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BOISSONS CHAUDES
RAFRAÎCHISSEMENTS
Petit café Expresso (noir ou lait)
100% Arabica
Origine Colombie
Grand café Expresso (noir ou lait)
100 % Arabica
Origine Colombie
1.60 €
1.80 €
3.00 €
3.30 €
Décaféiné
Petit
Grand
1.60 €
3.00 €
Capuccino (crème chantilly maison)
Petit
Grand
Petite tasse
Grande tasse
2.60 €
Perrier
3.30 €
Perrier sirop (menthe ou grenadine)
3.40 €
Sirop à l’eau (menthe ou grenadine)
2.00 €
Grand verre de lait entier
2.00 €
Oranges ou citrons pressés « minute »
3.20 €
Verre de jus de fruits
3.00 €
La farine
des Ets Paumier à Bourgueil
Le beurre
de la laiterie Verneuil-sur-Indre à Loches
Granny (jus de pommes acide)
Le fromage de chèvre Sainte-Maure-deTouraine
des Ets Giraud à Thilouze
2.80 €
4.00 €
Les pommes, poires et jus de pommes
de La Gasneraie à Azay-le-Rideau
3.30 €
Infusions en vrac
Verveine, tilleul, menthe ou
tisane du berger
Limonade
Pétillant (jus de pommes sans alcool)
Thés en vrac
Nature, parfumé, lait ou citron
3.30 €
Breaburn (jus de pommes doux)
2.40 €
3.60 €
Chocolat maison au lait entier
Coca-Cola
Pour la réalisation de nos pâtisseries et
chocolats Maison, nous remercions nos
principaux fournisseurs locaux :
2.80 €
PETIT DÉJEUNER
• 2 pièces de viennoiserie au choix
Les jus de pommes
Touraine jus de pommes à Azay-le-Rideau
• Pain tranché, beurre
• Confitures maison
• Pâte à tartiner maison
BOISSONS À EMPORTER
6.80 €
Les fraises et cassis
des Ets Rivry à La-chapelle-aux-Naux
• Oranges pressées « minute »
• Boisson chaude au choix :
Si consommées sur place + 1.00 €
Les framboises
de Pucino à Chouzé-sur-Loire
café, chocolat, thé ou infusion
Cristalline 1.5 l
Cristalline 0.5 l
Badoit
Coca-Cola zéro
Minute maid
Schweppes Agrum’
1.50
1.00
1.50
1.80
1.80
1.80
€
€
€
€
€
€
Le miel
de Madame Chra à Gizeux
GLACES ET COUPES GLACÉES
En saison, fabrication maison
Il était une fois…
La Muscadine d’Azayd’Azay-lele-Rideau
Tout commence en 1955.
Henri Arrivé, originaire des Charentes, est
pâtisser à Azay-le-Rideau.
Caramel au sel de Guérande / stracciatella / vanille aux
gousses de Madagascar / chocolat / café / noisette /
pistache / banane / fraise / framboise / cassis / poire /
pêche blanche / citron / passion / mangue épicée /
abricot / cocktail d’agrumes / cocktail Caraïbes / noix de
coco
Coupes glacées
Sorbets ou glaces servis avec petits fours secs
1 boule
2 boules
3 boules
une spécialité le pousse à créer une
confiserie à base de marron,
cerise au Cognac, chocolat et sucre glace.
Un mythe est né : la Muscadine.
pâtissiers sont passées.
Roselyne et Alain Bodin perpétuent ce
savoir-faire et cette rigoureuse recette.
7.00 €
Glaces : vanille, caramel au sel, poire
Sauce caramel au sel de Guérande, poires au
sirop, chantilly maison
Biencourt
7.00 €
Glaces : chocolat, vanille, noisette
Sauce noisette au Cointreau, nougatine, chantilly
maison
Vert galant
Depuis cette époque, deux générations de
2.80 €
4.50 €
5.40 €
Spécialités glacées
Val de Loire
L’affluence de touristes désirant ramener
Alain Bodin
- Pâtissier -
Au Royal
Chocolat
7.00 €
Glaces : pistache, vanille, fraise
Coulis framboise, griottines, chantilly maison
Vallée de fruits rouges
7.00 €
Glaces : cassis, fraise, framboise
Fruits rouges de saison, coulis framboise, chantilly
maison
Coupe glacée façon Vacherin
7.00 €
Glaces : 3 boules au choix
Pointes de meringue noisettes, coulis framboise
ou sauce chocolat, chantilly maison
Café ou chocolat liégeois
Glaces : 2 boules café ou chocolat
Sauce café ou chocolat, chantilly maison
7.00 €
23, rue Nationale
37190 Azay le Rideau
Tél / fax : 02.47.45.40.69
www.auroyalchocolat-bodin.com