Place des Halles

Avenu
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5- Espace Franquin
entrée gratuite
• les Leçons et les Joutes culinaires
des Gastronomades
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avec «Châteaux & Hôtels Collection»,
«Le Cognac», «Le Pineau des Charentes»
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Boulevard de la République
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• Les «Croq’chefs»
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La Bussatte
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• Grand débat en partenariat avec
le Collège culinaire de France :
«L’identité de la cuisine française :
tradition - diversité - innovation»
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• Les «saveurs musicales»
• Les «Mots gourmands»
• la Pâtisserie éphémère
- le goûter des enfants,
- les ateliers-dégustations de pâtisseries,
2- Marché des Halles
1- Place des Halles
• l’espace du Club 16
des Saveurs Charentaises
- le marché des producteurs
- «le bistrot du Club»
• Les MaterSTGA
• « La Cuisine des Halles»
par des chefs invités
- samedi et dimanche de 10h à 13h et de
14h30 à 17h : démonstrations de cuisine
- La finale du concours GRDF des
«Cuisiniers amateurs»
• le Marché des Halles
• la Librairie des saveurs
avec «Cosmopolite»
• les exponomades
- exposition éphémère «Par le Menu» avec
«l’Atelier de dessein(s) de l’école d’Art du
GrandAngoulême»
- exposition éphémère «Pastels
gourmands» par l’artiste Jeffbone
6- Place du
Champ de Mars
• Le Marché
des Régions de France
• Terre de Charente et
Savoir-Faire
Le programme
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avec la Chambre de Métiers et la
Chambre d’Agriculture
- marché des producteurs fermiers
- boutiques d’artisans : boulangers,
pâtissiers, bouchers et charcutiers
- vignobles de Charente
- le restaurant
- pôle lait et viande
- agriculteurs et artisans en scène
• Les « Producteurs Artisans
de Qualité »
avec le Collège Culinaire de France
• L’Espace maraîchers
GrandAngoulême
• les fruits et légumes frais
avec Interfel
• Le Sucre avec le Cedus
3- Place Hergé
• la cuisine de rue
par les Jeunes
restaurateurs d’Europe
4- Place Saint-Martial
• « Flâneries Gourmandes
en Charente»
avec la CCI d’Angoulême
- concours des cuisiniers apprentis
- démonstrations de cuisine par des
chefs charentais
- L’ «Happy Hour» Pineau des Charentes
- concours Barman
- initiation à la dégustation du vin et
conseils sur les accords mets/vins
7- Place de La Bussatte
vendredi de 16h à 20h
• Producteurs de Charente Bio
avec le Comité de quartier Bussatte Champ de Mars
8- Marché Victor Hugo
v endredi, samedi
et dimanche matin
• Piqthiu, l’animateur sur
France Bleu La Rochelle, vient pendant
tout le week-end des Gastronomades,
animer le marché
www.gastronomades.fr