide d'Armagnac
... du Canard Gascon
Vos sorties et voyages avec Petrolli (Eauze)
Nos voyages en autocar
La ronde des crèches
Châteaux de la Loire
4 jours
du 23 au 26 juin 2011
Renseignements et inscription
Club Bon pied bon oeil de Nogaro
Madame Yvonne Garet
05 62 09 06 89
Les voyages Petrolli
s’envolent avec Mipsotour
La Turquie
Croisière en Russie
11 jours, départ Toulouse
du 13 au 23 juin 2011
2 195 €
Le Sri Lanka
10 jours, départ Toulouse
du 9 au 18 septembre 2011
484 €
1 520 €
Le Tyrol et la Bavière
lundi 21 décembre 2010
Canton de Miradoux
7 jours, départ Toulouse
du 17 au 27 avril 2011
35 €
1 498 €
Saint-Jacques de
Compostelle
7 jours
du 5 au 11 mai 2011
896 €
Berlin
9 jours
du 8 au 16 septembre 2011
1 062€
La Bretagne et le
Mont Saint-Michel
7 jours circuit
du 5 au 11 juin 2011
928 €
L'Alsace et le Rhin
romantiques
7 jours
du 9 au 15 juin 2011
997 €
Découvrez la réflexologie avec Claire (Parleboscq)
Offres spéciales de fin d'année
C
laire Lalanne pratique la réflexologie qui
procure apaisement et détente. C'est une
technique de pressions précises appliquées sur
les zones réflexes des pieds ou des mains. Elle
localise les tensions en rapport avec des dysfonctionnements des différents organes, membres
et glandes. Elle va rétablir leur équilibre. La réflexologie soulage les symptômes liés au stress
( maux de tête, dorsalgies, insomnies, nervosité,
Claire Lalanne
déprime, anxiété, artralgie, troubles digestifs...).
Elle a suivi une formation à l'Institut des sciences humaines à Toulouse, et
pourra aussi vous donner des conseils en gestion de votre alimentation
et sur l'utilisation des compléments alimentaires ( phytothérapie, nutrithérapie)
Depuis mai 2010, grâce à son statut d'infirmière- réflexologue, elle a intégré les locaux de la Maison de Santé de Gabarret. Les séances se font
sur rendez-vous au 05 58 44 94 08.
5 jours, départ Toulouse
du 9 au 13 juin 2011
1 248 €
La Californie
12 jours, départ Toulouse
septembre 2011
2 165 €
L'ouest Canadien
12 jours, départ Toulouse
septembre-octobre 2011
2 920 €
Réservez le plus vite possible car le nombre de places est limité !
Voyages Petrolli
19, rue Robert Daury - 32800 Eauze
Tel.: 05 62 09 96 09 - Fax: 05 62 09 99 20
[email protected]
Boutique Dedeban (Aire sur l'Adour)
Des cadeaux originaux pour toutes les bourses
L
aurence Farré vous accueille toujours avec
le sourire à la boutique Dedeban qu'elle
anime à Aire-sur-l'Adour. Ce grand magasin
très joliment décoré est une mine d'idées-cadeaux pour les fêtes. On y trouve des objets de
déco, des arts de la table et des ustensiles de
cuisine design. Laurence est toujours à l'affût
Laurence Farré
des tendances de la mode et renouvelle sans
cesse ses collections. Cette année, vous trouverez chez Dedeban des
cadres en verre Murano et les nouveautés de designers italiens comme
Guzzini, Alessi ou allemands comme Leonardo.» Chez Dedeban, vous
trouverez de très originales pendules Karlsson, des lampes François
Châtain, des couteaux originaux de Claude Dozorme, des plats Appolia,
les splendides collections de Villeroy et Boch et bien d'autres cadeaux au
design étonnant dans une gamme de prix pour toutes les bourses.
Offres spéciales
A l'occasion des fêtes de fin d'année, offrez à l'un de vos
proches une série de 4 séances de réflexologie pour
100 € (offre valable du 15 décembre 2010 au 8 janvier
2011). Ou bien pour une simple découverte testez une
seule séance à 30 € (tarif normal sur toute l'année). Elle
dure environ une heure avec un entretien au préalable.
N'hésitez pas à demander des renseignements en téléphonant au 05 58 44 94 08 aux heures des repas de
préférence.
Boutique Dedeban
29 rue Carnot 40800 Aire/Adour
Tél.: 05 58 71 61 12
39
Un conte en Gascon
Comment faire la soudure...
Bertrand Duthil
Bertranou de l'Aguillerie
Bertrand Duthil nous présente un conte
de Jacques Boisgontier et Robert Darrigrand, extrait du livre
"Contes des Monts et des Rivières" (éditions Per Noste)
Lo secret de la hada
U
n conte tirat deu libe « Condes deus
Monts e de las Arribèras » deus Jacme
Boisgontier e Robèrt Darrigrand, edicions
Per Noste.
Le secret de la fée
UMonts et des Rivières » de Jacques
n conte extrait du livre « Contes des
Boisgontier et Robert Darrigrand, éditions Per Noste.
Per aqueth temps, nat haur non podèva pas
jaméi har gahar dus tròç de hèr amassas. Que n'i avèva un a
noste qui èra mei fin qu'ua panquesa. Aqueth praube omiòt
qu'èra tentat, pr'amor que non sabèva pas quin har entà har
gahar los dus caps deu cercle d'ua arròda. Per tant que cauhèsse, per tant que truquesse, arren : qu'averén dit que los
cohets de l'inhern e'u n'empaishavan.
En ce temps là, nul forgeron ne pouvait souder ensemble deux morceaux de fer. Chez nous, il y en avait
un, plus malin qu'une belette. Ce pauvre petit homme était
désolé parce qu'il ne savait comment faire pour souder les
deux extrémités du cercle d'une roue. Il avait beau chauffer
et battre, rien ne se produisait : on aurait dit que les couvercles de l'enfer y faisaient obstacle.
Un dia, aqueth òmi n'avèva pas arren entà har ; que dalhava
sostre au tojar quan, tot hèit e dit, vedó passar ua hada. Que
l'aperé e que'u digó d'ua votz hèra trista : « Hèp ! La beròja !
Tu qui sabes un hardèu de causas, ditz-me quin cau har entà
gahar dus troç de hèr amassas. » « Hè com volhis », ce'u
responó era. E que se n'anè en correr viste.
Un jour, cet homme était désœuvré ; il fauchait de la litière
dans le fourré lorsque, sitôt fait, sitôt dit , il vit passer une
fée. Il l'appela et lui dit d'une voix bien triste : « Oh ! La
belle ! Toi qui sais une foule de choses, dis-moi comment
il faut s'y prendre pour souder ensemble deux morceaux de
fer. » « Fais comme tu voudras. » lui répondit-elle. Et elle
partit en courant vite.
Lo praube omiòt qu'èra hòu, pr'amor, s'avèva sabut aqueth
secret, que seré estat lo mei urós deus òmis. « Qu'ei parièr
tot'un, jà ! » Ce's pensè eth, en se gratar los peus deu cap.
Qu'ac saberéi, o lo diable que'n petarà. » Au cap de ueit dias,
lo haur e la hada que's tornèn tumar au medish lòc. Lo haur
que's hiquè a d'arríder e que'u digó d'un èr urós : « Sabes pas
? Qu'ei trobat lo dequerò entà gahar los dus caps deu cercle
de l'arròda ! »
« Hò ! Que sabi perqué, ja ! » ce'u responó la hada. « Pr'amor
que i as hicat sable. Adiu. Tant miélher per tu ! » E que partí
en córrer viste.
Lavetz, lo haur que's hiquè a d'arríder, a tot doç, entà non
pas que l'entenossin. « Quina chança ! Ce's pensè en eth
medish : abans, non ac sabevi pas, adara qu'ac sabi. E atau
que l'èi, per ma fé, jogat la troça. Deisha'm anar viste espravar ! » Que se n'anè aus quate pès, que hasó com avèva dit
la hada e qu'arribè a herrar l'arròda autan adaise com voló.
E dempuish aquera hèita, los haurs que saben que, entà
gahar amassas dus troç de hèr, qu'i cau hicar sable ; sinon,
que'us ei impossible. E non viengatz pas díser, se vos platz,
adara, que las hadas n'an pas viscut ! Que'm pensi plan que'n
son pro claras las pròvas !
40
Le pauvre petit homme était fou alors que, s'il avait connu
ce secret, il aurait été le plus heureux des hommes. « Mais,
j'en suis toujours au même point ! » pensa-t-il en se grattant
la tête. « Je le saurai ou le diable en crèvera. » Huit jours
plus tard, le forgeron et la fée se rencontrèrent au même
endroit. Le forgeron se mit à rire et lui dit, l'air réjoui : « Tu
ne sais pas ? J'ai trouvé le truc pour souder les deux bouts
du cercle de la roue ! »
« Oh ! Je sais pourquoi, tiens ! » lui répondit la fée. « Parce
que tu y a mis du sable. Adieu. Tant mieux pour toi ! » Et
elle partit en courant vite.
Alors, le forgeron se mit à rire, tout doucement, pour qu'on
ne l'entende pas. « Quelle chance ! Pensa-t-il en lui-même :
avant, je ne savais pas, maintenant, je sais. Et, de cette façon, je lui ai, par ma foi, joué la comédie. Laisse-moi vite
essayer ! » Il partit en courant, fit comme avait dit la fée et
parvint à ferrer la roue aussi facilement qu'il voulut.
Et, depuis cette aventure, les forgerons savent que, pour
souder ensemble deux bouts de fer, il faut y mettre du
sable ; faute de quoi, cela leur est impossible. Et, qu'on
ne vienne pas me dire, je vous prie, maintenant, que les
fées n'ont jamais existé ! Les preuves en sont suffisamment
claires, je pense !
Ch
est aque e
sign
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é de emplai
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C'est Noël
aux Editions du Canard Gascon
Trois idées de cadeaux originales
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sur les 3 livres d'aventure de Fafouine Babouin
Vous ne connaissez pas encore Fafouine la jolie journaliste Gersoise ? C'est l'occasion ou
jamais de la découvrir. Trois romans humoristiques plein de rebondissements par
Jean-Louis Le Breton, le rédacteur en chef du Canard Gascon.
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Envoyez vos commandes et votre règlement à :
Le Canard Gascon - Lartigue - 32110 Arblade-le-Haut
Nom :
Oui, je commande dès à présent
Du Rififi dans la Garbure........... 14,25 €
Prénom :
Parafiole en Armagnac............... 14,25 €
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Les Trois Moustiquaires............ 14,25 €
Autres titres des Editions du Canard Gascon
La Gascogne Rurale (H.Chevallier) ......... 18 €
Les tribulations d'une pomme gasconne
(Claudie Gauteron).................................... 15€
Les Frais de port sont gratuits jusqu'au 31/12/2010
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Tél.:
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Je souhaite que les livres de Fafouine Babouin soient dédicacés au nom de cette personne :
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Sur l’agenda...
Et si on sortait ?
Bons plans, spectacles, manifestations
BONS PLANS DU GERS
Jusqu'au 01/12/2010
Exposition peinture :
Jacques Clauzel
08/12/2010
autour de l'alambic, intermède
musical par Jean-Michel
Zanotti, diverses manifestations autour du canton
de Montréal du Gers
32250 Montréal du Gers
Renseignements et
réservations obligatoires
: 05 62 29 42 85
Pieds/Mains
10h30 et 15h
Claquettes, jonglage
Centre Cuzin
32000 Auch
Circuits
05 62 61 65 00
Du 10 au 19/12/2010
Exposition
21/11/2010
2e salon Lire et écrire
en Gascogne
32720 Arblade le bas
05 62 08 43 81
Rencontre autour de
l'estampe : Christiane
Vielle & Devorah Boxer
Du 04/12/2010 au 09/01/2011
La Ronde des crèches
Galerie Bleue
Collège Val d'Adour
32400 Riscle
05 62 69 94 14
14/11/2010
Bal de la Croix Rouge
Allez danser avec l'orchestre
Thierry Bonnefous
à partir de 15 h jusqu'à minuit
Bal de la Croix Rouge
Salle André Beaudran
32300 Mirande
05 62 66 68 10
Les 700 ans de la
Flamme de l'Armagnac
Randonnées pédestres &
cyclos, repas gastronomique
32290 Aignan
05 62 09 24 11
19/12/2010
Marché de Noël Marciac
32230 Marciac
05 62 08 26 60
Exposition Henry
de Waroquier
Sculpteur
02/12/2010
Le journal de
grosse patate
Balade découverte de 8
crèches dans les villages du
canton de Miradoux, de jour
comme de nuit, sur un circuit
fléché de 60km. Thème 2010 :
les capitales de l'Europe
05 62 28 63 08
Écrit théâtral inhabituel, sur
le mode du journal intime,
alternant avec des récits
de rêves. L’héroïne est trop
grosse pour cause de
gloutonnerie, ce qui lui pose
les problèmes qu’on imagine
sur tous ces points.
Théâtre de Nogaro
32110 Nogaro
20 h 30
05 62 69 02 20 / 05 62 09 13 30
04/12/2010
2e salon des vins au
lycée agri-viticole
Voir page 9
10h – 18 h
Lycée agri-viticole
14 place du Foirail
32400 Riscle
05 62 69 72 16
04/12/2010
Les règles du savoir
vivre avec Corinne Mariotto
Petit Théâtre Spirale
42
Marché de Noël Aignan
BONS PLANS DES LANDES
Voir page 32
Foyer municipal
32440 Castelnau d'Auzan
05 62 29 20 21 / 06 70 65 65 80
Rencontre lecture : Albert
Camus par Maurice Petit
20 & 21/11/2010
19/12/2010
Jusqu'au 30/01/2011
17/12/2010
20 h 30
Bibliothèque municipale
32100 Condom
05 62 28 47 21 / 05 62 28 00 80
ordinaires avec
Frédéric David
Théâtre Spirale
32720 Arblade le bas
05 62 08 43 81
07/12/2010
Lire une oeuvre
A 20h30, Claude Monnet et
l'abstration par Marie-Thérèse Caille, Conservateur
Honoraire des Musées de
France. Entrée gratuite
Maison des écritures
Lombez Midi-Pyrénées
32220 Lombez
05 62 60 30 47
15h-19h entrée libre
Galerie l'Ane Bleue
32230 Marciac
06 87 54 70 17
12/12/2010
Marché de Noël Fourcès
Une partie des bénéfices sera
versée à une association en
faveur des enfants hospitalisés.
Voir page 33
Place du village
32250 Fourcès
05 62 29 49 23 / 05 62 29 41 02
17/12/2010
Franck Marco, Stéphane
Avellaneda, Gaël Feret
Musée Despiau-Wlérick
40000 Mont-de-Marsan
05 58 75 00 45
18/11/2010
Mamane malmène
les mots
07/12/2010
Théâtre
Fin de partie
de Samuel Beckett
Théâtre - 32000 Auch
Circuits
05 62 61 65 00
Soirée drum night and
friends avec l'ouverture de
l'école de batterie TAMA. La
soirée se terminera par un
concert de Drivin'South
Cri'art - 21h
IMAJ/Cri'Art
32000 Auch
05 62 60 28 17
17 & 18/12/2010
Folies et barbaries
Spectacle humoristique : son
dernier one man show lui a valu
le surnom de nouveau Devos.
Théâtre municipal
40000 Mont-de-Marsan
05 47 31 75 44 / 05 58 75 30 71
... du Canard Gascon
26/11/2010
40240 Labastide d'Armagnac
05 58 44 67 56
du 04 au 12/12/2010
Les sea girls fêtent
la fin du monde
3e édition du Salon
des métiers d'art
Du 11 au 24/12/2010
saire, le café Music' vous invite
à une escapade musicale
originale avec plus de 100
musiciens du département
20 h 30 le samedi &
15 h le dimanche
Grande salle
Pôle culturel du Marsan
40280 Saint-Pierre-du Mont
05 58 03 72 10
40000 Mont-de-Marsan
05 58 05 87 37
BP Zoom
05/12/2010
Marché de Noël
à Labastide
40240 Labastide d'Armagnac
05 58 44 67 56
Village de Noël
Comédie déjantée, 4 comédiennes chanteuses accompagnées de multi instrumentallistes talentueux s'improvisent
à leur tour musiciennes.
20 h 30
Théâtre municipal
40000 Mont-de-Marsan
05 58 75 30 71 / 05 58 76 18 74
27/11/2010
Kevin K et en 1ère
partie Clanks
Tournée française
20 h 30
Théâtre municipal
14/12/2010
10/12/2010
40000 Mont-de-Marsan
0 892 68 22 (0,34 €/min)
Kid Manoir
27 & 28/11/2010
Festivolailles
40500 Saint-Sever
05 58 76 34 64
Venez découvrir les artisans
représentant plusieurs métiers :
potier, bijoutier, photocéramiste, coutelier, décorateur,
aquarelliste, métier du cuir,
feutrière.... De 10 à 19 h
Salle des fêtes de
Labastide d'Armagnac
Comédie musicale
Vivez des aventures
fabuleuses dans une comédie
musicale fantastique où
sorcières, grimoires et bagues
enchantées côtoient tous les
héros préférés des enfants.
19 h 30
Théâtre municipal
40000 Mont-de-Marsan
05 58 75 30 71
11& 12/12/2010
Tommy
Opéra rock d'après The Who
Pour fêter son 15e anniver-
Spectacle de clown
20 h 30
Grande salle
Pôle culturel du Marsan
40280 Saint-Pierre-du Mont
05 58 03 72 10
18/19/22/23 & 24/12/2010
Marché de Noël St Sever
40500 Saint-Sever
05 58 76 07 15
24/12/2010
Halhe de Nadau
Tradition du grand feu de Noël :
chants gascons, vin chaud...
40500 Saint-Sever
05 58 76 34 64
Grand anniversaire ! 10e marché de Noël à Estang
Organisé par le foyer rural.
Exceptionnellement sur 2 jours !
Samedi 4 décembre
Dimanche 5 décembre
A partir de 14h salles de la mairie
Après-midi consacré aux enfants :
maquillage, concours de dessins,
promenade en calèche…
A 16h30, grand spectacle avec
le marionnettiste Hakim.
Toutes les activités sont gratuites !
A partir de 10h salles de la
mairie : 10ème marché de noël
25 artisans d’art et de bouche
(bijoux, sculptures sur bois, poterie,
céramique, vins, conserves, miel…)
A 20h, repas avec animation
musicale - Cassoulet, dessert,
vin, café : 12€/adulte : Poulet,
frites, dessert, coca : 7€/enfant
Sur inscription uniquement
jusqu’au 1/12
Tél :05 62 09 61 98 ou
05 62 08 79 13 (heures de bureau)
Sur le stand de la librairie Corbel,
dédicaces de livres par leurs
auteurs.
Restauration, buvette. Passage
du père Noël matin et après-midi.
Le bénéfice de ces 2 journées sera
entièrement reversé à l’ADAPEI
du Gers et plus particulièrement à
l’école des hirondelles de Condom
43
Sport cérébral...
Chasse au Trésor Littéraire
Voici les fêtes. Un peu de détente et de sport cérébral vous feront le plus grand bien.
Le Canard Gascon vous invite à une nouvelle Chasse au Trésor Littéraire tout spécialement concoctée
par nos amis Québécois pour nos lecteurs (www.chasseautresor.biz).
L
e but du jeu est de reconstituer un extrait d'un ouvrage littéraire à partir d'indices en passant par des mots à découvrir. Le truc
réside dans le fait que chaque lettre de la grille des mots à découvrir ci-dessous doit être transcrite dans la grille de texte à
reconstituer de la page suivante et vice versa à l'aide de lettres et de numéros de référence logiques. Des cases neutres séparent
les mots du texte. La première colonne de la grille des mots à découvrir dissimule les initiales du prénom, le nom de l’auteur
et le titre de l’ouvrage où nous avons puisé l’extrait. Un indice : l'extrait est tiré d'un livre de contes présenté dans ce numéro.
44
Sport cérébral...
Grilles de Sudoku
Facile
Très difficile
45
avant de se quitter...
solution de la Chasse
au Trésor Littéraire
Prochain n° : les 6 ans du Canard Gascon
Six ans en février. Le volatile Gascon commence à avoir
quelques heures de vol et toujours autant de plaisir à
parcourir la campagne.
Vous voulez vous aussi être présents dans le prochain
numéro ? Contactez sans attendre Caroline au :
06 81 84 29 24.
ci-contre, le n°1 en février 2005
solution des
Sudoku
Une info ?
Un commentaire ?
Contactez-nous :
05 62 08 89 35
[email protected]
On nous écrit... d'Australie !
Rectificatif Brut d'éclats
Hélène Aragon est une fervente lectrice du Canard Gascon qu'elle télécharge sur Internet. Cette Gersoise d'origine vit à Sydney et elle est passionnée de la cuisine du Sud-Ouest mais aussi des vins et des armagnacs
qu'elle prend plaisir à faire découvrir aux Australiens. Elle nous signale que
le Festival de Gastronomie de Sydney a organisé un dîner Gascon dans
l'une des plus belles salles de la ville. (Pas donné le dîner : 250 $ par personne... C'est dire dans quelle estime on tient la cuisine gasconne !)
Dans notre dernier numéro, nous présentions Béatrice Saurin spécialiste de la
mosaïque qui intervient comme décoratrice
et qui donne également des cours tous les
mercredis à Eauze. Une erreur s'est glissée
dans l'intitulé de son site internet que nous
vous invitons à visiter :
http://brutdeclats.e-monsite.com/
Brut d'Eclats - Béatrice Saurin
54, rue Saint July – 32800 Eauze – Tel.: 06 81 83 10 29
Mail : [email protected]
Faites connaître vos produits en Australie
Hélène se dit toute disposée à servir d'intermédiaire pour toute entreprise
qui souhaiterait faire connaître ses produits en Australie. Vous pouvez la
joindre par mail : [email protected]
S
www.lecanardgascon.com
ur www.lecanardgascon.com, tous les numéros déjà parus du Canard Gascon depuis cinq ans sont en ligne. Un moteur de
recherche vous permet de retrouver n'importe quel article (il y en a un paquet) et de le télécharger sous forme d'un fichier
pdf. Vous pouvez également feuilleter tous les anciens numéros à l'écran en tournant les pages, grâce à la technologie Issuu.
Enfin depuis la boutique vous pouvez commander en ligne les publications des éditions du Canard Gascon. Alors, heureux ?
46
47
Vos Magasins Gamm vert dans le Gers
Auch – Rue du 8 mai 1945 – 32000 – 05 62 60 36 33
Cazaubon – Rue du Cousinet – 32150 – 05 62 69 59 12
Condom – Zone Artisanale Rte d'Eauze – 32100 – 05 62 28 74 73
Eauze – 17, bd d'Artagnan – 32800 – 05 62 03 70 30
Gimont – Boulevard du Nord – 32200 – 05 62 67 70 63
L'Isle-Jourdain – ZAC Pont Peyrin – 32600 – 05 62 07 18 33
Fleurance – "Le Hourret" – 32500 – 05 42 54 02 74
Maubourguet (65) - Allée Larbanès – 65700 – 05 62 31 70 56
Marciac – Lieu dit Cagnan – Rte de Mirande – 32230 – 05 62 09 38 38
Masseube – av. Jules Duffort – 32140 – 05 42 54 10 11
Mirande – Route de Tarbes – 32300 – 05 62 66 24 70
Nogaro – Avenue Daniate – 32110 – 05 62 08 14 08