Une des meilleures Tables d`Europe, unique en Haute

 Communiqué de presse
le 08 décembre 2014
La Croix de Savoie élue parmi les 58 meilleures tables d’Europe « Tables Distinguées » Logis Logo officiel « tables distinguées » Contact Presse Le 1er décembre dernier, La Fédération internationnale des Logis a élue ses « tables distinguées », parmi plus d’une centaine de prétendants, seulement 58 ont été élues meilleures tables d’Europe « Tables distinguées » Logis. Le restaurant gastronomique de La Croix de Savoie a été élu par un jury d'experts culinaires sous le patronage de Gilles Goujon, Logis d’Exception triple étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier de France et composé de critiques gastronomiques reconnus, Périco Légasse, Jean‐Claude Ribaut, Valérie Faust, Roland Zémour, Patrick Faus, Jean‐Louis Galesne, Michel Tanguy et Isabelle Forêt, comme l’une des 58 meilleures tables d’Europe ; c’est également le 1er restaurant Logis Table Distinguée de Haute‐Savoie. Le critique gastronomique Roland Zémour a visité anonymement le restaurant gastronomique et en dira dans son rapport « Le repas fût en tous points réussi. On souhaiterait attribuer cette distinction à cette table, pour la qualité de sa cuisine, et l’ensemble de sa prestation, car cette famille, dont la mère assure avec talent la cuisine, s’est lancé dans un projet ambitieux qu’on voudrait lui voir réussir. D’autant que contrairement à d’autres hôteliers saisonniers, ils restent ouverts toute l’année. Ce serait un bel encouragement pour cette affaire familiale, peut‐être la possibilité de franchir un cap. » Pour La Croix de Savoie TIRET Gaëtan – Directeur général +33 450 900 026 ‐ +33 675 059 024 [email protected] Papier 100 % recyclé UnedesmeilleuresTablesd’Europe,uniqueenHaute‐Savoie
Unehistoiredefamille
« Une gageure dans laquelle s’est lancé cette famille (père, mère, deux grands enfants), tous investis dans cette maison, hôtel & restaurant et réalité écologique. Des sommes énormes ont été dépensées pour ce projet qui pourrait sembler insensé, fou, risqué, mais qui force le respect et l’admiration, pour ces individus capables d’aller au bout de leurs rêves. L’hôtel est accroché sur le haut du village des Carroz sur le domaine du Grand‐
Massif près de Flaine face à la vallée. Une bâtisse moderne, flambant neuve, on y touche presque. » Pour Edwige TIRET, Chef du restaurant gastronomique de La Croix de Savoie, déjà remarquée par le guide Michelin et labélisé « Fait Maison », c’est la reconnaissance de sa créativité culinaire sans cesse renouvelée, de son exigence dans la qualité des produits BIO, d’une expérience acquise après des plus grand chefs du monde entier. Le service est fait par le fils Gaëtan & le père Jean‐Marc TIRET. Tous les deux séléctionnent les vins de la cave, qui « se révèle exceptionnelle et abordable, la sélection, sans cesse en recherche dans les grand crus français de petits producteurs aux talents méconnus. » Situé entre Genève et Chamonix, aux Carroz d'Arâches, sur le Grand Massif, l’hôtel*** & le Restaurant Gastronomique La Croix de Savoie vous accueille toute l’année. Contact Presse Sur le site Internet de La Croix de Savoie, vous trouverez une sélections de bons et de coffrets cadeaux, idéal pour offrir à un proche ou à des amis à l’occasion des fêtes de fin d’année. La Croix de Savoie 1er établissement Bioclimatique & Ecologique de la région Rhône‐Alpes, moderne et flambant neuf, à proximité des pistes de Ski du domaine de Flaine, au cœur de la campagne, les 28 chambres et suites, le Lounge bar, la brasserie ainsi que le Restaurant Gastronomique ; vos hôtes vous accueillent afin que votre séjour rime avec plaisirs. Pour plus d’informations :  http://www.lacroixdesavoie.fr/actualites/croix‐savoie‐recompense‐meilleure‐table‐deurope‐
tables‐distinguees/  http://www.logishotels.com/ Pour La Croix de Savoie TIRET Gaëtan – Directeur général +33 450 900 026 ‐ +33 675 059 024 [email protected] Papier 100 % recyclé Leplaisird’offrir