MENUS DE LA CAFÉTÉRIA 2016

 MENUS DE LA CAFÉTÉRIA 2016-­‐2017 CHOIX D’ASSIETTES PRINCIPALES : LUNDI SEMAINE 1 SEMAINE 2 SEMAINE 3 SEMAINE 4 SEMAINE 5 MARDI Quiche végétarienne ♥ Côtelettes de porc BBQ Jambalaya à la saucisse végétarienne ♥ Smoked meat sur pain de seigle Cannellonis au ricotta et à la sauce tomate ♥ Bœuf à la stroganoff Feuilleté aux épinards et champignons ♥ Pâté à la viande Spaghetti (2 choix de sauce) ♥ Pâté mexicain Linguines alfredo Chili au bœuf ou végétarien ♥ avec nachos Poulet teriyaki sur nid de fettuccine Jambon à l’ananas Macaronis aux tomates gratinés Rosbif au jus MERCREDI JEUDI Burger de poulet multigrain Filet de sole ♥ Sandwich au porc BBQ Casserole de thon gratiné ♥ Pain de viande à la Hector Pâté au saumon, sauce aux œufs ♥ Spaghetti tunisien et saucisse Fricadelles de poisson ♥ Aubergines et zucchinis gratinés ♥ Spécial du Chef Tacos au boeuf Gratin de fruits de mer ♥ ♥ Mets végétariens tous les lundis et jeudis. Wrap végétarien ♥ Quart de poulet BBQ Lasagne aux légumes ♥ Pâté chinois VENDREDI Pizzas Steak suisse et nouilles aux oeufs Feuilleté aux oignons et Pizzas aux tomates ♥ Saucisse italienne Spécial du Chef Couscous au tofu à la Pizzas marocaine ♥ Veau chasseur Spécial du Chef Hot hamburger végé ou traditionnel ♥ Spécial du Chef Vol-­‐au-­‐vent aux ♥ légumes Spécial du Chef Pizzas Longe de porc à la normande Pizzas Mijoté de bœuf aux légumes ♥ Mets avec poisson ou fruits de mer les mercredis. ¬ Spécial du Chef du jeudi annoncé le mardi midi. HORAIRE DES MENUS PAR CYCLE : S E M A I N E C Y C L E S E M A I N E 1 29 août – 2 sept. 3 -­‐ 7 octobre 7 -­‐ 11 novembre 12 -­‐ 16 décembre 31 janvier -­‐ 3 février 13 -­‐ 17 mars 18 -­‐ 21 avril 23 -­‐ 26 mai S E M A I N E 2 6 -­‐ 9 septembre 11 -­‐ 13 octobre 14 -­‐ 16 novembre 19 -­‐ 22 décembre 6 -­‐ 10 février 20 -­‐ 23 mars 24 -­‐ 27 avril 29 mai -­‐ 2 juin S E M A I N E 3 12 -­‐ 16 septembre 17 -­‐ 21 octobre 21 -­‐ 25 novembre 10 -­‐ 13 janvier 14 -­‐ 17 février 27 -­‐ 31 mars 1 -­‐ 4 mai 5 -­‐ 8 juin S E M A I N E 4 20 -­‐ 23 septembre 24 -­‐ 28 octobre 28 novembre -­‐ 2 décembre 16 -­‐ 20 janvier 20 -­‐ 23 février 3 -­‐ 7 avril 8 -­‐ 12 mai 12 -­‐ 16 juin S E M A I N E 5 26 -­‐ 30 septembre 31 octobre -­‐ 4 novembre 5 -­‐ 9 décembre 23 -­‐ 27 janvier 27 février -­‐ 3 mars 10 -­‐ 13 avril 15 -­‐ 18 mai 19 – 22 juin CHAQUE JOUR, LA CUISINE PROPOSE : Des repas comme à la maison! Cuisinés par nos propres chefs qui ont à cœur d’offrir des mets santé et goûteux. Soupe ou potage différent chaque jour. •
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Assiette principale comprend : o un choix de féculent (pommes de terre, riz blanc ou brun, couscous ou pâtes alimentaires), o légumes cuits ou petite salade ou crudités. Table à salade comprend : o un minimum de 4 salades préparées parmi les choix suivants : verte, choux, légumineuses, pâtes, millet, couscous, pommes de terre, etc. o légumes crus : tomates, cèleris, concombres, oignons, piments, brocolis, choux-­‐fleurs, radis… o fromages et marinades (olives, cornichons, oignons, betteraves). •
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Variété de desserts parmi les 4 groupes suivants : o assiette de fruits coupés, fruits frais, o gâteaux et tartes, o salade de fruits, yogourt, tapioca, mousse et pouding, o carrés, galettes et muffins. Boissons : lait, jus et eau. •
REPAS COMPLET : Comprend la soupe, le plat principal, les légumes d’accompagnement (cuits ou salade), le féculent, le morceau de fromage, le dessert, 2 boissons, pain et beurre. •
CHOIX SANTÉ : •
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Mets végétariens tous les lundis et jeudis. Mets avec poisson tous les mercredis. Offre de pâtes alimentaires au blé et de riz brun. Aucune friture. Aussi disponible à l’AGORA : SOUS-­‐MARINS et SANDWICHS PRÉPARÉS TABLE À PÂTES les jeudis et vendredis. Nous mettons à la disposition des élèves des micro-­‐ondes dans les agoras et à la cafétéria. TARIFICATION Assiette principale, sous-­‐marin Assiette salade avec fromage Soupe Fruit, fromage Yogourt, assiette de fruits frais coupés, salade de fruits, tapioca, mousses, pouding 5,25 $ 3,25 $ 1,20 $ 1,00 $ 1,25 $ Repas complet Petite salade Lait, jus Carrés, galettes, muffins, gâteaux, tartes Pain + beurre 8,25 $ 1,65 $ 1,00 $ 1,65 $ 0,60 $ CARTES RABAIS Rabais À l’unité -­‐ -­‐ -­‐ 10 10 % 50 15 % 100 20 % 150 25 % 180 33 % (annuelle) REPAS COMPLET Coût de la carte Coût réel unitaire 8,25 $ 8,25 $ 74,00 $ 7,40 $ 350,00 $ 7,00 $ 660,00 $ 6,60 $ 925,00 $ 6,17 $ 995,00 $ 5,53 $ ASSIETTE PRINCIPALE Coût de la carte Coût réel unitaire 5,25 $ 5,10 $ 47,00 $ 4,70 $ 223,00 $ 4,40 $ 420,00 $ 4,15 $ 590,00 $ 3,90 $ 630,00 $ 3,48 $ Les cartes annuelles peuvent être payées en 1, 4 ou 10 versements, par chèques postdatés ou paiements préautorisés en les incluant avec les frais de scolarité : 5 septembre 2016 / 5 novembre 2016 / 5 janvier 2017 / 5 avril 2017. Elles sont également disponibles auprès des caissières à la cafétéria. N.B. : Aucun remboursement ou échange sur les cartes rabais. Les repas non consommés ne sont pas transférables l’année suivante.