le littoral de Port-de-Bouc - Carnets de balades urbaines

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Pour se rendre
au départ :
Prendre le bus n°32 de
la ligne Ulysse depuis la
gare SNCF .
La ligne fonctionne
du lundi au samedi.
1 départ par heure.
Vérifiez les horaires sur
le site :
www.ulyssereseau.fr
En l'absence de bus,
démarrer la balade à
l'étape n°2.
Parcours - 2h
Départ : Plage de Bottaï, Avenue
Frédéric Mistral. De la gare SNCF
prendre le Bus Ulysse, ligne 32.
Arrivée : Quai Liberté
Niveau :
(à partir de 7 ans)
Mode déplacement : à pied + bus
étapes
1. La plage de Bottaï
2. La plage des Combattants
3. Le parc de la Presqu'île
4. Les activités du port
5. Le Port Renaissance
6. Le Cours Landrivon
7. Le port de pêche
 activité
*
glossaire
la compagnie
des reves urbains
carnets-balades-urbaines.fr
La Compagnie des rêves urbains vous
propose de découvrir en famille, en classe…
l’ar­chitecture et le développement urbain de
communes en PACA. Les carnets de balades
urbaines comprennent un parcours ponctué
d’activités ludiques et d’informations.
Imprimez le carnet de votre choix et laissezvous guider !
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Petite hist
L
a ville de Port-de-Bouc a 150 ans cette année.
C'est est une ville plutôt jeune par rapport à certaines de ses voisines,
comme Martigues, qui a environ 500 ans, ou Marseille, qui en a 2600 !
À vrai dire, les hameaux* de Bouc et de la Lèque existent depuis bien plus
longtemps avec leur petits ports de pêche, mais Port-de-Bouc ne devient
une vraie commune qu'à partir de 1866.
C'est la visite de Napoléon en 1794 qui change le destin des hameaux. Il
comprend que le site de Bouc est parfait pour y construire un grand port. Et
pour améliorer les transports maritimes*, il fait aussi creuser un canal pour
relier Bouc à Arles. C'est le canal qui traverse Port-de-Bouc aujourd'hui.
Avec son nouveau port, la ville grandit et de nouvelles activités viennent
s'installer sur son littoral* : une sécherie de morue, une raffinerie de
pétrole, des usines de produits chimiques... et les fameux chantiers de
construction navale. Port-de-Bouc devient une ville industrielle*.
Les activité
s
qui dessinen
t le bord de
mer
Mais à partir des années 1960,
les usines et les chantiers ferment
et sont démolis. Alors de grands
espaces se libèrent pour accueillir
de nouvelles activités.
La côte, avec ses différentes
activités,
s'est
beaucoup
transformée dans le temps.
Cette balade t'accompagne le long
du littoral de Port-de-Bouc pour
découvrir toute sa variété. La limite
entre la terre et la mer change sans
arrêt : des plages, des rochers, des
quais de port, des promenades, des
sentiers, des aires de musculation…
Ce
sont
les
différents
aménagements* du littoral pour les
diverses activités du bord de mer.
© Archives Municipales de Port-de-Bouc
Partons à leur découverte !
Une vue depuis le chemin du littoral.
Pour continuer la balade...
> Le sentier littoral, aménagé par la Ville de Port-de-Bouc.
Avec un jeu de piste à télécharger sur le site www.portdebouc.fr
Un navire qui sort
des chantiers navals.
> Le GR2013, chemin de randonnée créé en 2013 sur le territoire de la
métropole Aix-Marseille, passe par Port-de-Bouc.
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La pla
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ort-de-Bouc se trouve au bord
de la mer Méditerranée, plus
précisément dans le golfe de Fos.
Autour du golfe il y a d'autres villes
que Port-de-Bouc : Martigues à l'Est,
Fos-sur-Mer au Nord-Ouest et PortSaint-Louis à l'Ouest.
Depuis la plage de Bottaï, tu peux
voir une grande partie du golfe de
Fos. Si tu observes bien le paysage,
tu peux remarquer qu'il est plutôt
industriel : les villes autour ont des
ports et des usines qui travaillent
encore beaucoup.
Port-de-Bouc était aussi une ville
industrielle, mais aujourd'hui au
bord de la mer on développe des
activités comme la pêche et le
Plage de Bottaï,
Avenue Frédéric Mistral
tourisme. Pour cela, on met en
valeur ses nombreuses plages et
promenades.
Port-de-Bouc compte 6 plages et
plusieurs petites criques.
Chaque année, depuis 2000, la
ville reçoit le label "pavillon bleu"
pour la bonne qualité de plusieurs
de ses plages. Vois-tu son drapeau
bleu sur la plage de Bottaï ?
Le "pavillon bleu" hissé sur la plage de Bottaï.

Lecture de paysage
Les chiffres sur les photos te montrent des éléments du
paysage. Retrouve-les sur ton panorama.
1 le parc éolien*
2 l'usine sidérurgique* Arcelor
3 le dépôt pétrolier de Fos
4 la vieille ville de Fos-sur-mer
5 l'usine de ciments Kerneos
6 la Pointe de la Baumasse
Golfe de Fos
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2 La plage de
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our arriver à cette deuxième
étape de la balade, tu as parcouru
une partie du littoral de Port-de-Bouc
et découvert sa variété.
La côte est faite de plages,
de rochers et même de petites
falaises*.
Certaines plages sont de sable,
d'autres de galets* ou encore
de gravillons*. Prends le temps
d'observer le sol, tu pourras aussi y
trouver des coquillages.
Si tu te tournes dos à la mer, tu peux
apercevoir une belle maison: c'est le
Château Saint-Gobain.
Le Château Saint-Gobain.
Le sais-tu ?
Il a été construit vers 1915 par
les propriétaires de l'usine SaintGobain. L'usine, qui a fermé en
1960, se trouvait un peu plus loin,
là où tu vois aujourd'hui les tours
blanches des Aigues Douces. C'était
une énorme usine qui produisait de
l'acide sulfurique*.
Plage des Combattants
(ou le "Grand mur"),
Avenue Général de Gaulle

La machine du temps
1
Dans ces deux photos
anciennes, tu peux voir
la côte avant 1 et
après 2 la construction
de l'usine SaintGobain.
© Archives Municipales de Port-de-Bouc
2
© Archives Municipales de Port-de-Bouc
Depuis la table de
pique-nique
qui se
trouve
après la
plage,
Dessine
ce que
tu vois
aujourd'hui 3 .
L'usine Saint-Gobain et sa cité ouvrière (voir étape 3).
Après la fermeture de l'usine, le
château a été abandonné pendant
longtemps.
Aujourd’hui, il est rénové et on
y trouve le Centre d’Arts Fernand
Léger. Tu peux le visiter en rentrant
par le grand portail sur le rond point.
© Archives Municipales de Port-de-Bouc
3
Pendant la Deuxième Guerre mondiale, les
Allemands avaient occupé la France. Le long des
côtes ils ont construit de nombreux "bunkers" ou
"casemates" : des constructions en béton très
très résistantes pour se défendre des attaques.
Tu en verras plusieurs sur le littoral de Port-deBouc.
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Le parc
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de
26, Avenue du Golfe
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ette partie du littoral a été C'est comme ça que l'idée du parc
paysager est née.
transformée très récemment.
Le Parc Paysager de la Presqu'île
La mairie a entendu les idées de tous
a été inauguré en 2015.
et a fait dessiner par des architectes
Après la démolition de l'usine Saint- un projet qui répondrait au mieux à
Gobain cet espace est resté pendant toutes les attentes.
C'est ainsi qu'on trouve des
longtemps un terrain vague*.
espaces de jeux, des équipements
Il y a quelques années, la mairie sportifs, des aires de pique-nique,
a commencé à travailler avec les des promenades ombragées par les
habitants pour imaginer comment arbres... Et en été des jeux d'eau et
une piscine hors sol !
réutiliser ce grand terrain.
Le littoral est une grande ressource
pour Port-de-Bouc et beaucoup
étaient d'accord sur le besoin de
l'améliorer et le rendre accessible à
tous. On a décidé alors d'y installer
un bel espace public.
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A quoi ça sert ?
Dans les espaces publics comme les parcs, selon les activités
que l'on veut pratiquer, on peut avoir besoin d'aménagements
spécifiques. Associe aux photos des aménagements du parc les
activités correspondantes.
1 se rafraîchir et jouer 2 s'entraîner 3 permettre aux vélos l'accès au parc, mais
pas aux motos 4 pique-niquer 5 faciliter l'accès à la plage 6 s'asseoir 7 grimper.
Le projet prévoyait aussi que des
petits commerçants puissent s'y
installer, comme par exemple des
vendeurs de glaces. Y en a-t-il
aujourd'hui ?
Le sais-tu ?
© Archives Municipales
de Port-de-Bouc
À la place des bâtiments que tu vois autour du parc, il y
avait une "cité ouvrière".
Au début du XIXe siècle Port-de-Bouc comptait 1400
habitants, mais avec l’ouverture des usines et des chantiers
navals la population a triplé. Les ouvriers venaient des
villes voisines pour y travailler, mais beaucoup arrivaient
avec leurs familles d'autres pays, comme l'Italie, l'Espagne
ou la Grèce...
Les patrons des usines ont donc construit des maisons
pour les loger.
C'est pour ça qu'on les appelle des cités ouvrières.
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D
ans le golfe de Fos, tu peux voir
plusieurs ports. Même s'ils sont
assez loin de Marseille, ils font partie
de ce que l'on appelle le " Grand Port
Maritime de Marseille" (GPMM).
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Croisement de la rue de la République
et le chemin de la Jetée

le jeu du pilote
Aide le pilote qui se trouve dans la tour de vigie à
guider le pétrolier et le faire arriver dans son port.
port de
pl
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san
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Le port de Marseille s'est d'abord
agrandi en ville, mais le trafic de
bateaux et de marchandises a
tellement augmenté qu'il s'est
étendu jusqu'à Martigues et puis à
Fos. Il est aujourd'hui le plus grand
port de France et le deuxième de la
Méditerranée !
Les services portuaires de tout le
Bassin Ouest du GPMM se trouvent à
Port-de-Bouc. Ce sont les bâtiments
aux formes bizarres que tu peux voir
vers la mer : la capitainerie et le
service de pilotage.
ports tout seuls, sans besoin d'aide.
Mais les grands navires ont besoin
d'être guidés pour arriver au quai et
décharger leurs marchandises. Ici,
tu peux en voir qui transportent du
pétrole et des produits chimiques.
Le travail des pilotes est de les
aider. Ils observent le trafic depuis la
tour de vigie et puis vont prendre les
commandes de ces navires quand
ils rentrent dans le port.
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Le travail de la capitainerie est
différent : elle contrôle tout et fait
respecter les règles du port.
Et un peu plus loin se trouve la
société nautique, qui, elle, propose
des activités sportives comme la
voile.
Les capitaines des petits bateaux de Tu peux marcher jusqu'au bout de la
pêche ou de loisir arrivent dans les jetée* pour mieux observer tous ces
bateaux et le Fort de Bouc.
Le sais-tu ?
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Le Fort de Bouc protège l'entrée du port depuis
le XIIe siècle ! A l'origine il était sur un île et n'était
pas relié à la terre.
Depuis, il a été transformé plusieurs fois jusqu'en
1664 sous ordre de Louis XIV. Ce roi de France a
fait construire des grandes fortifications dans des
nombreuses villes pour montrer son pouvoir.
port pét
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Port Renaissance a été
construit il y a une trentaine
d'années, là où se trouvaient les
fameux Chantiers et Ateliers de
Provence (CAP).
Dans ces chantiers, les Port de
boucains construisaient de très
grands bateaux : des paquebots*,
des bananiers*, des cargos* des
porte-conteneurs*... Plus de 200
bateaux sont sortis des CAP !
Les chantiers navals étaient si
importants pour la ville, qu'on disait
« Quand les chantiers s’enrhument,
tout Port-de-Bouc éternue » !
© Archives Municipales de Port-de-Bouc
Les Chantiers et Ateliers de Provence.
Mais leur activité s'est arrêtée
en 1966, suite à une crise de la
construction navale.
Sur la rue Nédélec reste des
chantiers un long bâtiment qui
abritait autrefois la salle de traçage
des chantiers. C'est là où on
dessinait à la taille réelle les pièces
à fabriquer.
Port Renaissance,
Rue de la république
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Joue à l'architecte
Autour du nouveau port de plaisance on a construit de
nouvelles maisons et des commerces : le quartier Respelido.
Si tu avais été l'architecte du nouveau quartier, comment
l'aurais-tu imaginé ? Dessine-le sur la photo.
À la place de la construction navale
on a installé, au centre ville, un
autre type d'activité portuaire : la
plaisance. C'est à dire l'accueil des
bateaux de tourisme et loisir.
© Archives Municipales de Port-de-Bouc
Le projet du Port Renaissance
Le sais-tu ?
Le dernier navire construit aux CAP a été le car-ferry
"Provence", conçu pour le transport de véhicules.
La Ville de Port-de-Bouc a voulu le commémorer avec
la construction d'une terrasse en forme de bateau sur
l'Avenue de la Mer .
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e Cours Landrivon a été créé
vers 1836 avec la réalisation
du canal d'Arles à Bouc (le canal
voulu par Napoléon) et le quartier
s'est développé grâce à son trafic
maritime.
Avec la création du canal, un pontlevis* avait été construit sur le cours
pour permettre de passer d'un côté
à l'autre.
20, Cours Landrivon
et 12, rue Denis Papin
Il y en avait 11 tout au long du canal
et ils sont devenus très célèbres
grâce aux tableaux de Vincent van
Gogh.

Le jeu des 7 erreurs
Juste à côté du cours Landrivon se trouve le cinéma
le Méliès (12, Rue Denis Papin). Observe le bâtiment en vrai
et entoure les 7 erreurs sur la photo.
Le Cours Landrivon a toujours été le
lieu des promenades et du marché,
mais aussi des manifestations
populaires et des grèves des
ouvriers, notamment au moment
de la fermeture des usines et des
chantiers.
Sur le cours se trouve la Mairie
de Port-de-Bouc, inaugurée en
1893. Arrives-tu à la reconnaître
aujourd'hui ?
© Archives Municipales de Port-de-Bouc
Le pont-levis et derrière le cours Landrivon.
Pas loin tu peux voir aussi quelque
chose d'insolite : deux cabines
téléphoniques anglaises !
Le sais-tu ?
En ville, tu peux voir beaucoup de sculptures en métal,
comme celle qui se trouve au bout du cours Landrivon.
C'est l'oeuvre de Raymond Moralès, un sculpteur d'origine
espagnole qui a vécu à Port-de-Bouc. Il a appris le travail du
fer avec son père aux chantiers navals.
Pour ses sculptures il s'inspirait des problèmes de la société
et du monde des rêves.
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a pêche est une activité qui a
toujours été très importante pour
Port-de-Bouc et qui a dessiné son
littoral.
Les bateaux et les techniques de
pêche ont évolué dans le temps et
il a fallu transformer la côte pour
adapter les ports et les quais.
Quai Liberté
faits de joncs*. Il y avait aussi des
salines (pour saler la morue !).
Aujourd'hui, il y reste encore un
"calen" : un filet spécial qui va d'un
côté à l'autre du chenal, pour pêcher
le muge et produire la poutargue*.
Dans les années 1980, deux ports
de pêche sont reconstruits pour
accueillir plus de bateaux.
Tu en vois un ici, celui de l'anse
Aubran. En marchant le long des
quais tu peux voir de nombreux
chalutiers*, des filets... et peut être
des poissons !
Dans le passé, le poisson à Bouc
était pêché sur des bateaux à voile,
puis déchargé à l'anse des Fourmis
à la Lèque. Transporté par brouettes
il était vendu sur le marché du canal.
Puis une sécherie de morue s'y
installa. On y mettait le poisson
dans le sel pour le conserver plus Ce port est aujourd'hui spécialisé
longtemps et le vendre dans des dans la pêche du "poisson bleu"
(sardines, anchois, maquereaux...).
villes plus lointaines.
Et si c'est l'été, maintenant que
Au milieu du chenal de Caronte, tu es arrivé, tu pourras rester dîner
que tu vois devant toi, il y avait des pour les fameuses sardinades de
"bourdigues" : des pièges à poissons Port-de-Bouc.
Le sais-tu ?
© Archives Municipales de Port-de-Bouc
Si tu continues la balade jusqu'au bout de l'anse
Aubran, tu pourras voir le château abandonné de
la Gaffette. Construit au XIXe par le propriétaire des
salines, il a ensuite servi de bureaux pour l'énorme
usine de produits chimiques Kuhlmann. Après la démolition de l'usine, ces terrains sont en attente des
nouvelles activités et nouvelles transformations.
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la sardinade
Embarque sur le chalutier et aide le capitaine à pêcher les
sardines pour la sardinade. Pour les attraper, entoure-les.
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© Archives Municipales de Port-de-Bouc
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glossaire
Étape 1
Lecture de paysage.
Acide sulfurique : produit chimique
fabriqué à partir du soufre. Il est très utilisé,
par exemple dans les batteries des voitures.
Mais il est aussi très dangereux pour la
santé.
longue et flexible, comme les cannes.
Aménagements : objets et installations
faits dans un lieu pour permettre ou faciliter
des activités particulières.
Transport maritime : transport de
marchandises qui se fait par des bateaux
qui naviguent dans la mer.
Bananier : grand bateau réfrigéré qui
transporte des fruits.
Parc éolien : centrale de production
d'électricité à partir de la force du vent.
L'énergie est produite par les éoliennes
(grandes hélices qui tournent avec le vent),
comme les vieux moulins.
Cargo porte-conteneurs : grand bateau
qui transporte des conteneurs (les grandes
boîtes métalliques pleines de marchandises
diverses).
Falaise : bord de mer qui se termine
avec une pente très raide vers la mer,
généralement sans végétation.
Galets : fragments de rochers qui se sont
arrondis en se frottant entre eux à cause du
mouvement de l'eau.
Gravillons : fragments de rochers très
petits.
Hameau : petit village, fait de quelques
maisons seulement.
Jetée : construction faite dans la mer,
comme une promenade, pour protéger un
port et permettre l'accès aux bateaux.
Jonc : plante aquatique qui pousse le long
de l'eau et même dans l'eau. Sa forme est
Réponses aux
jeux
Littoral : zone de limite entre la terre et la
mer. On peut aussi dire rivage, côte ou bord
de mer.
Étape 3
A quoi ça sert ?
Étape 4
Le jeu du pilote.
Paquebot : grand bateau qui transporte des
passagers en haute mer.
Port de plaisance : port qui accueille des
bateaux de loisir, faits pour les sport ou la
détente. On y trouve des bateaux à voile et
à moteur .
Poutargue : spécialité culinaire de plusieurs
pays de la Méditerranée. Elle est faite avec
les oeuf d'un poisson : le muge.
Terrain vague : terrain vide, abandonné.
Usine sidérurgique : usine où on produit les
métaux. Les métaux sortent de l'usine sous
différentes formes : des plaques fine(tôles),
des poutres, des lingots...
Étape 6
Le jeux des 7 erreurs.
Étape 7
La sardinade.
A.
B.
C.
D.
F.
E.
G.
H.
Thon
Sardine
Sardine
Requin
Sardine
Sardine
Poisson clown
Rascasse
Ville industrielle : ville où se trouvent
nombreuses usines et où vivent beaucoup
d'ouvriers qui y travaillent.
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