Information de produit KNORR® Sauce hollandaise

Unilever Foodsolutions Suisse
Information de produit
KNORR® Sauce hollandaise 1.00 KG
Code EAN CU
EAN Code CU
Code EAN VS
Unité
Emballage
35493
7611100054935
7611100024938
Dose
6 x 1.00 kg KG
Propriétés / Advantages
Sauce hollandaise 1kg
Preparation
Faire fondre le beurre, diluer le poudre dans le beurre liquide. Faire bouillir le lait; retirer la casserole du feu et verser
le mélange de beurre et poudre dans le lait en remuant au fouet. Porter brièvement à ébullition et laisser mijoter
pendant 2 minutes.
Ingrédients
amidon de maïs, jaune d'oeuf en poudre 28% (d'oeufs d'élevage au sol), sel comestible iodé, exhausteur de saveur
(glutamate monosodique), maltodextrine, acidifiant (acide citrique), oignons, huile végétale, extrait de vin blanc,
épice, colorant (bêta-carotène).
Rendement
Sauce 1.1 litre
100 g poudre, 1 litre du lait, 200 g du beurre, temps de cuisson 2 minutes.
Sauce 11 litres
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24.07.2009 www.unileverfoodsolutions.ch
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Information de produit
KNORR® Sauce hollandaise 1.00 KG
1 kg poudre, 10 litre du lait, 2000 g du beurre, temps de cuisson 2 minutes.
Tips
La sauce se conserve au réfrigérateur et peut être réchauffée sans se coaguler.
Conservation
Bien refermer la boîte après usage - conserver dans un endroit frais et sec.
Durabilité
18 mois
Valeurs nutritionelles moyennes: 100g contiennent:
valeur énergétique
1690
kJ
valeur énergétique
399
kcal
protéines
13
g
glucides
48
g
sucres
1.0
g
lipides
16
g
acides gras saturés
5
g
acides gras monoinsaturés
8
g
acides gras polyinsaturés
2.5
g
acides gras trans
0
g
cholestérol
560
mg
fonres alimentaires
< 0.5
g
sodium
5.51
g
Ingrédients avec effets allergiques
- Glutenfrei
- Sans lactose
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KNORR® Sauce hollandaise 1.00 KG
Indication alimentaire
- Eier
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