Pommier Comportement de nouveaux porte

Pommier
Comportement de nouveaux porte-greffe
Monts du Pilat
2009
Tounsi Cortel Nadia – Chambre d’Agriculture de la Loire
I – But de l’essai
Les porte-greffe de vigueur limitée, tel que le M 9, dans le cadre de replantation n’est plus adapté
aux conditions pédoclimatiques de la région du Pilat. Le maintien des ses porte-greffe, peuvent
engendrer une mortalité des arbres dès la 1er année de plantation et une entrée en production
tardive.
Des tentatives de plantations ont été réalisées avec des porte-greffe plus vigoureux, tel que le
M 106.
Les résultats ont été décevants, de plus ceux-ci sont sensibles à l’asphyxie racinaire.
L’objectif de cet essai est de proposer de nouveaux porte-greffe, permettant d’optimiser la qualité
des fruits par une meilleure adaptation pédoclimatique des variétés, tout en maîtrisant les coûts de
production et en réduisant le retour sur investissement (rapidité de mise à fruit, régularité de
production).
II – Matériel et méthodes
Site de l'essai
Agriculteur
Situation de la
parcelle
Maclas, 42 (Loire)
Rivory Rolland
Entre Bessey et Maclas.
DATE DE PLANTATION :
2003
Année d’essai : 7
Variété EVE Mariried (clone de Breaburn)
Identification
1
2
3
4
Type de porte-greffe
MM106
PI 80
X4939
X7045
Densité plantation
Date de plantation
Mode de conduite
Type de sol
Irrigation
Entre-rang : 1,10 m
2003
Axe
Argileux limoneux
Goutte à goutte
Modalités expérimentées : Témoin MM 106
3 nouveaux PG : EM 86-1-25 (X4939), L 58-44 (X7045) et PI 80
Dispositif expérimental :
Essai blocs : 4 blocs avec 1 répétition de 2 arbres par modalité
5ème bloc 1 répétition de 1 arbre par modalité
Variables mesurées :
Vigueur (circonférences en cm), production, calibre (% de fruit
supérieur au calibre 75) par porte greffe, qualité des fruits
Observations sur la végétation (broussins, rejets, maladies ...)
III – Résultats / Discussion
En remarque :
- l’arbre 10 (PI 80) n’a pas donné de fruits
- L’arbre 9 s’est cassé au milieu de son axe
De ce fait, les calculs des moyennes ont été réalisés sur deux bases : 9 arbres et 7 arbres pour le
porte greffe PI 80
La pression Biter Pit a été moins importante que pour 2008
Poids moyen (kg/arbre) 2009 par porte greffe
Comparaison du poids moyen en fonction des portes greffes pour la
récolte 2009
50
42,17
40
34,94
34,53
26,57
30
21,32
20
10
0
1 : M 106
2 : PI 80 (9
arbres)
2 : PI 80 (7
arbres)
3 : X4939
4 : X7045
Tonnage / ha moyen par porte greffe
90
78,01
80
70
64,65
63,88
T/ha
60
49,15
50
39,45
40
30
20
10
0
1 : M 106
2 : PI 80 (9
arbres)
2 : PI 80 (7
arbres)
3 : X4939
4 : X7045
Production pluri-annuelle moyenne par porte-greffe :
N° porte greffe
M 106 (kg/arbre)
2005
1,65
2006
19,33
2007
34,81
2008
37,38
2009
34,53
M 106 (T/ha)
3,05
35,76
64,40
69,15
63,88
PI 80 (9 arbres) (kg/arbre)
1,74
21,80
35,46
31,34
21,32
PI 80 (9 arbres) (T/ha)
3,21
40,33
65,59
57,99
39,45
PI 80 (7 arbres) (kg/arbre)
1,74
21,80
35,46
31,34
26,57
PI 80 (7 arbres) (T/ha)
3,21
40,33
65,59
57,99
49,15
X4939 (kg/arbre)
1,05
24,58
37,74
42,28
42,17
X4939 (T/ha)
1,95
45,47
69,83
78,21
78,01
X7045 (kg/arbre)
2,42
23,12
28,58
39,97
34,94
X7045 (T/ha)
4,49
42,78
52,87
73,94
64,65
Le porte-greffe X4939 se distingue par un poids moyen et tonnage hectare étant le plus élevé.
Il double son poids et tonnage par rapport au porte-greffe PI80 et est supérieur de plus de 20%
par rapport à la référence et au porte greffe X.7045
Répartition des calibres en fonction du porte greffe (récolte 2009)
<65
75
90
65
80
1 : M 106
70
85
Répartiton des calibres en fonction du porte greffe (récolte 2009)
2 : PI 80 (9
arbres
comptabilisés)
2 : PI 80 (7
arbres
comptabilisés)
3 : X4939
4 : X7045
Le fond de cueille calibre < 65 et calibre 65 a été limité pour le porte-greffe X7040
Le porte-greffe X4939 se distingue cette année par une production de fruits de plus régulière par
rapport aux autres modalités.
Les fruits de calibre 90 sont supérieurs sur la Modalité PI 80.
Le porte-greffe X4939 dispose d’une meilleure répartition des fruits à valeur ajoutée c'est-à-dire
des fruits compris entre calibre 75 et 85.
% de fruits supérieur ou égal à 75 par porte greffe (récolte 2009)
1 : M 106
2 : PI 80 (9)
3 : PI 80 (7)
3 : X4939
4 : X7045
68,71
61,40
66,24
68,41
80,38
„ Avec un poids par arbre plus élevée pour le porte greffe X4939, les fruits supérieur à
75 sont du même niveau que la référence le M 106.
„ Le porte greffe X7045 a le % le plus élevé de fruits supérieur à 75, mais un tonnage
inférieur au porte greffe X4939
„ Le porte greffe PI 80 est en léger retrait par rapport à la référence le M 106
Comparaison du tonnage en fonction des années de récolte
Tonnage Hectare en fonction des années de récolte
1,00
39,45
0,90
63,88
49,15
78,01
64,65
2009
2008
0,80
2007
2006
0,70
57,99
2005
57,99
0,60
69,15
78,21
73,94
69,83
52,87
0,50
0,40
65,59
0,30
65,59
64,40
0,20
40,33
40,33
3,05
3,21
3,21
1,95
4,49
1 : M 106
2 : PI 80 (/9)
2 : PI 80 (7)
3 : X4939
4 : X7045
0,10
35,76
0,00
45,47
42,78
„ Le porte greffe X4939 a la meilleure courbe de production depuis 2005, avec un maintien
de son niveau de production.
„ Attention ce porte-greffe X4939, en fonction des années extériorise des symptômes
marqués de Biter Pit, tout comme le X7045.
„ Le PI80 a décroché pour 2009, sa production faiblit
„ Le M106 se maintient dans la course, mais toujours avec un fond de cueille trop important.
Notation Circonférences des troncs :
Elles sont réalisées lors de la taille.
N° porte greffe
1
2
3
4
Circonférence des troncs
Fin 2009
33,6
27,2
28
27,5
Le porte greffe M106 est celui qui a la circonférence du tronc la plus élevée.
Pour l’instant quelque soit le porte-greffe, nous n’observons pas de broussins.
IV – Conclusion
„ Le porte greffe X4939 a la meilleure courbe de production depuis 2005, avec un maintien
de son niveau de production.
„ Attention ce porte greffe X4939, en fonction des années extériorise des symptômes
marqués de Biter Pit, tout comme le porte-greffe X7045
„ Le PI80 à décroché pour 2009, sa production faiblit
„ Le M106 se maintient dans la course, mais toujours avec un fond de cueille trop important
Année de mise en place : 2003
nouvelle engagée 0
en cours x
en projet 0
Année de fin de l’action :
Renseignements complémentaires auprès de : Nadia Tounsi-Cortel,
Chambre d’Agriculture de la Loire – BP 50- 42 272 St PRIEST EN JAREZ
Tél : 04.77.92.12.12 – Fax : 04.77.91.43.24
ACTION
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