mariage 2015

MARIAGE 2015
TJP TRAITEUR
Madame, Monsieur,
Vous nous avez sollicité afin d’organiser la réception de votre mariage à bord de
l’Atlantide et nous vous en remercions.
A travers cette brochure, découvrez toutes les explications et informations nécessaires à
l’organisation de votre évènement.
Forte de 20 ans d’expérience dans la réalisation de prestations à bord de l’Atlantide, toute
notre équipe est à votre écoute pour rendre votre soirée inoubliable.
Découvrez le déroulé de la soirée, la sélection de prestataires que nous vous recommandons,
les tarifs, ainsi que le détail des menus proposés.
Vous restez néanmoins libres du choix des intervenants et l’Atlantide n’impose aucun
prestataire.
A bord de notre navire nous pouvons accueillir jusqu’à 110 personnes pour un repas assis servi
à l’assiette. Nos équipements (cuisine équipée, chambre froide, bar) permettent au traiteur de
travailler dans des conditions optimales.
Nous nous tenons à votre disposition pour répondre à vos questions et vous accueillir à bord.
Dans l’attente du plaisir de vous rencontrer, nous vous souhaitons une excellente lecture.
L’Equipe commerciale de l’Atlantide
PROGRAMME DE VOTRE SOIREE
Pour assurer la réussite de votre soirée, l’Atlantide vous propose:
o 19h30 (20h juillet/aout) : embarquement à bord de l’Atlantide, appareillage
immédiat,
o 20h-21h : Croisière dans les baies du soleil pendant laquelle le cocktail sera servi sur
le pont supérieur (conditions météorologiques favorables),
o 21h-3h : repas et soirée à quai,
Suivant option
OU
o 21h-00h : repas au mouillage en baie de Bandol,
o 00h-3h : soirée à quai.
Notre croisière Baie du Soleil 1 heure : passage rapproché de l’île de Bendor, baie de Bandol,
passage du cap de la Cride, Baie de Sanary et du Brusc (selon conditions météorologiques).
OPTIONS DE L’ATLANTIDE
Surprenez vos invités en les rejoignant en baie de Bandol à bord de notre semi-rigide,
sensations fortes garanties. Pour les amoureux des traditions provençales, embarquez à
bord d’un authentique pointu (selon conditions météorologiques).
- Arrivée en semi-rigide ou pointu : 160 € TTC.
L’Atlantide vous propose, pour un repas en toute intimité, un mouillage en baie de Bandol
jusqu’à minuit (selon conditions météorologiques)
- Option Mouillage 21h-00h : 430€ TTC.
Aménagement du pont supérieur pour optimiser votre espace.
- Démontage partiel des bancs à partir de 250 €TTC.
MENUS TJP POUR ATLANTIDE
COCKTAIL : Option 8p/pers
Navettes Briochées
Trio de mousseline: canard, saumon, chèvre
Assortiment de Toasts Luxes
Saumon Fumé, Ecrevisses, Gambas,
Jambon de Parme, Mousse Fromagère, foie gras
Farandole de Verrines
Tartare de Légumes et Gambas au Miel
Thon au Paprika et Dés de Concombre à l’Aneth
Tartare de Saumon Fumé façon cocktail
Bar à Cocktail et Soft drink
Punch Caraïbes ou Soupe de Champagne
Coca Cola, Coca Cola zéro, Jus de Fruits (orange, multi-fruits)
Eau Plate et gazeuse
11.00€ TTC/pers.
COCKTAIL : Option 10p/pers
Assortiment luxe
Ardoise de canapés luxes
Aumônière de Saumon Fumé, Mousse de Fines Herbes et Citron Vert
Mini Cheese Burger
Verrines
Tartare de Légumes et Gambas Rôties au Miel
Navettes Briochées
Trio de mousseline: canard, saumon, chèvre
Bar à Cocktail et Soft drink
Punch Caraïbes ou Soupe de Champagne, rosé Bandol
Caca Cola, Coca Cola zéro, Jus de Fruits (orange, multi-fruits)
Eau Plate et gazeuse
14.50€ TTC/pers.
ENVIE
ENTREE
Saumon sauvage et sa crème citronnée accompagné de son pain polaire et sa mousse
fromagère
Ou
Filet de rouget saisi à l'huile d'olive et ses pains de tapenade grillés gratinés à la buffala
Ou
Foie gras cuit délicatement posé sur son confit de cerises et d'oignons caramélisés sur petit
pain brioché
PLAT
Suprême de pintade, gratin dauphinois et fagot de légumes
Ou
Filet de St-Pierre façon meunière, Wok de légumes et riz grillé sublimé d'une sauce au
beurre blanc
Ou
Cuisse de canard confite aux pommes rôties et écrasé d'Agatha montée au beurre
FROMAGE
St-Marcelin, demi-vieille cassante, camembert au lait cru, roquefort, pavé du meunier et au
jeunes pousses aux balsamique
PIECE MONTEE
Œuvre de nougatine et choux parfum vanille, chocolat et café (3 choux par personne)
Ou
Escalier de gâteaux, Bavarois, fraisier, chocolat poire, multi-fruits
Délice 3 chocolats, tarte citron meringué …
Eau minérale plate et gazeuse, vin rouge et rosé domaine Pey-Neuf
Café
GOURMANDISE
ENTREE
Brochette de lotte en robe de parme sur fondu printanière sauce Nantua
Ou
Cassolette de St-Jacques sur fondue de poireaux
Ou
Foie gras mi-cuit délicatement posé sur son confit de mangues aux oignons et duo de pain
PLAT
Carré d'agneau de l'Aveyron juste rôti et sa julienne de légumes au thym et mousseline de
vitelotte
Ou
Pavé de veau du Limousin à la crème de Morilles, gratin dauphinois et poêlée de girolles
Ou
Magret de canard effeuillé, réduction de balsamique au miel grelots et pêche rôtie
FROMAGE
St-Marcelin, demi-vieille cassante, conté 18 mois, roquefort papillon, pavé du meunier et
Mesclun de noix et lardons grillés
PIECE MONTEE
Œuvre de nougatine et choux parfum vanille, chocolat et café (3 choux par personne)
Et
Déclinaison de verrines : crème brûlé, tiramisu, chantilly Nutella, salade de fruit au kirsch
Eau minérale plate et gazeuse, vin rouge et rosé Bandol domaine Pey-Neuf
Café
LUXE
ENTREE
Carpaccio de thon rouge sur son jus de citron vert et copeaux de parmesan
Ou
Duo de foie gras mi-cuit et poêlé sur chutney de cerises noires au sirop de pêche sur petit
pain brioché
Ou
1/2 queue de langouste grillée au beurre d'ail et tempura de gambas posés sur leur verdure
PLAT
Filet de veau Limousin façon Rossini et sa crème de foie gras, purée au beurre, légumes
croquants et ses chips artisanales
Ou
Filet de bœuf prestige aux Morilles crémées dauphinois, julienne de légumes et 1/2 poire
rôtie
Ou
Pavé d'espadon juste saisi, réduction de balsamique au vin de Bandol et risotto de foie gras
FROMAGE
Tomme de Savoie, demi-vieille cassante, camembert au lait cru, roquefort papillon, confit
d'abricots, pavé du meunier et Mesclun de noix et lardons grillés
PIECE MONTEE
Œuvre de nougatine et choux parfum vanille, chocolat et café (3 choux par personne)
Et
Déclinaison de pâtisseries de soirée, religieuses, éclair, tarte citron et fraise, millefeuille
Eau minérale plate et gazeuse, vin rouge et rosé Bandol domaine Pieracci
Café
MENU ENFANT : LE PITCHOUN
ENTREE
Tomates au jambon
Ou
Cocktail de crevettes grises
PLAT
Cheeseburger ou nuggets et pommes dauphines, mayonnaise et ketchup
DESSERT
Moelleux chocolat
Ou
Éclair chocolat
Ou
Tarte aux pommes
Eau minérale plate, coca-cola, jus de fruits, bonbons
Détails de nos produits
Toutes nos viandes et nos poissons sont labélisés :
Bœuf limousin blason prestige label rouge
Veau limousin label rouge
Volailles fermières des Landes label rouge
Agneau laiton (70 jours) de l’Aveyron
Le poisson est issu de la pêche française
La totalité de nos menus est réalisée de manière artisanale par nos soins ou pour certaines
pâtisseries, par notre collaborateur pâtissier.
LES TARIFS
Coté Atlantide :
Les tarifs présentés ci-dessous comprennent l’affrètement de l’Atlantide 1 pour la soirée et le
menu (hors apéritif, vin et champagne), une heure de croisière, un équipage professionnel,
les assurances liées à l’exploitation du navire, les frais de carburant, les frais de taxes portuaires.
Coté TJP Traiteur :
Compris dans le tarif : Nappage coton blanc (nappage des tables occupées uniquement),
serviettes coton blanc, vaisselle et verrerie complète, un maître d’hôtel, un serveur pour 25
personnes
Pas de droit de bouchon.
30/39 personnes
Envie
129.80€
Gourmandise
138.80€
Luxe
146.80€
40/49 personnes
Envie
107.80€
Gourmandise
116.80€
Luxe
124.80€
50/59 personnes
Envie
96.80€
Gourmandise
105.80€
Luxe
113.80€
60/69 personnes
Envie
88.80€
Gourmandise
97.80€
Luxe
105.80€
70/79 personnes
Envie
83.80€
Gourmandise
92.80€
Luxe
100.80€
80/89 personnes
Envie
79.80€
Gourmandise
88.80€
Luxe
96.80€
90/99 personnes
Envie
76.80€
Gourmandise
85.80€
Luxe
93.80€
100/110 personnes
Envie
74.80€
Gourmandise
83.80€
Luxe
91.80€
Tarif TTC par personne adulte.
(Ces tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent être soumis à modification sans préavis, n’hésitez pas à vous
les faire confirmer)
Tarif menu enfant (de 4 à 10 ans) : 40.00€
Tarif menu prestataire (DJ, photographe, baby-sitter...) : 25.00€
CARTE DES VINS & CHAMPAGNES
Champagne :
Veuve-Pelletier Brut : 23.00€ la bouteille
Moët et Chandon rosé ou blanc : 60.00€ la bouteille
Mümm brut : 50.00€ la bouteille
Les vins de pays
Domaine Pey-Neuf (rouge, rosé, blanc) : 8€ la bouteille
Côtes de Provence
Domaine Pieracci (rosé) : 14.50€ la bouteille
AOC Bandol
Domaine Pieracci (rouge, rosé, blanc) : 22€ la bouteille
Domaine Pey-Neuf (rouge, rosé, blanc) : 18€ la bouteille
CONSEILS :
1 bouteille de vin pour 4 personnes
1 bouteille de champagne pour 4 personnes
Option open bar (tarifs donnés à titre indicatif pour un open bar de 1H30)
Soft drink : 3€ TTC/pers.
Vin domaine Pey-Neuf pays : 5€ TTC/pers.
Vin domaine Pey-Neuf Bandol : 9€ TTC/pers.
Vin domaine Pierracci Bandol : 12€ TTC/pers.
ANIMATION
Animations dansantes :
A.L.E.D Connection, Bandol
Contact : Pascal
06.25.82.00.11
Tarif : 700.00€ TTC + 1 repas prestataire
Matériel compris :
1 table de mixage
1 ordinateur ou 2 lecteurs CD
1 micro HF et 1 micro fil
4 haut-parleurs
Option :
Sonorisation du pont supérieur
Vidéoprojecteur et écran
5 effets de lumière
108.00€ TTC
108.00€ TTC
Duo DJ – Magicien :
Magic’All
Contact : Guy / Philippe
06.21.64.46.31 / 06.20.85.39.83
[email protected]
Tarif : 850.00€ TTC + 2 repas prestataire
Pendant le cocktail close up de magie et 20 minutes de spectacle de magie avec les invités
pendant le repas.
Matériel compris :
Eclairages de la piste de danse :
1 régie sono enceintes 600 w
3 lasers
1 meuble déco sono
2 scans ou 2 lyres
2 micros HF
1 strob
1 enceinte amplifiée pour pont supérieur
1 laser multi points
1 machine brouillard
OPTION
Eclairage du pont par 56 leds et éclairage barres de leds de la salle aux couleurs de la décoration 50.00€ TTC
CARNET ADRESSES DE L’ATLANTIDE
Traiteur :
TJP Traiteur, Bandol
Contact : Jérôme Perche
[email protected]
06.08.89.24.76
Animations dansantes :
A.L.E.D Connection, Bandol
Contact : Pascal
06.25.82.00.11
Duo DJ – Magicien :
Magic’All
Contact : Guy/ Philippe
06.21.64.46.31 / 06.20.85.39.83
[email protected]
Photographe :
Benjamin Marziac
06.15.62.46.72
www.marziacbenjamin.com
Décoration :
Passion Florale, Six Fours les Plages
Contact : Christelle Di Cristofaro
06.70.21.19.88
[email protected]
www.passionflorale.eu
Organisatrices de Mariages
Trend Events, La Ciotat
Contact : Emilie Benoit ou Eve Delcuratolo
06.03.13.10.51 / 06.23.08.61.71
[email protected]
www.trend-events.fr
Parce Que Chez Toi, Bandol
Contact : Gaëlle Buche
06.80.56.75.40
[email protected]
www.parcequecheztoi.fr
www.atlantide1.com
[email protected]
Bureau commercial (événementiel et groupes)
T +33 (0)4 94 29 13 13
F +33 (0)4 94 29 13 14
Gare maritime (Accueil bateau)
T +33 (0)4 94 32 51 41
F +33 (0)4 94 32 41 84
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