La gestion des stocks

REF : H28 GESTOCK - K 2005
Contact
Formation achats approvisionnements logistique
Florence Marin
La gestion des stocks
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Objectifs
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• Comprendre les méthodes de valorisation
d’un stock.
• Mettre en place une procédure de suivi
et de traçabilité de lots.
• Comprendre l’importance des coûts de possession
d’un stock.
• Initier et suivre des paramètres de gestion.
• Calculer le coût du retard d’un fournisseur.
Personnes concernées
• Gestionnaires de stocks ou responsables
production ayant en charge la gestion
du stock et le suivi des coûts.
Durée et dates
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• Durée : 4 jours
• Dates : 10, 17 octobre,
7 et 14 novembre 2006.
Méthodes pédagogiques
• Exposés suivis d'études de cas.
• Une partie importante de ce stage est
consacrée aux travaux pratiques.
• Prix net de taxe : 995 €
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Prix
Programme
PHASE 1 - La tenue du stock
Distinction entre tenue du stock, gestion du stock,
approvisionnement du stock.
1. La tenue de stocks
• Le suivi de stock au quotidien.
• L’établissement d’une fiche de stock.
• L’enregistrement des flux.
• Le niveau de point de commande.
• Stock mini et stock maxi.
2. Le concept de stock et l’approche des coûts
• Les différents stocks.
• L’implantation et l'analyse ABC.
• Les frais de stockage.
• Approche du coût d’une commande.
CHAMBRE DE COMMERCE
ET D’INDUSTRIE DE GRENOBLE
3. Comment éliminer les sur-stocks
• La valorisation de l'objectif.
• L'examen des sur-stocks.
• Le suivi des résultats.
• Approche du coût d’une commande.
4. Les modèles de tenue du stock assistée
par ordinateur
5. L'inventaire
• La méthode recommandée par les commissaires
aux comptes.
PHASE 2 - La gestion du stock
1. Optimiser les approvisionnements
• La valorisation d’un stock.
• La méthode PUMP.
• La méthode FIFO.
2. Les méthodes de gestion
• Quand et combien commander ?
• La gestion sur seuil : quantité fixe à date variable.
• La quantité économique d’approvisionnement.
• La formule de Wilson.
• La gestion par révision périodique : quantité
variable à dates fixes.
3. Les coûts
• Le calcul du coût de passation : le coût
d'un ordre de livraison.
• Le calcul du coût de possession : le taux
de possession d'un stock.
4. Le stock de protection
• Pourquoi un stock de protection.
• Ce que coûte un retard de livraison.
5. La valeur du capital immobilisé et les ratios
de la gestion financière
• Calcul d’un stock moyen.
• Le taux de rotation du stock.
• La couverture moyenne.
• Les paramètres de la gestion des stocks.
AV E C G R O U P E F O R M AT I O N , L A F O R M AT I O N Ç A V O U S T R A N S F O R M E !
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