ARIANNA OCCHIPINTI - ITALIE - SICILE

ARIANNA OCCHIPINTI - ITALIE - SICILE - SP68
BIANCO 2014 - BLANC
PAYS : Italie
RÉGION : Sicile
APPELLATION : Sicilia IGT
17*/20
LA PETITE HISTOIRE À RACONTER
SP68, un vin blanc sec élaboré à partir d'Albanello et de Muscat d'Alexandrie (ou Zizibo). Le
nom de la cuvée est donné par le nom de la route qui borde les vignes. C'est l'une des "petites"
cuvée d'Arianna Occhipinti, qui a pourtant tout d'une grande, du moins l'aéerien, l'élegance et la
légèreté. La charmante et talentueuse Arianna Occhipinti nous propose de découvrir les
charmes des vins sicil...
LE DOMAINE
C'est dans le sud-est de la Sicile, à Fossa di Lupo très exactement, qu'est situé le domaine de
la talentueuse Arianna Occhipinti. Jeune et dynamique, Arianna est également connue pour sa
production d'huiles d'olive provenant de son oliveraie de 15ha également en agriculture
biodynamique. Le vignoble de 15 hectares est situé à 270m au-dessus du niveau de la mer...
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LE VIN
INTENSITÉ ARÔMATIQUE
TERROIR : Sabloneux, roche rouge
BIO : Biologique
CÈPAGES : Albanello et Muscat d'Alexandrie
ÈLEVAGE : 6 mois en cuves inox
PRIX UNITAIRE: 19€
FRUITÉ
FLORAL
VÉGÉTAL
ÉPICÉ
BOISÉ
PALAIS
LE CONSEIL
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 14C
CONDITIONS DE SERVICE : Lui offrir de beaux
verres pour laisser le vin s?oxygner.
POTENTIEL DE GARDE : 2 5 ans.
ACCORDS METS-VINS : Idal pour tout vos
antipastis base de fromage
SUCROSITÉ
FRAICHEUR
TANNINS
LONGUEUR
CORPS
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