OUVERTURE d`un nouveau Comptoir Gourmand aux Halles Sainte

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Grenoble, le 07 Mai 2016
OUVERTURE d’un nouveau Comptoir Gourmand
aux Halles Sainte-Claire de Grenoble !
Le chocolatier confiseur Thierry Court, créateur de petits bonheurs, installe son nouveau
point de vente au cœur de ce lieu emblématique de la gastronomie grenobloise.
Il manquait une offre chocolatée aux Halles. Désormais le panier de la vieille dame est bien garni !
Thierry Court est très heureux de pouvoir proposer ses produits aux habitués des lieux comme aux
visiteurs, de plus en plus nombreux sous les Halles, grâce aux actions de promotion menées par
l’association des commerçants des Halles Sainte-Claire et de l’Office de Tourisme de Grenoble.
Il confie : « L’idée d’être présent sous les Halles me trottait dans la tête depuis quelques années. Alors
quand la case occupée par l’ancienne épicerie fine s’est libérée, je n’ai pas hésité à poser ma candidature !
Et voilà, nous y sommes, après 3 semaines de travaux. Nous avons pris un soin particulier à rénover et
habiller le comptoir pour en faire un lieu accueillant, qualitatif et gourmand, à l’image des Halles. ».
Le chocolatier grenoblois a conçu lui-même l’agencement et la décoration pour en faire un espace
convivial. « J’aime l’ambiance qui règne dans ce lieu à part, l’agitation bienveillante entre commerçants et
habitués. Elle reflète ce qui nous nous efforçons de faire au quotidien, créer des petits bonheurs ! ».
Impliqué dans la valorisation de l’artisanat des métiers de bouche, il ajoute : « C’est aussi une fierté de
pouvoir représenter dans ce lieu symbolique, à mon échelle, un savoir-faire artisanal local, et une volonté
de contribuer à l’attractivité de notre territoire. ».
L’artisan grenoblois y propose l’ensemble de ses produits, fabriqués à 500 m de la place dans son atelier
boutique, au 22 rue de la Poste. Macarons, biscuits artisanaux, barres chocolatées, confiseries artisanales,
chocolats bonbons et tablettes, pâtes à tartiner, glaces en saison... Le tout en « vente avant » avec un
comptoir à confiseries, une bibliothèque à chocolat, un bar à chocolat chaud et une carte de tartes et
pâtisseries sur commande. L’offre sera complétée avec des produits d’épicerie fine (cafés, thés,
confitures, noix... et produits d’exception sucrés et salés pour les fêtes).
L’ouverture de ce nouveau comptoir, c’est aussi un nouvel emploi. Celui de Julie, 37 ans, habituée des
marchés, qui accueillera et conseillera les gourmands.
La boutique sera ouverte durant les horaires d’ouverture des Halles :
Du mardi au dimanche de 7h à 13h, les vendredi et samedi après-midi de 15h30 à 19h.
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A propos de Thierry Court
Thierry Court, Maître artisan chocolatier confiseur pâtissier à Grenoble, a su faire évoluer son savoir-faire et son
offre. Il propose aujourd’hui ses pâtisseries sur commande, fait la part belle à la chocolaterie – son domaine de
prédilection -, innove dans la confiserie, et lance sa gamme de biscuits, pâtes à tartiner et barres très addictives !
Ses crédos : l’amour du chocolat et la gourmandise néo-artisanale ! Thierry Court fait figure de moteur dans le
paysage artisanal local, en s’impliquant dans de nombreux concours, événements et associations pour la valorisation
de son métier. Il a été récompensé d’une Tablette d’argent et d’un « Coup de cœur France » aux côtés des 40 plus
grands chocolatiers de France, par le Guide des Croqueurs de Chocolat 2016.
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2 boutiques Thierry Court Créations : 22, rue de la Poste & Halles Sainte-Claire 38000 Grenoble
Site de vente en ligne : www.thierrycourt-creations.com
Page Facebook & Twitter : www.facebook.com/thierrycourtcreations & @ThierryCourt
A propos des Halles Sainte-Claire
Le marché couvert de Grenoble est un rendez-vous incontournable pour tous les grenoblois, haut-lieu de la
gastronomie dauphinoise, joyau architectural du centre-ville, œuvre de l'ingénieur Eiffel. C'est un village dans la ville,
cœur battant des senteurs et des saveurs. 24 artisans et tout pour faire son marché : primeur, boucherie,
charcuterie, triperie, volaillerie, poissonnerie, traiteur, fromagerie, boulangerie pâtisserie, fleuriste, rôtisserie,
caviste, bistrot, chocolaterie confiserie, épicerie bio – nouveau.
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19 Place Sainte-Claire 38000 Grenoble
Site web : www.halles-grenoble.com
Page Facebook : https://www.facebook.com/Halles-Sainte-Claire-de-Grenoble-604069886345024/?fref=ts
CONTACT PRESSE
Nadège Perrin (Digimiam)
06.99.64.45.23
[email protected]
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